Баница от готови кори със сирене
Обновлено: 22.04.2024
Яйцата, сиренето, киселото мляко, брашното и содата се объркват в купа до получаване на сместа за плънката.
Корите за баница се вадят две по две. Първата се помазва с олио, а втората - със сместа. Навиват се и последователно се поставят в предварително помазана с олио тава до оформянето на баницата.
В случай че остане от сместа, се изсипва отгоре и се помазва с него, а в случай че не остане - помазва се с олио.
Печете баницата до зачервяване в предваритело загрята фурна на 200 градуса.
Препоръчано по темата
Баница със сирене и точени кориВита Баница
Баница със сирене с готови кориБаница
Баница със сирене и готови кориБаница
Баница с къпани кори и сиренеБаница
Панирано сирене в кори за баницаПанирани Сиренца
Сирене Саганаки в кори за баницаПечено Сирене
Баница без кориБаница от Хляб
Класическа баница с готови кори и сиренеБаница
Баница с готови кори, спанак и сиренеБаница
Разбърквам яйцата, натрошавам сиренето. Содата разбърквам в млякото и изчаквам да се активира, добавям към яйцата, слагам и олиото.
Плънката е готова. Взимам лист кора и слагам тук-там от плънката, навивам на руло. В намазана с олио тава завивам на охлюв.
Останалата част от плънката слагам върху баницата и поръсвам с малко олио. Пека в загрята на 170 градуса фурна до получаването на хубав цвят.
Препоръчано по темата
Лесна баница с яйца, сирене и готови кориБаница
Вита баница с одрински кори, яйца, сирене и кашкавалВита Баница
Баница със сирене и точени кориВита Баница
Баница с готови кори и сиренеВита Баница
Баница със сирене с готови кориБаница
Баница със сирене и готови кориБаница
Баница с къпани кори и сиренеБаница
Панирано сирене в кори за баницаПанирани Сиренца
Сирене Саганаки в кори за баницаПечено Сирене
Приготвя се плънка : в купа се счупват 4 яйца и леко се разбиват. Добавя се кисело мляко, сол и олио. Отново се разбърква.
Голяма кръгла тава 35-40 см. се намазва с масло. В нея се слагат 2 кори, поливат се с 6-7 с.л. от плънката.
Слага се малко сирене, следват кори, плънка, сирене и така до изчерпване на продуктите, като последните три кори не се мажат.
С тях се покриват останалите продукти в тавата. Прави се заливка: разбиват се 2 яйца и смесват с прясно мляко.
Корите в тавата се режат на квадрати и заливат със млякото и яйца.
Стопява се краве масло и се нанася върху заливката.
Фурната се загрява до 180С. Баницата се пече за 40 минути в ниската част на фурната.
Разбъркайте бакпулвер с киселото мляко и изчакайте да шупне.
Разбийте яйцата, добавете киселото мляко и олиото.
Добавете натрошеното сирене, докато се получи гъста кашичка.
Вземете лист за баница, намалете го с мазнина и поставете още един върху него. Намазнете отново, станете на 2, отново намажете леко с олио.
Поставете плънката по цялата дължина и сгънете, така че да се образува триъгълник. Разбира се, може да направите и банички с друга форма.
Намажете с жълтък и изпечете за около 20 минути на 170 градуса всички триъгълни банички.
Препоръчано по темата
Банички с дърпани кори, сирене и масБанички
Бързи банички без кориБанички
Банички с пълнозърнести кориБанички
Банички с готови кориБанички
Tриъгълни банички с готови кориБанички
Локумени банички с готови кориБанички
Банички пурички с турски кориБанички
Пържени банички с турски кориБанички
Триъгълни банички с готови кориБанички
Читайте также: