Что есть в париже чтобы не отравиться

Обновлено: 24.04.2024

Оказавшись в чужом городе, важно знать, где можно поесть без неприятных последствий для здоровья. Ну и в рамках своего бюджета.

Советы:

Знайте свой желудок. Не экспериментируйте сразу и много с тем, что вы до этого не ели

Устрицы, улитки, фуагра — могут положить вас на кровать на все время отпуска, если вы идете в непроверенное место и до этого их никогда не ели. Французы едят так с детства, их ферменты привыкли. Фуди, путешествующие ради еды, знают, как себе помочь и готовятся заранее. Если вы простой путешественник — любите себя.

По пути в отель или квартиру смотрите, где рядом магазины и фруктово-овощные лавки

Там может быть то, к чему вы привыкли и дешевая вода. Где бы я ни была, видела, что туристы достают из рюкзака банан, ягоды, воду на перекус и не тратят время и деньги на поиски ресторана. Это нормально!

Знайте свой бюджет на день на человека

Питаться только в кафе с утра до вечера может быть дорого. Средний чек на одного завтрак — от 5 евро. Это круассан и кофе или апельсиновый сок. Я так не завтракаю, мне нужно другое. А вы?

Обед/ужин, где блюдо + напиток от 10 евро. Дешевле — странно и страшно :).

Составьте список кафе, занесите точки на карту

Когда достопримечательности и точки питания у вас перед глазами в телефоне, очень удобно строить маршрут. Посмотрел интересное место, увидел, что рядом отмечено, где поесть.

Лекарства из дома, которые помогают

В Париже не продадут лекарство без рецепта! Позаботьтесь об аптечке заранее. У меня всегда есть средство на всякий пожарный случай. То, к которому привыкла и которое помогает. У вас должно быть такое.

Элементарная гигиена

Мойте руки или используйте спиртовой гель типа Санитель.

Все вкусно и классно!

Не хотела вас пугать. На самом деле, сервис и отношение к еде в Париже такие, что все прошло без последствий, а даже с большим наслаждением.

Я выбирала места, где еда мне понятна

Это бургерные, потому что котлета, овощи, картофель.

Это места с салатами, потому что хотела попробовать Нисуаз так, как делают Парижане.

Булочные и сендвичные, потому что там хлеб, сыры, начинки.
Сладкое и кондитерские опишу в другом посте.

Rachel's

Когда я была, это было Rachel's Bistro. Сейчас на сайте сказано, что американская бургерная закрылась и они теперь приглашают по двум другим адресам:

20, rue du Pont aux Choux, Paris, France

72 Quai de Jemmapes, Париж, Франция

Поесть с видом на типичный Париж — бесценно.

Эта кудряшка из огурца меня особенно порадовала. Кстати, воду во всех кафе приносят бесплатно, в чеке ничего не будет! Если вы закажете воду, то принесут закрытую бутылку и возьмут за это деньги.

Обратите внимание, что чашка с травяным чаем прикрыта блюдцем. Чтобы ничего не летело, вода не остывала, а чай бы лучше настоялся. Это же так элементарно, но у нас бы так не сделали.

Соус делают сами. Было очень вкусно, баланс кислоты помидора и добавленной сладости соблюден.

В любом заведении принесут корзинку с хлебом и он будет везде классный. Я дома хлеб не ем, но в Париже пробовала по кусочку разного. Кукурузный похож на манник. Черный с сухофруктами похож на наш бородинский.

Стоимость по чеку: бургер и травяной чай — 18,5 евро.

Bagelstein

Бейглы с начинками. Можно выбрать тип хлеба и любую начинку, как конструктор. У меня фитнес, то есть зерновой бейгл, крим чиз, индейка и всякие овощи. Это очень вкусно и много, еле съела.

Побывать в Париже - мечта многих туристов, и на протяжении нескольких лет я была в их числе. Этот город - не просто столица Франции, а один из крупных городов Европы, столица мировой моды, высокой культуры и изысканной кухни.

Если вы прилетели в Париж один, то не стоит пренебрегать несколькими простыми правилами, чтобы получить от поездки максимум положительных впечатлений и избежать неприятностей.

Во-первых, постарайтесь не брать отель в отдаленных от центра районах - поскольку город славится не только своей красотой, но и криминальной культурой.

В особенности, эта слава распространяется на окраины города и 11 округ, граничащий с центром, и являющийся районом эмигрантов.

Это первое место , которое не стоит посещать, тем более в одиночку, объясню подробней почему.

Дело в том, что в центре Парижа кипит городская жизнь граждан, а весь бизнес работает "на туриста". Поэтому в основном вы встретите доброжелательных и приветливых французов, знающих английский язык.

Окраины города - бедные районы, жителями которых в основном являются эмигранты, живущие "другой" французской жизнью. Там не любят "чужих", к которым туристы относятся в первую очередь.

Попав туда случайно, как это произошло со мной, будет тяжело найти англоговорящих людей, желающих прийти на помощь.

Красивые, уютные и недорогие отели 11-го округа не должны приковывать ваше внимание, так как добираться до главных мест и улиц одному будет далеко и небезопасно.

Оптимальным выбором для соло-туриста будет 8 и 9 округ - приемлемая цена и все достопримечательности рядом. До Эйфелевой башни и Елисейских полей можно прогуляться пешком, а сэкономленный на общественном транспорте бюджет можно потратить на чашку кофе и вкуснейший французский круассан.

Лично я во время своей поездки остановилась именно в 8 округе, но при этом не предусмотрела второй важный нюанс : мой отель "Exe Paris centre", имеющий статус 3х звезд, красивый, комфортный и презентабельный, расположился у железнодорожного вокзала.

Это второе место , которое лучше вычеркнуть из вашего списка "к посещению". Привокзальные районы потенциально опасны в любом городе, так как подразумевают большое скопление людей, и Париж - не исключение. Это главный "ночлег" бездомных эмигрантов, которые чувствуют себя там как дома.

Если же вы планируете передвижение на поезде, то будьте аккуратней, держите ценные вещи ближе к себе и старайтесь не привлекать внимание бездомных.

Для меня было открытием, но сердце Парижа (то есть самый центр), несмотря на роскошь и красоту, также представляет собой опасность, и это третье место, которое кишит карманниками: с виду улыбчивые и приветливые, уличные музыканты и актеры знают свое дело и окружают со всех сторон, вовлекая в танец.

Именно так поступают мелкие мошенники, "зарабатывающие" из карманов туристов. Слушайте, смотрите, снимайте на видео, - но издалека, чтобы не стать жертвой уличных воришек.

Устраивая пикник у Эйфелевой башни, не оставляйте вещи без присмотра. Это одно из самых многолюдных и проходимых мест в городе.

Последнее место , на мой взгляд, которое может быть опасным для соло-путешественника - это метро.

Во-первых, французский метрополитен значительно отличается от привычного нам российского метро и требует предварительного изучения: где и какой именно билет нужно купить, чтобы добраться до желаемого места.

В свою прошлую поездку в Париж хотела увидеть жизнь города изнутри, поэтому решилась прокатиться на метро, о чем потом пожалела. Уехала на окраину города и без наличия интернета в телефоне с трудом вернулась обратно в центр.

Местные жители окраин оказались недружелюбны и не владели английским, всё время переговаривались между собой.

Во-вторых, метро - это всегда скопление большого количество людей, а в случае с Парижем- особенно много эмигрантов из неблагоприятных районов. Поэтому лучше пройтись пару кварталов пешком, а вечером гулять поблизости отеля.

Подводя итог, хочу отметить, что Париж для меня является самым противоречивым городом, из тех где я была. Красота и роскошь, ароматы кофе и дорогих духов повсюду в сочетании с бедностью, грязью и хулиганством - не оставят равнодушным точно.

Чтобы не пропустить следующие новые интересные статьи и подсказки для будущих путешествий - подпишитесь на канал! Будем открывать мир вместе!

Что хотели бы еще узнать о поездке в Париж? Задавайте вопросы в комментариях, буду рада быть полезной!

Франция – это кулинарный рай для мясоедов. Здесь вам предложат не просто разные вида мяса, но и самые разные части тела животного, а французы не брезгуют почти ничем. Телячьи мозги? Да пожалуйста! Почки? Без проблем! Колбаса из потрохов? На здоровье! Стейк из кожи и всяких остатков? М-м-м, вкуснятина…

Французы, как и другие цивилизованные европейцы, в шоке от кулинарных привычек китайцев, которые едят все, что движется. При этом сами французы с их лягушками, голубями, кониной, фуа-гра, улитками, кишками, тартаром из сырого мяса не так уж и далеко ушли.

Любителям морепродуктов здесь тоже есть где разгуляться. На мой взгляд, именно жители моря и рыба – самая сильная сторона французской кухни, готовят их здесь просто изумительно. В каждом уважающем себя квартале обязательно есть рыбная лавка. Найти ее можно по запаху. У французов на этот счет немало пошлых шуток. Мои самые любимые деликатесы – это бюло – морские улитки, куто (ножики) – длинные и узкие морские ракушки, и орехи Сан-Жак, по-нашему – морские гребешки. Что касается излюбленных осьминогов, скоро их разведение и продажа будут запрещены, так как они были официально признаны разумными существами с отдельной цивилизацией.

Каша и другие странности

Гречка – это еще одна диковинка для французов. Во Франции ее еще называют черной пшеницей, и галеты (соленые блины) из нее очень популярны. Но вот чтобы есть гречку в виде гарнира или каши… Каша – это вообще нечто несуществующее во Франции.

Водку французы пить не умеют и поэтому не любят. Пьют ее исключительно разбавленной. Но если научить пить правильно, восхищаются. Холодную, без сока, в маленькой стопочке, закусывая соленым огурцом и черным хлебом, – все это более экзотично для француза, чем есть насекомых в Таиланде. Кстати, соленых огурцов во Франции не водится, только маринованные корнишоны.

Еда в законе

Если спросить у французов, что является для них национальным блюдом, ответы будут зависеть от того, в каком регионе вы находитесь. Поэтому, на мой взгляд, такое понятие, как французская кухня, весьма относительно.

Есть еще кое-что общее для всей страны: хлеб и вода любому подаются в ресторанах бесплатно и без ограничений. За это нужно благодарить Наполеона, который внес этот закон в конституцию Франции. И я не удивлюсь, если это единственная конституция в мире, где упоминается еда.

Сейчас сотни кафе и ресторанов, с разнообразными меню, предлагающими кухни всех народов мира, разными уровнем сервиса и ценами. Каждый может найти заведение по своему вкусу и карману.

Кроме того, поход в ресторан перестал быть для наших людей праздником. Теперь мы в них заключаем сделки, встречаемся с друзьями, назначаем свидания и просто обедаем.

Поэтому нужно быть очень осторожным в выборе гастрономического заведения. Ведь, несмотря на их разнообразие, хороших, а точнее безопасных, по-прежнему мало.

Из этой статьи вы узнаете 10 правил, как не отравиться в кафе или ресторане.

1. Выбор. Конечно, лучше ходить в проверенные места. Но, чтобы заведение стало таковым, в нем сначала нужно побывать.

Не будьте слепым котенком, инстинктивно бегущим на запах молока. Прислушивайтесь к рекомендациям друзей, читайте отзывы о заведениях своего города в Интернете. Только встретив несколько лестных откликов, выбирайте тот или иной ресторан.

Кроме того, в статье, посвященной тому, как избежать отравления в гастрономическом путешествии, мы уже давали несколько советов, как найти безопасное место, чтобы покушать. Еще раз внимательно изучите ее.

2. Меню. Оказавшись в незнакомом заведении, внимательно осмотритесь. (Вспоминаем предыдущее правило) Если оно не внушает вам доверия, внимательно изучите меню.

Не заказывайте блюда, в рецептуре которых используются соусы, и салаты, заправленные майонезом. Всевозможные жидкие заправки – идеальное средство скрыть использованные в приготовлении некачественные продукты.

3. Очереди. Мы всегда ищем кафешки, где поменьше народа. Нам кажется, что так мы сможем покушать в спокойной обстановке и нас быстрее обслужат. Это ошибка.

Если в гастрономическом заведении нет посетителей, это означает две вещи. Первое – там невкусно кормят или плохой сервис. И второе – у них много залежалых продуктов. Ресторан не будет покупать свежие мясо и овощи каждый новый день, если у него нет посетителей, и их некому есть.

5. Шведский стол. Любимое кафе, где вы каждый день обедаете, вдруг предлагает шведский стол? 500 рублей и ешь до пуза? Даже не думайте что-то с него брать Вспомните, вчера вы заказывали сыр, а ваш пара за соседним столиком салями. Ни вы, ни они не доели… Вот вам и нарезка для шведского стола.

Если заведение, которому это не свойственно, внезапно включает в меню шведский стол, лучше отказаться от этого предложения.

6. Рыбный день. Как известно, это четверг. В каждой шутке – лишь доля шутки, а каждая поговорка не лишена смысла.

Даже на базарах крупных портовых городов свежий улов появляется только в конце недели. В рестораны он, соответственно, поступает к выходным, когда наплыв посетителей заметно возрастает.

7. Экзотика. Лазанья и гаспачо – уже так банально для вас, а от домашних борщей вообще тошнит? Хочется чего-то новенького, ярких гастрономических впечатлений, взрыва вкуса? Нет проблем!

Найти ресторан, в меню которого значатся страусиная печень или губы акулы с ростками бамбука, сейчас не проблема. Но, пожалуйста, будьте осторожны.

Во-первых, неизвестно, как отреагирует ваш организм на непривычные ингредиенты. Вполне возможно, что у вас органическая непереносимость черепашьего мяса.

Во-вторых, если уж очень хочется, дегустируйте экзотические блюда в специализированных ресторанах, для которых хорошо приготовленные мидии и устрицы – это их имя.

В-третьих, в идеале пробовать новое необычное блюдо на его родине. Отправляйтесь в Японию, чтобы попробовать рыбу фугу.

8. Осторожно, соус. Если вы заказали любимый плов, но непривычно щедро приправлен специями, не ешьте его.

В 9 случаях из 10 это объясняется не тем, что рука повара дрогнула. Таким нехитрым способом он просто пытается скрыть, что блюдо испортилось.

9. Вино. По-возможности покупайте бутылку целиком. Заказывая один фужер, рискуете нарваться на вино, разбавленное более дешевыми сортами или попросту водой. В хороших ресторанах вино подается закрытым и вскрывается при клиенте.

Кстати, не удивляйтесь, но вино может испортиться и в закупоренной бутылке. Поэтому официант (а в очень хороших ресторанах – сомелье) сначала нюхает пробку, наливает чуть-чуть себе, пробует и только потом разливает напиток по фужерам клиентов.

Если же все-таки берете один-два бокала, поприсутствуйте при их разливе.

10. Разливные напитки. Заказывая напитки на разлив, постойте рядом с барменом, пока он готовит их для вас.

В заключение несколько рекомендаций, если эта статья попалась вам на глаза слишком поздно, и ваш желудок уже пострадал от нечистых на руку рестораторов.

Что делать, если отравился в ресторане?

Отравившись в ресторане, не занимайтесь самолечением, отправляйтесь к врачу. Выписка из больничной карты (при амбулаторном лечении) или эпикриз (при стационарном) понадобятся вам для подтверждения факта отравления и получения компенсации.

На которую, кстати, вы имеете право в полном объеме. То есть вам обязаны возместить деньги, потраченные на лекарства, а также упущенную выгоду (в случае потери трудоспособности) и моральный вред.

Затем необходимо написать официальную претензию на имя директора ресторана, указав, когда и чем вы отравились в подшевном ему заведении, подкрепив это заключением врача, а также какую сумму компенсации считаете справедливой.

Если руководство гастрономического заведения никак не отреагирует, либо откажется возмещать вред, причиненный вашему здоровью, пишите жалобу в Роспотребнадзор, либо обращайтесь в суд.

В любом случае, помните, что гражданское законодательство, а также закон о защите прав потребителей, на вашей стороне.

Париж — столица моды, любви и романтики. По его красивыми улочкам, набережным и паркам можно гулять дни напролет. Но есть у блистательного Города огней и другой облик, знакомство с которым может привести как минимум к большому разочарованию. Мы отыскали 10 опасных районов, в которых не стоит появляться туристам. Для личной безопасности и приятных воспоминаний о поездке обходите эти улицы десятой дорогой!

Улица Рокет (Rue de la Roquette)

Улица Рокет в одноименном квартале, примыкающем одной своей стороной к знаменитому кладбищу Пер-Лашез, — это трагический театр, на сцене которого то и дело вспыхивают беспорядки и драки (недаром же в этом районе когда-то была тюрьма). Единственное время, когда по этой улице можно пройти спокойно — во вторник около 16:00. По неизвестной причине в этот период беспрестанные стычки утихают. Такое себе время перемирия.

Улицы Петит Труандери и Гранд Труандери (Rue de la Petite Truanderie, Rue de la Grande Truanderie)

Улица Петит Труандери в первом округе образует южную сторону треугольной площади, которая замыкается с других краев улицами la rue de la Grande-Truanderie и la rue Mondétour. Из-за большого скопления криминального контингента, не особо дружелюбно расположенного к посторонним (да и вообще к кому-либо), это не лучшее место для прогулки. Особенно в вечернее время. То же касается и улицы Гранд Труандери.

Улица Буле (Rue des Boulets)

Когда по телевизору не показывают ничего интересного, жители улицы Буле в 11-м округе начинают веселиться по-своему. Например, устраивают по вечерам перестрелки и кровавые потасовки. Если не желаете участвовать в таких жестоких и опасных развлечениях, проложите свой маршрут к месту назначения через другие кварталы. Целее и здоровее будете.

Улица Гренад (Rue de la Grenade)

Rue de la Grenade — еще одна парижская улица, чьи будни окутаны дурной славой. Сценарий ее повседневной жизни такой же, как и на печально известной Рокет. Если вам придется оказаться на улице Гренад в 19-м округе, постарайтесь быстрее завершить свои дела и покинуть потенциально опасный район.

Улица Марсейез (Rue de la Marseillaise)

Потянувшаяся по соседству с улицей Гренад, rue de la Marseillaise не уступает первой в градусе криминогенной обстановки. Хотя неподалеку от опасного района раскинулся красивый и приветливый парк Вилет, буквально в пяти минутах от его окраины, на улице Марсейез, легко попасть в неприятную ситуацию, остаться без ценных вещей и всего, что может приглянуться преступникам.

Порт-де-Сент-Уан (Porte de Saint-Ouen)

Расположенный в северной части Парижа, когда-то квартал La porte de Saint-Ouen входил в число 17 укреплений, защищающих город от вражеских набегов. Сегодня в районе работает одна из крупнейших в столице клиник — L'hôpital Bichat-Claude-Bernard, а также кипит своей жизнью блошиный рынок Saint-Ouen. И хотя на последнем при желании можно отыскать множество интересных вещей, в квартале нужно вести себя предельно осторожно. Опять же, чтобы не остаться без денег, телефона, документов и прочих ценных вещей.

Район Порт-де-Клиньянкур (Porte de Clignancourt)

Окрестности Порт-де-Клиньянкур — еще одно малоприятное место, которое может охарактеризовать Париж не с самой красивой и лучшей стороны. Раньше в этом районе также находилось важное фортификационное сооружение, а сегодня промышляют воришки и хулиганы. В узкие переулки здесь лучше не заходить и даже не заглядывать ради личной безопасности.

Северный вокзал (Gare du Nord) + Восточный вокзал (Gare de l`Est)

Справедливости ради стоит отметить, что привокзальные районы таят потенциальную опасность быть ограбленным не только в Париже, но и в любом большом городе. Тем не менее факт остается фактом. Прогуливаться по улицам вблизи Gare du Nord и Gare de l`Est не стоит. Особенно в вечернее время хрупким девушкам. Чревато неприятными последствиями.

Les boulevards des Maréchaux (в ночное время)

Бульвар Барбес (Boulevard Barbès)

Весь район буквально оккупирован выходцами из мусульманских стран: здесь работают арабские магазины, тротуары полны женщин в традиционных платках и платьях в пол, в книжных лавках продают Коран и записи с выступлениями мусульманских шейхов. Бульвар Барбес — один из самых преступных районов Парижа, где очень высок риск нарваться на карманников и прочих желающих завладеть вещами прохожих. Краденое оставляют себе или продают здесь же, на небольшом рынке под мостом около метро.

Также не рекомендуем бывать или надолго задерживаться в районе бульвара и площади Клиши, бульвара Бельвиль, подземного вокзала Châtelet и в кварталах Сен-Дени. Если хотите познакомиться с нетуристическим Парижем и беспокоитесь о личной безопасности, список спокойных и красивых мест смотрите в нашей отдельной статье.

Читайте также: