Что относится к паразитическим грибам относятся

Обновлено: 18.04.2024

Грибами-паразитами называется группа грибов, живущих за счет питательных веществ других живых организмов.

В зависимости от способности жить в теле хозяина постоянно/временно грибы-паразиты подразделяются на 2 группы.

Облигатные грибы (головневые, ржавченные, мучнеросные) обладают узкой специализацией — они способны жить лишь в теле хозяина, причем круг потенциальных хозяев довольно мал. Такие грибы анаэробны и питаются только определенным набором веществ. Циклы жизни хозяина и паразита полностью согласовываются. Грибы обладают высокой приспосабливаемостью, к моменту смерти хозяина образовывают споры.
Факультативные грибы являются сапротрофами и переходят на паразитический образ жизни время от времени. Они поселяются на растении, постепенно разрушая его, а после гибели хозяина начинают питаться его остатками. В отличие от грибов первой группы, факультативные паразиты имеют широкую специализацию, то есть могут поражать различные виды растений. Например, фитофтора поселяется на картофеле, перце, паслене, помидорах.

От того, какого хозяина выбирает паразит, они подразделяются на три категории:

живущие на растениях (головневые, ржавчинные, трутовики);
живущие на животных и человеке (кандида, аспергилл);
живущие на насекомых (кордицепс однобокий, энтомофтора).

Рассмотрим каждый вид отдельно:

Строение грибов-паразитов

Грибы-паразиты очень разнообразны, и потому строение их сильно различается. Оно зависит от размера гриба и того, какой именно паразитический образ жизни ведет гриб.

Тело абсолютного большинства грибов состоит из сплетения тонких нитевидных образований, называемых гифами. Их совокупность образует мицелий (грибницу). Мицелий низших грибов имеет неклеточное строение (у высших — многоклеточное). У дрожжей и грибов, которые являются внутриклеточными паразитами, мицелий отсутствует. Клетки большинства грибов покрывает твердая оболочка, у зооспор и вегетативных тел некоторых простейших грибов ее нет.

Особенности питания

Как и другие живые организмы, грибы-паразиты нуждаются в белках, жирах и углеводах. Эти вещества они получают, питаясь органикой (в зависимости от вида гриба — живой или мертвой).

Факультативные грибы, являющиеся сапротрофами, выделяют пищеварительные ферменты и всасывают при помощи гифов растворенный субстрат.

Значение в биологии

В то же время паразиты вызывают различные заболевания и приводят к гибели своих хозяев-носителей.

Все болезни от грибов-паразитов, которым подвержены люди, разделяются на 2 группы:

микозы развиваются вследствие прямого взаимодействия патогенных микроорганизмов (дерматомикозы развиваются на поверхности покровов живых организмов, глубокие (системные) микозы поражают внутренние органы);
микотоксикозы — отравления организма, вызванные негативным влиянием токсинов, образованных патогенными микроорганизмами.

Грибы-паразиты могут приносить человеку не только вред, но и, как это ни удивительно, пользу:

Известна большая группа грибов-паразитов. Эти грибы живут за счёт живых организмах, питаются их веществами и вызывают болезни — микозы.

Споры головни созревают почти одновременно с зерновками. Споры вместе с зерном зимуют на остатках растений и в почве. Весной из спор образуется новая грибницы, которая развивается внутри молодого растения и питается его соками. Когда появляются колосья, головня образует огромное количество спор и превращает зерновки в чёрную массу, напоминающую сажу. Поражённые колоски как будто обуглены (отсюда и название этих грибов). На месте одной зерновки образуются миллионы спор.

Для защиты растений от головни перед посевом семена обрабатывают фунгицидами — ядами, убивающими грибы.

На культурных и дикорастущих злаках часто паразитирует спорынья. Грибница спорыньи на месте зерновок образует плотные чёрно- фиолетовые сплетения — ядовитые рожки. Эти рожки во время уборки попадают в зерно, а затем при посеве попадают в почву. Весной рожки прорастают и образуются споры. Споры разносятся ветром и попадают на цветущие растения злаков. Споры прикрепляются рыльцам их пестиков и прорастают в завязи. Там он разрастается и образует вместо зерновок ядовитые рожки.

Трутовики поселяются на деревьях и разрушают их древесину. Споры этих грибов могут попасть в дерево, если на стволе есть повреждения. Из спор внутри ствола образуется грибница, которая постепенно разрушает древесину.

Плодовые тела появляются на стволе дерева значительно позже. Они обычно крупные, твёрдые, в виде наростов или копыт. Чаще всего у трутовиков плодовые тела живут много лет. Каждый год в их трубочках созревают новые споры. Ко времени появления плодовых тел стволы деревьев уже полностью поражены грибницей. Дерево вскоре может погибнуть.

Фитофтора поражает картофель и томаты. Заражённая ботва чернеет и засыхает, а клубни и плоды портятся.

Парша поражает яблоки и клубни картофеля. Из-за неё на поверхности яблока или клубня образуются тёмные шершавые пятна.

Ржавчинные грибы, или ржавчина, поражают зелёные части многих деревьев и злаковых растений. Их споры ржаво-красного цвета образуют на листьях и стеблях пятна, напоминающие ржавчину (поэтому такое название).

Грибы-паразиты вредят сельскому хозяйству. Они снижают урожайность сельскохозяйственных культур. Борьба с ними требует больших материальных затрат.

Споры грибов-паразитов легко распространяются дождём, ветром и насекомыми, поэтому быстро происходит заражение большого количества растений. Чтобы защитить растения от грибковых заболеваний, необходимо проводить профилактические мероприятия — использовать ядохимикаты, немедленно уничтожать поражённые растения.

Грибы-паразиты или паразитные грибы, в окружающей нас природе, представляют те немногие организмы, которые получают необходимые для своего питания вещества из живых субстанций, при этом, они наносят им колоссальный вред или практически полностью разрушают и уничтожают приютившего их "хозяина". И если сравнивать грибы-паразиты с животными, то это - хищники.

Количество паразитических грибов, среди крупных, - невелико. Общеизвестно, что определённые виды опёнков (опят), а также пилолистников, чешуйчаток и трутовиков селятся на живых деревьях.

Но бывает так, что грибы-паразиты распространяются даже и на своих собратьях, а именно, на других грибах. И вот пример: моховик паразитирующий любит селиться на плодовом теле несъедобного ложнодождевика бородавчатого. Или другой пример: вольвариелла паразитирующая, предпочитающая жить на говорушке оранжевой.

Микроскопически крошечные паразитические организмы тоже играют существенную роль. Так например, головнёвые и ржавчинные грибы, или мучнистая роса каждый год "употребляют" свою долю урожая, нанося колоссальный ущерб, который исчисляется миллиардами.

Какие грибы относятся к паразитам?

К грибам-паразитам в природе относятся как многие:

например, плесневые грибы, такие как: головня и спорынья, или ржавчина хлебных злаков, самые разные гнили фруктов и овощей, развивающихся на живых растительных или животных организмах и наносящих им очень большой вред, либо вообще, вызывающих их преждевременную гибель;

так и очень многие, хорошо известные:

например, шляпочные грибы, самыми вредоносными из которых считаются опёнки и чешуйчатки, способные расти большими колониями и относиться как к грибам-паразитам, так и к грибам-полу-сапрофитам, такие как: опёнок осенний и чешуйчатка золотистая.

Роль грибов-паразитов в природе

Грибы-паразиты сопровождают человечество абсолютно на всех этапах его развития и становятся неотъемлемой частью жизни людей. Почти все паразитические грибы в природе заражают не только животных и растения, но даже другие грибы и человека. И наибольшее влияние на жизнь людей уже много столетий оказывают грибы-паразиты растений. Только именно из-за них человечество каждый год теряет около пятой части всего мирового урожая культурных растений.

Из съедобных, к грибам-паразитам относятся те, что обитают на живой лесной древесине хвойных и лиственных пород:

Мы с вами уже говорили о друзьях деревьев — шляпочных грибах, о любителях портить продукты — плесневых грибах, о трудолюбивых микроскопических поварах — дрожжах. На этом уроке мы расскажем о грибах-паразитах и подробнее остановимся на тех, которые паразитируют на животных и людях.

Болезни, вызываемые грибами, называются микозы.

Какие организмы называют паразитами?

Паразитизм — один из типов сосуществования организмов, когда два или более организма сосуществуют в течение продолжительного времени, при этом один из них (паразит) использует другого (носителя или хозяина) как источник питания и среду обитания.

Паразитами могут быть и животные (например, клещи, блохи), и растения (повилика европейская, омела), к паразитам относятся болезнетворные бактерии и вирусы.

Существует немало видов грибов, ведущих паразитарный образ жизни. Среди наиболее известных — трутовик, фитофтора, спорынья, стригущий лишай.

Помните, мы упоминали о том, что шляпочные грибы часто находятся в симбиотических отношениях с деревьями? Мицелий грибов развивается среди корней деревьев, иногда даже врастая в них, но не причиняя им вреда. Наоборот, деревья получают от грибницы воду и минеральные вещества, а мицелий от дерева — органические вещества.

Таким образом, соседство с шляпочными грибами выгодно как деревьям, так и грибам. Совсем иначе обстоит дело с грибами-паразитами.

Гриб-паразит на стволе дерева

Какие грибы называют грибами-паразитами?

Грибы-паразиты — это грибы, живущие на телах и внутри тел других организмов. Они используют для питания органические вещества носителей, ослабляя их, принося им болезни, а порой и гибель.

Микозы

Микроскопические грибы-паразиты могут постоянно присутствовать на коже, в том числе и у здорового человека; они находятся в воздухе, на земле, на бытовых предметах. Как правило, люди их не замечают, однако если организм человека ослаблен, грибы-паразиты могут стать причиной заболеваний.

Стригущий лишай

Трихофития (стригущий лишай) — грибковое заболевание, следовательно, оно передается через споры.

Споры попадают в организм человека через повреждения на коже: царапины, вскрытые мозоли и т.п., поэтому следует сразу обрабатывать подобные ранки. Кроме того, личная гигиена уменьшает вероятность инфицирования, поэтому так важно мыть с мылом руки после потенциального контакта со спорами.

Споры могут быть как на живом существе, так и на почве. В открытом грунте споры сохраняют жизнеспособность целых три месяца.

Распознать лишай можно по пятнам красного цвета. Со временем пятна увеличиваются, покрываются узелками, шелушатся и вызывают воспаление. У детей часто поражается волосистая часть головы. Волосы на пораженном участке кожи выпадают.

Рисунок 3. Распространение лишая а) с поверхности кожи; б) на соседние волосяные сумки

Современная медицина легко справляется с лишаем, но не стоит его недооценивать.

За время инкубационного периода с начала заболевания до обнаружения симптомов споры гриба успевают распространиться на одежде, постельном белье и других предметах, с которыми контактировал больной, а также могут заразить окружающих его людей.

Животные, особенно бездомные, также могут служить переносчиками опасных грибковых заболеваний. Не стоит трогать их и гладить; если хотите проявить доброту к такому животному, лучше подкормить его.

Не нужно гладить бродячих животных, они могут служить переносчиками болезней.

Если же вы хотите взять бездомное животное к себе в качестве питомца, необходимо как можно скорее показать его ветеринару. Врач проведёт обследование и назначит лекарство, если нужно.

Надо учитывать, что на ранней стадии лишай у животных может быть виден только с применением специального оборудования. Если у животного не видно пятен без шерсти, это не значит, что оно не болеет.

Домашних животных, которых выпускают погулять на улице, следует регулярно обследовать у ветеринара, чтобы вовремя обнаружить трихофитию и другие микозы, а также купать с применением специальных препаратов.

Микоз стоп и кистей

Этот вид микоза также встречается очень часто. Заражение происходит через коврики в ванной, при посещении бассейнов, через обувь, мочалки, маникюрные принадлежности. Кожа краснеет, чешется, на ней образуются трещины и ранки.

Благоприятные условия для размножения грибка создает тесная обувь и одежда, а также недостаточная гигиена.

Чтобы не заразиться грибком, нельзя надевать на босые ноги обувь, которую надевал кто-то до вас, например, при примерке. Также нельзя ходить босиком в общественном бассейне или душе.

При симптомах микоза следует обратиться к врачу, он подберет антигрибковые препараты для лечения.

Гистоплазмоз

Гистоплазмозом болеют люди во всех странах мира. Грибок растет в почве, загрязненном пометом летучих мышей или птиц. Он может поражать весь организм, но в первую очередь опасен для легких.

Во внешней среде гистоплазма растет в виде мицелия коричневого цвета. Если человек вдыхает споры этого гриба, они попадают в легкие. Температура тела благоприятна для их роста, и споры прорастают в дрожжеподобные клетки.

Затем они попадают в лимфу, а оттуда в кровь и разносятся по организму. При отсутствии лечения он может быть смертелен.

Рисунок 5. Распространение гистоплазмоза в организме: 1) мицелий в природе; 2) дрожжеподобные клетки гриба в легких; 3) клетки гриба в лимфе; 4) клетки гриба в крови

Гистоплазмоз опасен прежде всего для людей со сниженным иммунитетом. По симптомам он напоминает туберкулез, но не передается от человека к человеку, заразиться можно только через споры.

Кордицепс, энтомофтора и другие грибы-убийцы насекомых

Не только люди и крупные животные страдают от грибов-паразитов. Среди грибов есть и паразиты, смертельно опасные для насекомых.

Например, кордицепс. Этот гриб можно обнаружить во многих странах, особенно его много видов обитает в тропических регионах.

Кордицепс однобокий, один из видов этого гриба-паразита, паразитирует на муравьях-древоточцах. Его особенность в том, что он влияет на поведение муравья-хозяина.

Споры этого гриба образуют мицелий внутри тела муравья, оплетая его внутренние органы. Через 2-3 недели после заражения муравей уходит из колонии, забирается на какое-нибудь растение и закрепляется там на листе.

Там муравей погибает, а через его тело прорастает плодовое тело кордицепса. Оно оказывается на оптимальной высоте для распространения спор.

Кордицепс выглядит страшным убийцей. К счастью, он опасен только для беспозвоночных животных.

Ещё один опасный для насекомых гриб — энтомофтора мушиная. Этот гриб создает мицелий снаружи и внутри насекомого. С виду он напоминает белый налет или паутину, окутывающую муху.

Грибы, паразитирующие на насекомых, называются энтомопатогенными. Многие из них паразитируют только на определенном виде насекомых. Ученые изучают возможность использования этих грибов для борьбы с вредоносными насекомыми.

Значение грибов-паразитов

Грибы-паразиты в основном являются вредителями. Паразитизм предполагает вред для носителя, паразиты не только пользуются органическими веществами других организмов для питания, но и ослабляют их, часто — выделяют токсины, отравляющие хозяина. Также паразиты делают организм носителя уязвимым для вторичных инфекций.

На следующем уроке мы расскажем о грибах, паразитирующих на растениях и о том, какой вред они наносят огородам и лесам.

На Земле существует множество видов различных грибов. Среди них есть как полезные, так и вредные разновидности, изучение которых входит в школьную программу по биологии в 5 классе. Грибам-паразитам отведён отдельный урок, так они наносят ощутимый урон сельскому и лесному хозяйствам, а некоторые виды представляют серьёзную опасность для здоровья человека, животных и даже насекомых.

Общее понятие

Облигатные (ржавчинные, мучнеросные, головнёвые), живущие в теле носителя и питающихся определённым набором питательных элементов. Они быстро приспосабливаются к своему хозяину, будь то человек, растение или животное. Если условия обитания не совсем благоприятны для паразитов, они образовывают споры и таким способом впитывают в себя необходимые для жизнедеятельности вещества.
Факультативные или сапротрофы (спорынья, трутовик, фитофтора) чаще всего паразитируют на деревьях и сельскохозяйственных культурах, относящихся к семейству паслёновых таких, как картофель, перец, огурцы, томаты, а также встречаются на злаковых. Сначала они селятся на их поверхности, а после гибели питаются гниющими остатками листьев растений или овощей.

По способу размножения грибы также делятся на две группы: микропаразиты, размножающиеся в клетках носителя, например, в насекомых или других видах грибов, и макропаразиты, во время размножения покидающие тело хозяина и затем ищущие для поселения нового носителя.

Разнообразие паразитических грибов

Паразитические грибы объединены в одну экологическую общую группу, включающую в себя около 2 тыс. различных видов. В основном это дейтеромицеты и аскомицеты, которые при тесном взаимодействии с хозяином вызывают две группы заболеваний:

Микозы, под действием которых развиваются дерматомикозы, поражающие поверхности живых организмов или кожу человека, и микозы, вызывающие болезни внутренних органов.
Микотоксикозы вызывают тяжёлые отравления из-за действия токсинов, образованных патогенными микроорганизмами. Заболевание может быть вызвано употреблением продуктов, поражённых токсичными грибами.

Грибы-паразиты по-разному воздействуют на своих носителей, но все они опасны как для человека, так и для всех живых организмов.

Садово-огородные и полевые паразиты

Течение грибковых заболеваний происходит стремительно и если после появления первых признаков болезни не начать лечение, растение погибнет. Все поражённые грибком плоды и листья рекомендуется сжигать.

Головнёвые грибы. Обычно селятся на хлебных злаковых культурах, но не брезгуют поразить и кукурузу или просо. В России встречаются более 20 видов. Сложность борьбы с ними в том, что они прекрасно адаптируются в любом климате. Распознать их можно по налёту, похожему на печную сажу. Распространяются они стремительно и за короткое время способны уничтожить весь урожай злаковых.
Спорынья. Предпочитает в качестве хозяина пшеницу. Симптомы поражения можно заметить на молодых колосках, на них появляется сладкая сиропообразная жидкость со специфическим запахом, привлекающая насекомых, которые и разносят грибные споры по всему полю. После высыхания сладкой жидкости на колосе появляются тёмно-фиолетовые склероции, похожие на маленькие рожки. Они-то и являются источником заболевания. Спорынья считается самым токсичным грибом и способна нанести вред здоровью человека, вызвав тяжёлое отравление.
Ржавчинный гриб поражает не только злаковые растения, встречается он на цветах и на папоротниках. При атаке вредителя на листьях растений появляются пятна бурого или ржаво-коричневого цвета, быстро распространяющиеся по всем листьям и стеблю. Заболевшие злаковые начинают быстро увядать и если вовремя не принять меры, то растения погибнут.

Бороться с вредоносными микроорганизмами трудно, поэтому перед посадкой семена следует обеззаразить фунгицидами.

Лесные паразитирующие микроорганизмы

Лесные вредители — это обычные грибы, растущие в лесах, многие из них употребляются в пищу человеком и животными. Деревья поражают такие паразитирующие организмы, как:

Трутовик. Предпочитает селиться в лиственных лесах, но иногда его можно встретить и на садовых деревьях — груше или яблоне. Поражает кору носителя, со временем прорастая внутрь ствола, отчего дерево гниёт изнутри и становится трухлявым и дуплистым.
Грифола курчавая. Так же, как и трутовик, предпочитает лиственные леса. Этот съедобный гриб довольно широко распространён на территории России. Жизнь поражённого грифолой дерева сокращается минимум на 15 лет. Вид занесён в Красную книгу России, так как помимо вреда он приносит и много пользы. С помощью грифолы лечат туберкулёз и стабилизируют уровень холестерина в крови, полезен он и при авитаминозе.
Опёнок осенний — опасный паразитирующий гриб, который, поселившись на дереве, вызывает белую гниль. Этот вид может поразить около 200 видов различных деревьев. Грибница паразита похожа на плотные тёмные шнуры, которые, разрастаясь, проникают внутрь дерева и поражают его камбиальный слой. А также грибница выделяет ядовитые токсины, постепенно отравляющие дерево. Заражённые молодые деревца погибают через 3 года, старые могут продержаться до 10 лет.
Опёнок зимний (вламмулина бархатистоножковая) является зимним съедобным грибом. Обычно селится на пнях, но может поразить и живое лиственное дерево, приведя его к гибели.

Заражение грибами-паразитами наносит огромный урон лесным хозяйствам, потому что приводит к массовой гибели деревьев, ведь споры разносятся ветром и насекомыми на большие расстояния, поражая огромные площади лесных массивов.

Вредители в теле человека

Грибы атакуют не только растения и животных, известны также примеры грибов-паразитов, предпочитающих в качестве жилья и пищи человеческое тело. Селятся они чаще всего на коже или слизистых оболочках и могут вызвать множество опасных для здоровья дерматологических заболеваний, таких как:

отиты;
аллергические реакции разной тяжести;
кандидоз;
стригущий лишай;
псориаз и др.

Низшие паразитирующие грибковые микроорганизмы, например, плесень провоцируют такие серьёзные заболевания, как бронхит и пневмония. Не стоит недооценивать вред, наносимый любыми видами грибов-паразитов, так как у человека заболевания быстро распространяются и лечить их довольно сложно и долго.

Грибковые поражения растений наносят невосполнимый ущерб сельскому и лесному хозяйствам, поэтому рекомендуется постоянно проводить профилактические мероприятия на огородах, полях и в лесной зоне, а в случае выявления заболеваний следует как можно быстрее начинать бороться с ними.

Читайте также: