Инфекционные заболевания молодняка сельскохозяйственных животных

Обновлено: 23.04.2024

Колибактериоз животных — инфекционное заболевание, поражает молодняк и относится к наиболее опасным, наносящим высокий экономический ущерб. Возбудитель колибактериоза — кишечная палочка Escherichia coli поражает особей на 1-7 сутки после рождения. При отсутствии адекватного лечения молодняк быстро погибает.

Причины

Чаще всего наблюдается колибактериоз свиней, КРС, овец. Патогенные микроорганизмы обитают в кишечнике матери, у которой симптомы заболевания могут отсутствовать. Новорожденные особи заражаются через молоко или через загрязненное вымя.

После заражения молодняка бактерии активно распространяются в окружающей среде через выделения. Палочка может распространиться по хозяйству, попав на одежду, обувь персонала, а также с помощью насекомых, грызунов.

Среди факторов риска:

плохое питание стельных коров, суягных овец;

нарушение температурного режима;

несвоевременная выпойка молодняка молозивом.

Симптомы

Колибактериоз телят и ягнят развивается стремительно. Болезнь может проявиться уже в первые сутки после заражения, так как спустя 6-7 часов после отела бактерии активно заселяют организм, выделяя токсины и вызывая обезвоживание.

У поросят развитие более медленное — патология, в основном, поражает сосунов в 2-4 недельном возрасте. Также признаки могут появиться в течение 2 недель после отъема.

Диагноз ставят на основе данных лабораторных исследований.

Лечение колибактериоза молодняка сельскохозяйственных животных

Лучшая профилактика заболевания — правильное содержание животных и своевременное выпаивание молозивом (в течение 6 часов после отела). При появлении симптомов лечение нужно начать в кратчайшие сроки, изолировав животное. Высокую эффективность (при приемлемой стоимости) доказали отечественные антибактериальные препараты, разработанные компанией NITA-FARM. Достаточно применить одно из следующих средств.

Энронит . Комплексный препарат на основе энрофлоксацина, колистина, специально разработанный против колибактериоза. По сравнению с распространенными монопрепаратами резистентность бактерий наступает медленно, поэтому данное лекарство можно применять длительное время. Курс включает ежедневную внутримышечную инъекцию в течение 3-5 суток. Одинаково эффективен для поросят, телят, ягнят.

БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА

Диплококкоз. Острая инфекционная болезнь, встречающаяся у всех видов млекопитающих и протекающая в виде сепсиса, воспаления легких или суставов (при подостром течении).

Этиология. Возбудитель - Diplococcus capsulatus septicus. Капсульный септический диплококк - ланцетовидный с заостренными концами парный кокк; капсульный диплококк неподвижеи, грампо- ложителен, растет на всех искусственных питательных средах, нолучше при прибавлении крови. Возбудитель диплококкоза при 70° С погибает через 10-15 мин, в организме образует капсулу, которая видна в мазках-отпечатках из органов. В культурах капсула отсутствует.

Эпизоотология. Болезнь встречается во всех странах мира, эндемичная. Нередко диплококкоз бывает связан с носительсгвом капсульных диплококков взрослыми сельскохозяйственными живом ными и грызунами. Особенно часто капсульные диплококки встречаются на слизистой оболочке половых путей самок при гинекологи-ческих заболеваниях. В данном случае заражение плода происходитj во время продвижения его по родовым путям, слизистая оболочка которых обсемененна диплококками.

Если народившееся от больной самки животное будет поме- щено в общий профилакторий, а не в изолятор, то остальные животные могут перезаразиться аэрогенным путем при кашле, часто возни- кающем при воспалении легких. Сезонности диплококкоза нет, но все же чаще он возникает при весенне-летних отелах (опоросах, ягнениях и пр). Взрослые животные, старше 7-8 мес, диплококкозом не болеют.

Симптомы. Инкубационный период длится от нескольких часов до 1-2 сут. При остром течении болезнь сопровождается отсутствием аппетита, повышением температуры тела до 41-42° С. Боль-Я ные животные лежат, дыхание у них частое, с хрипами, пульс уча-Я щен. Наблюдаются мышечная дрожь и слезотечение. Видимые елизистые оболочки блестящие, сине-красного цвета, сухие. Заметны точечные кровоизлияния, особенно у корня языка, на губах. Неза-Я долго до смерти слизистые оболочки и кожа приобретают цианотическую окраску, из носа начинает выделяться красноватая пена.

При хроническом течении диплококкоза наблюдаются плевропневмония, хромота.

Следует учитывать, что у каждого из больных животных наблюдается не весь комплекс перечисленных выше клинических признаков, а лишь некоторые из них.

К показателям посмертного диагноза на диплококкоз относятся геморрагический диатез, увеличение регионарных лимфатических узлов, очаги крупозной пневмонии (двусторонней), скопление геморрагического экссудата в полостях тела, увеличение селезенки против нормы в 1,5-2 раза, резиноподобная ее упругость. Обнаружение в нативных мазках, из органов грамположительных капсульных диплококков является завершающим показателем для установления окончательного диагноза на диплококкоз. Лабораторные животные при заражении их взвесью из паренхиматозных органов или культурой диплококка, выделенной на питательной среде, погибают через 24 ч после заражения.

При дифференцировании диплококкоза, пастереллеза, колисепсиса и спорадической пневмонии учитывают, кроме клинических признаков, патологоанатомических изменений, возраст больного и результаты бактериологического исследования.

Лечение. В самой начальной стадии болезни применяют сердечные средства (кофеин, камфора) в течение всего периода переболевания, эффективно также использовать сульфаниламиды, отхаркивающие (аммония хлорид) 1-2 раза в день, пенициллин 5 тыс. ЕД на 1 кг массы, сульфадимезин. Хорошим лечебным средством является гипериммунная противодиплококковая сыворотка, вводимая телятам в дозе 50-80 мл, поросятам и ягнятам по 20 мл. Кром того, применяют симптоматические средства в зависимости от течЯ ния болезни.

Меры борьбы и профилактика. С целью предупрежу дения болезни улучшают ветеринарпо-гигиеиические условия содер жання животных, не допускают скученности молодняка, перепадов температуры в профилактории. В ранее неблагополучных по дипло коккозу хозяйствах проводят периодический осмотр маточного noJ головья. Всех самок с гинекологическими заболеваниями подвергают лечению и не допускают их на время родов в общее родильное отделение, если к этому сроку не наступит выздоровление. Родившийся от этих самок приплод в течение 8 нед выдерживают в изоляции и только по истечении указанного срока разрешается переводить его в общий профилакторий.

Для создания активного иммунитета у новорожденных здоровых телят вакцинируют.

В стационарно неблагополучных хозяйствах новорожденным на 1-2-й день после рождения вводят сыворотку, а на 7-й день - вам цину.

В последнее время вакцину в дозе 15-20 мл применяют двукратно с интервалом в 10 дней для иммунизации самок в последней четверти (для коров) и во второй половине беременности (для свиней и овец). В таких случаях новорожденных от привитых самок вакцинируют в возрасте 10-12 дней, так как в течение молозивного периода они будут получать с молозивом специфические глобулины (антитела), образующие у новорожденных пассивный иммунитет.

Сальмонеллезы (паратифы). Острые инфекционные болезни, поражающие все виды животных, в том числе и птиц, и сопровождающиеся сепсисом и нарушением функций органов пищеварения.

Этиология. Возбудителями сальмонеллезов, или паратифов, являются сальмонеллы, или бактерии паратифа.

Возбудители сальмонеллеза телят-Salmonella dublin и Salm. typhi murium, реже другие типы сальмонелл.

Возбудитель сальмонеллеза поросят - Salm. cholerae suis, реже другие его варианты.

Сальмонеллы - это подвижные, грамотрицательные палочки, хорошо растущие на всех питательных средах. Все сальмонеллы не свертывают молоко, не разжижают желатину, разлагают глюкозу с образованием газа и кислоты и не разлагают лактозу и сахарозу. По этим признакам отличают группу сальмонелл от кишечной палочки.

Эпизоотология. Сальмонеллезы регистрируются во всех странах мира. Ввиду широкого распространения сальмонелл во внешней среде источником заражения могут быть не только больные животные, их выделения и трупы, но и носители, их фекалии, продукты убоя и др. Механическими переносчиками сальмонелл могут быть мухи. Загрязненные фекалиями водоемы, неубранный навоз, грызуны и их фекалии служат постоянным источником заражения сальмонеллами. Заражение происходит через пищеварительный тракт и очень редко через другие пути.

У поросят сальмонеллез может протекать остро, подостро и хронически.

Восприимчивы к заболеванию поросята от 2-недельного до 6-месячного возраста. Наиболее часто болезнь возникает у поросят от 3-недельного до 2-месячного возраста, особенно при резкой смене рациона. Клинические признаки сальмонеллеза у поросят в основном такие же, что и у телят, но у поросят в большом числе случаев (до 40%) болезнь принимает хроническое течение; больных поросят при этом выбраковывают вследствие истощения. У поросят, больных хроническим сальмонеллезом, наблюдается диффузный дерматит, температура тела обычно в пределах нормы. При вскрытии трупов таких поросят находят значительные изменения в кишечнике. На слизистых оболочках толстых, а часто и тонких кишок, на месте расположения элитарных фолликул, обнаруживают днфтеритичеекпе очаги, а между ними некроз слизистой оболочки, которая напоминает наждачную бумагу. В остальном картина вскрытия схожа с таковой при сальмонеллезе телят.

Диагноз. Предварительный диагноз на сальмонеллез телят ставят на основании эпизоотологических данных (скученность, скопление навоза, обилие грызунов, мух и пр.), клинических признаков (описанные выше симптомы у телят от 3-недельного до 4-месячного возраста) и патологоанатомических изменений (геморрагический диатез, увеличение селезенки и отек лимфатических узлов, гиперемия слизистых оболочек, утолщение стенки кишок и часто мелкие узелки некроза под капсулой печени, скопление в полостях тела экссудата розового цвета а между петлями кишок - свернувшегося экссудата). В хронических случаях отмечаются катаральная пневмония и очаги некроза в органах.

Сальмонеллез поросят диагностируют так же, как и сальмонеллез телят.

Окончательный диагноз на сальмонеллез устанавливают путем выделения культуры сальмонелл от больных животных и постановки реакции агглютинации выделенной культуры с агглютинирующей паратифозной сывороткой или с сывороткой крови больных животных. Паратиф следует дифференцировать от колибактериоза и диспепсии.

Лечение. При лечении телят назначают диету и используют симптоматические средства, применяемые при желудочно-кишечных заболеваниях. Из диетических кормов полезны простокваша, яичный белок на изотоническом растворе натрия хлорида (1:4) по полстакана 2 раза в день, крепкий настой чая. Хорошие результаты получают при использовании фуразолидона в дозе 0,25 г 3 раза в день с молоком. Из симптоматических средств применяют сердечные - камфору, кофеин; глюкозу в виде 20-15%-ного раствора, вводимого в вену или внутрь в дазе 25 мл. Хороший эффект дают антибиотики при условии их лабораторной подтитровки. Чаще всего применяют биомицин, левомнцетин. Подтитрованные антибиотики обычно используют через 10-12 ч после применения симптоматических средств. При обезвоживании организма больных подкожно вводят 300-400 мл изотонического раствора натрия хлорида с добавлением минеральных веществ по прописи И. Г. Шарабрина. В начале болезни применяют гипернммунную сыворотку в дозе 40-50 мл. Рекомендуется также и паратифозный бактериофаг внутримышечно в дозе 20-25 мл или внутрь через 5-10 мин после выпойки 3%-ного раствора соды в количестве 100 мл.

Лечение при сальмонеллезе поросят такое же, что и при сальмонеллезе телят.

Меры борьбы и профилактика. Больных телят (поросят) изолируют, проводят очистку и дезинфекцию помещений 3-- 4%-ным раствором натрия гидроокиси. Здоровых телят (поросят) в неблагополучных группах прививают сывороткой и через 10 дней - вакциной. В благополучных группах проводят вакцинацию телят с 1-2-го дня жизни, поросят вакцинируют в 20-дневном, а лучше в 10-дневном возрасте. В стационарно неблагополучных стадах рекомендуется вакцинация стельных коров за 2 мес до отела двукратно через 15-20 дней, но в этих случаях нарождающихся телят прививают сывороткой, а вакцину вводят через 10-12 дней. Выздоровевших телят выдерживают в изоляции 3-4 нед. Допускается вакцинация супоросных свиноматок во второй половине супоросности.

Общая профилактика сальмонеллеза основывается на точном соблюдении ветеринарно-санитарных мероприятий, регулярном проведении текущей дезинфекции, постоянном контроле за состоянием водоемов. Кроме того, в плане профилактических мероприятий предусматривают истребление грызунов и защиту молодняка от мух.

Колибактериоз (колисепсис). Инфекционная болезнь молодняка сельскохозяйственных животных, протекающая с симптомами сепсиса и энтерита.

Этиология. Возбудитель - Esherrichia coli. Энтеропатогенные штаммы кишечной палочки, или эшерихии - небольшого размера, подвижные, грамотрицательные, не образующие спор и капсул бактерии, хорошо растущие на всех питательных средах, разлагающие глюкозу, лактозу и другие сахара с образованием газа и кислоты. Возбудитель образует на белковых средах сероводород, индол, аммиак и другие газы; свертывает молоко и не разжижает желатину. Эшерихии в отличие от многих разновидностей постоянно обитающей в кишечнике кишечной палочки и участвующей в пищеварении обладают свойством образовывать токсины и вызывать заболевания. Они патогенны и для лабораторных животных (мышей и др.).

Эпизоотология. Заболевание наблюдается во все времена года у телят и поросят в возрасте от 3 дней и старше и протекает в виде спорадических случаев, а при запоздалых мероприятиях - в виде энзоотии. Способствуют4 распространению болезни внутри хозяйства недостаточное кормление, плохие условия содержания молодняка и плохой уход за ними. Колибактериоз встречается во всех странах.

Основным источником распространения болезни являются больные животные, обильно загрязняющие жидкими испражнениями все окружающее, в том числе помещения, корма, предметы ухода и др. Хотя взрослые животные и не болеют колибактериозом, но и они могут быть источником заражения при выделении эптеропатогенной кишечной палочки, носителем которой они бывают довольно часто.

Заражение происходит в большинстве случаев через пищеварительный тракт при сосании грязного вымени, выпаивании загрязненного кишечной палочкой молока.

Симптомы. Инкубационный период при колибактериозе очень короткий - от 12-16 до 24 ч. Заболевание возникает внезапно и сопровождается подъемом температуры тела до 41-41,5° С, уменьшением или полным отсутствием аппетита. Больные животные больше лежат, дыхание у них частое, пульс учащенный, слизистые оболочки ротовой полости, конъюнктивы багрово-красные, блестящие, сухие и болезненные, часто усеяны мелкими кровоизлияниями. При остром течении болезни наряду с перечисленными признаками нарушаются мочеиспускание и дефекация, вследствие чего может наступить вздутие. Довольно часто наблюдаются слезотечение и выделения жидкого экссудата из носа. Первые случаи болезни заканчиваются обычно смертью через 24-48 ч с момента заболевания. Незадолго до смерти отмечается резко выраженный цианоз, особенно периферических участков кожи. При подостром течении отмечаются те же симптомы, что и при остром, но менее выраженные; больные гибнут не в первые двое суток, как при остром течении болезни, а на протяжении первой недели. При подостром течении на 2-3-й день болезни появляется понос. Появление последнего при постепенном снижении температуры тела нередко бывает показателем возможного выздоровления.

Вскрытие. Трупы животных, павших от острого течения колибактериоза, не истощены, периферические участки кожи (конечности, уши, носовое зеркальце, пятачок у поросят) сине-красного цвета с выраженными точечными кровоизлияниями. Кровоизлияния имеются во всех органах и слизистых оболочках (геморрагический диатез). Лимфатические узлы увеличены, темно-красного цвета, пропитаны кровью. Селезенка резиноподобная, увеличена в 1,5-2 раза, бугристая, не сгибается, на разрезе суховатая. В лоханке почек обнаруживают сгустки крови, нередко закупоривающие мочеточник; моча красная, иногда с красноватыми хлопьями. В грудной и брюшной полостях содержится прозрачный экссудат красного цвета. Слизистая оболочка сычуга (желудка) покрыта плотно лежащей слизью, под которой на дне сычуга видны диффузные кровоизлияния.

Оболочка мозга гиперемирована, в мозговых желудочках содержится экссудат.

У поросят колибактериоз часто осложняется перитонитом, сращением петель кишок. В остальном картина вскрытия у поросят, телят и других видов молодняка не имеет различии.

Диагноз. Предварительный диагноз на колибактериоз устанавливают на основании клинических признаков заболевания (высокая температура тела, кровоизлияния у молодняка с 3-6-дневного возраста, медленное распространение болезни, короткий инкубационный период, быстро наступающая смерть). Все эти признаки с учетом эппзоотологических данных дают основание заподозрить колибактериоз.

Посмертный диагноз устанавливают на основании патологоанатомических изменений и результатов бактериологического исследования. Для лабораторного исследования направляют или весь труп, или в летнее время - трубчатую кость, селезенку, печень и лимфатические узлы в стеклянной банке, если лаборатория находится близко. При отдаленности лаборатории кусочки органов помещают в сосуд с 30%-ным глицерином.

Обнаружение в патологическом материале грамотрицательных подвижных бактерий, сбраживающих глюкозу и лактозу с образова- нием газа и кислоты, патогенных для мышей и дающих агглютинацию с коли-сыворотками, дает основание поставить окончательный диагноз на колибактериоз.

Колибактериоз надо дифференцировать от днплококкоза, диспепсии и паратифа.

Лечение. Назначают сердечные средства - кофеин, камфору. Лучшим средством при колнбактериозе являются левомицетин, биомицин или тетрациклин в зависимости от результата их подтитровки лабораторией. При отсутствии антибиотиков назначают сульфаниламидные препараты. Наряду с антибиотиками применяют гипериммунную сыворотку в дозе 40-50 мл под кожу пли в мышцу, колибактериофаг внутрь после выпойки 100-200 мл 3%-ного раствора натрия гидрокарбоната. Доза бактериофага 40-50 мл двукратно через 12 ч. Применяют также симптоматические средства в зависимости от характера нарушения функций органов.

Меры борьбы и профилактика. Больных изолируют по возможности вместе с матками (корова, свинья, овца и др.) и подвергают лечению. Им скармливают вволю ацидофильную или домашнюю простоквашу, дают по 100 мл смеси белка куриных яиц с изотоническим раствором натрия хлорида (1:4) 2 раза в день. Здоровому молодняку, имевшему контакт с больными животными, вводят вначале сыворотку, а через несколько дней - вакцину против колибактериоза и паратифа. Организуют новый, временный профилакторий.

Вновь нарождающийся молодняк в неблагополучных фермах вакцинируют двукратно под кожу с интервалом в 7-10 дней, применяя вакцину в дозе: телятам 1-2 мл, поросятам 1 мл.

При стационарности колибактериоза рекомендуется проводить вакцинацию беременных животных за 1,5-2 мес до отелов (опороса).

Для профилактики колибактериоза важное значение имеют: устранение неблагоприятных условий содержания новорожденных; соблюдение режима выпойки молозива и молока; хорошее санитарное состояние помещений и проведение периодической дезинфекции; недопущение скученности.

В неонатальном периоде, особенно первой половине беременности (ранний этап развития Тельцов Л.П.) у эмбрионов ослаблена чувствительность к токсинам. У зародышей из-за отсутствия антител и комплемента инфекция имеет склонность к вульгарной септицемии.

Во второй половине беременности преобладает склонность к токсическим заболеваниям, а затем к аллергическим. Известно, что плацента коров не пропускает к плоду иммуноглобулины. Поэтому у новорожденных телят в крови они или отсутствуют, или содержатся в виде следов, что способствует быстрому заселению организма новорожденных телят условно-патогенной и патогенной микрофлоры из родов: Pasteurella, Clostridium, Escherichia, Salmonella, Proteus, Pseudomonas, Candida, Streptococcus других сочленов паразитоценотической ассоциации.

Указанному процессу оказывают положительное влияние некоторые морфо-физиологические особенности незрелого организма новорожденных телят, а именно:

- кишечник выстлан эмбриональными энтероцитами;
- отсутствие слизи на слизистой тонкого кишечника, а в кишечнике полезных молочнокислых бактерий и других защитных веществ;
- повышена поглотительная функция макро-микрофагальной системы;
- соединительная ткань отличается высокой дисперсностью клеточных коллоидов и большой гидрофильностью;
- высокая проницаемость слизистой кишечника в первые часы и дни жизни;
- замедленная перистальтика кишечника;
- низкая кислотность содержимого сычуга и слабая бактерицидность выделяемого сока;
- недостаточная барьерная функция печени.

Нормой признано рождение телят с недостаточной развитостью коры головного мозга, из-за чего у новорожденных несовершенна функция ферментной системы и регуляция температуры тела.

У новорожденных телят в первые часы после рождения клетки кишечного эпителия обладают способностью адсорбировать и транспортировать в кровь в неизменном виде молозивные иммуноглобулины. Лёгкая проницаемость местных барьеров создаёт благоприятные условия и для проникновения бактерий, их токсинов в паренхиматозные органы, вызывая в них дистрофические процессы, способствующие развитию бактериемии. В дальнейшем эмбриональные энтероциты заменяются на зрелые и иммуноглобулины уже не могут проникнуть в кровь. Срок замены энтероцитов у каждого новорождённого индивидуальный от 24 ч до 5-6 суток. На интенсивность адсорбции энтероцитов влияют лекарственные препараты, соли и прочие пероральные введения. Поэтому новорожденным до получения первой порции молозива следует исключить любые вливания. Степень усвоения иммуноглобулинов зависит и от зоогигиенических параметров, условий при отёле, включая даже температуру окружающей среды.

Как уже подчёркивалось, теленок рождается лишенным специфических защитных антител, которые он получает лишь с молозивом матери. Особенно богаты ими первые порции молозива. В первой порции молозива количество иммуноглобулинов достигает 5…6 %. Далее их количество резко уменьшается вплоть до следов.

Материнское молозиво в 10-20 раз больше содержит иммунных глобулинов, чем плазма. Оно обладает высокой кислотностью, что благотворно сказывается на пищеварении, так как патогенные микроорганизмы, попавшие в желудок, гибнут, а для жизнедеятельности молочнокислых бактерий создаются хорошие условия. Кроме того, оно способствует очищению кишечника от первородного кала (мекония). Состав молозива и его свойства изменяются с каждым днем. Так, если содержание сухих веществ в 1 л молозива, полученного в первые дни после отела, составляет 250-300 г, то уже через 4-5 дней их количество снижается до 100-120 г, а через неделю оно становится молоком. Если соблюдены и созданы оптимальные условия отёла, то доля иммуноглобулинов в белках плазмы возрастает до 30 и более процентов. У телят формируется хороший молозивный иммунитет. В противном случае молозивный иммунитет не формируется.

Молозиво теленку выпаивают обязательно парным. Если по какой-то причине оно остыло, его следует подогреть до 36-37°С на водяной бане (температура воды не должна превышать 50-55°С). Первые 2-3 дня телят поят не менее 4-5 раз в день по 1,0-1,5 л молозива за дачу, т. е. они получают его вволю. Чем больше и охотнее теленок выпьет молозива в первые дни жизни, тем лучше. Однако перекармливать телят не следует, так как это может привести к расстройству пищеварения.

Максимальная суточная доза для здорового теленка – 6-8 л, а для слабых телят – в 2 раза меньше. При этом необходимо следить за тем, чтобы теленок не был голодным. В противном случае он начинает сосать и лизать окружающие предметы, зачастую загрязненные различными болезнетворными бактериями, в результате резко возрастает риск заболевания инфекционными болезнями. Выпаивать молозиво рекомендуется из сосковой поилки. Это гигиенично и физиологически более оправдано, так как крупные порции молозива, захваченного большими глотками, раздвигают пищеводный желоб, оно попадает в не функционирующие сетку и рубец. Там оно загнивает и вызывает расстройство пищеварения. Следует также помнить, что молозиво, как и молоко, выпитое из ведра большими глотками, превращается в сычуге в плотный сгусток, который очень медленно переваривается и тоже может служить причиной заболевания телят. Медленное же потребление молозива способствует его хорошей усвояемости.

Особое внимание следует обратить на чистоту при дойке. Перед дойкой вымя коровы необходимо тщательно вымыть теплой водой и обтереть сухим полотенцем. Первые порции молозива и молока самые загрязненные, поэтому их сдаивают в отдельную посуду. Следует внимательно присмотреться к сдаиваемому молозиву, что позволит определить состояние вымени и возможности использования молозива для кормления телят. Нужно обратить внимание на цвет, запах и консистенцию молозива, наличие в нем примеси крови, сгустков казеина и на другие изменения. При заболевании вымени поить теленка молозивом матери нельзя. В этом случае следует использовать молозиво от другой здоровой новотельной коровы или, если это невозможно, приготовить для теленка искусственное молозиво по следующим рецептам:

- 1 л парного коровьего молока, 10 мл (десертная ложка) рыбьего жира, 5 г поваренной соли и 1 свежее куриное яйцо. Смесь взболтать до получения однородной эмульсии;
- 0,6 л парного молока, 1 яйцо, взбитое в 0,3 л воды, чайная ложка касторового масла.

Некоторые специалисты рекомендуют, чтобы теленок получал первое молозиво непосредственно из вымени коровы, путем подсоса. Вымя коровы в этом случае должно быть тщательно обработано (теплой водой, слабым раствором марганцовокислого калия и насухо вытерто). Первые струйки молозива должны быть сдоены в отдельную посуду, после чего подпускают теленка. Иногда теленку первый раз требуется помощь в приучении к сосанию. Обычно это делается так: теленка подводят к вымени и вкладывают сосок в рот. Иногда необходимо выдоить молозиво из соска в рот теленка.

В первые сутки теленок сосет около 5 раз, чаще днем. При подсосе молоко поступает небольшими порциями, в связи, с чем уменьшается опасность возникновения желудочно-кишечных заболеваний. Кроме того, в процессе сосания теленок хорошо массирует вымя, способствуя нормальному кровообращению в нем и уменьшению отечности. Теленку позволяют сосать корову в течение 12-24 ч, а иногда до 3-4 дней, затем переводят на выпойку из сосковой поилки. Это связано с тем, что при более длительном нахождении теленка под коровой она привыкает к нему и доить потом её становится трудно (плохо отдает молоко при ручном доении). Однако имеется положительный опыт и более длительного содержания телят под коровой (до 10 дней). Высокопродуктивные коровы часто продуцируют больше молозива, чем может выпить новорожденный теленок.

Избыточное количество выдоенного в 1-й день молозива можно скормить телятам старшего возраста, разбавив его водой в соотношении 2:1, вместо цельного молока или же использовать для кормления животных других видов. Молозиво, выдоенное в последующие дни, разбавляют водой в меньшей пропорции. Свежевыдоенное молозиво может храниться в гигиенических условиях на холоде, не портясь в течение 2-3 дней. При хранении при комнатной температуре молозиво постепенно скисает, но через 12-14 дней его кислотность стабилизируется (при рН 4,0). Известен положительный опыт скармливания такого сквашенного молозива в течение 13 дней.

Молозиво может быть также использовано в пищу человека. При нагревании на медленном огне или в водяной бане оно сворачивается, давая продукт, напоминающий по вкусу яичный омлет. На Кавказе из молозива приготавливают специфический, обладающий очень высокими вкусовыми и диетическими свойствами творог, называемый хежни. Свойства творога и его консистенцию можно менять путем внесения в молозиво различных заквасок в виде, например, кефира или простокваши (1 стакан на 1 л молозива). Для улучшения пищеварения со 2-3 дня жизни телятам дают около 1-1,5 л воды. Температура воды в первые 15-20 дней должна быть 20-25°С.

В некоторых хозяйствах избыток молозива расфасовывается в пакеты и хранится в морозильном шкафу (ларе). При необходимости оно размораживается, подогревается и выпаивается новорожденным. При этом важно следить за ветеринарно-санитарным состоянием фермы и животных-доноров. В противном случае молозиво может быть источником рассеивания возбудителей инфекционных болезней, особенно вирусной природы, в т.ч. инфекционного лейкоза. Известно, что минусовая температура служит своеобразным консервантом вирусов и некоторых бактерий. Например, возбудители листериоза сохраняют жизнеспособность во льду до трёх лет.

Читайте также: