Кишечная палочка в макдональдсе

Обновлено: 28.03.2024

Исполнительный директор Национального исследовательского центра "Здоровое питание" Зинаида Медведева пояснила Царьграду, почему активисты со всех стран уже более 20 лет борются против сети фастфуда "Макдоналдс", и что такого опасного в себе таят любимые многими бигмаки, а также другая продукция сети.

Сегодня 26-й ежегодный Всемирный день действий против "Макдоналдса". Активисты выступают против продвижения "отбросов под видом еды", использования агрессивной рекламы, ориентированной на детей, жестокой эксплуатации рабочих, неэтичного отношения к животным, разрушения окружающей среды и мирового господства корпораций.

16 октября в 13.00 в Таллине возле кафе "Макдоналдс", что находится в самом начале улицы Виру, пройдёт раздача листовок с информацией о том, почему не стоит посещать это место. По словам Медведевой, люди борются именно с "Макдоналдсом", поскольку этот день был провозглашен ещё в 80-х годах, когда сеть была одной из самых успешных в мире.

"Макдоналдс" провозглашал питание на ходу - быстрое, сытное и дешёвое. Достигается это так называемыми пустыми калориями. То есть это белая булочка, это жареная котлета, это майонезные и другие соусы. Обычно они на какой-то жировой основе, солёные, сладкие, какие угодно, острые. И, в принципе, из овощей там листик салата и кружочек помидорки. То есть соотношение, если вы пересчитаете, полезной еды и не очень полезной, то неполезная будет семь восьмых. Потому что этот листик салата вас не спасёт. Плюс, если посмотрите, "Макдоналдс" всегда очень открыт, нет претензий к ним в вопросе безопасности производства, у них шикарное производство, очень хорошо настроено. Проблема в том, что еда очень калорийна. В среднем любая порция любой еды в "Макдоналдсе - по пятьсот килокалорий. То есть, если вы взяли напиток, гамбургер и картошку, вы легко можете выполнить дневную норму по калориям", - поясняет Медеведва.

По её словам, для ребёнка - это точно перебор. Именно по содержанию общих жиров, сахаров, соли.

"То есть там нет ничего такого мистического. Просто очень много вещей, которые хорошо бы употреблять поменьше. И даже салаты. В какой-то момент "Макдоналдс" озеленился, они изменили свой цвет - вместо красного многие заведения стали зелёными. В таком тренде здорового питания они ввели в меню салаты, мы делали даже специальный обзор, мы искали во всех сетях фастфуда, чем бы мог пообедать диетолог, то есть, условно говоря, человек, который следит за питанием, можно ли поесть в сетях фастфуда? И выяснили, что поесть там можно, если, допустим, взять салат и отказаться от соуса, то если привносить осознанно изменения и не брать, естественно, высококалорийные продукты типа двойного бигмака или двойного гамбургера", - советует диетолог.

Что касается того, является ли "Макдоналдс" абсолютным злом или нет, всё зависит от того, как часто вы там питаетесь.

"Для западного мира, той же Америки, где большинство населения ест не дома, для них этот процент очень велик, для них это большая проблема. Россия по-прежнему находится в категории стран, где вне дома ест очень небольшое количество людей. У нас последние данные, которые я видела, по-моему, год 2015-й, 2% населения питается вне дома. То есть это не тот объём", - говорит Медведева.

Эксперт обозначила ещё одну проблему - "Макдоналдс", как и другие подобные сети, а также производители сладостей, активно завлекает детей.

"Если вы пройдёте по молочным полкам в магазине и посмотрите, то найдёте йогурты, производители которых используют актуальных мультяшных героев. Историю "Маша и медведь", к примеру. Сейчас ВОЗ пытается с этим бороться и превносить новые системы маркировки и просить предварительно отказываться от использования мультяшных героев для того, чтобы продвигать свою продукцию. Потому что очень часто это продукция сладкая в основном. Но всё это современный маркетинг на марше. Поэтому стоит ли бороться отдельно с "Макдоналдсом", скорее, нет, их можно смело поставить в ряд со всеми другими системами фастфуда, которые существуют", - говорит Медведева.

Она предупреждает, что при таком питании организм не получит ни витаминов, ни микроэлементов, которые ему нужны, а калории уже будут приобретены.

"Или вам нужно вести очень активный образ жизни, чтобы эти калории тратить, и ещё умудриться съесть где-то салат. Или питаться очень редко фастфудом. Да, иногда действительно заманчивый запах, проходя мимо, что-то хочется. Вкусно, конечно, много жира и много соли. Ничего не добавляют. Жирное, солёное и сладкое. Это вкусно. Потому что у нас рецепторы на языке очень хорошо улавливают эти вкусы. То есть нам это вкусно. Ничего фантастического там не добавляют", - объясняет эксперт.

Но даже в сетях быстрого питания можно пообедать или позавтракать с наименьшим ущербом для здоровья и фигуры, замечает Медведева.

"Сейчас я вам даже конкретно по "Макдоналдсу" скажу, что можно там съесть полезного. У них есть завтраки. И в завтраках есть много всего полезного. Овсяная каша без сахара, например, есть. Всего 154 килокалории, клетчатка и 4 грамма белка. Вы можете посмотреть. Филе-о-фиш для тех, кто следит за питанием. Наилучший выбор из всех сэндвичей в "Макдоналдсе". В российском "Макдоналдсе" филе-о-фиш готовят из североморского минтая, это фосфор и ненасыщенные жирные кислоты. Всего 380 килокалорий, 15,5 граммов ненасыщенных жиров, и 640 миллиграммов соли. Эти все данные взяты с сайта. Салаты. Гамбургер, одна из самых дешёвых и низкокалорийных опций в меню. Всего 250 килокалорий, вдвое меньше, чем в бигмаке, и втрое, чем в культовом двойном чизбургере "Де Люкс"", - рассказала диетолог.

Подписывайтесь на канал "Царьград" в Яндекс.Дзен
и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Проверки контролирующих органов выявляют многочисленные нарушения технологий, гигиены и санитарно-эпидемиологических норм в популярных в России ресторанах быстрого питания.

Три крупнейших фастфуда страны кормили посетителей бургерами, а заодно и кишечной палочкой с яйцами глист. Причём блюда готовили не имеющие прививок и не прошедшие медосмотр повара. К таким выводам приходит Роспотребнадзор в своих отчётах за 2017-й, которые изучил Лайф. В прошлом году инспектора посещали "Бургер Кинг", "Макдоналдс" и KFC 113 раз и в половине случаев нашли нарушения санитарных норм. Закусочным выдали десятки предписаний и выписали штрафы на миллионы рублей. Но люди по-прежнему пишут в соцсетях, как травятся после посещения забегаловок, так что эти меры, похоже, не слишком-то эффективны. О том, что угрожает среднестатистическому россиянину при походе в фастфуд, и какие блюда опаснее всего, — в расследовании Лайфа.

Яйца глист, салат и лук.

Фото: © Pixabay

Вредные бактерии и микроорганизмы находили в "Макдоналдсе" и "Бургер Кинге". Вот что пишет жительница Нижнего Новгорода на одном из форумов.

— Посетив заведение в ТЦ "Жар-птица", я получила сильнейшее отравление от просроченного мяса. Мне пришлось вызвать врача и уйти на больничный с высокой температурой, — пишет про "Бургер Кинг" одна из посетительниц. — Я собираюсь заявить в Роспотребнадзор, раз они не контролируют свои заведения.

Инспекторы саннадзора по всей России, впрочем, и так практически не покидают "Бургер Кинг". За год они приходили туда чаще, чем в "Макдоналдс". Из 60 проверок 34 нашли нарушения. Существенная их часть — из-за превышения количества микроорганизмов в готовых продуктах.


Больше всего досталось салату "Микс" из зелени, моркови и свежего томата. Так, управление санитарного надзора в Курске нашло в нём колиморфные бактерии (бактерии группы кишечной палочки) в количестве, превышающем норму. Овощные салаты из "Макдоналдса" немногим лучше: в тульском ресторане сети обнаружили превышение аэробных и факультативно анаэробных бактерий.

Тула, кстати, вообще какой-то "несчастливый" для фастфуда город. В апреле 2017 года в тульском "Бургер Кинге" проверяющим не понравилось местное пиво. Они признали его не соответствующим правилам безопасности пищевой продукции по стандартам Таможенного союза. Но больше всего проверяющие "любят" самарский фастфуд. В 2017 году они наведывались туда 17 раз, что на порядок выше остальных региональных закусочных. Однако статистически больше всего проколов нашли в столичных фастфудах — потому что их концентрация в столице выше, чем в регионах.

Но больше остальных, пожалуй, отличилась Республика Адыгея. В местном "Макдоналдсе", расположенном на окраине Краснодара в ТЦ "Мега", обнаружили яйца глист и кишечных цист. Попадая в человеческий организм, глисты буквально начинают поедать носителя. При этом они выделяют токсины — продукты своей жизнедеятельности. Порой они способны повредить внутренние органы — лёгкие, желудочно-кишечный тракт, печень, иногда и мозг. Кишечные цисты, или амёбы, — тоже удовольствие не из приятных. Попав во внутренние органы, они провоцируют гнойный процесс и дизентерию.

О том, на каких продуктах нашли этих существ, рассказал местный Роспотребнадзор.

— У них в обороте находилось 48 килограммов [листового] салата "Айсберг" производства ЗАО "Белая дача трейдинг", — сообщил Лайфу источник в Роспотребнадзоре по Республике Адыгея. — Отправили в лабораторию Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея. Там обнаружили яйца глист и кишечные цисты. Остаток от партии (23 кг) снят с реализации, испорченный салат уничтожили.

Опасность распространения подобных микробов через фастфуд заключается в том, что они способны отравить сразу много людей.

— 24 февраля в Красногорске в ТРЦ "Красный кит" съела бургер на чёрном хлебе. На следующий день получила тяжёлое отравление. Был выходной день, народу было очень много. Интересно, сколько человек ещё отравилось? — задаёт вопрос Наталья из Подмосковья.

Неизвестно, из-за чего именно отравилась Наталья, но её опасения насчёт бургеров могут быть не напрасны. Минувшей осенью в чизбургере и чикенбургере из екатеринбургского "Макдоналдса" обнаружили кишечную палочку, сообщил Лайфу источник в Роспотребнадзоре.

Кадры мешают все

Фото: © Flickr/stratman² (2 many pix!)

Наверное, бактерий в еду попало бы меньше, окажись сотрудники фастфудов чуть опрятнее. Особенно ярко эта проблема вырисовывается на фоне приближающегося чемпионата мира по футболу, спонсором которого объявлен "Макдоналдс". Основное внимание Роспотребнадзора оказалось привлечено как раз к санитарному состоянию помещений. Выяснилось, что в них плохо убирали, пренебрегали элементарными нормами гигиены. В белгородском и рязанском "Бургер Кинге" даже живут колонии тараканов.

Вопросы у инспекторов вызвало и здоровье поваров. Больше всего проблем с медобследованием в Оренбургской и Свердловской областях. У десятков сотрудников местных фастфудов нет прививок от брюшного тифа, клещевого энцефалита, гепатита и других опасных болезней. Их не обследуют на стафилококк, кишечные и прочие инфекции, хотя должны делать это каждый год.

Отдельный блок связан с хранением продуктов, несоблюдением температурного режима. У "Бургер Кинга" с этим были проблемы в аэропорту Внуково, а у KFC — в Волгоградской области.

Десятки директоров региональных ресторанов получали за нарушения административные штрафы и предписания, однако ситуация меняется слабо. Источник в Роспотребнадзоре свидетельствует, что картина по фастфудам одинаковая из года в год.

Каждый из ресторанов имеет миллиардные обороты, которые приносят миллионы клиентов. Однако за все косяки закусочные получают штрафы, исчисляемые лишь тысячами рублей. За год штрафы сложились в миллионные. Но в масштабах прибыли каждой сети они кажутся мизерными. Подробности смотрите в инфографике.

"Макдоналдс" управляется одноимённым юрлицом со штаб-квартирой в Нидерландах. В России у него 646 ресторанов. Сеть KFC работает в России под управлением ООО "Ям ресторантс Раша" — кипрской дочки американской корпорации. Контролирует более 500 ресторанов. "Бургер Рус" — также совместное с зарубежными партнёрами предприятие. У него более 400 точек.

В "Бургер Кинг" инспекторы приходили чаще всего (60 проверок), зато в "Макдоналдсе" забраковали большее количество продукции. Туда приходили 40 раз, по итогам 18 проверок нашли нарушения. Меньше всех досталось KFC — его посещали всего 13 раз, и пять проверок обнаружили проблемы.

Лайф направил запросы всем трём героям публикации. На момент сдачи заметки ответили только в KFC. Там говорят, что каждый "антисанитарный" случай становится предметом сурового служебного расследования.

— KFC выявляет и оперативно реагирует на жалобы гостей. Каждая жалоба регистрируется и проходит многоступенчатую проверку, о результатах которой гость обязательно узнаёт. Подход к каждому определяется индивидуально в зависимости от ситуации. В случае критичных инцидентов мы незамедлительно инициируем дополнительную проверку в ресторане, проводим детальное расследование, — сообщили Лайфу в пресс-службе сети. — По их результатам формируется список обязательных мер, которые должен предпринять конкретный ресторан в случае выявления нарушений.

Если вы отравились в фастфуде

Фото: © Public Domain Pictures

Фото: © Public Domain Pictures

Фастфуды не особенно торопятся устранять нарушения. Существующие штрафы не способны на них повлиять. В этом уверен руководитель общества защиты прав потребителя "Потребнадзор" Александр Виноградов.

— Потребители остаются один на один со своими проблемами. Потому что Роспотребнадзор работает неэффективно, а штрафы для таких крупных сетей просто мизерные и не способны их испугать, — рассказал Лайфу Виноградов.

Виноградов рассказал, как поступать клиенту, если он отравился в фастфуде.

— Обязательно сохраняйте чеки. Если есть подозрение, что вы отравились именно в ресторане быстрого питания, они понадобятся. Дальше идёте в больницу или вызываете врача, — советует эксперт. — Если это крупные сетевики, звоните на их горячую линию, чтобы там зафиксировали и записали обращение. По результатам анализов, если отравление подтверждается, пишете претензию ресторану. Например, если из-за отравления вы пропустили три рабочих дня, требуйте компенсации недополученной зарплаты за это время. Если ресторан откажется добровольно удовлетворять вашу жалобу, обращайтесь в суд.

Рестораны "Макдоналдс" закрылись в Москве и Петербурге, но продолжают работать в Сибири. Корпорация планирует содержать законсервированное ядро в России на отчисления своих региональных партнёров.

Shutterstock</p>

14 марта американская корпорация "Макдоналдс" официально приостановила свой бизнес на территории России.

— Мы временно закрываем все 850 ресторанов в России из-за ситуации на Украине. Неясно, когда они откроются вновь. 62 тысячи российских сотрудников пока продолжат получать зарплату, — сообщил гендиректор головного офиса организации Крис Кемпчински.

Закрытый

Закрытый "Макдоналдс" в Брянске. Фото © Vk

О том, что "Макдоналдс" присоединится к числу компаний, бойкотирующих Россию, стало известно 8 марта. В закусочные за последним бигмаком и соусами устремились перекупщики, которые собирались затем заработать на продукции "Мака".

Столпотворение в московском

Столпотворение в московском

Накануне закрытия к уфимскому

Накануне закрытия к уфимскому

Толпы в петербургском

Толпы в петербургском

Столпотворение в московском "Макдоналдсе". Фото © Vk / msr

Однако на следующий день некоторые российские кафе "Макдоналдс" как ни в чём не бывало вновь распахнули двери для посетителей. Российское представительство корпорации прокомментировало ситуацию так:

— Продолжают свою деятельность только те кафе, у которых остались значительные неизрасходованные запасы. Но в итоге вся сеть будет закрыта. Некоторые точки уже закрылись, некоторые закроются в ближайшее время, — объяснила пресс-служба корпорации.

Как выяснил Лайф, не все отечественные кафе "Макдоналдс" подчинятся решению американского головного офиса. Например, сибирские точки вообще не собираются закрываться.

США франшизам не указ

Менее чем за неделю до начала военной операции на Украине российский

Менее чем за неделю до начала военной операции на Украине российский "Макдоналдс" начал реорганизоваться. Фото © СПАРК

Согласно базе СПАРК, ещё 18 февраля, то есть за неделю до начала российской специальной операции на Украине, все эти компании затеяли масштабную реорганизацию — объединение в одну гигантскую структуру. Спустя три дня гендиректор российского "Макдоналдса" швейцарец Марк Карена ушёл в отставку. Его место занял 45-летний уроженец Ангарска Олег Пароев. Он и проведёт слияние. Почему проводят реорганизацию, почему сменили руководство, есть ли связь с событиями на Украине — официальных комментариев от корпорации нет. Возможно, топ-менеджеры фастфуда на фоне милитаристской истерики, которую устроили американские власти, решили реорганизовать бизнес.

По мнению экспертов, это похоже на заморозку активов и оптимизацию затрат на ведение бизнеса:

— Такая реорганизация упрощает управление бизнесом и значительно сокращает расходы. Не надо вести несколько бухгалтерий, платить административному аппарату и так далее, — считает юрист Александр Надмитов, управляющий партнёр юридической фирмы "Надмитов, Иванов и партнёры".

Олег Пароев. Фото © Mcdonalds.ru

Олег Пароев — выпускник престижного МГИМО. Вскоре после получения диплома он основал ассоциацию "Институт внутренних аудиторов". Потом начал трудиться в штате иностранных компаний: американского производителя фотооборудования Kodak, американо-швейцарского табачного концерна Philip Morris, британского алкогольного холдинга Diageo. В 2015-м пришёл работать в российский "Макдоналдс", став там главным финансовым директором. Вся карьера Пароева намекает на то, что он большой специалист в сфере оптимизации и трансформации бизнеса. Ещё он неоднократно летал в Америку на повышение квалификации.

Олег Пароев — непубличный человек, о котором почти ничего не известно. Его отец — известный в узких кругах поэт-юморист, выступающий под псевдонимом Юрий Викторов. Этот 66-летний мужчина до недавнего времени владел семью проблемными компаниями: туристической, автосервисной, парфюмерной, в сферах переработки рыбы, скупки металлолома, управления недвижимости, эксплуатации жилфонда. Абсолютно все они были расформированы налоговиками из-за многочисленных нарушений. Судя по этим компаниям, у Пароева-старшего могут оставаться недвижимость в подмосковной Истре и рыбные фермы в Астрахани.

Жена Олега Пароева тоже выпускница МГИМО. Ранее работала начальником отдела бюджетирования в компании "Спортмастер". Сейчас возглавляет планово-экономический отдел фирмы O'Stin. Также она владеет издательством "Внешторгиздат", в собственности которого 500 квадратных метров офисов в столичном особняке на 2-й Брестской улице. Чистая прибыль бизнеса — 10 миллионов рублей в год.

Официально чета Пароевых живёт небогато: квартира в брежневской панельке в спальном районе Москвы, скромные паркетники Mercedes-Benz GLC и Audi Q5. В соцсетях отца-поэта "светится" ещё добротный дом в Подмосковье. Такой может стоить не один десяток миллионов рублей.

Вероятно, подмосковный дом Пароевых. Фото © Facebook / Юрий Пароев

Вероятно, подмосковный дом Пароевых. Фото © Facebook / Юрий Пароев

Около 20% ресторанов "Макдоналдс" в России не контролируются американцами. 132 работают под управлением франчайзи-партнёров. Чтобы стать таковым в России, необходимо (помимо затрат на помещение, оборудование, персонал и оформление всех документов) произвести стартовый взнос в размере 45 тысяч долларов и отчислять в головной офис ежемесячно 8,5% от выручки. Кроме того, необходимо иметь накопления на счетах свыше 500 тысяч долларов. Обязательно прохождение обучения в "Институте гамбургерологии".

В России у "Макдоналдса" три франчайзи-партнёра.

ООО "Развитие Рост" (принадлежит холдингу "Росинтер") управляет точками фастфуда в аэропортах и на вокзалах.

ООО "Региональная сеть предприятий питания" (принадлежит Кайрату Боранбаеву, родственнику экс-президента Казахстана Назарбаева) занимается развитием бизнеса в Архангельской, Свердловской, Оренбургской, Челябинской, Курганской, Кировской и Тюменской областях, в Хабаровском, Пермском, Приморском краях, республиках Башкортостан, Татарстан, Коми, Марий Эл, Чувашия, Удмуртия.

ООО "ГиД" развивает бизнес на территории Сибири: в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, Алтайском и Красноярском краях. Этот франчайзи-партнёр уже успел публично заявить о том, что продолжит работу, несмотря на решение головного офиса в США.

— У нас по франшизе 25 ресторанов "Макдоналдс" в Сибири. По примеру "старшего брата" закрываться не собираемся, потому что мы другое юрлицо, — уверила Лайф директор по маркетингу ООО "ГиД" Олеся Самчелеева.

Кафе "Макдоналдс" продолжают работу на всей территории Сибири. Видео © Telegram / SHOT

Судя по финансовым результатам, ООО "ГиД" находится в стадии стартапа. В 2016–2020 годах компания была убыточной — минус 150–270 миллионов рублей в год. Вероятно, пока инвестиции превышают прибыль. Неудивительно, что владелец ООО "ГиД" не готов закрываться. Речь о кузбасском коммерсанте Александре Говоре. Свою карьеру этот человек сделал в угледобыче, в 1990-х став крупным акционером холдинга "Южкузбассуголь". Позже Говор инвестировал капитал в разные предприятия — от отельного бизнеса и медицинских услуг до нефтехимии и промысловых хозяйств.

Кузбасский бизнесмен Александр Говор. Фото © Новокузнецк400.рф

Формально "Макдоналдс" не может запретить своему сибирскому франчайзи работать, разве что отозвать саму франшизу. Однако сейчас американцам нужны деньги на оперативные расходы, чтобы поддерживать в России замороженный бизнес: оплачивать коммуналку, аренду, персонал. Каждый месяц простоя в России будет обходиться корпорации "Макдоналдс" в 50 миллионов долларов. Об этом заявил финансовый директор компании Кевин Озан. Головной офис "Макдоналдса" может разрешить своим российским партнёрам остаться на рынке дольше, чтобы покрывать хотя бы часть убытков. Обеспечение снабжения не представляет сложности. Практически все предприятия, которые выпускают продукты для отечественных кафе "Макдоналдс", давно расположены в России.

Теоретически возможна ситуация, когда франчайзи продолжат работу, просто убрав из зала фирменную символику. Об этом, например, сказал депутат Госдумы Алексей Куринный.

— Если предприятия американской компании национализируют, они продолжат работать на тех же площадях, но под другим брендом. В Госдуме уже обсуждалась подобная возможность при наличии соответствующей инфраструктуры, поставщиков и занятых людей, — сказал Куринный.


В блюдах краснодарского ресторана McDonald`s нашли кишечную палочку и стафилококк. Сотрудники местного отделения Роспотребнадзора нагрянули в заведение с проверкой после того, как там зафиксировали два случая отравления. В больницу попали посетитель и сотрудник ресторана, находящегося в торговом центре "Семь звезд" на улице Уральской. Врачи обнаружили у них кишечную инфекцию неизвестной этиологии.

Бактерии кишечной палочки специалисты обнаружили не только в продуктах, но и на посуде и на кухонной утвари в этом заведении. А у 20 работников ресторана обнаружили бактерии золотистого стафилококка. Как сообщает газета "Известия", за эти нарушения санитарных норм, угрожающие здоровью потребителей, суд оштрафовал местный "Макдоналдс". Сумма штрафа составила 300 тысяч рублей.

И еще один штраф на ту же сумму ресторан быстрого питания получил за нарушение условий хранения продуктов. Как выяснилось, сыр "Эмменталь" и "Чеддер", который используется при приготовлении некоторых сэндвичей, хранили при температуре выше плюс 13 градусов. Тогда как существующие нормы предписывают хранить такие продукты при температуре не выше плюс 6 градусов. Кроме того, на продуктах не было маркировки, указывающей срок годности.

Впрочем, позже этот штраф снизили до 100 тысяч рублей (из формулировки убрали "опасность для здоровья потребителей", оставили только "нарушение техрегламентов"). Между тем, эксперты сочли, что подобные нарушения могут нести угрозу возникновения таких заболеваний, как сальмонеллез, стафилококковые и стрептококковые токсикозы, гастроэнтериты, брюшной тиф, дизентерия и холера.

По информации издания, "Макдоналдс" пытается отстоять свою невиновность, потому сейчас оба решения суда отправлены на пересмотр. Впрочем, Роспотребнадзор, похоже, твердо намерен отстоять первоначальное наказание для "Макдоналдса".

Это уже не первая попытка правозащитников судиться с рестораном быстрого питания. Ранее Общество защиты прав потребителей "Общественный контроль" увидело нарушения в отсутствии должной маркировки продуктов. По результатам экспертизы выяснилось, что на упаковках гамбургеров и прочей продукции "Макдоналдса" нет информации о составе, сроке годности и производителе. Правозащитники попытались добиться того, чтобы ресторан "перестал обманывать потребителей".

Представители правозащитной организации тогда заявляли, что у них нет цели добиться закрытия ресторанов или изъятия каких-то продуктов из продажи. Они просили суд обязать "Макдоналдс" доводить до клиентов всю информацию о своих продуктах. Однако Тверской суд Москвы не удовлетворил их иск.

Находили в "Макдоналдсе" и другие нарушения. Примерно в то же время, когда краснодарский Роспотребнадзор проверял местный ресторан, покупательница нашла в коробке с сэндвичем червяка. После этого главный санитарный врач РФ и глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко призвал граждан отказаться от фастфуда, назвав гамбургеры (даже без червей) неправильным вариантом питания.

Между тем, работы Роспотребнадзору подкинул "мясной скандал", который разразился в Европе. Сначала в Великобритании, а потом и в ряде других европейских стран в продуктах, маркированных как говяжьи, нашли следы свинины и конины. Конина вызывает особые опасения, ведь в ней могут содержаться опасные для человека вещества, в том числе и канцерогены. Дело в том, что лошадей в Европе, в отличие от коров, выращивают, в основном, не на убой. Соответственно, и ветеринарный контроль здесь разный.

Скандал с кониной затронул крупные европейские торговые сети, реализующие мясные полуфабрикаты. Он коснулся, например, такого гиганта, как Nestle, сети ресторанов быстрого питания Burger King и даже магазинов IKEA, в кафе которых подают мясные фрикадельки.

Впрочем, проверки Роспотребнадзора не выявили в российских торговых сетях наличие продуктов, в которых конина содержится под видом другого мяса. Об этом сообщил глава ведомства Геннадий Онищенко. "Если такие случаи будут выявлены, то мы сообщим", – приводит его слова радиостанция "Вести ФМ".

Ранее Онищенко заявил, что Россия может ограничить квоты на поставку мяса из Евросоюза, где под видом говядины продавалась конина. Онищенко сообщил, что направил в Еврокомиссию письмо с просьбой дать дополнительные гарантии, что такая продукция не попадет на российский рынок.

Представители IKEA в России также заявили, что в их продукции на территории нашей страны конины нет. Ранее сообщалось, что мясные продукты для ресторанов в этих магазинах по всей Европе поставляет один и тот же шведский производитель. Однако в российские магазины эти полуфабрикаты попадают от российских же поставщиков.

Читайте также: