Кто отвечает за отравление

Обновлено: 11.05.2024

К сожалению, бывают ситуации, когда в результате халатного отношения владельцев и работников ресторана (использование некачественных продуктов при изготовлении блюд, отсутствие достаточного количества разделочного инвентаря, нарушение санитарных требований при мытье посуды, недостаточное количество столовой посуды и т.д.) причиняется вред здоровью посетителей. Чаще всего это отравления и инфекционные заболевания.

Наиболее опасны с точки зрения возникновения инфекции: многокомпонентные салаты (в первую очередь с майонезом и сметаной), пирожные и торты с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень.

Бактерии и вирусы могут находиться и на поверхности плохо промытых фруктов и овощей. С едой могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А.

Как поступить, если после ужина в ресторане Вы почувствовали недомогание, или у вас появились симптомы отравления? 1. Срочно обратитесь к врачу. Это необходимо, как для оказания Вам квалифицированной помощи, так и в целях сбора доказательств. Дело в том, что в этой неприятной ситуации Вам надо доказать, что вред здоровью был причинен именно в результате ужина в ресторане. В связи с этим Вам необходимо получить медицинское заключение. Крайне желательно, чтобы в нем была отражена причинно-следственная связь между ужином в ресторане и отравлением.

2.Обязательно сохраняйте чек из ресторана, либо, если чек не сохранился, но Вы оплачивали счет карточкой, выписку по банковскому счету. Еще необходимо найти нескольких свидетелей, которые смогут подтвердить Ваши доводы.

3. Следующий шаг напишите претензию владельцу ресторана (индивидуальному предпринимателю или руководителю юридического лица). К претензии приложите копию чека и медицинского заключения.

В претензии Вы можете заявить требования:

- о возврате стоимости ужина,

- о компенсации стоимости лечения,

- в случае длительного больничного, компенсацию утраченного заработка.

Кроме заявления в суд, Вы также вправе обратиться с жалобой в Роспотребнадзор. Ваша жалоба будет рассмотрена и при выявлении нарушений санитарного законодательства, и в области защиты прав потребителей. Виновные лица будут привлечены к ответственности.

У меня вопрос-отравление угарным газом в квартире, факт зафиксирован во всех надлежащих структурах, подаю в суд, если фиксированная сумма взыскать с управляющей компании, средняя степень отравления.

Произошло отравление пельменями, мать и ребенок, но экспертиза говорит, что было не правильное хранение. Пельмени были куплены и тут же сварены в течении 20 минут. Как доказать отравления?

Пожалуйста, является ли страховым случаем по РГС Фортуна-авто смерть, наступившая в машине в результате отравления химическими веществами, машина не была в ДТП, отравление произошло в гараже. Благодарю за ответ!

Не дают справку от нарколога из-за того что год назад попадал в больницу изза отравления энергетиком, записали в компьютере как отравление психотропными веществами.

Меня что поставили на учет?

Больной п,36 лет у пострадавшего с острым отравлением фосфорорганическими соединениями не было диагностировано отравление ксилолами в клинике где он находился в течении 4-5 суток. Нужна юридическая оценка ситуации.

В гостинице идет капитальный ремонт. При проживании получено отравление лакокрасочными парами. Факт отравления зафиксирован медиками. Имеет ли право селить жильцов при проведении ремонт работ? Мои дальнейшие действия в адрес гостиницы?

Подозреваю что меня отравили, резко ухудшилось состояния здоровья, затем в кофе обнаружила неизвестные белые гранулы. Полиция отнекивается принимать заявление, т.к диагноза отравления у меня нет (хотя врач не исключает эту возможность) и в городе у нас нет лаборатории на проверку содержимого в кофе! (мол, выкиньте это кофе, мы его проверить не можем и все!) Законно ли их действие? Симптомы после принятия этого кофе совпадают с отравлением солями тяжелых металлов-за неделю у меня сбои в работе уже трех внутренних органов. Могу ли я как-то доказать что это отравление? Заранее спасибо.

Вчера произошло конфликт с клиентами. После чего стало плохо. Придя домой поднялась температура и проявились признаки отравления. При этом я ни чего не ела. Куда обратиться если я подозреваю этих людей в отравлении?

Отравление от водки купленной в магазине нужна помощь! Написал письмо представителю на завод изготовитель по отравлению от водки как правильно поступить чтоб получить компенсацию от них? звонят мне предлагают отдать им остатки водки для проверки на экспертизу вредных примесей но я переживаю что отдам и на этом все дело закончится так как не будет у меня доказательств по отравлению совсем.

Получил отравление неизвестным веществом во время прохождения срочной службы в СА в 1974 г. РВСН полигон Капустин Яр. Был на обследовании в госпитале, на площадке 10. Последствия отравления преследуют всю жизнь. Возможно ли восстановить медицинские документы по этому случаю?

Ребенку 14 лет, попала в больницу с признаками отравления. В приемном покое диагностировали алкогольное отравление на основании показания алкатестера. Взяли анализ крови на алкаголь, результата ещё нет, а ребенка уже ставят на учёт. Законно ли это без результата крови?

Какая есть возможность доказать страховой компании, которая отказала в страховой выплате, что отравление метиловым спиртом является страховым случаем, т.к. метиловый спирт является ядовитым веществом, а не алкоголем. (В правилах страхования указано, что не является страховой выплатой отравление алкоголем и его суррогатами, а в судмедэкспертизе указано, что этилового и др. спиртов не обнаружено, а смерть наступила в результате отравления метиловым спиртом.) Спасибо!

Ответьте, пожалуйста на сайте.

Месяц назад у подруги умерла мама. В свидетельстве о смерти после вскрытия написано: Отравление неизвестным ядом, по неосторожности дома. Написали заявление на сожителя о возбуждении уголовного дела (была еще кража вещей и денежной суммы в размере 30000), нам было отказано и в постановлении было написано, что в связи с тем что отравление было неизвестным веществом нет причины следственной связи в связи с убийством. Скорее всего это было алкогольное отравление. Вопрос: При алкогольном отравлении может ли быть яд неизвестным? И если да,то как нам подавать на повторное возобновление дела?

Отравление от водки купленной в магазине

написал письмо представителю на завод изготовитель по отравлению от водки как правильно поступить?

Звонят мне предлагают отдать им остатки водки для проверки на экспертизу вредных примесей

но я переживаю что отдам и на этом все дело.

Сын со своей девушкой заказали в майбоксе суши, заказ доставили на дом. Через несколько часов девушка оказалась в инфекционной больнице с высокой температурой и признаками отравления. Номер заказа и чек не сохранился, смогу ли я доказать, что отравление произошло именно их продукцией. Спасибо.

В нашем городе массовое отравление собак. Их травят и оставляют помирать на глазах у детей. Сегодня две отравленые собаки бились в конвульсиях прямо возле школы. Дети на это смотрели и плакали, потому что ни чем не могли помочь. Кто должен нести ответственность за это? И куда можно обратиться?

Может ли врач, на основании уверенности в правильности своего диагноза, в бездоказательной медицине (психиатрии), лишать свободы, лечить и т.д. учитывая что его ошибка может привести к определенным последствиям, к примеру меня отравили, врач никак не проверяя, ставит диагноз бред отравления, постепенно лишают водительских прав, и т.д. и не проверив это сразу, не получается доказать после что такое отравление было, как и куда можно пожаловаться? Также по определенным обстоятельствам экспертов способных подтвердить отравление, нету, и предлагают всего лишь пройти повторно психиатрическую экспертизу, но если они скажут было отравление это ничего не изменит так как другой врач может не согласиться с этим, а доказать отравление не получается, как можно использовать тот факт что лишают свободы лишь на основании уверенности, и куда подать жалобу?

Попал в больницу с отравлением от наркотического вещества, официально в этот момент не работал, пролежал около недели, в связи с осложнениями дали выписку, там указано что было отравление неустановленным наркотическим веществом. Сейчас нужно проходить комиссию на работу, есть вероятность, что я состою на учёте? Если мне никто ничего не говорил и не уведомлял.

Массовое отравление тортами в Чите. В моей семье пострадали от пищевого отравления 5 человек, включая 4-летнего ребенка. Диагноз: токсикоинфекция сальмонеллезной этиологии. Возможно ли выиграть судебное разбирательство? Мы запросили с фабрики в своих заявлениях по 250 тыс. на каждого пострадавшего. Нам предлагают до суда не доходить и 50 тыс. Подскажите, как нам поступить. жалко детей..

Если ответственность за фиксацию чёрного дыма с выбросом вредных веществ в атмосферу, если человек за городом на опушке леса занимается извлечением меди путём обжига как физическое лицо без осуществления предпринимательской деятельности.

То есть рассматривать не нарушение правил пожарной безопасности, а отравление экологии.

То есть является ли это отравлением экологии с наложением ответственности или нет?

Моя дочь обучается в школе интернате города Симферополя 6.04 2016 года в школе произошло массовое отравление детей пищевыми продуктами. Администрация школы скрывают этот факт от родителей. Дети не получают должного медицинского обслуживания и лечения. Куда можно обратиться с целью проверки по выявлению причин массового отравления и выполнения норм санитарно эпидемического состояния столовой в этом заведении.

Соседка держит корову, продает молоко, творог. Я купила у нее творог и сильно отправилась. Симптомы отравления были похожи на отравление тяжелыми металлами, к врачу я не обратилась, лечилась сама. Хотела заявить в полицию, что творог был отравлен, но они не взяли заявление, послали проверять творог в СЭС. СЭС на анализ тоже не берет. Что мне делать?

Моего супруга отправили с работы в командировку на неисправном автомобиле. В нем пахло газами.

Он лег ночью спать, включил печку, задохнулся и умер. В заключении написано, что умер от отравления окисью углерода, отравление газами, алкогольная интоксикация. Можем ли мы в этом случае рассчитывать на компенсацию от организации и будет ли считаться этот случай, произошедшим на производстве?

Моего супруга отправили с работы в командировку на неисправном автомобиле. В нем пахло газами.

Как поступить в такой ситуации:

В нашем жилом доме в подвале обитали бомжи. Домоуправление их выгнало и для дизенфекции и устранения неприятных запахов засыпало весь подвал ХЛОРКОЙ. Наша квартира находится на первом этаже. В подвале протекают трубы, водой хлорку начало размывать и хлорный газ пошел в квартиру.

От газа произошло отравление моего отца (инвалид 2 группы) и моей бабушки.

Отравление оказалось тяжелым, их отвезли в реанимацию, на сегодняшний день на почве отравления у них обнаружили воспаление легких.

Как доказать, что ребенок отравился именно в садике или школе, а не дома?

Первое, что следует сделать, – это вызвать скорую медицинскую помощь. Далее все зависит от диагноза: либо это отравление, либо инфекционное заболевание.

Необходимо разослать в мессенжерах информацию всем родителям сверстников ребенка, что ребенок получил отравление, и спросить, пострадал ли кто-либо еще. Если нет – доказать, что ребенок отравился в учебном заведении, практически невозможно.

Куда обращаться, если факт отравления подтвердился?

Если подтвердится диагноз отравления – написать заявление в Роспотребнадзор с приобщением заключения врача, что пищевое отравление явилось результатом приема пищи.

В случае, если ребенка тошнит, рвотные массы следует собрать в баночку, так же как и каловые массы, и передать в СЭС для проведения экспертизы.

Параллельно с этим стоит обратиться в прокуратуру, в порядке общего надзора.

Кто несет ответственность?

Как и кем проводятся проверки в сфере питания в детских садах, других дошкольных учреждениях и школах?

Руководитель образовательного учреждения отвечает за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием. Контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся осуществляет юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, обеспечивающий питание в образовательном учреждении.

Медицинские работники должны следить за организацией питания в общеобразовательном учреждении, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью их закладки.

Для контроля за качеством поступающей продукции проводят ее бракераж и делают запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья медицинский работник ведет ведомость контроля за питанием. В конце каждой недели или один раз в 10 дней осуществляет подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней).

По жалобам и заявлениям родителей, недовольных качеством питания, проверку может провести Общероссийский народный фронт.

Какое наказание грозит нарушителю, и какими могут быть последствия для организации?

Нарушитель может быть привлечен к административной ответственности, но если последствия будут серьезными, то администрацию могут привлечь к уголовной ответственности по ст. 236 УК РФ.

Если вы почувствовали недомогание после визита в ресторан или отравились в кафе, знайте, как получить компенсацию.

Некоторые заведения общественного питания не следят за чистотой, нанимают поваров без санитарных книжек, закупают некачественные продукты. Причём почувствовать недомогание можно как после обеда в дорогом ресторане, так и после перекуса на фуд-корте.

Потребитель имеет право на то, чтобы услуга была безопасна для жизни и здоровья.

Шаг 1. Обратитесь к врачу

Вот что ещё может быть вашими доказательствами.

Чек и счёт. Храните их хотя бы пару дней после посещения заведения, ведь отравление может проявиться не сразу. Если чек выбросили, но платили картой, сгодится банковская выписка.
Показания свидетелей. Заручитесь поддержкой тех, кто подтвердит, что вы обедали в конкретный день в конкретном заведении. Почитайте отзывы о нём в соцсетях и на независимых рекомендательных ресурсах вроде TripAdvisor. Возможно, пострадали не только вы, и можно жаловаться коллективно.

Шаг 2. Напишите претензию

когда вы посетили заведение;
что заказывали;
какие проблемы со здоровьем получили;
сумму денежной компенсации.

Приложите копию медицинского заключения и чека (если есть) и отправьте претензию заказным письмом с уведомлением по юридическому адресу компании. Либо вручите её лично, но проследите, чтобы представитель ресторана поставил на вашем экземпляре дату и подпись.

Размер компенсации определите, исходя из счёта за обед, денег, потраченных на лечение, и прочих расходов.

Если вам пришлось взять больничный, то, согласно статье 1 085 Гражданского кодекса РФ, вы можете потребовать возмещения утраченного из-за болезни заработка. То есть, помимо расходов на лечение, ресторан должен будет компенсировать вам разницу между полученным по больничному листу и тем, что вы заработали бы, присутствуя на рабочем месте.

Шаг 3. Пожалуйтесь в Роспотребнадзор

Роспотребнадзор — это Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Следить за соблюдением санитарных норм в заведениях общественного питания — её прямая обязанность.

Обратиться в территориальный орган Роспотребнадзора можно лично или онлайн. Сделать это можно на любом этапе: как при составлении претензии, так и во время обращения в суд.

Роспотребнадзор на основании вашей жалобы проведёт внеплановую проверку ресторана. Выявленные в ходе неё нарушения можно использовать в суде в качестве доказательств.

Шаг 4. Подавайте в суд

В исковом заявлении укажите:

когда и при каких обстоятельствах вы получили отравление;
какой вред здоровью причинён;
какие у вас есть доказательства и свидетели;
каковы ваши требования.

Приложите все имеющиеся у вас документы: медицинское заключение, больничный лист, чек из ресторана, заключение Роспотребнадзора, переписку с ответчиком и так далее.

Если собранные доказательства выстраивают причинно-следственную связь между потреблением пищи в кафе и отравлением, иск будет удовлетворён. Но если доказательства не дают полной картины произошедшего, а проведённые медэкспертизы не отвечают на вопрос, какая именно еда нанесла вред здоровью, шансы невысоки.

Иски о защите прав потребителей рассматриваются районными судами и могут быть предъявлены по месту нахождения (регистрации) ответчика, по вашему месту жительства или по месту причинения вреда, то есть адресу ресторана. Госпошлина по таким делам не взимается.

В исковом заявлении можно потребовать компенсацию не только вреда здоровью, но и морального вреда. Ведь если вы дошли до судебной инстанции, то, вероятно, ресторан изрядно потрепал вам нервы.

Посетители ресторанов и кафе, покупатели в магазинах, те, кто заказывает доставку различных блюд на дом, не застрахованы от получения некачественной еды. Эксперты Российской системы качества дали рекомендации, как потребителю получить компенсацию в том случае, если его здоровью был нанесен ущерб.

В каких случаях следует обращаться к врачу?

Какие доказательства потребуются?

В качестве доказательств можно предъявить чек, выписку с банковской карты, показания свидетелей, фото и видео из ресторана или кафе, записи камер наблюдения. Иметь чек желательно, но не обязательно. Согласно ст. 55 Гражданского кодекса РФ, при оформлении претензии и отсутствии чека можно представить другие доказательства.

Если отравление произошло в ресторане или кафе, эксперты Роскачества советуют обязательно собрать доказательства, что все случилось в конкретном заведении. По словам заместителя руководителя организации Александра Борисова, вместе с симптоматикой и назначенным лечением очевидность употребления определенных продуктов или блюд в конкретное время и в конкретном месте не будет вызывать сомнений.

Как составить претензию?

В Роскачестве не советуют нанимать юридические компании и тратить собственные средства для получения компенсации. Заведение общественного питания или магазин обязаны будут оплатить затраты пострадавшего при получении претензии с соответствующими доказательствами.

В общую сумму компенсации, помимо средств, затраченных на продукты, может включаться компенсация морального вреда, средств на лекарства, вынужденного рабочего простоя по болезни и прочее.

Письменное заявление также можно подать в территориальный отдел Роспотребнадзора или на официальном сайте ведомства. Получив такую информацию, специалисты надзорного органа проведут проверку и примут меры. Ответ, который будет направлен на адрес пострадавшего, можно использовать в суде. Срок рассмотрения жалобы составит 30 дней.

Что делать, если на претензию не отреагировали?

Если организация общественного питания или магазин не реагируют в течение 10 дней, то это основание для обращения в суд. Если ущерб составил менее 50 тыс. рублей, нужно обращаться в мировой суд, а если от 50 тысяч — в районный суд общей юрисдикции. Подать иск можно лично или заказным письмом на адрес суда по месту нахождения ответчика, или по собственному месту жительства. При этом госпошлина не взимается.

Также нужно собрать все доказательства и установить четкую связь между съеденным некачественным продуктом и отравлением. В суде необходимо будет представить доказательства, подтверждающие нанесенный ущерб, справку от врача, чеки, квитанции, заключения экспертизы, переписку с ответчиком и т. д.

Читайте также: