Можно ли отравиться семенами клещевины

Обновлено: 24.04.2024

Отравление клещевиной обыкновенной (Ricinus communis)

Изучение 424 случаев отравления семенами клещевины показало, что его симптомы включают острый гастроэнтерит, потерю жидкости и электролитов, желудочно-кишечное кровотечение, гемолиз и гипогликемию. Из-за гиповолемического шока умерли 14 пациентов. Клиническую тяжесть интоксикации по количеству съеденных семян прогнозировать невозможно.

Касторовое масло усиливает перистальтику тонкого кишечника за счет действия рицинолеиновой кислоты на последний. Масляный экстракт из семян содержит эту кислоту, а их жмых — токсичный белок рицин.

а) Токсин клещевины обыкновенной:

- Структура. Токсичность растения объясняется действием рицина, одного из самых ядовитых парентеральных веществ, содержащихся в растениях. Рицин состоит из двух полипептидных цепей, соединенных между собой одним дисульфидным мостиком; общая молекулярная масса — 66 000.

Цепь В представляет собой лектин, который связывается с поверхностью клетки, облегчая проникновение токсина внутрь нее. Цепь А прерывает синтез белка, активируя рибосомную субъединицу 60S. В результате токсический эффект проявляется поздно, но в широких масштабах. Мякоть семени содержит аллергенные гликопротеины, вызывающие аллергический дерматит, ринит и астму у сенсибилизированных промышленных рабочих. Кроме того, листья, стебли и семена богаты нитратом калия и синильной кислотой.

- Летальная доза. Оценочная летальная доза рицина для человека составляет 1 мг на 1 кг массы тела, т. е. примерно 8 семян. Прием их внутрь всегда опасен, особенно для детей. В связи с риском анафилаксии смерть может вызвать даже 1 семя.

б) Отравление клещевиной обыкновенной. Токсическое действие рицина обычно развивается в течение нескольких часов, а аллергическая реакция у сенсибилизированных пациентов может возникнуть сразу же после экспозиции. Самые распространенные первичные симптомы связаны с раздражением желудочно-кишечного тракта и включают "жжение" в нем, тошноту, рвоту, понос и коликообразную боль в животе.

В тяжелых случаях эти симптомы прогрессируют до геморрагического гастрита и дегидратации. Латентный период для неаллергических реакций, по имеющимся данным, варьирует от 2 до 24 ч. Главные органы-мишени — почки, печень и поджелудочная железа. Возможен летальный исход. При парентеральном введении рицин в несколько сот раз токсичнее, чем при пероральном.

Смертные случаи. Рицин в несколько сотен раз токсичнее при парентеральном, чем при пероральном введении.

в) Лечение отравления клещевиной обыкновенной:

- Очистка пищеварительного тракта. Каждый пациент после принятия обычных мер предосторожности и изучения противопоказаний должен пройти очистку пищеварительного тракта (сироп ипекакуаны, активированный уголь, слабительные средства).

Если дома у пострадавшего есть сироп ипекакуаны или активированный уголь, их надо дать сразу же. Бессимптомным пациентам, сжевавшим одно или несколько семян клещевины, рекомендуются обследование в отделении неотложной помощи, очистка желудка, введение активированного угля, наблюдение до истечения 4—6 ч после приема семян внутрь и выписка с указанием обратиться к врачу в случае развития симптомов.

После очистки пищеварительного тракта и приема активированного угля симптоматических пациентов госпитализируют для инфузионной терапии, поддерживающего лечения и мониторинга по поводу возможного появления гипогликемии, гемолиза и осложнений гиповолемии.

Семена клещевины и порошок из них высокоаллергенны и могут вызвать анафилаксию. Растворенный в воде рицин не диализируется и плохо выводится с мочой. Следовательно, гемодиализ и форсированный диурез не помогают. Большинство пациентов хорошо реагируют на вливание жидкостей и электролитов и выздоравливают без стойких осложнений.

- Антидоты. Антидотов на всосавшийся рицин не существует.

- Поддерживающая терапия. Надо точно определить растение, которому принадлежали съеденные семена. Важнейший аспект поддерживающей терапии — нормализация водного и электролитного баланса.

- Критерии госпитализации. Симптоматическим пациентам требуется госпитализация. Бессимптомных можно выписать с указанием немедленно обратиться к врачу в случае появления симптомов. Бессимптомных пациентов, съевших несколько семян клещевины, необходимо наблюдать после этого в течение как минимум 4—6 ч. В первое время надо ежедневно следить за состоянием органов-мишеней выписанных больных в амбулаторных условиях.

Редактор: Искандер Милевски. Дата обновления публикации: 18.3.2021

Из бобов растения получают касторовое масло, или касторку.

Её используют в медицине, косметологии, в химической и автомобильной промышленности.

А ещё, из касторовых бобов, получают рицин- токсин белковой породы, опаснейший яд для человека и животных. Рицин сильнее цианида в 6 раз!

Всего 20 мг - 30 мг вызывают у взрослого человека сильнейшее отравление, а для детей опасны намного меньшие дозы.

Во время первой мировой войны велись исследования рицина по применению как оружия массового поражения и боевого отравляющего вещества.

Хотя плоды клещевины не отличаются приятным вкусом, они могут привлечь внимание детей.

Будьте бдительны! Оберегайте детей от контакта с плодами клещевины.

О других опасных растениях, с которыми можно встретиться в городе

Ядовитые растения не имеют ярких отличительных особенностей. Было бы удобнее, если бы они были ярко красными. Но нет.

В зависимости от вида такие растения могут оказывать токсическое воздействие на пищеварительную, нервную системы, на сердце и кожу.

Растения, воздействующие на кожу вызывают сыпь, зуд и припухлость при соприкосновении с ними. Одно из серьезных поражений кожи - ожоги после контакта с борщевиком Сосновского.

Борщевик

Контакт с соком гигантского борщевика может вызвать волдыри, ожоги и даже рубцы. Ожоги появляются в течение четырёх суток после попадания сока борщевика и взаимодействия его с ультрафиолетовыми лучами. При попадании сока в глаза, человек может потерять зрение.

Крапива

Менее опасные, но довольно неприятные ожоги остаются после контакта с крапивой.Листья и молодые стебли этого растения имеют острые волоски, внутри которых содержится муравьиная кислота. При прикосновении эти игольчатые волоски надламываются, впиваются в кожу и впрыскивают в кислоту, вызывая жжение и зуд.

Ландыш

Все части растения потенциально токсичны. Самые частые последствия проглатывания плодов этого растения -бобль в животе, нарушение зрения, замедленный и нерегулярный пульс, а в тяжелых случаях, судороги, рвота и диарея, аритмия и даже смерть. Токсичность ландыша высокая, отравление трудно поддается лечению.

Наперстянка

Ее также называют ядовитой красавицей. Как и у ландыша, все части растения ядовитые. Гликозиды дигиталис и дигитоксин, содержащиеся в растении, сильнейшие сердечно-сосудистые яды, еще они обладают местным раздражающим действием.

При отравлении наперстянкой может произойти остановка сердца.

Из других симптомов - боль в животе, диарея, тошнота, рвота, головная боль, замедление пульса, головокружение, одышка, цианоз, судороги, делирий и галлюцинации.

Вороний глаз

Ягода растения похожа на чернику. В отличие от черники ягода на растении одна. Ягоды поражают сердечно-сосудистую систему, корневище вызывает рвоту, а листья поражают нервную систему.

Бругмансия (трубы ангела)

Семена, цветы и нектар очень ядовиты.

Отравление этим ядом может вызвать спутанность сознания, учащение сердцебиения, головные боли, зрительные и слуховые галлюцинации, расширение и даже летальный исход.

Будьте внимательны!

Употребляйте в пищу только те ягоды и растения, о которых знаете точно, что они не ядовитые.

Одевайтесь правильно. Собираясь в лес, наденьте закрытую одежду. Она защитит вас не только от клещей, но и от контакта с растениями.

Мойте руки. На них может остаться сок ядовитого растения.

Не сжигайте неизвестные растения: сжигание растения поможет избавиться от него, но дым может содержать ядовитые соединения. Вдыхание паров от ядовитых растений может быть очень опасным.

Не плетите венки, украшения из неизвестных вам растений, вы можете случайно проконтактировать с ядовитым растением.

Не убирайте самостоятельно борщевик, обратитесь в специальные компании.

Клещевина – декоративное быстрорастущее однолетнее растение семейства молочайные, обладающее лечебными свойствами. Декоративность растению придают большие фигурные звездчатые листья и плоды в виде коробочек. Семена клещевины яркой окраски и своеобразной формы, напоминающей очертаниями клеща, отсюда и название растения.

Именно в семенах, которые используются для получения касторового (клещевинного) масла, в наибольшем количестве содержится крайне ядовитый белок рицин. Рицин в 6 токсичнее цианистого калия, при его попадании в организм человека или животного быстро развиваются необратимые нарушения, поэтому клещевина считается самым ядовитым семенным растением.

Помимо рицина, в основном содержащегося в семенах (касторовые бобы), в клещевине есть и алкалоид рицинин. Рицинин присутствует во всех частях растения, он токсичен, но меньше чем рицин.

Как происходит отравление клещевиной?

Рицин обладает цитотоксическим эффектом, т. е. воздействует непосредственно на клетки организма, останавливая в них синтез белка. В этих условиях клетка запускает механизм апоптоза (процесс клеточного самоуничтожения).

Отравиться клещевиной можно, употребив в пищу семена растения. Для взрослого летальная доза токсина содержится в 10-20 касторовых бобах, смертельное отравление у ребенка возможно при употреблении 5-6 семян.

При попадании в желудочно-кишечный тракт рицин вызывает повреждение внутренних оболочек желудка и кишечника, затем, всасываясь в кровь, приводит к нарушению кровообращения, а также вызывает гибель клеток печени, селезенки и почечного эпителия.

Теоретически возможен респираторный путь отравления через вдыхание пыльцы клещевины, но подтвержденных данных о таких эпизодах нет.

При попадании сока клещевины на кожные покровы интоксикации не происходит.

Поедая клещевину, могут отравиться домашние животные. Мясо таких животных можно употреблять в пищу при условии, что будет тщательно спущена кровь и отбракованы внутренние органы. Если этого не сделать, мясо отравившегося клещевиной животного может стать причиной отравления человека.

Симптомы отравления

После употребления в пищу касторовых бобов инкубационный период длится около 24 часов (крайне редко – несколько суток). Начинается заболевание с проявлений острого геморрагического гастроэнтерита:

Позже присоединяются резкая слабость, цианоз, падает артериальное давление, пульс учащается, становится слабым, нитевидным. Пострадавший сонлив, апатичен, с трудом доступен контакту, плохо ориентируется в пространстве и времени, у него могут появиться судороги, спутанное сознание.

Характерны признаки общей интоксикации: пациент жалуется на сильную жажду, сухость во рту, интенсивную головную боль.

При тяжелом отравлении функция почек блокируется, развивается анурия – полностью отсутствует выделение мочи. Смерть может наступить в результате сосудистого коллапса, шока на 6-8 сутки.

Характерное действие оказывает рицин на красные клетки крови. Эритроциты склеиваются между собой (агглютинация эритроцитов), образуя мелкие тромбоподобные структуры. Блокируя сосуды капиллярного русла, склеившиеся эритроциты препятствуют нормальному кровоснабжению органов и тканей, нарушая в них трофические и обменные процессы.

Учитывая, что рицин является капилляротоксическим ядом, в совокупности эти нарушения приводят к массивным изъязвлениям слизистых оболочек внутренних органов, некрозу лимфатических узлов, поражению внутренних желез, разрушению тканей паренхиматозных органов.

Помимо этого, склеившиеся эритроциты не могут выполнять функцию газообмена в полной мере, вызывая кислородное голодание организма.

Первая помощь при отравлении клещевиной

При подозрении на отравление клещевиной необходимо немедленно вызвать скорую помощь, и лишь потом приступать к оказанию доврачебной помощи.

Первая доврачебная помощь носит симптоматический характер:

выполнить промывание желудка (выпить 1–1,5 л теплой воды или слабого раствора перманганата калия и вызвать рвотный рефлекс, надавив на корень языка);
принять слабительное средство (Магния сульфат, Бисакодил, Глицерол);
принять энтеросорбент (Энтеросгель, Полисорб, Уголь активированный);
принять препарат обволакивающего действия (Алмагель, Фосфолюгель).

Когда требуется медицинская помощь?

Если отравление наступило вследствие употребления плодов клещевины, медицинская помощь необходима всегда, даже когда отравление кажется легким, т. к. невозможно оценить его тяжесть в домашних условиях. Поскольку противоядия не существует, лечение симптоматическое, проводится мощная дезинтоксикационная и поддерживающая терапия. В первые несколько дней пациент находится под круглосуточным медицинским наблюдением.

Возможные последствия

При своевременном оказании помощи, смертность вследствие отравления семенами клещевины составляет приблизительно 2%, в отсутствие квалифицированной помощи она достигает 6-7%.

Однако даже при благополучном исходе полного восстановления функций пострадавших органов не происходит, что чревато развитием различных патологий в дальнейшем.

Профилактика

Для предотвращения отравления касторовыми бобами необходимо отказаться от использования клещевины в качестве декоративного растения, если в семье есть дети, которые имеют прямой доступ к садовым насаждениям.

С детьми нужно проводить разъяснительную работу, объяснив им степень угрозы при поедании семян клещевины.

Видео с YouTube по теме статьи:

Об авторе

Информация является обобщенной и предоставляется в ознакомительных целях. При первых признаках болезни обратитесь к врачу. Самолечение опасно для здоровья!

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его "мотор" остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

Замена хрусталика с рефракционной целью. Как спасти зрение, когда лазерная коррекция зрения противопоказана.

Медицина не стоит на месте. Современный уровень развития науки позволяет не только залатать и вылечить орган человека, который со временем дал сбой, но и полнос.

Многие дикорастущие растения стали использоваться людьми для украшения газонов, фасадов зданий и садов. Часть из них является ядовитыми и может приносить вред человеку. Отравление клещевиной возникает в результате неправильного выращивания и сбора элементов кустарника.

Причина в наборе химических элементов, содержащихся в растении. Последствия от незащищенного контакта с ним непоправимы.

О растении

Клещевина относится к группе кустарников с прямо стоячим стеблем. В умеренных широтах достигает высоты 2 – 3 метров. Листья крупного размера, с глубокими вырезами. В летний период появляются соцветия из красных цветов. Плод образуется в виде шара с колючками. Семена внешне напоминают клеща – выпуклые с одной стороны и плоские с другой. Название кустарник приобрел именно от них.

Клещевина является ядовитым растением и может вызвать отравление. Объясняется это наличием токсичных элементов во всех частях кустарника.

Жирные масла;
Белок;
Безазотистые вещества;
Клетчатка.

Кустарник имеет промышленное значение и выращивается с целью получения касторового масла. Добывают его из семян цветка путем холодного прессования и обработки горячим паром и водой . Ядовитые вещества, содержащиеся в клещевине, неустойчивы к повышенным температурам, поэтому полученный продукт безопасен для использования человеком.

Как можно получить отравление

Клещевина разводится в искусственных условиях для посадки на газонах и в садах. Растение достаточно быстро всходит и начинает плодоносить при регулярном поступлении солнечных лучей и влаги. Контакт с элементами клещевины является опасным для человека.

ЖКТ – отравление семенами или другими элементами клещевины при их употреблении;
Дыхательные пути – интоксикация происходит при вдыхании пыльцы или пыли, возникающей при переработке семян.

В ЖКТ или легких ядовитый элемент разрушает слизистую оболочку и проникает в общий кровоток. В результате происходят сильные разрушения тканей всех органов. Особенно часто страдают клетки печени и почек.

Отравление клещевиной через кожные покровы невозможно – проникновения в кровоток не происходит. После сбора и обработки кустарника достаточно хорошо вымыть руки. Если листьями растения питались домашние животные – употреблять их мясо возможно только после правильной термической обработки и очищения от крови. Употреблять их внутренние органы нельзя.

Симптомы интоксикации клещевиной

Симптомы отравления клещевиной возникают спустя 1 – 2 часа как у взрослых, так и у детей. Время проявления токсинов во многом зависит от физического состояния человека и количества яда, проникшего в организм. Бывают случаи, когда отрицательная реакция организма возникает не сразу и установить связь между отравлением клещевиной и плохим самочувствием трудно.

Тошнота, приступы сильной рвоты;
Болевые ощущения в брюшной полости;
Диарея;
Ощущение жжения в желудке;
Головная боль;
Снижение артериального давления;
Общее ослабление состояния организма;
Повышение температуры тела;
Иногда – потеря ориентации в пространстве;
Жажда;
Кровь в рвотных и каловых массах.

При проникновении токсинов в легкие, человек испытывает приступы кашля с выделением крови. Вдох осуществляется с трудом, пострадавшему не хватает кислорода. При неоказании помощи человеку с отравлением клещевиной развивается нарушение функции почек, печени, поджелудочной железы и селезенки.

Происходит некроз стенок желудка и кишечника, отекание слизистых.

Первая помощь при отравлении растением

Первая помощь при отравлении клещевиной должна оказываться очень быстро. От правильности выполняемых действий будет зависеть дальнейшее состояние здоровья человека.

Доврачебная помощь включает:

Промывание желудка — мероприятие направлено на избавление организма от остатков клещевины.
Адсорбент – пострадавшему дают принять любой лекарственный препарат, способный собрать токсины в организме (Энтеросгель, Полисорб, Белый уголь).
Обволакивающие средства — в домашних условиях человеку можно дать отвар риса или лекарственные вещества Фосфалюгель или Альмагель для уменьшения приступа диареи.

Человеку необходимо обеспечить покой и доступ к свежему воздуху, вызвать бригаду скорой помощи.

Раздражение, ощущение песка в глазах, краснота — лишь небольшие неудобства при нарушенном зрении. Ученые доказали: снижение зрения в 92% случаев заканчивается слепотой.

Crystal Eyes — лучшее средство для восстановления зрения в любом возрасте.

Медицинская помощь при отравлении

После проведенных мероприятий по очистке желудка от остатков вредного растения, человека доставляют в больницу. Антидота против рицина в медицине пока не существует, поэтому первая медицинская помощь направлена на очищение крови от токсинов.

Процедура переливания крови;
Очищение кишечника;
Прием обезболивающих средств;
Прием диуретиков;
Кислородная терапия.

Терапия отравления клещевиной включает в себя не только симптоматическое лечение. Пациенту назначаются препараты, направленные на поддержание нормального функционирования органов. Пострадавшему в период болезни необходимо употреблять много жидкости. Первые несколько дней за ним назначают постоянный контроль.

Возможные последствия и профилактика

При легкой интоксикации, своевременном оказании первой помощи и правильном лечении последствия отравления клещевиной минимальные.

Человек практически восстанавливается спустя 10 – 12 дней. При тяжелом отравлении в организме могут происходить необратимые последствия. Некоторые из заболеваний потом сопровождают человека всю жизнь.

Негативные результаты отравления:

Гепатит;
Панкреатит;
Хроническое воспаление кишечника;
Нарушения работы щитовидной железы;
Сахарный диабет.

Отравление клещевиной не часто приводит к летальному исходу. В среднем, при правильном и полноценном лечении смертность составляет не более 2 — 5%. Для уменьшения вероятности отравления клещевиной важно соблюдать меры профилактики.

Отказ от выращивания кустарника в своем саду, огороде газоне;
Ознакомление детей с видами ядовитых растений и последствиями от их употребления;
Обработка листьев и семян с использованием средств защиты, соблюдение норм гигиены.

Видео: красивая, но опасная клещевина

Яд рицин — что это такое, происхождение и действие на человека

Реабилитация после сердечного приступа, профилактика новых приступов и уход

Читайте также: