Отравление люпином у коров

Обновлено: 18.04.2024

Энциклопедия Животноводства

— Человечность определяется не по тому, как мы обращаемся с другими людьми. Человечность определяется по тому, как мы обращаемся с животными.

— Человек — царь природы. — Жаль, что звери об этом не знают — они неграмотные.

Домашние животноводство

Научный подход

НАВИГАЦИЯ: Главная Справочник по вет - терапии Отравления Отравление люпинами (люпиноз).

Otravlenie lyupinami (lyupinoz).

Отравление люпинами (люпиноз). В некоторых местностях в корм животным используют люпины, содержащие алкалоид люпинин. Попадая в организм через желудочно-кишечный тракт, люпин действует раздражающе на слизистые и, всасываясь, вызывает расстройство функций центральной нервной системы, дистрофию печени, почек, сердечной мышцы. Отравление регистрируют преимущественно у жвачных.

Этиология. Отравление происходит на пастбище при поедании большого количества алкалоидсодержащих люпинов или кормлении засоренным люпинами сеном.

Симптомы. Течение может быть острым и хроническим. При остром отравлении у жвачных быстро развивается общее угнетение, слабость, учащение дыхания, температура повышается на 1-2°. На 2-3-й день появляются понос с примесью крови, желтуха, при тяжелых формах отравления - нарушение координации движений, мышечная дрожь, отеки конечностей, сердечно-сосудистая недостаточность. При хроническом течении наблюдают исхудание, явления гастроэнтерита, желтуху, дерматит.

Диагноз ставят на основании анамнеза и клинической картины. В дифференциальном диагнозе исключают лептоспироз.

Лечение. Устраняют причину заболевания, из рациона у животных всего стада исключают люпин. При первых симптомах отравления промывают рубец (желудок), после чего внутрь задают 0,5%-ный раствор уксусной кислоты или 1%-ный раствор перманганата калия (взрослому крупному рогатому скоту 15-2 л), внутрь показаны растительные масла, внутривенно - гексамегилентётрамин с кофеином и глюкозой (рец. 1, 31), внутрь - теобромин, темисал (рец. 16, 321), подкожно - сердечные средства (рец. 13, 19, 103). В рационе сокращают дачу белков и увеличивают содержание углеводов.

Профилактика. Ограничение выпасов и скармливания сена, содержащего люпин. Люпин не давать в чистом виде, а использовать с другими кормами в соотношении 1 : 6 или 1:10, лучше его силосовать.

Отравления ядовитыми растениями с преимущественным поражением пищеварительной системы. Отравления ядовитыми раст.

Отравления ядовитыми растениями с преимущественным поражением нервной системы. Отравления ядовитыми растениями с .

Отравления хлорорганическими соединениями (ХОС). Отравления хлорорганическими соединениями (ХОС). Хлорорганически.

Отравления фосфорорганическими соединениями (ФОС). Отравления фосфорорганическими соединениями (ФОС). Большая гру.

Отравления ртутьорганическими соединениями. Отравления ртутьорганическими соединениями. Препараты этой группы (гр.

Неужели такими ценными кормами, как люпин, свекла и картофель, можно отравить домашних животных? Наш ветеринар предупредил об этом. Как же это может быть? Расскажите, пожалуйста, о таких отравлениях. Семья Юхневичей. Минский район.

Это действительно так, отравления возможны. При скармливании скоту люпинов необходимо соблюдать осторожность. Их возделывают на зеленое удобрение или корм. В настоящее время выведены мало- или неядовитые (безалкалоидные) сорта люпина, которые широко используются в качестве белкового корма скоту.

Ядовитые вещества (алкалоиды) содержатся во всех наземных частях растений желтых, белых и синих люпинов, но особенно их много в стручках и семенах. Количество алкалоидов в растениях люпина может достигать 3% и более.

В зависимости от метеорологических условий токсичность кормовых люпинов неодинакова. Она увеличивается при посевах их вместе с синими люпинами. На корм скоту используют зеленую массу люпина, люпиновое сено, солому со стручками и бобы. На зеленый корм можно использовать безалкалоидные или малоалкалоидные сорта, содержащие не более 0,1% ядовитого вещества.

Отравление животных люпином называется люпинозом. Чаще болеют овцы, козы, крупный рогатый скот и лошади, реже свиньи.

Отравление люпином чаще протекает в острой, а иногда и в хронической форме. У коров и овец вначале отмечается угнетенное состояние, они много лежат, стоят с опущенной головой, стонут, скрежещут зубами, совершают непроизвольные движения. Запор на 2-3-й день болезни сменяется поносом. Температура тела повышается у крупного рогатого скота до 40°С, у овец - до 40-41°С. Пульс и дыхание учащенные. Отмечаются частые выделения мочи, которая имеет желтоватый оттенок. Желтушность слизистых оболочек на 2-3-й день является наиболее характерным признаком данного заболевания. Смерть наступает в острых случаях на 1-2-й день, но чаще на 4-5-е сутки с признаками резкого исхудания животного. Аппетит в течение всей болезни отсутствует.

При хронической форме люпиноза больше выражены признаки поражения желудочно-кишечного тракта, проявляющиеся поносами и резким исхуданием животного. Слизистые оболочки носа и конъюнктива воспалены и имеют желтушную окраску. Кожа в области головы, особенно у ротовой полости и носа, изъязвляется, покрывается струпьями. Язвы и эрозии могут появляться и на слизистых оболочках ротовой полости. Иногда бывают аборты.

Признаки заболевания у свиней сходны с клинической картиной болезни у крупного рогатого скота. Однако смертность свиней отмечается реже, чем крупного рогатого скота.

У лошадей отравление протекает в сравнительно легкой форме, без смертельного исхода.

Как же помочь больному животному? Из его рациона полностью исключается люпин. Чтобы прекратить всасывание яда из преджелудков в организм, внутрь дают уксусную или соляную кислоту, которая переводит ядовитое вещество люпина в нерастворимые соединения. Крупному рогатому скоту на один прием дают по 10-40, овцам и козам 5-10 мл 30%-й уксусной кислоты, разведенной в 0,5 л воды, или столового уксуса (в 5 раз больше). Соляную кислоту назначают крупному рогатому скоту в дозе 15-30, овцам - 2-5 мл с 0,5 л воды. 0,1-0,2%-ный раствор калия перманганата дают крупным животным в количестве 0,5-1 л, мелким жвачным и свиньям - 50-100 мл.

Из слабительных назначают касторовое или растительное масло для крупного рогатого скота по 250-500, для коз и овец - по 50-100 мл. Солевые слабительные при отравлении люпином противопоказаны. Внутрь дают слизистые отвары. В качестве мочегонного средства ветеринарные специалисты обычно назначают диуретин.

Только помните, что лечение хронических форм люпиноза часто бывает малоэффективным. Попробуйте давать таким больным внутрь с водой 200-400 г сахара.

В рацион отравившихся животных включают хорошего качества мягкое сено, морковь, свеклу и ограничивают или прекращают дачу белковых кормов. До полного выздоровления больных животных содержат на диете.

В целях профилактики люпинозов не допускается скармливание скоту люпинов, предназначенных на удобрение. Выращивать и использовать на корм следует только безалкалоидные сорта. Кормление животных люпином начинают постепенно, начиная с небольших порций. Нельзя допускать скармливание более 0,1 части люпина от всего рациона (по питательности), в состав которого обязательно должны входить корнеплоды.

При необходимости скармливания семян люпина с большим содержанием ядовитых веществ их предварительно вымачивают в течение 48 часов в проточной воде до исчезновения горького вкуса.

Качественный картофель, конечно, не ядовит для домашних животных. Болезнь обусловлена наличием соланина, который накапливается в проросшем картофеле (до 0,5%), а также в картофельной ботве, картофельных очистках и барде из испорченного картофеля. Особенно чувствительны к отравлению соланином свиньи, в меньшей степени другие виды животных. Так что не переусердствуйте при сортировке картофеля. Ведь качественные клубни, как правило, идут на стол хозяевам, а мелкие и бракованные скармливаются животным. Излишние экономия и бережливость могут принести серьезные убытки.

Токсическое влияние соланина заключается в раздражении слизистых оболочек желудка и кишечника, действии на центральную нервную систему.

В начале заболевания появляется расстройство пищеварения: понос, рвота у свиней. Позднее возникает сыпь на коже шеи, вымени, конечностях. Животные больше лежат, что вызывает появление пролежней.

При тяжелом течении болезни наступает сильное угнетение, сменяющееся возбуждением, при котором животное стремится вперед, невзирая на препятствия. Отмечаются шаткая походка, слабость задних конечностей, одышка, явления сердечной недостаточности.

При первых признаках заболевания нужно немедленно приступать к лечению. Промыванием и дачей слабительных освобождают желудочно-кишечный тракт от содержимого. Желудок промывают 0,1%-ным раствором марганцовокислого калия и 1-2% -ным раствором питьевой соды, полезны клизмы. В последующем назначают слизистые отвары, вяжущие средства (дубовую кору, танин), молоко. Применяют вещества, улучшающие работу сердца (кофеин, камфору, кордиамин и др.).

Проросший, незрелый, пораженный грибами картофель рекомендуется хорошо проварить и скармливать в умеренных количествах. У проросших клубней обязательно удаляют ростки. Воду после варки картофеля скоту не выпаивают ни в коем случае.

При неправильном хранении картофельной барды в ней могут накапливаться токсические вещества - кислоты, сивушные масла и соланин. Скармливание коровам по 50-80 кг такой барды может привести к токсикозу. Замечено, что дойные коровы и свиньи данному токсикозу почти не подвержены, а у волов, быков, сухостойных и вообще не лактирующих коров заболевание проявляется быстрее и протекает в более тяжелой форме.

При отравлении картофельной бардой наблюдаются расстройства пищеварения в виде запора или поноса, сильная болезненность в области печени, угнетение, общая слабость, шаткая, неуверенная походка, склонность к пролежням. У беременных животных могут быть аборты, иногда заболевания бронхов и легких.

Характерным для данного токсикоза является воспаление кожи на сгибательной поверхности пута задних конечностей (бардяной мокрец). При тяжелых токсикозах воспаление кожи наблюдается и на других частях тела - вымени, промежности, животе.

При данном отравлении прежде всего полностью исключают картофельную барду из рациона или значительно уменьшают ее дачу. Больному животному скармливают побольше грубых кормов (сена, соломы), дают минеральные подкормки. Пораженные участки кожи лечат: выстригают шерсть, обмывают раствором марганцовокислого калия, применяют высушивающие мази (цинковая, карболовая и др.) или присыпки.

При кормлении скота картофельной бардой вводите в рацион животных достаточное количество грубых кормов и минеральных подкормок. Особую осторожность следует соблюдать при кормлении бардой молодняка крупного рогатого скота и беременных животных.

Дача коровам или молодняку на откорме 20-30 кг и более сахарной свеклы может вызвать заболевание со всеми признаками отравления. Причиной этого токсикоза является поступление в желудочно-кишечный тракт и быстрое сбраживание большого количества сахара. При этом образуется обилие молочной кислоты, которая, поступая в кровь, вызывает отравление животного.

Главные признаки отравления таковы: угнетение животного, атония преджелудков, иногда тимпания, одышка, затрудненное дыхание, расстройство пищеварения в виде запора или поноса, сердечно-сосудистая недостаточность.

Следует отметить, что скармливание большого количества сахарной свеклы не сопровождается нежелательными последствиями, если ее задают в 2-3 дачи (по 5-7 кг), а также в том случае, если к употреблению сахарной свеклы животное приучают постепенно.

Может животное отравиться и свекольной ботвой, если она испорчена, с примесью песка и грязи, длительное время пролежала в куче.

Как распознать заболевание? Налицо угнетенное состояние животного, потеря аппетита и жвачки, жажда, мышечная дрожь, переходящая в судорожные сокращения мышц. Бледность и синюшность слизистых оболочек. Температура тела нормальная, понос, каловые массы иногда с примесью крови, частое мочеиспускание.

Чтобы предупредить болезнь, следует соблюдать меру при скармливании ботвы и давать при этом сено, полову, солому. Дача грубых кормов будет предупреждать слабительное действие ботвы. В рационы целесообразно вводить минеральную фосфорную подкормку в количестве 0,5 г фосфора на 1 кг молока. К поеданию ботвы животных следует приучать постепенно, доведя ее скармливание коровам до 20-25 кг в сутки. Молодняку старше 1 года можно давать 12-15 кг свекольной ботвы, овцам - 3-4 кг. Для коров максимальная разовая дача ботвы не должна превышать 10-12 кг с промежутками между кормлениями не менее 4 часов.

Люпин широко возделывают в различных районах нашей страны. Его культивируют как удобрение и как кормовое средство. Однако в люпинах содержатся ядовитые вещества — алкалоиды (люпинин, люпинидии, люпанин), которые вызывают отравления животных. Количество их в различных сортах этой культуры неодинаково. В кормовых люпинах обычно содержится до 0,1% алкалоидов, а в некормовых до 3%. В засушливые годы количество алкалоидов увеличивается в 2—3 раза. Алкалоиды содержатся во всех наземных частях растения и главным образом в семенах и стручках. Наибольшую опасность для животных представляют некормовые люпины, богатые ядовитыми веществами.
Люпином чаще всего травятся овцы, крупный рогатый скот и лошади.
Признаки отравления. Крупный рогатый скот и овцы становятся угнетенными, стоят с низко опущенной головой, скрежещут зубами, часто вздрагивают, подолгу лежат. Вначале температура тела повышается до 40—42°, а затем падает до нормы или ниже нормы (у крупного рогатого скота ниже 37,5°, у овец ниже 38,5°). Аппетит пропадает, наблюдается одышка, а на 2—3-й день заболевания — понос. Кал в первые дни покрыт слизью, затем в нем появляется кровь, и он приобретает дегтеобразный вид. Моча желтого цвета. Характерным признаком отравления люпином является желтушное окрашивание слизистых оболочек глаз, ротовой полости и других, которое появляется на 2—3-й день заболевания.
В острых случаях отравления животное может погибнуть в первые два дня, но чаще болезнь продолжается 4—5 суток. При хроническом течении болезнь продолжается 15—20 дней и ведет к истощению животного.
Лошади при острых отравлениях люпином быстро слабеют, походка у них неуверенная, отмечаются колики, оглумоподобное состояние и желтуха. Смертельные случаи при отравлении люпином у лошадей редки.
Для уточнения причины отравления животных нужно сделать анализ корма.
Оказание помощи. Из рациона животных полностью исключить люпин. В качестве слабительного средства дают касторовое или другое растительное масло: крупному рогатому скоту и лошадям 250 —500 г, овцам и козам 50—100 г на одни прием. Глауберова соль, пищевая сода и другие щелочные средства при отравлении люпином противопоказаны, так как они ускоряют всасывание яда и усугубляют течение болезни. Очень полезно больному животному дать разведенную уксусную или соляную кислоты, которые переводят ядовитые вещества люпина в нерастворимые соединения. Лошадям и крупному рогатому скоту на прием дают 10—40 г, овцам и козам 5—40 г 30%-ной уксусной кислоты, разведенной в 0,5—1 л воды, или столового уксуса в 5 раз больше. Соляной кислоты лошадям дают 10—20 г, крупному рогатому скиту 15—30, овцам и козам 2—5 г. Перед введением ее также разводят в 0,5—1 л воды.
До полного выздоровления больных животных содержат на диете. Им дают мягкое хорошее сено, корнеплоды, слизистые отвары и немного концентратов, лучше в виде болтушки.
Профилактика. Категорически запрещается использовать в корм скоту люпины, предназначенные для удобрения. В случае необходимости скармливания семян люпина с большим содержанием ядовитых веществ их предварительно обезвреживают путем вымачивании в течение 48 часов в проточной воде до удаления горького вкуса или в 1 %-ном растворе соды с последующим промыванием водой и высушиванием.

Клиника. Отравление люпином протекает остро и хроничес­ки. Острое течение чаще бывает у овец, реже — у животных дру­гих видов. Овцы заболевают внезапно, у них понижается аппе­тит, появляется одышка, повышается температура, развиваются желтуха, диарея или запоры. Мочеиспускание учащено, моча ок­рашена в желтовато-бурый цвет. Животные возбуждены, затем наступает угнетение, возможен коллапс. Животные худеют, сер­дечная деятельность у них ослаблена. Гибнут через 4—6 дней от асфиксии.

У крупного рогатого скота клиника отравления такая же, как у овец.

Хроническое отравление бывает при продолжительном корм­лении небольшими количествами люпина.

Случаи отравления животных люпином наблюдаются при скарм­ливании силоса, содержащего это растение в стадии полного со­зревания, после пастьбы на пастбищах с люпином или при корм­лении зерноотходами, содержащими его семена. Чаще всего они протекают с маловыраженными признаками желтухи и нервных явлений, нарушением пищеварения (гастроэнтерит). Выздоровле­ние после прекращения кормления люпином идет медленно.

Лечение. Следует исключить из рациона корма, содержащие люпин. Химическим противоядием могут служить разбавленные растворы уксуса или хлористоводородной кислоты, которые пе­реводят алкалоиды люпина в нерастворимые соединения. Щелоч­ные растворы и солевые слабительные противопоказаны, так как они ускоряют всасывание яда. Внутрь назначают касторовое масло, диуретики. Для стимуляции сердечной деятельности и дыхания подкожно вводят раствор кофеин-бензоата натрия, внутривенно — раствор глюкозы. В дальнейшем лечение симптоматическое.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии отмечают воспалительные явления в печени и почках с резко выраженной общей желтухой и геморрагическим диатезом. Печень увеличена, с явлениями жировой дистрофии. В почках паренхиматозный не­фрит. Слизистые оболочки мочевого пузыря и желудочно-кишеч­ного тракта воспалены, с геморрагиями и желтушностью. Сердеч­ная мышца дряблая, бывает отек легких.

Профилактика. Необходимо тщательно соблюдать инструкцию mi использованию люпина в кормовых целях; не допускать к по-сч-пу семена, содержащие более 5 % алкалоидов в зернах. Зеленая масса люпина в рационе не должна составлять более 30 %. Не сле­дует скармливать животным в больших количествах семена, соло­му или мякину люпина.

Овцы значительно реже заболевают люпинозом, если одновре­менно скармливать им корма, действующие послабляюще (кор­неплоды, патоку, пшеничные отруби). Силосовать зеленую массу люпина следует только в смеси с 50 % других культур. После убор­ки люпина поля следует немедленно перепахать и не допускать на них выпас животных. Семена люпина необходимо обезвреживать по инструкции.

Крестовник луговой — Senetio jacobea L. Двулетнее растение вы­сотой 30—60 см. Стебель прямой. Нижние листья на длинных че­решках, обратнояйцевидные, стеблевые — сидячие, перисто-раз­дельные. Цветки желтые.

Растет в европейской части России, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии на лугах и пастбищах в степных, засушливых и по­лупустынных районах; часто встречается на молодых залежах.

Кроме крестовника лугового отравления животных могут выз­вать крестовник крупнолистный, восточный, обыкновенный (рис. 18), лесной, ветвистый и др.

Все виды крестовника содержат ядовитые алкалоиды. Из крес­товника лугового выделен алкалоид якобин, из крестовника лес­ного — сильвасенеционин и т. п.

Токсикодинамика. Алкалоиды крестовника вызывают тяже­лые нарушения в функциональной деятельности печени, желу­дочно-кишечного тракта, а также обмена веществ, что в конеч­ном итоге приводит к гибели животного. Наибольшее значение в патогенезе отравления крестовником имеет развивающийся цирроз печени.

Животные поедают крестовник только на сильно выбитых вы­гонах и пастбищах при явном недостатке хорошего корма и силь­ном голоде. Отравлениям подвергаются преимущественно лоша­ди, реже — крупный рогатый скот и в меньшей степени — свиньи.

Клиника. В основе клинического проявления отравления жи­вотных крестовником лежит хроническое поражение печени с последующим поражением центральной нервной системы.

У лошадей в начале заболевания отмечают потерю аппетита, желтушность видимых слизистых оболочек, общую слабость, уг­нетение. Через несколько дней на первый план выступают мозго­вые явления: лошади часто стоят, опустив голову, беспрестанно двигаются по кругу, натыкаясь на препятствия. При усиливаю­щейся депрессии и явлениях паралича животные погибают.

У крупного рогатого скота, кроме описанных выше симптомов, отмечают диарею,- желтуху.

Лечение. Применяют симптоматические средства.

Питологоанатомические изменения. При вскрытии находят жел­тушное окрашивание всех тканей, общее исхудание и главное из­менение — поражение печени (хронический паренхиматозный ге­патит, цирроз печени).

Ветсанэкспертиза. При отравлениях крестовником, люпином в случае точной постановки диагноза мясо используют на вареные изделия после разбавления его мясом от здоровых животных.

Гелиотроп опушенноплодный — Heliotropium lasiocarpum Т. et M. (рис. 19). Однолетнее растение высотой 20—50 см. Стебель ветвис­тый. Листья овально-эллиптические или почти круглые. Цветки мелкие, белые.

Растет на юго-востоке европейской части России. Встречается как сорняк среди посевов, на пустырях, по обочинам дорог, в са­дах и огородах.

Кроме гелиотропа опушенноплодного встречаются также ге­лиотроп европейский, мелкоцветный, душистый и др.

Все виды гелиотропов содержат алкалоиды. В гелиотропе опу-шенноплодном найдены гелиотропин и лизиокарпин. В сухой траве их содержится 0,3—0,4 %, в семенах — до 1 %. В засушливые годы сумма алкалоидов значительно возрастает — до 4,9 %.

Токсикодинамика. Токсическое действие алкалоидов растения обусловлено главным образом поражением печени.

В литературе описаны случаи отравления гелиотропом свиней, овец, крупного рогатого скота и птиц. Массовые отравления сви­ней и овец отмечены в Ставропольском крае при выпасе по стерне после уборки хлебов. Наблюдали отравление ягнят после отбивки при поедании гелиотропа европейского во время созревания се­мян. Экспериментальные отравления воспроизведены. Г. В. Бурк-сер (1956) на овцах, свиньях, курах, кошках.

По данным Г. А. Хмельницкого (1987), токсические дозы семян на 1 кг массы тела для свиней составляют от 1 г, для овец — 2 г.

Поедание хлебопродуктов из муки, содержащей молотые семе­на гелиотропа, вызывает гелиотропный токсикоз у людей, прояв­ляющийся поражением печени.

Алкалоиды гелиотропа обладают кумулятивным свойством и гепатотоксическим действием, что приводит к резкому наруше­нию функции печени, гемопоэзу.

Клиника. Симптоматика отравления свиней, крупного рогатого скота и овец в основном идентична. Главные признаки отравле­ния — токсический гепатоз и нарушение функции печени. Им предшествуют понижение аппетита, общая слабость, желтушность слизистых оболочек, сухость кожи, у собак и свиней — рвота. Че­рез 7—10 дней у свиней, а затем и у крупного рогатого скота раз­виваются водянка, истощение, фибриллярные подергивания мышц шеи и головы, а перед смертью -\ коматозное состояние и судороги. Болезнь длится 3—5 нед. Смертность до 100 %.

Острое отравление птиц характеризуется диатезом, диспепси­ей, гибелью на 2—10-й день.

Лечение. При появлении первых признаков отравления необхо­димо срочно заменить корм и промыть желудок (преджелудки) взвесью танина или активированного угля. Затем назначить сла­бительные, под кожу — раствор кофеин-бензоата натрия, витами­ны, внутривенно — раствор глюкозы. В основном же лечение сим­птоматическое.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии находят ис­тощение, желтушность слизистых оболочек, печень при пальпа­ции плотная, желто-коричневая, в почках застойные явления. Вы­ражена водянка, причем жидкость желтого цвета, с неприятным запахом.

Профилактика. Нельзя допускать к скармливанию животным зернофураж, засоренный семенами гелиотропа, без предваритель­ной очистки. Агротехнические мероприятия должны быть направ­лены на очистку полей от вредных сорняков.

Ветсанэкспертиза. Мясо при отравлении гелиотропом в пищу непригодно из-за неприятного запаха, который не исчезает при технической переработке и варке. Его можно скармливать плото­ядным животным. При интоксикации другими растениями, дей­ствующими на печень, мясо используют после лабораторного ана­лиза и многократного разбавления.

4.3. РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПОРАЖЕНИЕ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

И ОДНОВРЕМЕННО ДЕЙСТВУЮЩИЕ

НА ЦЕНТРАЛЬНУЮ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ И ПОЧКИ

(РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ САПОНИН-ГЛИКОЗИДЫ)

Сапонин-гликозиды действуют гемолитически, а также раздра­жающе на желудочно-кишечный тракт.

По химической природе сапонины — производные тритерпе-нов, однако среди них обнаруживают также соединения стероид­ного строения. В растениях они содержатся от ничтожных коли­честв до 30—50 % (А. Д. Турова с соавт., 1965).

Растения, содержащие сапонины, широко распространены в растительном мире. Наиболее богаты сапонинами представители семейств гвоздичных, бобовых, первоцветных, лютиковых, лилей­ных, розоцветных, пасленовых и кутровых. В настоящее время ра­стений, содержащих сапонины, насчитывают уже около тысячи. Наибольшие гемолитические индексы обнаружены у ряда расте­ний: калужница перепончатая, воронец красноплодный, марь ос­тистая, ломонос шестилепестковый, мак лесной весенний, реб-роплодник камчатский, патриния скабиозолистная, патриния скальная, смолевка корейская, очный цвет пашенный, девясил японский, ломонос маньчжурский, ломонос сизый, синюха лазур­ная, качим метельчатый, диоскорея многокистевая, диоскорея кавказская.

Кроме гемолитического сапонины отдельных растений оказыва­ют выраженное диуретическое (качим метельчатый), желчегонное и лактогенное действие, а также нарушают процессы возбуждения и торможения в центральной нервной системе (синюха, азалин) и антибактериальное влияние (А. К. Голосницкий, 1979).

Авран лекарственный — Gratiola officinalis. Низкорослое травя­нистое растение высотой до 35 см. Корневище ветвистое, ползу­чее. Стебель прямостоячий. Цветы в пазухах листьев одиночные, па длинных цветоножках, желтоватого цвета. Цветет в течение псего лета.

Встречается на сырых лугах, по берегам рек, озер, на болотах, в тенистых местах в средней и южной частях России, в Западной Сибири, на Кавказе.

Ядовитое начало — гликозид грациолин, обладающий резким раздражающим действием.

Авран опасен в основном для лошадей и крупного рогатого скота. Высушивание не устраняет ядовитых свойств растения.

Аронник пятнистый — Arum maculatum L. (рис.20). Многолет­нее растение с прикорневым клубнем и стеблем высотой 30— 60 см. Клубень яйцевидной или цилиндрической формы. Цветки мелкие, фиолетовые.

Встречается в европейской части России. Растет в тенистых и влажных лесах, среди кустарников, возле озер.

Токсическим веществом растения являются малоизученные са-понинсодержащие гликозиды. При высушивании теряет свои ядо­витые свойства. В сене неопасен.

Белокрыльник болотный — Calla paluctris L. Многолетнее болот­ное растение высотой до 50 см. Имеет толстое ползучее корневи­ще. Цветки мелкие.

Растет в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири по берегам болот, на заболоченных лугах, у берегов рек и озер.

Все части растения, но особенно корневище, содержат острый и жгучий на вкус сапонинсодержащий гликозид. Наиболее ядови­ты ягоды. При высушивании и силосовании ядовитые свойства растения исчезают.

Возможны отравления крупного рогатого скота, особенно го­лодных животных.

Качим метельчатый — Gypsophilla paniculata. Многолетнее ра­стение высотой до 1 м. Стебель голый, сильноветвистый. Цветки мелкие, образуют раскидистую метелку.

Растет в европейской части России, на Урале и в Западной Си­бири в степях, преимущественно на песчаных суходольных лугах, изредка на полях.

Действующее начало растения не изучено. Известно, что кичим содержит сапонины, особенно много в сырых корнях — от Ь до 20 %, в цветках обнаружены алкалоиды.

Описаны массовые отравления лошадей сеном с небольшой примесью качима.

Куколь (полевая гвоздика) — Agrostemma githago L. (табл. Ill в). Однолетнее травянистое растение высотой 30—60 см. Стебель ма-лоразветвленный, сплошь покрытый волосками. Цветки крупные, пурпурно-красные.

Растет по всей Европе, в России. Цветет летом. Хорошо извест­ный сорняк в посевах яровых и реже озимых колосовых культур.

Куколь содержит сапонин гиттагин и агростоммовую кислоту, особенно много в семенах — до 6 %.

Наиболее ядовиты семена куколя для лошадей, крупного рога­того скота, свиней и птиц, особенно для молодых животных. От­равления возникают при использовании для кормления животных зерноотходов и мучнистых кормов с примесью семян куколя.

По данным Корневича, для телят смертельны 5 г семян куколя, для свиней — 2, для птиц — 2,5 г на 1 кг массы тела. В размолотом виде смертельна в 2 раза меньшая доза.

Мыльнянка лекарственная (мыльная трава) — Saponaria offi-cinalis L. Травянистый многолетник высотой до 90 см. Стебель прямой, простой или наверху немного ветвистый. Душистые, ро­зовые или белые цветы собраны пучками на верхушках ветвей. Цветет в июне—августе.

Растет на зеленых лугах, по опушкам лесов и между кустарни­ками, в долинах крупных рек в лесной и лесостепной зонах Рос­сии, на Кавказе, в Западной Сибири, реже на севере Казахстана и в Средней Азии.

Действующее вещество — тритерпеновые сапонины, содер­жание которых в корнях и корневище достигает 20 %. В листьях найдены флавоновый гликозид сапонарин, аскорбиновая кис­лота.

Очный цвет — Anagallis arvensis L. Однолетнее травянистое рас­тение высотой до 30 см. Стебель ветвистый, четырехгранный. Цветки красноватые или кирпично-красные, мелкие.

Растет в европейской части России, на Кавказе, в Крыму по долинам, окраинам болот, на полях и в сорных местах.

Действующие вещества — гликозид цикламин и вещества са-понинподобного характера.

Первоцвет весенний (примула) — Primula veris L. Многолетнее травянистое растение высотой 15—30 см. Стебель безлистный. Цветки золотисто-желтые, собраны в зонтик.

Растет в европейской части России в лесной и лесостепной зо­нах.

Растение содержит сапонины, эфирное масло, гликозиды, ас­корбиновую кислоту и другие вещества.

Норичник узловатый — Scrophularia nodosa L. (рис.21). Много­летнее растение высотой до 125 см с характерным клубневым кор­нем. Стебель четырехгранный. Цветки буро-зеленые, собраны в рыхлую продолговатую метелку.

Широко распространен в европейской части России, в Запад­ной Сибири и на Кавказе. Растет в лесах, среди кустарников, на лугах и влажных местах.

Норичник водяной — Scrophularia aguatica L. Многолетнее расте­ние высотой до 120 см. Стебель четырехгранный. Цветки зелено­вато-красно-бурые. Отличается от узловатого более высоким кры­латым стеблем.

Широко распространен в европейской части России, в Сибири и на Кавказе. Растет в лесах, на сырых лугах, у берегов рек.

Норичники содержат сапонины, которые обладают выражен­ным гемолитическим и местно-раздражающим действием.

Молочай (молоканка) — Euphobia L. (табл. IV а). Многолетние или однолетние растения. Цветки невзрачные, собраны в мелкие соцветия. Семейство молочайных многочисленно. Различные виды их объединены наличием едкого ядовитого сока, обильно вытекающего из надрезов растений. Наиболее токсичны молочай садовый, солнцегляд, кипарисовый, острый и лозный.

Растет в европейской части России на сорных местах по обочи­нам дорог, в огородах, на залежах, как сорняки на полях и пастби­щах.

Действующее начало молочая — ейфорбин — ангидрид ейфор-биновой кислоты, который находится в млечном соке растений. Высушивание частично ослабляет ядовитость молочаев.

Отравления молочаями наблюдались у крупного рогатого скота (М.С.Журавлев, 1934), свиней (И.Трохин, 1941), лошадей, овец и коз. Молочаи придают молоку розовый оттенок.

Клиника. Отравление животных молочаями чаще всего отме­чают на пастбищах при поедании зеленых растений. Первые признаки отравления появляются вечером или на следующий день. Они характеризуются поражением всего желудочно-ки­шечного тракта и выражаются в слюнотечении, беспокойстве, отказе от корма, усиленной перистальтике, сопровождаемой диареей.

В кале кровь. У лактирующих животных уменьшается надой или прекращается выделение молока. Смерть возможна в первые сутки отравления.

Лечение. Рекомендуются раннее назначение солевых слаби­тельных, защита воспаленной слизистой оболочки желудочно-ки­шечного тракта путем дачи слизистых и обволакивающих средств. Назначают большое количество молока, настой из ромашки, при поносах — вяжущие, противомикробные вещества.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии трупов отме­чают воспаление слизистой кишечника (набухшая, гиперемиро-ванная, с участками кровоизлияния). Кровоизлияния находят в желудке (сычуге, сетке, рубце). Печень увеличена, дряблая, на разрезе глинистого цвета. Желчный пузырь переполнен, увеличен. Почки дряблые, на разрезе глинистого цвета.

Профилактика. Проводят проверку пастбищ перед выгоном животных. Засоренность пастбищ молочаем не должна превы­шать 1—3%, засоренность более 10 % опасна. Уничтожают сор­няки.

Пролеска — Mercurialis sp. Двудомные растения семейства мо­лочайных. Цветки без лепестков, невзрачные. Встречаются два вида растения: пролеска многолетняя, растущая на юге страны главным образом в лиственных лесах, среди кустарников; пролеска однолетняя, распространенная в европейской части России на сорных местах и полях.

Ядовитые вещества растений — метиламин (меркулианин), триметиламин, вещества сапонинового характера, а также эфир­ное масло и горькое вещество.

Отравления наблюдают у всех домашних животных при поеда­нии зеленой травы и сена, содержащих пролески. Стойловое со­держание животных полностью предохраняет их от отравления пролесками.

Марь — Chenopodium L. Однолетние и многолетние растения высотой 25—100 см семейства маревых.

Растет в западной и средней полосах европейской части Рос­сии, в Западной Сибири, на Кавказе по сорным местам, в садах, лесах.

Встречается марь амброзиевидная, благовонная, гибридная, паху­чая и доброго Генриха.

Отдельные виды мари ядовиты. Так, марь гибридная ядовита для свиней. Масло из мари благовонной и гибридной ядовито для ряда животных.

К этой группе относятся и другие растения, токсичные для жи­вотных: погремок, марьянник, переступень, тапус, дисскорея, тыся-чеголов, смолевка, колючелистник, дряква, плющ, стальник, капер-цы, лен слабительный, парнолистник и др.

Токсикодинамика. Сапонинсодержащие растения обладают местно-раздражающим и гемолитическим действием. Они вызы­вают воспалительные изменения в слизистой оболочке желудоч­но-кишечного тракта, а после всасывания — гемолиз форменных элементов крови. Наиболее ядовиты куколь и мыльнянка.

Действующие вещества (гитагин и агростемиевая кислота) ку­коля обладают сильным гемолитическим действием. По данным А. П. Онегова (1^33), при отравлении куколем количество эритро­цитов и лейкоцитов уменьшается до '/з-Отравление животных растениями данной группы встречается не так часто. Однако они широко распространены по всей терри­тории России. Засоренность пастбищ и сенокосов большая, что определяет токсикологическое значение этих растений.

Одним из частых заболеваний крупного рогатого скота является отравление. Его могут спровоцировать различные факторы. О причинах отравления и методах его лечения поговорим в этом материале.

Причины отравления

Во время выпасания коровы не избирательны и, к сожалению, поедают практически всё, что попадается на их пути, особенно если их выгоняют голодными.

Вот почему причин интоксикации организма крупного рогатого скота может быть множество:

• поедание травы, содержащей ядовитые вещества;
• поедание ядовитых грибов;
• употребление картошки, которая длительное время пробыла под действием солнечных лучей, в результате чего в ней образовалось ядовитое вещество соланин;
• чрезмерное употребление свёклы;
• скармливание большой дозы соли, провоцирующее солевое отравление;
• проникновение в организм химических веществ, к примеру, солей меди, ртути, мышьяка, нитратов, пестицидов;
• скармливание сена ненадлежащего качества, долго хранившегося, содержащего плесень;
• введение в рацион некачественного комбикорма.

Все вышеназванные причины случаются вследствие того, что хозяин плохо следит за содержимым кормушки животных и качеством попадаемого в них корма, халатно относится к составлению рациона, выводит скот пастись на непроверенные луга и земли, обрабатываемыми химическими веществами.

Важно! При попадании в организм животного корма, содержащего до 1,5% нитратов, у него случается острое отравление. Если этот порог превышен, животное в быстрые сроки может умереть. На обработанные земли КРС можно выпускать лишь по прошествии 20 дней.

Симптомы

На то, что корова отравилась, будут указывать следующие признаки:

• вздутие живота;
• опорожнение происходит жидким калом, нередко с примесью слизи, крови, пены;
• открылась рвота;
• скотина угнетена, чаще всего пребывает в лежачем положении;
• при ходьбе животное шатается, ведёт себя неуверенно;
• наблюдается отсутствие аппетита;
• корова часто дышит, у неё фиксируется частый ритм сердца;
• при осмотре глаз наблюдается сужение либо расширение зрачков;
• изо рта часто течёт слюна;
• повышается температура тела;
• наблюдается частое мочеиспускание.

Если произошло отравление мышьяком, то во рту слизистая окрасится в синий цвет. При интоксикации ртутью во рту образуются язвы, слизистая сильно покраснеет. Некоторые ядовитые вещества приводят к возбуждению нервной системы и судорогам.

Как правило, симптомы отравления желудка проявляются спустя 2–3 часа после попадания токсичных веществ в организм.

Важно! При обнаружении одного или нескольких вышеперечисленных симптомов необходимо незамедлительно обратиться за ветеринарной помощью. Промедление с лечением чревато серьёзными последствиями для здоровья скотины, вплоть до летального исхода.

Диагностика

Точно диагностировать, почему корове стало плохо, может ветеринар. Он производит диагностику на основе информации о симптомах и осмотра животного.

В зависимости от того, какое именно вещество спровоцировало отравление, проводится экстренная терапия либо выведение токсинов из организма и осуществление лечения.

Что делать, чем лечить

Если было установлено, что в организм бурёнки попало химическое вещество, то последует экстренная терапия в виде инъекций, которые окажут противотоксическое действие. Такую терапию может проводить лишь ветеринар, который точно знает, каким именно веществом корова отравилась и какой антидот ей необходимо вводить.

Первая помощь

При отравлении различными веществами схемы лечения будут следующими:

1. При поедании ядовитых трав. Нужно как можно быстрее ввести в желудок коровы до 2 л 0,5% раствора уксусной кислоты и промыть желудок 0,1% раствором перманганата калия. Животному также вкалывают глюкозу и 10% раствор уротропина.
2. При проникновении в организм ртути. Производится введение антидота Стрижевского. Дальнейшее лечение отравления будет заключаться в выпаивании животного молоком, слизистыми и белковыми отварами.
3. При поедании корма с нитратами. Производится промывка желудка, а также введение 1% раствора метиленовой сини.
4. При проникновении в организм солей меди. Делается промывание смесью воды с древесным углём и введение глюкозы.
5. При съедании мышьяка. Осуществляется промывка желудка 1% раствором жжёной магнезии. После этого бурёнку отпаивают молоком и маслянистыми эмульсиями, которые позволят сформировать плёнку в пищеварительном тракте и обновить слизистую.
6. При чрезмерном употреблении свёклы. Необходимо как можно раньше произвести промывание слабым раствором перманганата калия, подкожно ввести инсулин, который позволит убавить уровень сахара в крови, а также вколоть в вену 5% раствор хлорида натрия.
7. При приёме веществ, которые угнетающе воздействуют на нервную систему. Применяются уколы с кофеином.
8. При приёме веществ, которые возбуждающе воздействуют на нервную систему. Применяются уколы хлоралгидрата.

Знаете ли вы? Рекорд по годовой молочной продуктивности принадлежит корове голштинской породы по кличке Джулиана. В 2004 году за год она принесла 30805 кг молока. А молоко рекордной жирности было зафиксировано в Англии — 14,06%.

Дальнейшая терапия

После того как экстренные методы позволили устранить угрозу жизни для животного, ветеринар распишет подробные инструкции, как хозяину действовать дальше.

От того, насколько сильно был поражён организм, будет зависеть длительность терапии и восстановление коровы.

Классическая схема лечения выглядит следующим образом:

Профилактика

Чтобы упредить интоксикацию организма, необходимо придерживаться нескольких правил:

1. Контролировать, чтобы ни на пастбище, ни в кормушку КРС не попадали ядовитые травы и жёлуди. К травам, опасным для коров, относятся: люцерна, люпин, болиголов, папоротник, суданка, крестовник, лютик, белена, хвощ и др. Особенно страшно попадание крестовника — в 100% случаев он вызывает смерть животного.
2. Следить за тем, чтобы в корм не попадал картофель с зелёным окрасом кожуры и проростками — это свидетельствует о том, что он длительное время пролежал на солнце и в нём уже содержится соланин.
3. Производить контроль за тем, чтобы в пищу животного попадали травы, скошенные на экологически благополучных участках, для обработки которых не используются химикаты.
4. Перед тем как отвести скот пастись на луг, необходимо осмотреть его на предмет произрастания ядовитых трав. Если таковые имеются, скосить их, перепахать и произвестковать землю, а затем посадить на ней хорошие травы.
5. Производить тщательный осмотр сена перед тем, как поместить его в кормушку. Избегать кормления КРС сеном, которое неправильно хранилось — в условиях повышенной влажности и плохой вентиляции воздуха.
6. Не давать животным больше 10–12 кг свёклы в день.
7. Не скармливать животным больше 100 г соли в день.

Таким образом, у коров, которые питаются подножным кормом, нередко диагностируются отравления различными травами и корнеплодами, а также химическими веществами.

Знаете ли вы? Рекордная живая масса быка была зафиксирована в 1847 году во Франции. Она составила 1934 кг.

Чтобы их не допускать, необходимо строго следить за качеством корма, который попадает в кормушку животного, а также за состоянием местности, где животные пасутся.

Читайте также:

  
• Мальчик отравился бытовой химией битва экстрасенсов
  
• Письмо как я отравилась
  
• Зуд от вшей и блох
  
• Болезнь девочки переболели корью может быть
  
• Влияние опоясывающего лишая на плод