Отравление ромом капитан морган

Обновлено: 25.04.2024

Линейка этой марки представлена несколькими сортами. По многочисленным отзывам потребителей, сорта белого рома считаются очень популярными. Когда ром был любимым алкогольным напитком пиратов, то употребляли его прямо из бутылок. В наши дни существуют определенные правила употребления этого напитка.

История бренда Captain Morgan

Пират Генри Морган длительное время внушал страх, бороздил просторы Карибского моря. После заключения мира с Англией стал плантатором и вице-губернатором Ямайки. После морских приключений он заинтересовался изготовлением алкогольных напитков. Однако современный напиток Captain Morgan не имеет ничего общего с тем ромом.

Предприниматель из Канады в 1944 году побывал на Ямайке, где впервые попробовал местный ром, в котором отлично сочетались несколько видов трав. Алкоголь пришелся ему по вкусу, и он приобрел права на производства для своей компании Seagram. Название Captain Morgan было дано, чтобы выделить происхождение рома.

Известная этикетка с изображением пирата появилась на бутылках в 1982 году. В 2001 году бренд Captain Morgan был приобретен британским конгломератом Diageo Plc. Это крупнейший в мире производитель алкогольных напитков премиум-класса. С тех пор ром продолжает набирать популярность и распространяется по всему миру.

Спиртные напитки Captain Morgan ферментируются и дистиллируются на различных островах Карибского архипелага, включая Ямайку и Барбадос. После этого их перевозят в Англию, где смешивают, выдерживают в необходимое время в бочках, наполняют специями, если это предусмотрено рецептурой, и разливают в бутылки. Именно по этой причине страной изготовителем указывается Соединенное Королевство. Для изготовления рома используется тростниковая патока. Ассортимент алкогольного напитка по крепости варьируется от 30 до 50 градусов.

Типы и виды продукции

Ром не просто так является одним из наиболее знаменитых и легендарных алкогольных продуктов. Прославился он не только из-за пиратов, но также благодаря уникальному вкусу, целому букету ярких ароматов и длительному, изысканному послевкусию.

Имеется большое количество разновидностей ромов. Алкогольный напиток подразделяют в зависимости от цвета, крепости, или технологий, которые используются во время изготовления. Настоящие знатоки и любители считают настоящим ромом только этот продукт, который изготавливается из сахарного тростника.

По технологии изготовления подразделяется:

Сельскохозяйственный (rhum agricole) — для приготовления спиртного применяют чистый тростниковый сироп без отделения сахара. Данный способ используется очень редко, так как на это необходимы большие финансовые средства. Способ возможно использовать только во время сбора урожая тростника.
Промышленный (rhum industrielle) — для данного способа сырьем является патока, предварительно из нее удаляется сахар. Данным способом изготавливается приблизительно 90% рома во всем мире. Он наиболее удобен в использовании, так как после него не остается отходов.
Тафья — способ для производства низкокачественного рома. Так как сырьем являются отходы, возникшие в результате переработки. Производится только в нескольких странах третьего мира для местного потребления. Такая продукция не экспортируется.

По цвету подразделяется:

Белый (серебристый, светлый). Изготавливается из сахарного тростника, промышленным способом, выдерживается короткое время в алюминиевых емкостях. Изготовители не хранят прозрачный напиток. Фильтрация напитка приохотит до полной прозрачности алкоголя. Чаще всего его доставляют с Кубы.
Золотой (янтарный). После традиционной дистилляции созревает в дубовых бочках не менее полутора лет. Благодаря выдержке получается роскошный золотистый цвет. Этот напиток слегка горьковат, свой неповторимы вкус получает за счет специй, пряностей, карамели и фруктов. Основные ноты вкуса и аромата определяются способом изготовления и добавками, используемыми производителем.
Темный (черный). Имеет насыщенный темный или коричневато-янтарный оттенок. Его выдерживают в сильно обожженных дубовых бочках, а затем дважды перегоняют. В среднем выдерживается не менее 3 лет, а затем разливается в бутылки без дополнительной фильтрации.Пьется в чистом виде с охлаждающими камнями. Лед добавлять не следует, вода также ухудшит вкус напитка.

По крепости подразделяется:

Ромовый эликсир — крепость от 30 до 40 градусов, обладает сладким насыщенным вкусом. Его пьют в чистом виде.
Выдержанный (añejo) — выдержка более 5 лет в дубовых бочках. Культура его употребления напоминает ритуал употребления виски. Старый ром пьют только в чистом виде.
Крепкий — имеет высокое содержание спирта (стандарт — 40%). Иногда достигает 75%.

Испаноязычные острова (Пуэрто-Рико, Куба) — делают яркие и легкие сорта рома с мягким вкусом.
Франкоязычные регионы (Мартиника, Гваделупа) — специализируются на выращивании сельскохозяйственного тростника.
Англоязычные территории (Гайана, Ямайка) — родина темного рома, в производстве которого используется большое количество патоки.

Дегустационные характеристики

Captain Morgan White Rum (40%) — этот напиток обладает прозрачным цветом и фруктово-ванильным ароматом. Белый ром созревает в бочках из белого дуба около года. Сочетание сорта дрожжей для брожения, метода дистилляции, выдержки и смешивания определяет характерный вкус и цвет напитка.

Прозрачный цвет рома достигается за счет нескольких фильтраций и выдержки в бочках из белого дуба. Выдерживается алкогольный напиток не долго, в течение 12-17 месяцев. Далее алкоголь хранится в металлической емкости. Фильтрация приохотит до полной прозрачности напитка.

Аромат

Прозрачный ром обладает фруктово-ванильным ароматом. Аромат менее выражен, чем у других видов рома. Он не так ярко-выражен. По этой причине многие любители и ценители рома считают данный факт значительным минусом. Но необходимо выделить, что White Rum не должен иметь сильный запах спирта, должен ощущаться едва заметный сладковатый запах тростника.

White Rum имеет сладкий, ненавязчивый вкус. Так как напиток выдерживается в бочках из белого дуба, то у него появляется приятная мягкость.

В зависимости от производителя, белый ром славится своим легким медовым вкусом, овощными нотами или наличием мягкой ореховой палитры.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Подлинность напитка можно определить в магазине, обратив внимание на следующие нюансы:

Обратите внимание на правильное написание имени.
Изучите этикетку. Она должна быть наклеена равномерно, аккуратно. На этикетке обычно содержится информация о стране происхождения, марке, импортере и самом напитке (объем, крепость, состав и дата выпуска).
Проверьте акцизную марку. Вы можете скачать специальное приложение, которое позволяет сканировать на месте и проверять подлинность напитка.
Оцените сам напиток. Цвет должен быть однородным, любые примеси, суспензии, осадок на дне, помутнение недопустимы.
Любые грамматические ошибки на этикетке бутылки рома недопустимы.

Лучше всего пойти за ромом в специализированный магазин. Но даже в торговой точке рядом с домом можно купить некачественный напиток. Стоит обратить внимание не только на указанные выше факты, но и на стоимость продукта. Стоимость 0,7-литровой бутылки Captain Morgan white минимальной выдержки — около 1100 рублей.

Как правильно подавать напиток к столу

Серебряный ром гораздо приятнее пить в чистом виде, чем его темный аналог. Последний сильно обжигает горло и имеет резкий вкус. Пить первое в чистом виде со льдом считается привычкой тонкого, аристократичного человека. Можно насладиться освежающими яркими нотами, легким медовым вкусом, нежной ореховой палитрой и ярким послевкусием, богатым ванильными и кофейными оттенками.

С какими продуктами сочетается

Выбрать идеальное сочетание белого рома с продуктами лучше индивидуально. Многие потребители ценят вкус продукта в сочетании с экзотическими фруктами. Другие могут в полной мере раскрыть вкус алкогольного напитка вместе с шоколадом. Следует также отметить, что этот вид спиртных напитков часто подается с легкими сырами, запеченным мясом и орехами.

Другие варианты употребления

5 наиболее распространенных методов употребления White Rum:

Не разбавляя. На родине этого напитка его пьют только в чистом виде. Его подают в качестве аперитива в рюмках, которые выпиваются залпом. Любители неразбавленного продукта по достоинству оценят его фруктовые нотки, освежающее послевкусие и нежную консистенцию.
Добавляя лед. Как правило, напиток лучше не охлаждать. Иначе будет невозможно почувствовать полный вкус и аромат рома. Девушки выбирают дополнять напиток льдом, чтобы сократить крепость алкоголя и сделать его помягче.
Используя при приготовлении коктейлей. Универсальность серебряного рома обусловлена его гармоничным сочетанием с газированной водой, соками, винами и имбирным элем.
White Rum —Coca-Cola. Ром и колу подают почти во всех заведениях. Благодаря доступным ингредиентам и простоте приготовления, напиток можно приготовить в домашних условиях.
Разбавляют соком или водой. Свежие цитрусовые соки прекрасно сочетаются с ромом. Можно разбавить ром и минеральной водой, в этом случае его вкусовые качества останутся прежними, а крепость уменьшится.

По мнению профессиональных дегустаторов, ром — довольно коварный напиток. Поэтому пить его желательно небольшими порциями. По многочисленным отзывам потребителей, 150 мл достаточно, чтобы насладиться этим алкоголем. Если употреблять больше, вкус рома больше не будет ощущаться. Если есть желание действительно насладиться продуктом, попробуйте этот напиток, сосредоточившись на качестве, а не на количестве.

Историческая справка о роме Captain Morgan

История благородного спиртного началась с братьев Леви, владельцев местной аптеки на острове Ямайка. Они закупали классический ром на винокурне Long Pond Distillery и добавляли в него лечебные специи и травы.

Однажды генеральный директор компании Seagram, Сэмюэл Бронфман, попробовал продукцию Леви. Ему так понравился вкус напитка, что он приобрел права на его производство.

В 1944 г. Seagram впервые выпустила Captain Morgan Spiced Rum как смесь карибского рома со специями. Он назван в честь валлийского головореза Генри Моргана, ставшего губернатором Ямайки.

В 2001 г. Diageo приобрела линию у Seagram и перевела сеть заводов на американский остров Сент-Крус. Сегодня это второй по популярности бренд в мире.

Виды рома Captain Morgan

Алкогольный продукт премиум-класса приготовлен из лучшего карибского рома с пряными специями и натуральными ароматами. Модификация процесса выдержки и дистилляции позволила создать десятки разновидностей этого спиртного.

CM Original Spiced Gold

Создан по секретному рецепту в 1944 г. Это классический вариант роскошного алкогольного напитка со щедрыми нотками ванили, коричневого сахара, согревающих специй и легким оттенком дуба и сухофруктов. Гладкое послевкусие гармонично сочетается с горчинкой гвоздики и сладостью карамели.

CM White Rum

Приготовлен из тростниковой патоки путем пятикратной перегонки. В основе его вкуса - оттенки жженого сахара, дыни и ореховый аромат. В сладком послевкусии преобладают легкие ноты ириски и банана.

Captain's Dark Rum

Представляет собой смесь 5 сортов рома с Ямайки, Гайаны и Барбадоса, которая перегоняется в 2 этапа и выдерживается от 2 до 7 лет в обугленных дубовых бочках. Это насыщенный темный алкоголь с выраженными нотками карамели, ванили и дымным послевкусием.

Captain's Cannon Blast

Продукт янтарного цвета с ароматом цитруса. На этикетке бутылки в форме пушечного ядра изображен знаменитый капитан Морган, образ которого при свете ультрафиолета превращается в скелет с улыбающимся черепом.

CM100 Proof Sriced Rum

Это более крепкая вариация оригинального Spiced Rum, созданная из смеси карибского рома, выдержанного в бочках из белого дуба, и отборных специй. Ваниль, гвоздика, корица и мускатный орех - наиболее примечательные ароматы напитка.

Captain's Private Stock Rum

Это изысканный ром, создан в 1945 г. Его рецепт хранится в строгом секрете. Алкоголь производится из патоки и выдерживается не менее 2 лет в деревянных бочках. У него щедрый аромат, обеспеченный сладким букетом приправ, бархатистая структура и насыщенный золотистый цвет.

1671 Commemorative Blend

Пряный карибский ром с уникальной смесью специй, отдушкой сухофруктов, клубники и ванили и привкусом испанского дуба. Выпуск 1671 года разлит в замысловатые гравированные кувшины в стиле XVII в., которые подчеркивают глубокий темный цвет спиртного.

Карибский ром со специями.

Lime Bite Rum

Ароматный продукт с добавлением лайма гармонично сочетается с пивом или лимонадом. Лайм, кола и клюква - самые выраженные вкусы этого рома.

CM Coconut Rum

Алкоголь со сладким, тонким и сливочным вкусом свежего кокоса на фоне ноток апельсина. Натуральные фруктовые ароматы сочетаются с любым коктейлем и создают сладкое и освежающее послевкусие.

CM Tattoo

СM Silver Spiced Rum

Это яркое сочетание белого рома и тропических специй. У него мягкий вкус со сладким ванильным характером, который легче и суше, чем оригинальный купаж.

Gingerbread Spiced

CM Long Island Ised Tea

CM Parrot Bay

Премиальная смесь тропических ароматов. Кокосовый орех, апельсиновый сок, ананас и клюква - выраженные ноты этого продукта.

Дегустационные характеристики рома

Алкоголь производят из сахарного тростника. Сочетание сорта дрожжей для ферментации, способа дистилляции, выдержки и перемешивания определяют характерный вкус и цвет напитка.

В результате производственного процесса получается жидкость от янтарного до темного цвета. Оригинальный сорт, с которого начинался серийный выпуск, имеет золотистый цвет, получивший название Original Spiced Gold. Белый ром производят путем очистки и фильтрации натурального продукта. Темные сорта получают свой оттенок из-за длительной выдержки в деревянных бочках.

Аромат

Пряный аромат достигается благодаря запатентованному рецепту, согласно которому в сырье на заключительных этапах производства добавляют травы, растущие на Карибских островах. В медовой отдушке так же отчетливо различаются нотки зефира, легкого ириса и душистого перца.

Крепость

Gingerbread Spiced - 30%;
Original Spiced Gold - 35%;
Captain's Cannon Blast - 35%;
1671 - 35%;
Captain Morgan Silver - 35%;
Tattoo - 35%;
Lime Bite - 35%;
Coconut Rum - 35%;
White Rum - 40%;
Private stock - 40%;
Captain's Black Rum - 47,3%;
Original Spiced Rum 100 Proof - 50%;
Long Island Ised Tea - 17,5%;
Parrot bay - 21-24%.

Важно прочитать этикетку на продукте, чтобы узнать о методе его производства и составе. Кроме этого, нужно решить, в каком виде будет употреблен алкоголь: в чистом или в коктейле.

Золотой Original Spiced легко пить, он мягкий, сладкий и пряный. Это спиртное представляет собой смесь карибского рома с преобладанием нот ванили и карамели, что идеально сочетается со вкусами колы в классическом коктейле.
Сдобренные специями виды рома выбирают в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями или рецептами приготовления особых коктейлей. В число ингредиентов такого спиртного входят: мускатный орех, корица, ваниль, гвоздика, кардамон и цедра апельсина. Эти компоненты придают напиткам интересный вкус. Но если есть проблемы с пищеварением, лучше избегать пряных видов.
Белый ром имеет сладкий, легкий и свежий вкус, а его чистый цвет не влияет на внешний вид коктейля.
Черный сорт идеально подходит для приготовления коктейлей и распития в чистом виде. Выдерживание в обугленных бочках обеспечивает ему темный цвет и глубокий вкус. В этом продукте присутствуют характерные нотки карамели и патоки.

Ром для приготовления коктейлей.

Как правильно пить ром Captain Morgan

Применяют напиток в натуральном виде и как основной ингредиент в миксах. Ценители добавляют светлые сорта в коктейли, а черные пьют чистыми, медленно потягивая и смакуя насыщенные нотки. Сначала делают крошечный глоток, чтобы привыкнуть к вкусу, и позволяют раскатиться ароматному теплу по всему телу.

Бокалы для подачи

Для подачи подойдут стопки, стаканы для виски и фужеры для коктейлей.

Бокалы для рома.

Идеальная температура

Бокал держат в руках, чтобы немного согреть содержимое. Охлаждают напиток и добавляют лед тогда, когда хотят немного скрыть яркий вкус. Ром хранят в прохладном и сухом месте вдали от солнечного света.

Как пить золотой ром

Этот вид универсален и хорош при любом способе употребления. Ценители пьют его неохлажденным и без добавления колотого льда. Допускается разводить водой, колой, яблочным соком, кокосовой водой и добавлять дольку лимона. Янтарный напиток - прекрасный выбор для создания коктейлей. Они получаются более ароматными, чем миксы на основе белого рома.

Употребление белого рома

Этот продукт чаще используют для приготовления коктейлей. Универсальность серебряного рома обусловлена его гармоничным сочетанием с газированной водой, соками, винами и имбирным элем. Вкус алкоголя получается мягким и ненавязчивым.

На родине напитка серебряный ром пьют только чистым. Его подают в качестве аперитива в шотах, которые выпивают залпом. Любители неразбавленного продукта ценят его фруктовые нотки, освежающее послевкусие и мягкую консистенцию.

Белый ром с фруктовыми нотками.

Как пить темный ром

Темный сорт рома отличается мягким, глубоким дубовым вкусом с нотками карамели. Его предпочитают пить в чистом виде, комнатной температуры, охлажденным или со льдом.

Чаще употребляют этот алкоголь после еды. Доза выпитого ограничивается 150 мл. Превысив это значение, человек не ощутит вкуса, а просто захмелеет.

Ценители напитка советуют запивать его вишневым соком. Многие добавляют его в кофе. Продукт используют в качестве ингредиента для создания некоторых коктейлей.

С чем пьют ром Captain Morgan

За несколько веков ценители пиратского спиртного вывели четкие формулы того, как правильно пить ром, превратив эликсир разбойников в элитный алкогольный продукт. Употребление в соответствии с правилами позволяет не только получить наслаждение, но и продемонстрировать хорошие манеры.

Чистый ром

Его пьют без дополнительной подготовки - не охлаждая, не добавляя лед и не смешивая. Стандартная порция составляет 30-60 мл. Благородный алкоголь потягивают маленькими глотками, чтобы оценить вкус. Однако этот немного экстремальный способ подходит не всем из-за высокой крепости рома.

Чистый ром очень крепкий.

Со льдом

Лед скрывает вкусовые свойства спиртного. Достоинство букета оценить будет сложно. Однако неприятные нотки будут замаскированы, если они присутствуют в продукте.

Такой способ дает возможность дольше наслаждаться вкусом содержимого бокала. Кроме того, добавление льда сделает напиток более мягким, а пары алкоголя не будут подавлять тонкий аромат.

Выдержанные сорта крепостью более 40° необходимо разбавлять или добавлять лед. В стакан кладут не более 2 кубиков или разбавляют спиртное 15-30 мл холодной воды (в зависимости от объема исходной порции). Для заморозки льда используют питьевую воду.

Со льдом ром пьется мягче.

В коктейлях

Ром - это отличная основа для коктейлей. Его пряный и ароматный букет делает вкус микса интересным и утонченным.

С кока-колой

Это самый популярный запрос в барах. Сладкий вкус колы дополняется горьковато-пряным букетом. Качественный напиток получится из микса с темным ромом и классической колой.

Популярность коктейля объясняется и отсутствием в нем редких и дорогостоящих ингредиентов. Понадобится лишь смешать в стакане со льдом 10 мл лаймового сока, 50 мл блэк рома, долить колы и украсить долькой лимона.

Ром с кока-колой.

С минеральной водой

Это один из способов снизить крепость алкоголя, не нарушив его вкусовых качеств. В коктейль рекомендуется класть кусочек лайма или апельсина, чтобы получить более яркий привкус. Некоторые предпочитают запивать микс минералкой. Однако следует учесть, что спиртное, разбавленное газированной водой, быстрее попадает в кровь, провоцируя скорейшее опьянение.

С соком

Все тропические соки подходят для пряного рома. Чаще используют лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый и кокосовое молоко. Достаточно встряхнуть 1 часть сока и 2 части алкоголя со льдом, и он превратится в красивое и пенистое угощение. Пропорции можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. Темные сорта гармонируют со свежевыжатыми соками.

С кофе

Кофейный напиток с ромом может стать завершающим ужин угощением или восхитительным дополнением к шоколадному или карамельному десерту. Им наслаждаются после еды или просто потягивают, сидя перед камином.

Пряные сорта придают сладкий, карамельный аромат жареному горькому привкусу кофе. Сверху кладут ложку взбитых сливок или мороженое. В завершение добавляют немного натертого свежего мускатного ореха.

Для приготовления используют 1/3 часть рома и 2/3 части воды. Подходящие виды кофе - эспрессо или американо. Вкус натурального или растворимого потеряется за ароматом других компонентов. Сахар кладут по желанию.

Закуска под Captain Morgan

креветки на гриле,
рыбное тако;
суши;
ароматный сыр с ананасом и виноградом;
банан.

лосось холодного копчения;
гравлакс на ржаном хлебе;
грудинка и копченое мясо;
бургер;
барбекю из любого вида мяса;
авокадо;
гранат.

мясо вяленого цыпленка;
картофельные чипсы;
миндаль;
выдержанный сыр гауда;
кокос;
апельсин.

пряный прошутто на тостах;
куриные крылышки со специями;
свиные ребра, жаренные на гриле;
сырокопченые колбасы;
сыр с плесенью, поданный с виноградом;
сыр камамбер.

любые фрукты;
соленый арахис;
банановые чипсы;
шоколадное печенье.

Истинные ценители предпочитают этот напиток только с сигарой или с кофе. Однако людям, предпочитающим не кушать во время распития, рекомендуется после каждой рюмки съедать ломтик ржаного хлеба, чтобы оставаться в форме и избежать похмелья.

Разнообразие закусок к рому.

Коктейли будут более привлекательными, если перед подачей украсить их кусочками фруктов, половинками ягод, цедрой апельсина, веточками мяты.

Home for the Holidays Punch

Этот коктейль, завезенный из Индии в Англию в начале XVII в., остается популярным в Европе и сегодня.

1 л белого рома;
850 мл сока из клюквы;
100 мл сиропа;
3 л лимонной газировки;
300 мл хлоридно-гидрокарбонатно-натриевой минеральной воды;
4 ст. л. лаймового сорбета;
4-5 веточек мяты;
4 кружка лайма;
½ стакана клюквы.

Коктейль Home for the Holidays Punch для новогоднего стола.

Этот напиток имеет горьковатый вкус грейпфрута и пряной свежести имбиря.

165 мл золотого спайсед рома;
60 мл грейпфрутового сока;
15 мл сока лайма;
120 мл имбирного эля.

Captain's Class

Этот ромовый напиток с фруктовыми нотками - прекрасное завершение летнего дня.

Коктейль Captain's Class с лимонным соком.

Яркий, сочный напиток, повышающий настроение, подается в хайболле, ободок которого посыпан солью.

белый ром - 60 мл;
грейпфрутовый сок - 50 мл;
лаймовый сок - 15 мл;
фруктовая газировка - 50 мл.

Electric Shark

Тропический напиток готовят из 2 видов рома.

Коктейль Electric Shark - смесь рома.

Дополнительные советы по употреблению рома Captain Morgan

Чтобы разобраться в многообразии этого алкоголя, следует найти знающего бармена, который будет вашим проводником в мире рома. Только сравнивая сорта, можно выбрать приоритетное спиртное.

Кроме этого, следует посещать дегустационные мероприятия, где можно попробовать разные продукты и научиться определять правильную закуску.

Некоторые правила распития рома обусловлены его историческими корнями. Аристократичная манера подачи - в небольших серебряных фляжках. Так делают в кругу истинных ценителей напитка. Плохой тон - выпивать содержимое фляги залпом.

Специалисты рекомендуют подавать ром в чистом виде перед едой для повышения аппетита (т. е. в качестве аперитива) или после плотного ужина для усвояемости пищи.

Сорта крепостью до 40 % не разбавляют. Однако следует помнить, что это вкусный, но коварный напиток. Он создан для демонстрации вкуса, злоупотреблять не стоит. Лучше сосредоточиться на качестве, иначе утреннего похмелья не избежать.

Допустимое количество употребляемого рома положительно влияет на здоровье сердца. Кроме этого того, он снижает уровень холестерина в организме, разжижает кровь и предотвращает закупорку артерий.

Кухня Аргентины: исторические сведения, территориальные особенности, способы приготовления еды, список блюд

Ром — воистину самый пиратский напиток, являющийся неотъемлемым атрибутом каждого, любящего удовольствие и приключения, флибустьера. Из-за обилия сахарного тростника на Карибских островах, из которого изготавливается это спиртное, ром быстро занял место одного из самых популярных напитков у карибских пиратов.

У них меньшая крепость и идут они с добавлением разного рода ароматизаторов. Алкоголь легко пьется и имеет более сладковатый и выраженный за счет сторонних добавок вкус. Самый популярный и часто рекламируемый напиток золотого цвета, изображенный выше, как раз-таки настоящим ромом не является.

Пользуясь моментом, похвастаюсь наличием у себя кружки, как на изображении, которую мне вместе с бутылочкой приятного напитка подарила моя девушка.

Как пить ром

Как пить — субъективное дело каждое. Но я хотел бы дать небольшую рекомендацию. Белый ром стоит употреблять со светлыми соками (яблочный, ананасовый, апельсиновый), темный — с темными (гранатовый, вишневый, виноградный).

Если у вас вдруг на задворках памяти завалялись интересный истории, связанные с употреблением алкоголя, то можете писать их в комментариях. Будет интересно услышать. Ну, как говорится, йо-хо-хо и бутылка рома! 🙂

Об этом стоит знать:

Click here to cancel reply.

Искать

Приветствуем на Шарк Айленд!
Мы рады видеть любого, кто не нашел своего счастья на стороне закона и подался в опасное, но довольно выгодное ремесло. Тем, чей трюм набит контрабандой и над чьей мачтой под крики чаек развевается черное полотно, здесь всегда рады.

Навигация по острову

Главные записи
Корсары (серия игр)
Критичный взгляд

Записки Ост-Индской комп.
Заметки капитана Дориуса
Знания Andres Miguel Helada

История пиратства
Пиратская жизнь
Персоналии
Море и корабли
Мифы о пиратах
Интересные заметки

Фильмы и сериалы
Видеоигры и настолки
Романы и рассказы

Письмо в бутылке

О чем говорят на острове

Harbard к записи Деревянная нога пирата, крюк и повязка на глаз
Дориус к записи Обратная связь
Дориус к записи Предательское молчание Гавани Корсаров
Тарас к записи Обратная связь
Путин к записи Предательское молчание Гавани Корсаров

Эй, салага, я держу путь на Тортугу, и в моей команде пока еще есть место. Поднимайся на борт!

История бренда

Мореплаватель Генри Морган был пиратом, позже стал плантатором и вице-губернатором на Ямайке. В период мирной жизни он увлекся производством рома. Но от рецепта того станинного напитка мало что осталось.

В 1944 году канадский бизнесмен посещал Ямайку и попробовал местный ром, настоянный на травах. Напиток ему понравился, после чего права на производства были куплены компанией Seagram, которую бизнесмен возглавлял. Желая подчеркнуть происхождение рома, марку назвали Captain Morgan. Изображение пирата на этикетке появилось только в 1982 г.

Стоит отметить, что многие разновидности рома поставляются не во все страны. Так 100 Proof – самый крепкий 50% – предназначен для стран Северной Америки, в частности США. DeLuxe Dark Rum продается в Канаде. Это же относится Sliced Apple и некоторым другим напиткам.

Компания выпускает напитки разной крепости, аромата и вкуса. Среди них есть классические белые и золотые ромы, а также настоянные на специях. Имеются готовые коктейли, которые прекрасно подойдут для вечеринок, невыдержанные и элитные крепкие напитки, которые надо пить небольшими глотками, не спеша, наслаждаюсь вкусом.

Белый ром White

Белый ром можно смешивать с содовой и имбирным элем.

Крепость 37,5%. Бутылка 0,5 л стоит примерно 1 100-1 200 р.

Темный ром Dark

Готовится из семи дистиллятов, выдерживается в бочках 2-5 лет. Точный рецепт приготовления держится в секрете.

Вкус интенсивный, богатый, немного терпкий. Послевкусие дымно-бочковое.

Крепость 40%. Цена бутылки 0,5 л около 1 400 р.

Черный ром Black

Классический напиток с ярко выраженным вкусом и ванильным ароматом.

Напоминает выдержанный виски, постепенно раскрываются ваниль, карамель, корица, гибискус.

Крепость 40 %. Цена за бутылку 0,7 будет в районе 1 700 р.

Original Spiced Gold

В нем чувствуются ноты ванили, коричневого сахара, согревающих специй и горьковатого дуба. Вкус сбалансированный.

Цвет желтый, прозрачно-золотистый. Долго чувствуется мягкое сладковатое послевкусие.

Крепость 35%. Бутылка 0,5 л стоит порядка 1 200 р.

Есть в продаже емкости на 0,7 л и литровые, в том числе в красивых подарочных коробках.

Black Spiced

Пряный коктейль на основе черного рома, с нотками ванили.

Вкус у Блэк Спайсед мягкий, когда его пьешь, присутствует ощущение колы, гвоздики и корицы. Отдаленные дубовые оттенки.

Бутылка 0,7 л обойдется в 1 700 р.

Как пить ром

В чистом виде

В неразбавленном виде лучше всего пить наиболее выдержанные виды рома. Они отличаются изысканным и богатым вкусом.

Закуска – нежирные мясные блюда или фрукты.

Разбавленным

Лучше всего добавлять в ром немного воды или льда. Чем больше будут кубики льда, тем медленнее они растают, постепенно отдавая холод и уменьшая крепость напитка. Для разбавления подходят крепкие виды и особенно белый ром. Разбавлять можно также Кока-колой и содовой.

В коктейлях

Лучше всего ром Капитан Морган сочетается с Кока-колой. Для коктейлей используют его белую разновидность и золотую со специями. Неплохие напитки получаются, если смешать Дарк с любимыми безалкогольными коктейлями. Для приготовления горячего грога или пунша применяют Джинджер (имбирь).

Практически в каждом рецепте коктейлей присутствует лед. Смешивать ингредиенты в некоторых рецептах можно в шейкере или без него.

Кайпириссима

На одну порцию этого, ставшего классическим, коктейля, надо взять:

45 мл Original Spiced Gold;
1 чайную ложку сахара;
3 дольки лайма.

Положить в стакан лайм и сахар, раздавить, чтобы фрукт пустил сок. Добавить ром, перемешать, добавить колотый лед. Коктейль относят к категории лонг-дринк и пьют по мере того, как подтаивает лед. Если надо подготовить такой напиток к вечернике, то его можно сделать в большой емкости, примерно придерживаясь пропорций.

Клюквенный мул

Это довольно простой рецепт, который не требует применения шейкера:

В чашу со льдом влить все подготовленные жидкости. Перемешать и украсить веточкой розмарина и ягодами клюквы.

Пина-колада

Измельчить в блендере колотый лед, добавить ром, ананас и сливки, взбить. Перелить в высокий стакан, украсить долькой ананаса, вишней.

Плантаторский пунш

Алкогольный напиток, содержащий большое количество фруктового сока, называется пуншем. Он бывает горячим и холодным. Среди множества рецептов можно встретить такой:

Все смешать в графине. Подготовить охлажденные стаканы и наполнить льдом. Разлить по ним прохладный пунш. Украсить цедрой лимона.

Клубничный Дайкири

Взбивать все в блендере. Перелить в высокий стакан и украсить клубникой. Прекрасно охлаждает в жаркую летнюю погоду, приятный на вкус и не приторный.

Как отличить подделку

Чтобы не приобрести фальшивый напиток, надо обращать внимание на бутылку, ее оформление, указание производителя.

Покупать ром лучше всего в специализированных магазинах, которые дорожат своей репутацией, или в супермаркетах, сотрудничающих с официальными поставщиками.

В коктейлях используют практически любые марки белого или золотого рома. Важно только чтобы это была не подделка, а настоящий продукт, произведенный из патоки или тростникового сиропа. Если нет под рукой рома, то в некоторых рецептах его можно заменить водкой или шампанским.

Читайте также: