Отравления хлебом со спорыньей

Обновлено: 24.04.2024

В августе 1951 года о маленьком городке Пон-Сент-Эспри, расположенном на юге Франции, неожиданно узнал весь мир. В одночасье как минимум 250 жителей города потеряли рассудок. Безумные люди бегали по улицам, кричали о демонах, змеях, выпрыгивали из окон, танцевали на площади и бросались на прохожих.

Как выяснилось позже, причиной массового помешательства стал отравленный хлеб. Хотя есть и другие версии произошедшего…

Эпидемия. Начало

Из 4500 тысяч жителей небольшого городка около 400 человек оказались охвачены безумием. И никто точно не знал, в чем причина. Оставалось только строить теории…

Проклятый хлеб

Эрготизм — отравление алкалоидами спорами. Это опасный грибок, который паразитирует на злаках, в том числе, на ржи и пшенице. Специалисты предположили, что местный пекарь использовал при выпечке зараженную спорыньей муку, и именно это так повлияло на жителей городка.

Сразу же после того как об этом узнали люди, на пекарне нарисовали крест, а самого пекаря грозились линчевать. Избежать самосуда удалось только благодаря аресту мужчины жандармерией. Не то чтобы его действительно подозревали в отравлении людей… Просто иначе обезумевшие жители убили бы несчастного, ведь в истерических приступах они кидались даже на друзей и родных.

Истинные причины

Уже скоро жандармы вышли на мельника, который поставлял муку в эту пекарню. Ему-то первому и предъявили обвинения, ведь, как выяснилось, недобросовестный продавец добавлял в муку райграс — траву, которая часто содержит спорынью и других паразитов.

Эрготизм как причина отравления был окончательно подтвержден после вскрытия тел нескольких умерших людей. Однако не все жители Пон-Сент-Эспри охотно верили в научные объяснения. Были и те, кто считал, что это проделки колдунов или секретный эксперимент ЦРУ по изучению бактериологического оружия.

Во-первых, странная смерть биохимика Фрэнка Олсона, который работал на армию США и выбросился из окна лаборатории спустя два года после инцидента в Пон-Сент-Эспри. Во-вторых, запись разговора сотрудников ЦРУ, в котором они обсуждают произошедшую трагедию и говорят, что дело вовсе не в спорынье.

Также журналист нашел двух свидетелей, высокопоставленных чиновников, которые подтвердили проведение экспериментов. По мнению Альбарелли, речь шла как раз о Пон-Сент-Эспри. Журналист считает, что над городом могли распылить ЛСД или другое психотропное вещество, чтобы изучить эффект массового психоза.

Правда, подтвердить догадки Альбарелли так и не удалось, несмотря на то что у него имелись определенные документы. По официальной версии, жители отравились спорыньей. Но разговоры о том, что же произошло на самом деле, не утихают до сих пор.

Конец эпидемии безумства

У большинства пациентов симптомы отравления прошли сами по себе уже спустя пару дней. Однако те, чья психика оказалось менее прочной, еще несколько месяцев провели в психиатрической больнице. Известно как минимум о 32 х жителях городка, которым потребовалась дополнительная помощь.

В ходе расследования случившегося стало известно, что поставщик муки и пекарь состояли в сговоре. Мельник сбывал испорченный продукт, а пекарь таким образом экономил на закупке сырья. В результате обоих арестовали.

Эрготизм – это отравление алкалоидами спорыньи, попавшими в муку, либо принимаемыми в качестве лекарственного средства. Типичными симптомами являются судорожные мышечные сокращения, интенсивная диарея, сильные мышечные боли, парестезии, галлюцинации, бред. В тяжелых случаях возникает некроз тканей. При хронической патологии у женщин наблюдается аменорея. Диагностика болезни основана на клинических данных, тщательном сборе анамнеза, обнаружении токсинов в продуктах питания. Лечение эрготизма симптоматическое и патогенетическое, специфического этиотропного антидота не существует.

МКБ-10

T62.2 Токсическое действие других ядовитых веществ, содержащихся в съеденных пищевых продуктах. В другом(их) съеденном(ых) растении(ях)

Эрготизм

Общие сведения

Эрготизм представляет собой грибковый токсикоз. Первые упоминания о патологии встречаются в летописях VI века, подробнее симптомы и связь с зараженной мукой описал французский врач Тулье в 1650 году. В Российской империи последняя массовая вспышка эрготизма датируется началом ХХ века. Заболевание распространено в странах с развитых сельским хозяйством, во влажном и прохладном климате с сезонами обильных дождей, однако в настоящее время случаи пищевого отравления единичны. Проблему представляет растущее число лекарственного эрготизма. Половозрастных различий не описано.

Эрготизм

Причины эрготизма

Возбудитель заболевания – токсин, вырабатываемый спорыньей (Claviceps purpurea Tul). Гриб поражает колосья злаков, чаще ржи, в которых образуются ядовитые склероции, или рожки, главными компонентами которых являются алкалоиды на основе лизергиновой кислоты. Основное действие ядовитых веществ – сокращение гладкой мускулатуры и спазм кровеносных сосудов, галлюциногенное воздействие.

Путь передачи – пищевой, через плохо обработанное зерно. Основные факторы риска эрготизма:

  • употребление в пищу муки из зерна непромышленного производства, дикорастущих зерновых и хлебобулочных изделий из неё;
  • одновременный прием препаратов, включающих эрготоксин, и некоторых других лекарственных средств – ненуклеозидных ингибиторов обратной танскриптазы ВИЧ, антиаритмиков, макролидных антибиотиков, противогрибковых азолов, ингибиторов протеазы ВИЧ, антидепрессантов, а также пищи (грейпфрутовый сок).

Патогенез

Патогенез микотоксикоза окончательно не изучен. Считается, что попадание токсина с пищей приводит к всасыванию его слизистой оболочкой пищеварительного аппарата. Воздействие, оказываемое на вегетативную нервную систему, сходно с адренолитическим; параллельно нарушается передача нервного импульса. Патологическое действие на ЦНС – угнетение сосудодвигательного центра, угнетение нейрональных связей.

Патогистологическое описание поражения нервных волокон при эрготизме – дегенеративные процессы в задних столбах спинного мозга (чаще Бурдаха), диффузные инфильтраты в головном мозге. Отмечается умеренный геморрагический диатез и застойная гиперемия в паренхиматозных органах, ЦНС, кровоизлияния в слизистой оболочке желудка, кишечника, печени, селезенке, ткани мозжечка.

Классификация

Эрготизм классифицируется в зависимости от типа течения болезни. При высокой дозе токсина, проникнувшего в организм, симптомы возникают в течение нескольких часов, реже суток. Постоянное поступление незначительных доз ядовитого вещества, например, при его назначении с лекарственной целью, приводит к его накоплению и клиническим проявлениям хронической интоксикации. Таким образом, выделяют:

  1. Острый эрготизм. Протекает с высокой летальностью, преимущественным поражением пищеварительного тракта, тяжелыми расстройствами центральной нервной системы. Длительность состояния редко превышает сутки.
  2. Подострый эрготизм. Развиваются разнообразные нарушения ЦНС с психопатиями либо судорогами или гангренозный вариант с формированием глубокого некротического очага и сухой, реже влажной, гангрены.
  3. Хронический эрготизм. Характеризуется периодическими расстройствами желудочно-кишечного тракта, стертыми интоксикационными симптомами, преходящими неврологическими синдромами, аменореей у женщин.

Симптомы эрготизма

Подострое течение характеризуется слабостью, периодической тошнотой и диареей, дискомфортом в животе, головокружением, неприятными ощущениями покалывания или жжения на коже. Возникают болезненные судороги, спазмы глотательных мышц, повторяющиеся ритмичные движения руками. Возможные проявления – депрессивные симптомы, галлюцинаторные, бредовые расстройства, мания. Длительность состояния достигает 3-6 недель.

Гангренозный эрготизм развивается на 3-7 сутки болезни, начинается с болей в конечности, которая приобретает со временем синюшно-красноватый, затем черный оттенок, появляются деформации ногтевых пластин, выпадение волос, сухость и дряблость кожи, спонтанная кровоточивость. Далее боль исчезает, температура тела нормализуется, пациенты чувствуют недомогание, слабость, возникают различные нарушения сознания.

Хроническое течение отравления проявляется разнообразием симптомов. Больные предъявляют жалобы на периодические нарушения в работе пищеварительной системы, слабость, апатию, снижение работоспособности. Сопровождают состояние нарушения чувствительности кожи, тянущие боли в мышцах, сбои менструального цикла у женщин вплоть до аменореи. Нарушается работа головного мозга, почек, возникает хроническая ишемия конечностей (холодные кисти, стопы).

Осложнения

Эрготизм, как нозология с прогрессирующим вазоспазмом, чаще всего приводит к осложнениям, связанным с нарушением кровоснабжения тканей. Так, сухая гангрена при контаминации и неправильном уходе может привести к развитию влажной, в том числе анаэробной. Длительное течение болезни приводит к почечной, сердечной недостаточности, нарушению когнитивных функций головного мозга, психозам.

Нарушения чувствительности создают условия для проникновения инфекции (через ссадины, порезы, ожоги или царапины), частых гнойно-воспалительных поражений конечностей. Из-за постоянного сокращения сосудистого русла увеличивается риск образования тромбов и тромбоэмболических симптомов. Аменорея при хроническом протекании эрготизма служит причиной женского бесплодия.

Диагностика

Диагностика и лечение эрготизма преимущественно осуществляется токсикологами либо реаниматологами. Другие специалисты привлекаются по показаниям. Обязателен тщательный сбор анамнеза на предмет употребляемой пищи, приема токсинсодержащих препаратов, наличия ВИЧ-инфекции. Основные клинико-инструментальные и лабораторные обследования при отравлении:

  • Физикальный осмотр. Объективно определяются симптомы диспепсии, оценивается нервно-психический статус. Пациенты возбуждены либо находятся в сопоре. Возможны тонические судороги, гиперкинезы, бред, галлюцинаторные нарушения. Конечности могут быть гиперемированы, с резкой болезненностью, буллами, либо некрозом и отсутствием чувствительности.
  • Лабораторные исследования. В общеклиническом анализе крови – лейкоцитоз, сдвиг лейкоцитарной формулы влево, ускорение СОЭ, умеренная анемия при хроническом течении. Выявляется усиление активности СРБ, АЛТ, АСТ, общего билирубина, креатинина, мочевины. Общий анализ мочи с повышением плотности, протеинурией, иногда цилиндрурией, эритроцитурией.
  • Исследование биологических сред. Для дифференциального диагноза назначается микроскопия окрашенных мазков роговицы, посевы промывных вод желудка, кала, рвотных масс, мочи и крови на питательные среды для острых бактериальных кишечных инфекций, ПЦР-диагностика биологического материала (на ротавирусы, норовирусы, аденовирусы и др.).
  • Инструментальные методы. По показаниям выполняется УЗИ брюшной полости, забрюшинного пространства, малого таза. Из лучевых методов используется рентгенография черепа, исследование виллизиева круга с контрастным усилением. Рекомендуется проведение электромиографии, ультразвукового допплерографического исследования магистральных артерий головного мозга, сосудов конечностей.

Дифференциальный диагноз эрготизма проводится с пищевыми отравлениями, главным отличием от которых служат трехкратные отрицательные результаты бактериологического и вирусологического исследования биологических жидкостей. Отравления иной этиологии клинически малоотличимы, необходим тщательный лабораторный анализ подозрительных продуктов и напитков. Иногда схожие проявления имеет болезнь Рейно, при которой нет интоксикационного агента.

Лечение эрготизма

Лечение пациентов с подозрительными симптомами должно осуществляться в стационаре. Одной из главных мер является отмена препаратов, содержащих эрготоксин, пищевых продуктов, промывание желудка до чистых вод, сифонная клизма. Если больной в сознании, на доврачебном этапе разрешается самостоятельно вызывать рвоту после приема 3-4 стаканов теплой воды, внутрь принять сорбенты. Сомнительные продукты нужно сохранить для экспертизы.

При нестабильном психическом состоянии нужно обеспечить безопасность больного и окружающих. Лечебно-охранительный режим зависит от степени тяжести состояния, чаще - постельный. Диета щадящая, с исключением жирной, маринованной, жареной пищи, приправ, молока, кофе, алкоголя. Питьевой режим увеличивают, если нет противопоказаний, с помощью полиионных оральных растворов, чистой питьевой воды. Важно избегать переохлаждений.

Консервативная терапия

Терапевтические процедуры при подозрительных симптомах должны быть начаты немедленно. Стандартов лечения эрготизма не разработано. Борьба с токсином проводится в направлении купирования вазоконстрикции и уменьшения количества эффекторного вещества в организме, также проводится терапия осложнений. Основными мерами лечебного воздействия на симптомы являются:

  1. Этиотропное лечение. На сегодняшний момент не разработано. Рекомендуется отказ от одновременного приема кофеина, никотиновой кислоты, бета-блокаторов. Показано внутривенное введение хлорида кальция и паратиреоидина.
  2. Патогенетические методы. Описано положительное влияние препаратов простагландинов, блокаторов кальциевых каналов, нитроглицерина, пентоксифиллина, особенно при критической ишемии тканей. Показано дезинтоксикационное лечение с помощью инфузионных растворов, применяются энтеросорбенты.
  3. Симптоматическая терапия. Осуществляется обезболивающими, седативными, десенсибилизирующими, улучшающими реологические свойства и микроциркуляцию крови, противосудорожными, тромболитическими препаратами, по показаниям производится введение глюкокортикостероидов и другие противошоковые мероприятия.
  4. Физиотерапия. В период выздоровления показана физиотерапия. Пациенты получают лечебные массажи, ультратонотерапию, электрофорез с вазодилататорами. Эффективны лазеротерапия, баротерапия, магнитотерапия.

Хирургическое лечение

При появлении начальных симптомов сухой гангрены пациенты госпитализируются в хирургический стационар, где проводится профилактика перехода во влажную гангрену: покой конечности, перевязки, средства, улучшающие трофику тканей, циркулярные новокаиновые блокады для снижения ангиоспазма. После появления демаркационной линии конечность ампутируют, далее проводят реконструктивные, пластические операции.

Описаны случаи тяжелого прогрессирующего ангиоспазма у пациентов с ВИЧ-инфекцией и эрготизмом. Этим больным применялось лечение методами баллонной ангиопластики, интервенционной терапии с аспирацией тромботического материала и тромболизисом.

Экспериментальное лечение

Зафиксированный казуистический случай церебрального эрготизма у ВИЧ-положительного пациента проявлялся левосторонним гемипарезом с подтвержденным симметричным сужением сонных артерий на МРТ с контрастированием при отсутствии эмболических поражений. Был купирован с помощью отмены эрготамина, однократного приема ацетилсалициловой кислоты и покоя. При этом приступ транзиторной ишемической атаки длился 20 минут, затем симптомы спонтанно исчезли.

Прогноз и профилактика

Прогноз зависит от количества токсина, попавшего в организм, и преморбидного состояния человека; при острой форме летальность достигает 90%. Специфической профилактики (вакцинации) не разработано. Неспецифическими способами являются: засев полей невосприимчивыми к спорынье сортами, контроль над выращиванием зерновых культур, дезинфекцией зерна и муки, борьба с сорняками, ветеринарный контроль над сельскохозяйственными животными.

Важно исключить из употребления молоко от больных животных, обязательно при получении препаратов с эрготамином озвучивать ВИЧ-статус и состав принимаемой антиретровирусной терапии. Необходимо сообщать лечащему врачу и про другие фармакологические формы для лечения иной хронической патологии с целью исключения лекарственного эрготизма, который на сегодняшний день выходит на первый план.

2. Ergotism in Thailand Caused by Increased Access to Antiretroviral Drugs: A Global Warning/ Anchalee Avihingsanon, Reshmie A. Ramautarsing, Gompol Suwanpimolkul, Ploenchan Chetchotisakd, Chureeratana Bowonwatanuwong, Supunnee Jirajariyavej, Patcharee Kantipong, Hutsaya Tantipong, June Pirapon Ohata, Chusana Suankratay, Kiat Ruxrungtham, David M. Burger// Top Antivir Med.- 2013 Dec; 21(5).

3. Holy fire in an HIV-positive man: a case of 21st-century ergotism/ Georg Fröhlich, Vladimir Kaplan, Beatrice Amann-Vesti // CMAJ. - 2010 Mar 9; 182(4).

4. Transient ischemic attack caused by cerebral ergotism/ Gustavo Andrés Gaye-Saavedra, Federico Preve, Silvana Albisu, Mariana Legnani// Arq. Neuro-Psiquiatr. vol.74 no.3 São Paulo Mar. 2016 Epub Nov 24, 2015.

Доброго времени суток!
Знаете-ли вы, что в Европе и на Руси ели хлеб, который мог вызывать галлюцинации, тяжелые болезни, и даже привести к смерти? Злаки, из которых готовился этот хлеб были заражены спорыньей. Давайте разберёмся, что такое спорынья, ведь если она попала на мой блог, значит - что-то с ней не так. В учебниках по истории вы такого не встретите, но уверяю вас, что все факты в этой статье - выводы историков и ученых. Но обо всем по порядку. Информации очень много, присаживайтесь поудобнее, обещаю, что будет интересно.

И так, теперь мы имеем представление о спорынье и о ее приятном воздействии на человека. Однако тут есть и темная сторона. Спорынья даже после термической обработки не теряет своих волшебных свойств. В зависимости от дозировки, она может использоваться как лекарство, как наркотик и как яд.

Отравление алкалоидами находящимися в спорынье - эрготизм, опасен тяжелыми и многочисленными болезнями: от рвоты и поноса до некроза и отторжения тканей (кожи) конечностей. При серьезной дозе смертельно опасен, тем более люди даже если заболевали, то не понимали от чего, и продолжали есть хлеб со спорыньей. Ну вот мы потихоньку и добрались до самого интересного.

На Руси мало кто понимал от чего их так постоянно штырило. Да что уж там, на Руси вообще мало что понимали, потому что народ умирал в огромных масштабах, а те кто были покрепче - постоянно ходили в невменяемом состоянии, болтали с водяными, видели русалок, ругались с домовыми и пинали по яйцам Кащея.
Врачи и власти обратили внимание на спорыню только к концу 19-го века, так как само изучение алкалоидов началось только вначале того же столетия.
Не то что в Европе. Там ещё в 11-ом веке построили сарай и назвали его Орденом Антонитов, затем сарай потихоньку превратился в огромный собор. Однако, отравления спорыньей лечили мощами святого Антония и натирали больных свиным жиром, ну тут и дураку понятно, что это было бесполезно.

Иконография Антонитов. Тут все продумано до мелочей. В левом нижнем углу - больной эрготизмом. Святого Антония лупят бесы, под ногами растет целебная трава, и так далее.

Иконография Антонитов. Тут все продумано до мелочей. В левом нижнем углу - больной эрготизмом. Святого Антония лупят бесы, под ногами растет целебная трава, и так далее.

Действенным лечением эрготизма было - отказ от спорыньи. Как раз для такого лечения, в монастырях Европы накапливали запасы зерна хорошего качества, но никто не подозревал, что виной всему был хлеб, все верили в божественную силу мощей, что ещё больше укрепляло веру в божественное вмешательство. Чуете запах крестового похода?

По большей части эта болезнь (эрготизм), эти глюки и жёсткие приходы были уделом бедных, у которых основой рациона был - ржаной хлеб. Вспышки таинственной болезни преследовали Европу и Россию веками, в основном они происходили в районах с влажным и прохладным климатом. Особенно страшные эпидемии случались в неурожайные годы, ведь кроме хлеба есть особо было и нечего. Смертность в такие времена была сопоставима с чумой, например в 922 году в Аквитании (Франция), эрготизм унёс жизни 40 тысяч человек.

В особо дождливые годы спорынья размножалась сильнее чем обычно. Историки уже давно выяснили, что самое сумасшествие происходило именно в такие годы. Под влиянием алкалоидов был организован первый крестовый поход. В Швейцарии тем временем активно охотились на ведьм и жгли их пачками. Русские же придумывали наркоманский фольклор, искали несуществующий цветок папоротника, бегали голые по лесу, били морды друг другу, и просто весело проводили время (если оставались в живых).

Европейцы были слабаками по сравнению с Россией. Согласно исследованиям австрийского врача Келлера (имя не знаю), в Русской спорынье находилось самое большее количество алкалоидов. Другими словами - наш хлеб был самый убойный, смертельный и галлюциногенный. А так как Россия - щедрая душа, мы снабжали рожью не малую часть Европы, ибо были на первом месте по ее выращиванию. А были на первом месте знаете почему? Да потому что европейцы уже давно трескали хлеб из пшеничной муки, на чёрный хлеб уже положили болт, но рож все равно закупали у нас, для бедняков и прочих нужд, я сейчас охватил небольшой период с 1850 по 1900 годы. Мы были монополистами со своим дешевым спорыньевым хлебом, а заодно травили и накачивали наркотой Европу ну и себя любимых.

Забыл упомянуть ещё одну важную деталь, - спорынья действует на животных точно так же как и на людей. В те времена никто не удивлялся если видел птицу без клюва, обдолбанного медведя, волка с красными глазами и пеной у рта, белок прыгающих с парашютом с дерева. Да чего удивляться, если сам идёшь с цветами на свидание с бабой ягой, или ищешь царевну лягушку, попутно целуя каждую, авось она та самая.

Охота на ведьм, Крестовые походы, массовые помешательства и многочисленные эпидемии опустошали Европу прошлого тысячелетия, но мало кто знает, что большинство бедствий вызвано отравлением спорыньей.

Эрготизм, или Антониев огонь (от фр. ergot — спорынья) — отравление человека и животных алкалоидами спорыньи, попавшими в муку из зерен ржи, зараженных склероциями.

Настоящие эпидемии эрготизма приходятся на Средние века. Из-за нетребовательности к почвам и уходу, устойчивости к сорнякам и вредителям рожь выращивалась в Европе повсеместно и практически все население питалось хлебом. Но нехватка знаний об уходе за сельскохозяйственными культурами сыграла злую шутку со жителями. Низкая температура и высокая влажность приводили к масштабному заражению посевов. Голод — нередкое явление для Средневековья, поэтому люди были вынуждены есть пораженные спорыньей посевы, что приводило к масштабным эпидемиям эрготизма.

Средневековье питало особую неповторимую страсть к демонологии, бесноватым, описаниям встреч с нечистью и видениям Конца Света. И именно на Средние века приходится пик поедания спорыньи. Некоторые исследователи полагают, что спорынья повлияла на череду знаменитых исторических процессов: крестовые походы, религиозные войны, охота на ведьм. И так как психоделические эффекты спорыньи способны вызывать яркие галлюцинации и причудливые ощущения познания мира, некоторые историки высказывают версию, что в основе божественного экстаза лежит отравление спорыньей. Только можно представить, насколько опасная ситуация сложилась в те дни: чертовски отвратная жизнь большинства населения, развитая демонология, частый голод и вспышки заболеваний, религиозный фанатизм — этого уже достаточно, чтобы сойти с ума. В это же время попадает вещь, которая вызывает массовые галлюцинации, приступы агрессии, а в худшем случае гниение конечностей, судороги и смерть.

Люди не сразу смогли найти причину своих бедствий. Оказалось, во всем виновата рожь,вернее, её массовое возделывание в это время. Пшеница, до появления ржи царившая в хлебопечении, была подвержена заражению спорыньей в гораздо меньшей степени, но несравнимая с рожью урожайность, капризность и, как следствие, более затратное производство быстро сократили ее посевы, сделав пшеницу "зерном для избранных". Именно с того времени пшеничный белый хлеб, в отличие от черного ржаного, стал символом праздника и достатка. И еще достоянием монастырей. Последнее сыграло важную роль в истории эрготизма, надолго связав его с именем святого Антония.

С конца XVII века по мере понимания, что содержащий спорынью хлеб является причиной эрготизма, и благодаря развитию сельского хозяйства частота и масштабы эпидемий эрготизма уменьшились. Также немаловажным фактором, повлиявшим на снижение заболеваемости эрготизмом, явилось повсеместное внедрение в рацион картофеля, снизившее потребление хлеба. В дальнейшем наблюдались лишь отдельные эпидемии эрготизма. Последней крупной эпидемией эрготизма считается случай на юге Франции, в городе Пон-Сент-Эспри в 1951 году: заболело 250 жителей, 4 из них умерли.


Что такое спорынья? Это грибок такой, на плесень похожий, который паразитирует на злаковых. В основном на ржи. Термическая обработка ему нипочём, так что в горячем хлебушке из печи спорынья сохраняется в малоизменённом виде. И попадает прямо в человека. И в результате в мировой истории такие удивительные повороты случались — кто бы мог подумать…

Что такое спорынья? Это грибок такой, на плесень похожий, который паразитирует на злаковых. В основном на ржи. Термическая обработка ему нипочём, так что в горячем хлебушке из печи спорынья сохраняется в малоизменённом виде. И попадает прямо в человека. И в результате в мировой истории такие удивительные повороты случались — кто бы мог подумать…

Так целые деревни могли напрочь вымереть за несколько дней.

Более лёгкие формы отравления человека не убивают, но сильно влияют на его психику.

Именно на Средневековье пришлись самые массовые отравления.

Спорынья, она же claviceps purpurea, на ржи

Например, в 994 году во Франции от антониева огня якобы скончалось сорок тысяч человек.

Евгений Башин-Разумовский

Ну, про 40 тысяч — это очень вилами по воде, кто и как вообще считал.

В конце XI века там был образован орден святого Антония, который и занимался лечением жертв загадочной болезни. Кстати, излечение нередко бывало успешным, главным образом из-за того, что человек переходил с отравленного хлеба на нормальную пищу. Но разумеется, после возвращения к обычной диете происходил рецидив, увы.

И это мы пока говорим только о прямых, так сказать, причинно-следственных связях, вынося за скобки психически-галлюциногенный эффект от отравления.

Искушение святого Антония, картина Иеронима Босха

Природа божественных знамений

Пётр Амьенский вещает о необходимости Крестового похода

image

Эрготизм вызывает приступы агрессии, галлюцинации, гипервозбудимость. А Первый крестовый поход начал своё движение в том месте и в то время, где крестьяне изрядно пострадали от отравленного хлеба.

Фрагмент картины Искушение Святого Антония Маттиаса Грюневальда

Если иметь в виду, что спорынья обладает способностью вызывать у людей галлюцинации, то природа этих знамений кажется отнюдь не чудесной.

Правда, для средневековых текстов описание видений — дело повсеместное, а учитывая любовь тогдашних авторов к образности — даже не всегда можно точно сказать, были ли даже и галлюцинации.

Евгений Башин-Разумовский

Давайте всё же не будем впадать в ересь спорыньецентризма. Крестовые походы — явление сложное и, извините за выражение, комплексное. Не бывает такого, что все сразу укушались галлюциногенного хлебушка и пошли брать Иерусалим. Другое дело, что средневековый человек — он очень религиозный, невообразимо для нас религиозный. И для него галлюцинации действительно могли выглядеть как божественное откровение, а там уже и окружающие начинали верить, потому что они жили в мире, где сомневаться в возможности прямого общения с Богом было так же странно, как для нас — сомневаться в реальности космических полётов, скажем. Даже в наше время есть и антипрививочники, и любители шапочек из фольги, а уж в Х веке на картину мира людей истово верующих и не то чтобы сильно образованных, проповеди хорошо ложились. Даже если оратор вещал, будучи не вполне в себе.
Кстати, чтоб два раза не вставать — обстоятельства Детского крестового похода вообще дико туманны, вплоть до вопроса о том, имело ли быть явление вообще.

Крестовый поход детей

image

Кажется более чем вероятным, что наряду с неизбежными в этих случаях оговорами свидетели действительно были уверены, что наблюдают сатанинский ритуал с участием знакомой женщины или же сами являются участниками этого ритуала. Спорынья порождала галлюцинации, галлюцинации способствовали охоте на ведьм, охота на ведьм производила брожение в умах и многочисленные фантазии на эту тему — и цикл замыкался.

Евгений Башин-Разумовский

Спорынья фигурировала в известной истории салемских ведьм, Существует версия, согласно которой помешательство двух девочек, с которого и начался весь процесс, было вызвано именно отравлением спорыньёй. Строго говоря, именно от дискуссий по поводу Салема и пошла писать губерния мода объяснять злосчастной спорыньёй все психозы подряд.

Тема влияния спорыньи на войны и политику средневековой Европы пока недостаточно исследована и является всего лишь теорией, хотя и подкреплённой довольно увесистыми доказательствами. Однако копья вокруг неё продолжают ломаться.

Читайте также: