Отравления рыб металлами тяжелых металлов

Обновлено: 28.03.2024

При отравлении гидроксидом железа повреждаются жабры. В результате отравления тяжелыми металлами происходит торможение важнейших ферментов, участвующих в обмене веществ. В результате может появляться целый ряд неспецифичных симптомов.

Причины

В аквариум металлы попадают разными путями. Инвентарь аквариума часто состоит из соединений тяжелых металлов. Каркас каркасного аквариума тоже металлический. Водопроводы изготавливаются из оцинкованных или покрытых медью труб. И в не последнюю очередь в свои аквариумы приносят металлы сами аквариумисты, когда, например, утяжеляют свинцом водные растения, чтобы те держались на дне и не всплывали. Еще тяжелые металлы может содержать мотыль и активированный уголь. Из активированного угля, предназначенного для аквариумистики, тяжелые металлы должны удаляться. Кроме того, обработка сульфатом меди (медикамент) должна производиться в карантинном аквариуме, потому что он может накапливаться в аквариуме и представлять опасность для его обитателей. Если даже незначительное количество металла попало в организм рыбы, в результате в том или ином органе, в котором он осел, происходит повреждение.

Лечение

При признаках отравления металлами следует немедленно устранить источники образования этих ядов (см. причины), промыть фильтр и декорации. Рыб надо пересадить в чистый аквариум и надеяться на их выздоровление. Однако часто многие нарушения становятся постоянными. Ими могут стать бесплодие и карликовые размеры.

Профилактика

Для предотвращения отравления металлами ни в коем случае не устанавливать в аквариум какие-либо приспособления, содержащие металлы.

Видео

Содержание Ртути В Рыбе. Выбираем Рыбу. Какая Рыба Полезнее

");' style='cursor:pointer;position:relative;'>Содержание Ртути В Рыбе. Выбираем Рыбу. Какая Рыба Полезнее

Топ 10 Самых Вредных Видов Рыб в Мире | Самая Вредная для Здоровья Рыба в Мире

");' style='cursor:pointer;position:relative;'>Топ 10 Самых Вредных Видов Рыб в Мире | Самая Вредная для Здоровья Рыба в Мире

9 Видов Рыбы, Которые Не Стоит Есть

");' style='cursor:pointer;position:relative;'>9 Видов Рыбы, Которые Не Стоит Есть

Вся правда о… рыбе

");' style='cursor:pointer;position:relative;'>Вся правда о… рыбе

Можно ли есть рыбу с Оби!? Лабораторные исследования.

");' style='cursor:pointer;position:relative;'>Можно ли есть рыбу с Оби!? Лабораторные исследования.

Наиболее распространенные металлы, которые вызывают отравление аквариумных рыбок, это - железо и медь. Поступают они в водопровод в виде солей этих металлов из природных источников воды: артезианских скважин, озер и рек, из которых осуществляется водозабор. В воде аквариумов можно обнаружить и тяжелые металлы – селен, кадмий, свинец, хром, которые содержат красящие пигменты, термостабилизаторы пластмасс и другие продукты химической промышленности.

Откуда металлы поступают в аквариум металлы в аквариуме

  1. Концентрация металлов выше в мягкой и кислой воде. В ней карбонат кальция не откладывается в виде осадки, который выполняет роль некоего барьера между металлами и водой. Из-за этого поступившие из водопровода соли металлов без помех вступают в реакцию с водой;
  2. Из водопроводных труб (оцинкованных или покрытых слоем меди стальных);
  3. Металлические каркасы аквариумов с морской (или кислой) водой и металлические крышки, которые постоянно так или иначе соприкасаются с водой, тоже являются источником поступления в нее металлов;
  4. Из металлосодержащих медицинских препаратов для рыб. Например, препараты против эктопаразитов содержат сульфат меди;
  5. Из камней, используемых для декорации аквариума, содержащих металлы;
  6. Из утяжелителей для растений, которые часто изготовлены из свинца;
  7. Вместе с кормом. Соли тяжелый металлов, например, может содержать мотыль;
  8. Из фильтрующих материалов, которые пропитались солями металлов за длительный период работы. Из активированного угля, не прошедшего нужную очистку. Такой уголь не предназначен для использования в аквариумных фильтрах, поскольку содержит избыточную концентрацию окиси цинка.

Отравление-рыб-металлами
Как распознать симптомы отравления рыб металлами

Чем больше разных металлов содержится в воде аквариума, тем выше уровень их токсичности. У разных видов рыбок восприимчивость к таким токсинам разная, разная она даже у разных особей одного вида. Тяжелые металлы имеют свойство накапливаться в организме рыб. Даже если этих металлов находятся в воде ничтожное количество, они попадают в жизненноважные органы рыбок (кости, мышцы, печень, почки, жабры, ткани нервной системы) и нарушают их работу. Симптомы отравления металлами аналогичны симптомам общего отравления у рыб. При хронических отравлениях солями тяжелых металлов у рыбок тормозится выработка важных для обменных процессов ферментов. Этот факт и определяет появляющиеся у рыб признаки отравления. У рыбок может поменяться (потемнеть) окрас и цвет глаз (помутнеть), они задыхаются и стараются держаться у поверхности воды, двигаются беспорядочно из-за нарушения двигательной координации или, в самых тяжелых случаях, могут лежать на дне аквариума.

Лечение отравления металлами
Лечение отравления металлами

Профилактика отравлений металламиПрофилактика отравлений металлами

Соли металлов можно удалить из аквариумной воды за счет применения метода обратного осмоса. На сегодняшний день это - самая совершенная технология водоочистки. В основе метода лежит использование для очистки мембраны, обладающей способностью очищать воду практически от любых примесей. Мембрана обратного осмоса эффективно отделяет одни компоненты воды от других. Помимо этого можно в качестве профилактики отравления металлами у рыб используют специальные средства для кондиционирования воды. Применяйте очень осторожно препараты, содержащие медь. Используйте в аквариуме только специально для них предназначенное оборудование.

Тяжелые металлы как элементы периодической системы с молекулярной массой свыше 50 атомных единиц, физические и химические свойства их солей. Поступление токсикантов в водоемы, их диагностика. Взаимодействие токсических веществ и гидробионтов в водоемах.

Рубрика Экология и охрана природы
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 30.04.2012
Размер файла 38,3 K

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Реферат

ВОЗДЕЙСТВИЕ НА РЫБ СОЛЕЙ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ

Проблема загрязнения среды в настоящее время приобрела глобальное значение. В водоемы планеты ежегодно сбрасывается около 700 км 3 загрязненных вод. Погибают наиболее чувствительные организмы, разрушаются сбалансированные сообщества, ограничивается хозяйственное и рекреационное использование водоемов. Полное прекращение антропогенного загрязнения среды нереально, поэтому следует применять разумные меры ограничения поступления в водоемы токсикантов и загрязнителей, применять эффективную очистку вод.

1. Соли тяжелых металлов

Часть поступает в бессточные водоемы, где тяжелые металлы накапливаются и становятся источником вторичного загрязнения, т.е. образования опасных загрязнений в ходе физико-химических процессов, идущих непосредственно в среде (например, образование из нетоксичных веществ ядовитого газа фосгена).

В качестве токсикантов в водоемах обычно встречаются: ртуть, свинец, кадмий, олово, цинк, марганец, никель, хотя известна высокая токсичность других тяжелых металлов - кобальта, серебра, золота, урана и других. Вообще, высокая токсичность для живых существ - это характерное свойство соединений и ионов тяжелых металлов.

Токсическое действие тяжёлых металлов на организм усиливается тем, что многие тяжелые металлы проявляют выраженные комплексообразующие свойства. Так, в водных средах ионы этих металлов гидратированы и способны образовывать различные гидроксокомплексы, состав которых зависит от кислотности раствора. Если в растворе присутствуют какие-либо анионы или молекулы органических соединений, то ионы тяжёлых металлов образуют разнообразные комплексы различного строения и устойчивости.

Другой важный загрязнитель водоёмов - кадмий. По химическим свойствам этот металл подобен цинку. Он может замещать последний в активных центрах металлсодержащих ферментов, приводя к резкому нарушению в функционировании ферментативных процессов.

Кадмий обычно проявляет меньшую токсичность по отношению к растениям в сравнении с метилртутью и сопоставим по токсичности со свинцом. При содержании кадмия ~ 0,2-1 мг/л замедляются фотосинтез и рост растений. Интересен следующий зафиксированный эффект: токсичность кадмия заметно снижается в присутствии некоторых количеств цинка, что еще раз подтверждает предположение о возможности конкуренции ионов этих металлов в организме за участие в ферментативном процессе.

Порог острой токсичности кадмия варьирует в пределах от 0,09 до 105 мкг/л для пресноводных рыб. Увеличение жесткости воды повышает степень защиты организма от отравления кадмием. Известны случаи сильного отравления людей кадмием, попавшим в организм по трофическим цепям (болезнь итай-итай). Из организма кадмий выводится в течение длительного периода (около 30 лет).

В водных системах кадмий связывается с растворенными органическими веществами, особенно если в их структуре присутствует сульфгидрильные группы SH. Кадмий образует также комплексы с аминокислотами, полисахаридами, гуминовыми кислотами. Как и в случае со ртутью и другими тяжёлыми металлами адсорбция ионов кадмия донными осадками сильно зависит от кислотности среды. В нейтральных водных средах свободный ион кадмия практически нацело сорбируется частицами донных отложений.

Для контроля качества поверхностных вод созданы различные гидробиологические службы наблюдений. Они следят за состоянием загрязнения водных экосистем под влиянием антропогенного воздействия. Поскольку такая экосистема включает в себя как саму среду (воду), так и другие компоненты (донные отложения и живые организмы - гидробионты), сведения о распределении тяжелых металлов между отдельными компонентами экосистемы имеют весьма важное значение. Надежные данные в этом случае могут быть получены при использовании современных методов аналитической химии, позволяющих определить содержание тяжелых металлов на уровне фоновых концентраций.

тяжелый соль металл токсический

2. Поступление токсикантов в водоемы

Классификация антропогенных стоков и загрязняющих веществ

Загрязнение водоемов обусловлено попаданием в них взвешенных частиц, растворенных соединений, токсичных и нетоксичных, механических загрязнений. Антропогенные стоки поступают в водоёмы со сточными водами населенных пунктов и промышленных предприятий, а также с дождевыми водами. Немалый вред приносит водоемам спуск в них сточных вод с проходящих судов. Атмосферные воды попадают в водоемы после кратковременного контакта с поверхностными слоями почвы. Из почвы вымываются не только легкорастворимые, но и труднорастворимые соединения. Количество взвешенных частиц в дождевом стоке достигает 1 г/л, а если сток идет с территории промышленных предприятий, например сланце перерабатывающего предприятия, то в нем содержится 30 мг/л летучих фенолов и до 70 мг/л нелетучих. Такой сток без предварительной очистки может принести непоправимый вред рыбохозяйственному водоёму (Голубовская, I978). Городские сточные воды состоят в основном из хозяйственно-бытовых и промышленных стоков. Особенностью этих стоков является высокое содержание в них микроорганизмов, могут присутствовать патогенные бактерии. В таких стоках много взвешенных частиц и коллоидных соединений. В них высокий процент содержания растворенных соединений: аминокислот, минеральных солей. Присутствие промышленных сточных вод делает состав воды очень разнообразным. Промышленные сточные воды идут от наиболее активных потребителей воды: черная металлургия, химическая, нефтеперерабатывающая промышленность, пищевая промышленность. Во многих случаях непосредственное попадание сточных вод в водоем может привести к гибели живых организмов, составляющих биоценоз. В настоящее время в промышленных сточных водах содержится около 500 000 веществ, о действии которых биологи очень мало знают и на которые надо установить нормы их содержания в водоемах.

Загрязнение водной среды солями

Большинство стоков содержит в себе неорганические соли. Особенно много солей содержится в стоках промышленных предприятий. Соли образуются в стоках главным образом за счет нейтрализации кислот и щелочей, которые в очень больших количествах применяются в промышленных процессах. Вредность солей для гидробионтов проявляется прежде всего в нарушении осмотического равновесия. Большинство простейших выводит их из своих клеток за счет откачивания сократительными вакуолями. Вода постоянно насасывается осмосом в цитоплазму, а сократительные вакуоли выводят ее во внешнюю среду. Уже изменение концентрации соли в воде на 0,3% ведет к нарушению экскреции. В то время как рыбы мало реагируют на повышение солей в воде, беспозвоночные животные, которыми они питаются, очень чувствительны к повышению содержания солей. Среди сточных вод особо большим содержанием солей отличаются воды, сбрасываемые кожевенными заводами, которые для отделки кожи применяют различные соли. В результате количество сульфатов доходит почти до 2000 мг/л, а хлоридов - почти до 8000 мг/л. Солевое загрязнение пресных водоемов может происходить не только за счет промышленных стоков, но и за счет проникновения морской воды в пресные водоемы. Подобная ситуация может сложиться в водоемах, расположенных недалеко от моря и связанных с ним протоками. Если в пресном водоеме уровень воды снизится, то морская вода может войти в водоемы и погубить часть фауны и флоры.

Нефтяное загрязнение

Детергенты

За последнее время химическая промышленность выпустила целые серии поверхностно-активных веществ и в таком разнообразии, что многие пресноводные и соленые водоемы уже заполнены ими, хотя до конца еще далеко, не известно, как действуют новые моющие средства на гидробиоценозы. Выяснено точно, присутствие детергентов снижает количество растворенного кислорода в воде. Микробиологами установлено, что большие концентрации СПАВ убивают живые клетки организмов, частично растворяя жироподобные вещества - липиды, которые являются обязательным компонентом клеточных мембран. Низкие концентрации детергентов действуют подобно ядам и сходны по своему проявлению на организмы при тепловом загрязнении. Они понижают способность гидробионтов противостоять низкому содержанию кислорода в воде. Исследования американского ученого Хейса показывают, что хлопья пены, образуемые детергентами, способствуют захвату яиц гельминтов в сточных водах и их расселению на большие участки. Помимо всего детергенты разрушают поверхностную пленку натяжения воды, что влечет за собой гибель нейстона. Эпинейстон вообще тонет в воде. Если рассматривать устойчивые детергенты в воде, то они постоянно будут приносить вред водным сообществам. По этим причинам химическая промышленность пытается выпустить быстро разлагаемые бактериями моющие средства. Такие детергенты уже выпускаются, а представляют собой алкилсульфатные соединения. Однако у этих детергентов есть неприятные для водоемов свойства. Во-первых, при разложении подскакивает показатель БПК, во-вторых, образуется большое количество фосфатов, которые приводят к эфтрофикации. Выход из создавшегося положения будет найден, если промышленность создаст быстроразлагаемые бактериями детергенты с малым количеством фосфатов.

Загрязнение воды биологически активными веществами

В настоящее время усиленно развивается медицинская и биохимическая промышленность, изготавливающая биологически-активные вещества, гормоны, ферменты, витамины, лекарственные вещества, содержащие активнодействующие на микрофлору и микрофауну вещества типа антибиотиков. Действие большинства биологически-активных веществ на гидрофауну и гидрофлору не изучено, вот почему к выпуску сточных вод, содержащих биологически активные вещества (БАВ) в водоемы следует подходить с очень большой осторожностью. Иногда в воде появляются углеводороды, обладающие самыми неожиданными свойствами, они могут быть канцерогенами и не разлагаться в очистных сооружениях, либо разлагаются частично. Так американским исследователям удалось показать, что некоторые полициклические углеводороды загрязненной воды повышают восприимчивость к ультрафиолетовому облучению у инфузорий. Этот факт заставляет насторожиться и считать, что эти вещества стимулируют фоточувствительность и обладают канцерогенностью.

Радиоактивные вещества

Тяжелые металлы

Тяжелые металлы имеют атомную массу более 60 Д. В качестве токсикантов в водоемах обычно встречаются: ртуть, свинец, кадмий, олово, цинк, марганец, никель, хотя известна высокая токсичность других тяжелых металлов - кобальта, серебра, золота, урана и других.

Тяжелые металлы поглощаются фитопланктоном, а затем передаются по пищевой цепи более высокоорганизованным организмам. Токсический эффект некоторых наиболее распространенных загрязнителей гидросферы представлен в таблице 2.

Какие рыбы накапливают больше всего ртути


Американское управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) совместно с Агентством по охране окружающей среды США (EPA) выпустило памятку с рекомендациями об употреблении рыбы. Специалисты выделили семь видов, которые лучше убрать со стола из-за высокого содержания ртути.

К ним относятся королевская макрель, марлин, атлантический большеголов (другие названия — orange roughy и исландский берикс), акула, меч-рыба, большеглазый тунец, а также рыбы из семейства малакантовых (с пометкой — обитающие в Мексиканском заливе). Для беременных, кормящих женщин и детей это строгая рекомендация, подчеркивается в памятке.

Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов и питанию (AESAN) тоже не рекомендует есть меч-рыбу. Испанцы из-за любви к ней оказались первыми среди европейцев по содержанию ртути в организме. От AESAN в список опасных можно добавить скумбрию и щуку.

Тунец


Тунец попадает в рацион россиян, а вот остальные виды рыб из памятки DPA характерны все же для питания американцев, говорит врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова.

Чем опасны слишком старые и большие рыбы

Чем крупнее рыба, тем дольше она живет и, соответственно, больше накапливает тяжелых металлов. Принцип один — старайтесь не покупать очень крупную рыбу, советует диетолог, аллерголог-иммунолог, терапевт и врач медицинской профилактики Антонина Саволюк.


Термическая обработка проблему не решает. Тяжелые металлы на то и тяжелые: они стабильны, плохо связываются и выводятся. Чтобы вывести их из организма, нужна целая цепь разнообразных химических реакций.

Рыбу следует не только помыть и обработать, но и на некоторое время оставить в воде, чтобы обезопасить себя, говорит Антонина Саволюк. Тяжелые металлы не исчезнут, но водорастворимые соединения из искусственно выращенной рыбы (например, часть антибиотиков) — да.

Токсичная семерка: специалисты составили список вредной рыбы


Какие меры будут приняты в России после трагедии и почему президент недоволен докладом министра Котякова

При этом важно отметить, что наличие тяжелых металлов не мешает усвоению полезных веществ, добавляет врач-диетолог. Рыба насыщена, во-первых, Омега-3, полиненасыщенными жирными кислотами, которых мало в других продуктах. Во-вторых, в ней сдержатся такие микроэлементы, как селен и хром, которые тоже достаточно редки.

— Речь и о ценных аминокислотах: они есть в других продуктах животного происхождения, однако из мяса их не так просто извлечь, — поясняет Антонина Саволюк. — Кроме того, незаменимые аминокислоты, содержащиеся в мясе, хуже перевариваются (для этого нужны более активные пищеварительные ферменты), а из рыбы они усваивают гораздо проще. Поэтому ее и рекомендуют для диетического питания.

Чем помимо ртути может быть вредна рыба


Если на содержание тяжелых металлов термическая обработка не влияет, то на сохранение полезных веществ очень даже.

— Если мы хотим получить из рыбы максимум пользы, лучше ее отварить, потушить или запечь без корочки. Сырая тоже подойдет, если вы уверены в безопасности продукта. Например, ее можно обработать с малым количеством соли, — объясняет врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Антонина Саволюк.

Диетолог-кардиолог Асият Хачирова в свою очередь советует ограничить употребление соленой рыбы. Для здорового человека максимальная доза соли в сутки составляет не более 5 г, а в 100 г соленого лосося может содержаться до 1,5 г соли — почти треть суточной нормы.

По словам врача-диетолога Натальи Кругловой, соленая рыба — хороший источник Омега-3. Это готовый продукт, а значит, его проще включить в ежедневный рацион. Однако прибегать к этому могут лишь те, у кого нет необходимости строго контролировать потребление соли.


Что касается покупной слабосоленой рыбы, то здесь нет универсального механизма проверки продукта. Надо разбираться в каждом случае, говорит Антонина Саволюк.


— Производитель думает о выгоде и о том, чтобы покупатель не отравился. На этом забота о здоровье клиента обычно заканчивается. Поэтому, конечно, он будет засаливать рыбу так, чтобы в ней не размножились паразиты, а срок годности был оптимально длинным, — замечает она.

В России нет ГОСТа, который регламентировал бы количество соли, поэтому на этикетках оно не указывается.

С оглядкой на содержание соли стоит вводить в рацион и рыбные консервы, отмечает Наталья Круглова. Выбирать лучше рыбу в собственном соку, а не в масле, чтобы избежать ненужных калорий. Эксперт добавляет, что в консервах сохраняются полезные вещества — белок, витамин А и Омега-3.

Отравление рыб металлами чаще всего происходит по вине неумелого аквариумиста.

Самодельный инвентарь может включать тяжёлые металлы; каркас аквариума, водопроводы, декорации и их крепления обычно металлические. Краски и лаки, пигменты, содержащиеся в пластике, термостабилизаторы включают в себя свинец, селен, медь. Эти металлы активно загрязняют воду, особенно морскую из-за её химической активности. Мотыль или активированный уголь также могут содержать тяжёлые металлы, особенно неочищенный фабричный уголь, не предназначенный для аквариумов.

Металлы обладают крайне неприятным свойством накапливаться и вызывать необратимые повреждения, но даже небольшое количество металла может нанести ущерб здоровью рыбы. Незначительное его количество, долго находящееся в воде, обязательно даст осадок во внутренних органах рыб, мышцах, костях, нервах. Вывести его оттуда невозможно.

Симптомы отравления тяжёлыми металлами крайне сложно различить на ранней стадии. Хроническое отравление тормозит производство важных для жизнедеятельности ферментов, что приводит к комплексу разнообразных изменений в организме. Обычно его замечают лишь незадолго до смерти рыбы.

Мертвая золотая рыбка, фото фотография болезни аквариумных рыб

Тяжёлые металлы наносят ущерб различной степени тяжести в зависимости от вида рыб в аквариуме. Если вода в аквариуме жёсткая, риск отравления относительно невелик. Имеет значение наличие в воде некоторых органических соединений - хелатов, которые снижают патогенность металлов.

Некоторые металлы успешно применяются для борьбы с паразитирующими низшими животными, которые гибнут от практически безвредной для рыб концентрации меди.

Лечение отравления тяжёлыми металлами заключается в удалении их источника, подмены воды в больших объёмах, вплоть до полной её замены. Фильтр следует промыть горячей водой, его наполнитель - заменить.

Для предупреждения отравления нельзя использовать в аквариуме металлические предметы. Всё оборудование и декорации должно быть рекомендовано для аквариумов и не выделять никаких токсинов в воду. Живой корм можно давать рыбам только тогда, когда его чистота не вызывает никаких сомнений. Хранить его нужно в герметичном пластиковом контейнере.

Читайте также: