Отзывы о кишечной палочке в черном море
Обновлено: 25.04.2024
Ирина Мишина, Анапа
По данным АТОР, 10 дней отдыха в Сочи и Анапе с учетом проживания, питания и перелета из Москвы и обратно обойдутся в 36 тыс.рублей.Я не знаю, откуда у АТОР такие данные. Я долго выбирала туры в Сочи и Анапу – привлекли антиковидные меры, введенные в этом регионе. Думалось, что отдых там – стопроцентная гарантия не заразиться и не заболеть. Но цены…
10 дней отдыха в 4-х звездочном отеле начинались от 170 тыс., не считая авиаперелета. В 5-и звездных цены подбирались к полумиллиону за 10 дней.
Но здоровье дороже, подумала я, поверив увещеваниями отельеров о социальной дистанции, дезинфекции и прочих обязательных ПЦР. К тому же сайты краснодарских отелей привлекали шикарной детской инфраструктурой. Реальность оказалась печальнее самых мрачных предположений.
Концентрация людей у бассейна и в нем была такой, что плавать было невозможно. Можно только стоять, и то рискуя быть снесенным игроками в водное поло или беспорядочно ныряющими детьми. Чтобы найти свободный лежак, надо было занимать место едва ли не до рассвета. Причина оказалась проста: мест в отеле было продано намного больше, чем ожидалось. Под жилые номера были переоборудованы даже цокольные этажи: в каждом подвальном номере стояло по 2 двухъярусные кровати плюс детская кроватка. Никакой социальной дистанции, как вы правильно догадались, не было и в помине. Все это могло бы сгладить море, но увы. Именно оно оказалось главным источником проблем.
Местные власти склонны во всем винить дожди и подтопления, из-за которых Краснодарский край буквально потонул в канализации. Стоячую воду с ужасным запахом, которая затопила улицы, надо было куда-то девать. И технические службы отелей не придумали ничего лучше слива на пляжи. Оттуда зловонная жижа хлынула в море. В то самое Черное море, которое и так недавно было загрязнено нефтяным пятном, которое разлилось близ Новороссийска.
Сток канализации в прибрежную зону в Краснодарском крае и без того бьет все рекорды. Застроенная до предела прибрежная полоса – источник загрязнения пляжей Анапы, Сочи и других городов. Так или иначе, в этом августе – беспрецедентный наплыв пациентов в анапские больницы. Больше всего детей с острыми кишечными инфекциями.
Такая ситуация сложилась еще и потому, что инфекционная больница Новороссийска перепрофилирована под ковидную.
А потом – для кого строить, если всё сейчас частное? При СССР это делали для того, чтобы организовать санитарные зоны в районе крупнейших курортов с государственными санаториями и домами отдыха. За чистотой воды тогда следили строго. Помнится, в те же 70-е, когда в воде близ Одессы был обнаружен холерный вибрион, власти полностью закрыли этот миллионный город – никого не впускали и не выпускали на время карантина. А теперь каждый отель решает сам, разрешать или запрещать купаться в загрязненной канализацией прибрежной зоне.
В прошлом году на всю страну прогремела новость про Геленджикскую бухту, которую залило канализационными стоками. Это нанесло репутации курорта страшный удар — прямо в разгар высокого сезона. На самом деле, случай хоть и резонансный, но не единственный: в соцсетях постоянно жалуются на чистоту моря, а больницы курортов переполнены отдыхающими, которые заразились кишечной инфекцией, купаясь в морской воде. Объясняем на пальцах: можно ли плавать в Черном море, что туда стекает и кто в этом виноват.
Анатомия городских стоков
Прежде всего ответим на самый волнующий вопрос: как же все-таки устроены канализации в курортных городах и правда ли, что содержимое этих труб стекает в море.
Ответ может показаться неутешительным: да, все стекает именно туда. Но, разумеется, в очищенном виде. Все городские очистные сооружения, в том числе на курортах, имеют типовое устройство: сточные воды проходят несколько ступеней очистки: механическую и биологическую, — затем их тщательно проверяют в лаборатории и только потом отправляют в водоем.
Очистные станции работают круглосуточно. Сначала канализационные воды прокачивают через специальные фильтры-решетки, где собирается вся грязь крупной фракции. Потом отфильтрованная жидкость, которую еще сложно назвать водой, попадает в специальный резервуар — аэротэнк, где находится активный ил, который уничтожает все вредоносные микроорганизмы. Далее отстоявшаяся вода, как правило, очищается с помощью УФ-фильтров, и образцы отправляют на лабораторные пробы, где их изучают микробиологи. Им помогает колония маленьких рачков-дафний. Ракообразные очень чувствительны к химическому составу воды — именно они помогают ученым понять, что не так. В Санкт-Петербурге, например, для этого используют очень капризных речных раков: в лаборатории им даже делают ЭКГ.
Итак, очищенную воду сливают в море. По идее, она абсолютно безопасна. Но иногда что-то идет не по плану.
Так откуда течет?
Логичный вопрос: если все так красиво и чисто, вон, даже раки подтверждают — тогда откуда в море кал? Здесь проблема кроется в самой специфике курортных городов Черноморского побережья.
На сегодняшний день власти Краснодарского края ведут активную борьбу с этим бизнесом, поскольку владельцы частных гостиниц не платят налоги. Кроме того, от этих мини-гостиниц страдают городские электросети, не выдерживая перегруза, и, как ты уже догадался, канализационные системы. Подключение к городским стокам — процесс непростой: нужно не только отстегнуть круглую сумму, но и преодолеть огромное количество бюрократических инстанций. Предприимчивые кубанцы ищут обходные пути: делают незаконные врезки через соседей или же пользуются собственными выгребными ямами. Некоторые выводят отходы в ливневые канализации или подземные водоемы.
Мощности городских канализационных сетей рассчитаны на определенное количество домов и жителей, и дополнительная неучтенная нагрузка провоцирует засорения, прорывы и износ очистных сооружений. А выгребные ямы и сброс отходов на рельеф приводят к тому, что все подземные реки, стекающие в море, состоят не из воды, а из содержимого унитазов и грязной мыльной воды из раковин и душевых.
Последние массовые проверки в Краснодарском крае были после геленджикского инцидента — удалось обнаружить 8,6 тысяч нарушителей. Несложно догадаться, что большая часть этих людей — владельцы мини-гостиниц. То есть у каждого из них на территории домовладения находится не одна туалетная комната с душевой, а как минимум с десяток. Представь, сколько кубометров отходов они производят каждую неделю — и все это попадает в море.
Чем можно заразиться?
Возбудители попадают в воду в основном из сточных вод. Кишечная палочка, сальмонелла и ротавирус — лидеры в этом теплом и грязном первичном бульоне. Симптоматика обычно стандартная, поэтому про каждую заразу в отдельности писать бессмысленно: высокая температура, диарея, тошнота, слабость, боли и стремительное обезвоживание. Инфекционные отделения курортных больниц переполнены отдыхающими и их детьми. Очень распространено мнение, что от воды можно заразиться венерическими заболеваниями, однако это миф — возбудители этих неприятных болезней капризны и не выживают в канализации.
Справедливости ради стоит отметить, что тур на больничную койку можно получить не только на городском пляже. Немытые овощи, дешевые кафе, непривычная пища, общественный транспорт и всевозможные поручни в парках развлечений — вот надежный способ испортить себе отпуск. В незнакомом городе, где ЖКТ и так испытывает стресс, следует соблюдать особую осторожность и элементарные правила гигиены, которыми многие пренебрегают. Если держать при себе антисептик, регулярно мыть руки и не питаться где и чем попало — постить сториз с капельницей не придется.
Где купаться?
Если хочется надежно обезопасить себя от грязи городских канализаций — не поленись спросить у владельца гостиницы, где расположены дикие пляжи. У местных жителей, которые прекрасно осведомлены о состоянии воды в черте города, есть свои заповедные места, где они с удовольствием проводят время. Как правило, расположены эти точки не так уж далеко от города, однако время на дорогу потратить придется. Зато впечатления будут намного ярче: там мало отдыхающих, нет раздражающей давки на берегу и никто не испортит хороший морской кадр своим бледным пивным животом. К тому же на таких пляжах море не только чище, но и богаче на подводную фауну: можно изучать местных рыбок, которые дружелюбно греются на мелководье. Такой отдых точно не будет испорчен и надолго запомнится — исключительно с приятной стороны.
Есть мнение, что кишечную инфекцию можно подхватить только на побережьях Черного и Азовского морей, а за рубежом её нет. На самом деле ротавирус можно подцепить в Турции, Болгарии, Греции, Тайланде и на других популярных морских курортах. Поэтому врачи советуют неукоснительно и везде соблюдать меры профилактики.
Нанотехнологии не защитят
«Личная гигиена - это главный защитный барьер от всевозможных ротавирусных инфекций, - говорит главный врач больницы №4 Краснодарского края Константин Офлиди. - Прописная истина: перед едой надо мыть руки.
Бываю на море и часто вижу такие картины: родители заняты собой, а дети играют с водой, облизывают камни, по которым ходят люди, иногда при плавании заглатывают воду. Нередко родители дают детям еду в немытые руки, да ещё и купленную у уличных продавцов с открытого лотка. Или же моют в морской воде фрукты.
Вода в любых водоёмах - в море или реке - не может быть абсолютно чистой. Лучше обработать руки стерильной салфеткой или специальной жидкостью. Фрукты заранее помойте проточной водой. Не берите на пляж скоропортящиеся продукты. А лучше покормите малыша дома. Никакие особые средства, нанотехнологии или дорогие лекарства не защитят от кишечных инфекций эффективнее, чем вымытые руки и чистые продукты.
Инфекция в воде, земле, песке, предметах быта
Возбудитель инфекции находится в воде, земле, песке, предметах быта, личного использования и гигиены, а также на плохо вымытых овощах, фруктах, некачественно приготовленной пище. Этот вирус не боится перепадов температуры и поэтому может застать врасплох в любое время года, но чаще всего в летний период. Подхватить ротавирус на море просто. Этому способствует благоприятная для развития инфекции среда.
«Чтобы избежать этих неприятностей не только в отпуске, но и каждый день дома, важно соблюдать правила хранения продуктов. Скоропортящиеся и сырые продукты должны храниться отдельно от готовой пищи и только в холодильнике, - говорит главный детский инфекционист Кубани Нафисет Тхакушинова. – Нужно тщательно прожаривать или проваривать продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты. Не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня. Если готовая пища остаётся на другой день, то перед употреблением её необходимо термически обработать (прокипятить или прожарить).
Любителям окрошки медики рекомендуют есть блюдо сразу после приготовления, так как входящие в её состав ингредиенты вообще не подвергаются тепловой обработке, а значит, болезнетворные бактерии размножаются в окрошке очень быстро. Салаты летом лучше заправлять не сметаной или майонезом, а подсолнечным маслом и лимоном.
Когда бежать к врачу?
Симптомы кишечной инфекции такие: тошнота и рвота, диарея, боль в области живота, колики, слабость и повышение температуры тела, отсутствие аппетита. При появлении таких признаков нужно срочно обратиться к врачу. Важны ранняя диагностика и своевременное лечение.
Дело в том, что оптимальная температура роста большинства патогенных для человека микроорганизмов совпадает с температурой нашего тела. Иными словами, чем теплее вода, в которой мы купаемся, тем больше в ней может быть болезнетворных бактерий.
Откуда берутся эти бактерии вот хоть в море? Ещё во времена СССР очистные сооружения выводили именно в море. Нет, ну а куда ещё? В землю канализацию не пустишь – не хватит места. К тому же у моря чаще всего скальные породы – некуда и рыть. Да и всё это вот запросто может просочиться в грунтовые воды, в водоносный слой, что чревато эпидемиями.
Проблема в том, что проложены эти трубы были ещё в 70-е годы прошлого века, то есть как минимум 50 лет назад. И где от ветхости, а где и от механических повреждений (землетрясения, проход судов и т.п.) эти трубы были повреждены, а то и полностью разрушены. Построить новые за все эти годы никто не удосужился: на всё нужны огромные деньги, которых не хватает. А потом – для кого строить, если всё сейчас частное? При СССР это делали для того, чтобы организовать санитарные зоны в районе крупнейших курортов с государственными санаториями и домами отдыха. За чистотой воды тогда следили строго. Помнится, в те же 70-е, когда в воде близ Одессы был обнаружен холерный вибрион, власти полностью закрыли этот миллионный город – никого не впускали и не выпускали на время карантина.
А теперь представьте, что пусть не холера, а какая-нибудь повальная инфекция будет свирепствовать на побережье, - как вы думаете, закроют пляжи? Да наши люди, которые приехали издалека и заплатили за это немалые деньги, порвут всех санврачей на сотню маленьких медвежат 🙂
И потому каждый год на всём нашем побережье происходят массовые отравления. Причём чем теплее вода, тем выше риск.
Вместо отдыха туристы иногда попадают на больничные койки, в лучшем случаи подсаживаются на несколько дней на лекарства.
Признаки – высокая температура, тошнота, рвота, жидкий стул. Похоже на пищевое отравление. Однако многие удивляются: готовим сами, ничего сомнительной свежести не покупали.
А причина банальная: морская вода. Помните: чем теплее вода в море, тем идеальнее условия для размножения бактерий. Немного глотнул такой воды, не вымыл после купания руки – и можно запросто заболеть.
Так откуда же кишечная палочка и другие болезнетворные микроорганизмы берутся в морской воде? Не догадываетесь? Мы уже анализировали ситуацию и рассказывали, почему, например, в Крыму меньше кишечных инфекций, чем на Кавказе. Причина всё та же: бактерии попадают в море со сточными и канализационными водами и в тёплой воде быстро размножаются.
Какой же температуры вода наиболее опасна? Специалисты говорят, что, если 22-24 градуса, ещё куда ни шло. Но если выше 24-25 градусов, происходит взрывной рост болезнетворных микроорганизмов. Поэтому совет: не гонитесь за тёплой водой – это опасно.
Вынуждены отговаривать вас и от Абхазии, по крайней мере – от Гагры. Впрочем, и во многих других местах не лучше – разве что в Пицунде куда ни шло. Просто предприимчивые абхазы понастроили пансионатиков и курятничков прямо рядом с пляжами, а канализационные трубы вывели в нескольких метрах от берега. Приезжающие сюда туристы рассказывают, что во время купания прямо отгоняют какули, которые появляются неизвестно откуда в чистейшей на вид воде.
Но прошло семь лет, как Крым снова стал российским. Появились дороги, открыли мост, а море-то чище не стало!
Вообще, по поводу канализационных сбросов в море в Крыму есть интересный фильм, подготовленный в прошлом году каналом BAZA. Кому интересно – можете найти в интернете. Жаль, что не поехали корреспонденты на ЧПК – там бы всё побережье на их карте было бы отмечено красным.
Есть и ещё одна причина, особенно в густонаселенных местах. Это нечистоплотность людей. Многие, и не только дети, но даже взрослые писают и даже какают прямо в море. И чем больше людей и теплее вода, тем ситуация хуже. Представляете, ЧТО будет в этом году, когда приедет в высокий сезон небывалое, рекордное количество отдыхающих? Разве что хлорки теперь насыпать, чтоб уж наверняка 🙂
И что делать, спросите вы? Вообще не ехать на море? Сидеть и дрожать?
Нет, много на море хорошего: и воздух почище, и солнца побольше, и нервы укрепляет само осознание отдыха. Да и путешествие – это маленькая жизнь.
Конечно, если окажетесь обречёнными на густонаселённый пляж и не будет выхода иного, то надейтесь на то, что повезёт. Но на всякий случай запаситесь минимальным набором лекарств и препаратов на этот случай, иначе придётся покупать втридорога.
Если есть возможность выбрать место с более прохладной водой, выбирайте его не раздумывая.
Не селитесь там, где бухты, - лучше берег с открытым морем: хоть ветер и волны больше, но и вода быстрее очищается.
Ну, и ищите пляжи подальше от густонаселённых мест. Правда, на маленьком пляже фекалий из небольшого посёлка тоже будет достаточно. Перед выбором места отдыха почитайте отзывы.
Это лето будет опасным, как вы теперь понимаете, не только из-за коронавируса. А потому примите к сведению наши советы. И ещё несколько: не ведите себя на отдыхе безрассудно, не глотайте морскую воду, соблюдайте правила гигиены, не ешьте ничего, не вымыв руки!
Во время летних отпусков, на морских курортах регистрируются вспышки кишечных инфекций. Куда бы вы ни отправились отдыхать, нужно следовать простым правилам профилактики, которые уберегут от кишечных инфекций, в том числе и ротавируса.
Что нужно знать о ротавирусе
Вопреки распространенному мнению, подхватить ротавирус можно не только на диком пляже в РФ, но и за границей. Причем распространенность инфекций высока. Ежегодно на берегах Турции, Болгарии, Греции и даже Таиланде регистрируются вспышки заболевания.
Ротавирусная инфекция передается орально-фекальным путем. Возбудитель, то есть сам вирус, находится в воде, на земле, песке. Оседает на предметах личного использования, в том числе, и гигиенических. Распространение вируса происходит с плохо вымытыми овощами, фруктами, а также с некачественно приготовленной пищей.
Вирус устойчив. Он не боится перепадов температур, распространяется в любое время года. Но больше распространен летом. На морском курорте заразиться вирусом просто.
Этому способствует несколько факторов:
- высокая температура
- высокая плотность отдыхающих
- пренебрежение правилами гигиены
- особенности питания и др.
Тревожные признаки
Инкубационный период болезни продолжается 1-5 дней. Острый, когда проявляются симптомы болезни – около недели. К числу типичных признаков относят:
- Симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта
- Признаки простудных заболеваний
- Выраженная тошнота и многократная рвота
- Диарея, которая сопровождается болью в животе
- Каловые массы пенятся
- Громкое урчание в животе
- Повышенная температуры
- Головная боль, лихорадка, слабость
- Насморк, отечность, красное горло
- При длительной рвоте возникают признаки обезвоживания. Это состояние может угрожать здоровью и жизни пациентов.
Как не заболеть ротавирусом на море?
Чтобы отпуск был полон положительных впечатлений, нужно строго следовать простым рекомендациям. Выполнять их несложно. ВОЗ рекомендует придерживаться следующих правил.
Фрукты, овощи, ягоды в широкой доступности летом и нередко это и является основой рациона. Такие продукты чаще употребляются в сыром виде, но всегда требует тщательной гигиенической обработки. Но другие продукты опасно есть без предварительной обработки.
Мясо, сырое молоко нередко заселены микроорганизмами, которые могут стать причиной кишечных инфекций. Но в ходе термической обработки возбудители инфекций уничтожаются. Важно, чтобы температура была равномерной и составляла минимум 70 градусов.
Летом рекомендовано есть исключительно свежеприготовленную пищу, то есть готовить на завтрак, обед и ужин. Остывшая еда – питательная среда для размножения возбудителей инфекции.
Если нет возможности готовить пищу каждый раз. То запас пищи нужно хранить либо в горячем виде, либо холодном. Такого правила рекомендовано придерживаться при хранении пищи более 4-5 часов. Детскую пищу вообще не рекомендовано хранить.
Категорически запрещено допускать контакта между уже приготовленными и сырыми продуктами. Насекомые часто являются переносчиками инфекций. Поэтому для надежной защиты нужно хранить всю приготовленную пищу в плотных контейнерах.
Вода в море может быть сколь угодно прозрачной. Но она не может быть чистой и не предназначена для питья, промывания горла и носа. При купании в море важно избегать попадания в рот и нос. Родители должны следить за тем, чтобы дети не смогли наглотаться воды.
Перед приемом пищи нужно тщательно мыть руки под проточной водой и мылом. Мыть руки нужно после купания, контакта с песком, галькой, ракушками. На пляже можно использовать антибактериальные средства и санитайзеры.
Перед тем как съесть фрукты или овощи, их нужно тщательно промыть под проточной водой. Еду запрещено оставлять под палящими солнечными лучами. Это один из факторов, который приводит к быстрому распространению инфекций.
Кроме того, открытые продукты питания на пляже привлекают насекомых, которые являются переносчиками кишечных инфекций.
Нужно избегать посещения сомнительных заведений общепита. Врачи не рекомендуют покупать пищу у пляжных разносчиков. Опасными будут не только пирожки, но и овощи, например, кукуруза.
После посещения пляжа необходимо тщательно вымыть руки под проточной водой с мылом. Только после этого можно принимать пищу. Некоторые врачи утверждают, что во время пребывания на пляже, целесообразно полоскать полость рта ополаскивателями с антисептической направленностью. Среди научных исследований можно найти противоречивые результаты. Поэтому следовать ли этому совету – решение принимает каждый самостоятельно.
Что делать если появились симптомы?
Лечение ротавирусной инфекции требует медицинского контроля. Ведь осложнения могут представлять опасность для здоровья и жизни.
После осмотра врач может назначить прием сорбентов, например, активированного угля. Важно восполнять потерянную жидкость и электролиты. Для этого может быть рекомендовано простая вода или же специальные растворы для регидратации.
Ротавирусная инфекция относится к классу кишечных. После заболевания наблюдаются дисбиотические нарушения в микробиоме кишечника. Поэтому в период реабилитации могут быть рекомендован прием пробиотических препаратов и коррекция режима питания.
Читайте также: