Ротовирусная инфекция анализ мочи

Обновлено: 27.03.2024

Внешний вид вирусных частиц напоминает колесо с широкой ступицей, короткими спицами и четко очерченным ободком, поэтому их стали называть ротавирусами (лат. rotа — колесо). Рисунок 1. Слизистая оболочка толстой кишки при ротавирусном гаст

Внешний вид вирусных частиц напоминает колесо с широкой ступицей, короткими спицами и четко очерченным ободком, поэтому их стали называть ротавирусами (лат. rotа — колесо).


Рисунок 1. Слизистая оболочка толстой кишки при ротавирусном гастроэнтерите. Минимально выраженный катаральный колит. х 100.
Ротавирусная инфекция представляет собой острое инфекционное заболевание, вызываемое патогенными для человека ротавирусами.

Ротавирусы представляют собой род семейства Reoviridae, который объединяет большое количество сходных по морфологии и антигенной структуре вирусов, вызывающих гастроэнтерит у человека, млекопитающих и птиц. Систематическое изучение ротавирусов человека началось с 1973 года, когда они были обнаружены при электронной микроскопии ультратонких срезов биоптатов слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, полученных от больных острым гастроэнтеритом детей Австралии (Р. Бишоп и соавторы). В том же году Т. Флеветт обнаружил сходный вирус в копрофильтратах больных гастроэнтеритом методом электронной микроскопии при негативном контрастировании препаратов.

Вирусные частицы имеют диаметр от 65 до 75 нм. При проникновении контрастирующего вещества в вирион выявляется электронно-плотный центр диаметром 38 — 40 нм, который представляет собой так называемую сердцевину, окруженную электронно-прозрачным слоем. Внешний вид вирусных частиц напоминает колесо с широкой ступицей, короткими спицами и четко очерченным ободом, поэтому их стали называть ротавирусами (лат. rota — колесо).

Ротавирусы имеют две белковые оболочки — наружный и внутренний капсиды. Сердцевина содержит внутренние белки и генетический материал, представленный двунитчатой фрагментированной РНК. Геном ротавирусов человека и животных состоит из 11 фрагментов, которые могут быть разделены при электрофорезе в полиакриламидном геле (ПААГ) или агарозе. В составе ротавирусов обнаружено четыре антигена; основной из них — это групповой антиген, обусловленный белком внутреннего капсида. С учетом группоспецифических антигенов все ротавирусы делятся на пять групп: A, B, C, D, E. Ротавирусы одной группы имеют общий групповой антиген, который выявляется иммунологическими реакциями: иммуноферментный анализ, иммунофлюоресценция, иммунная электронная микроскопия и др. Большинство ротавирусов человека и животных относятся к группе A.

Источником инфекции при ротавирусном гастроэнтерите является инфицированный человек — больной манифестной формой заболевания или бессимптомно выделяющий ротавирусы с фекалиями

Источником инфекции при ротавирусном гастроэнтерите является инфицированный человек — больной манифестной формой заболевания или бессимптомно выделяющий ротавирусы с фекалиями. Вирусы в фекалиях заболевших появляются одновременно с развитием клинических симптомов, наибольшая концентрация их в кале (до 109 — 1011 вирусных частиц в 1 г) регистрируется в первые 3 — 5 дней болезни. В эти дни больные представляют наибольшую эпидемиологическую опасность для лиц, контактирующих с ними. Наиболее частым источником заболевания для детей первого года жизни являются инфицированные ротавирусом матери; для взрослых и детей более старшего возраста — дети, в основном из детских коллективов. Возможность заражения человека от животных не доказана.

Патогенез ротавирусной инфекции характеризуется проникновением вируса в эпителиоциты слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, преимущественно тонкой кишки, что приводит к их повреждению и отторжению от ворсинок. Вследствие этого на ворсинках тонкой кишки появляются функционально и структурно незрелые энтроциты с низкой способностью синтезировать пищеварительные ферменты. При ротавирусном гастроэнтерите это проявляется снижением уровня дисахаридаз, развивается вторичная дисахаридазная недостаточность, при которой в просвете тонкой кишки накапливаются нерасщепленные дисахариды, что создает повышенное осмотическое давление и приводит к выводу в просвет кишечника воды и электролитов из тканей организма. Это является основной причиной диареи и дегидратации и определяет основные клинические проявления болезни.

Ротавирусный гастроэнтерит как инфекционное заболевание имеет циклическое течение. Инкубационный период продолжается чаще всего от 12 — 24 часов до двух суток. Клиническая картина ротавирусного гастроэнтерита характеризуется в основном острым началом, однако в ряде случаев может иметь место продромальный период длительности от 12 до 48 — 72 часов. В этот период больные отмечают недомогание, общую слабость, повышенную утомляемость, снижение аппетита, головную боль, познабливание, урчание и неприятные ощущения в животе, умеренно выраженные катаральные явления: заложенность носа, першение в горле, легкий кашель.

В клинической картине ротавирусного гастроэнтерита в период развернутых клинических проявлений ведущими являются синдромы гастроэнтерита и интоксикации. Выраженность диареи и обусловленной ею той или иной степени дегидратации организма, а также токсикоза, продолжительность этих симптомов в значительной мере определяет тяжесть течения заболевания.

Синдром гастроэнтерита характеризуется развитием диареи, снижением аппетита, появлением урчания и болей в животе, тошноты и рвоты. Наиболее типичен для ротавирусного гастроэнтерита обильный водянистый пенистый стул желтого или желто-зеленого цвета. У больных с легким течением заболевания стул может быть кашицеобразным. Как правило, патологические примеси в стуле отсутствуют. Боль локализуется преимущественно в верхней половине живота или является диффузной, она может быть разной интенсивности. Почти всегда она сопровождается громким урчанием в животе.

Синдром интоксикации появляется в самом начале заболевания. Слабость, зачастую резкая, является наиболее частым проявлением этого синдрома; реже отмечается головная боль. При более тяжелом течении имеют место головокружение, обморочное состояние, коллапс. Обращает на себя внимание следующая особенность ротавирусного гастроэнтерита: два ведущих в клинической картине болезни синдрома развиваются в процессе заболевания не всегда однонаправленно; у некоторых больных на фоне сравнительно слабо выраженных диспепсических явлений могут наблюдаться резко выраженные симптомы общей интоксикации, особенно слабость.

Повышение температуры тела не всегда может отмечаться при ротавирусном гастроэнтерите, особенно у взрослых. У некоторых больных может быть озноб без повышения температуры. В то же время нередко в разгар заболевания выраженность лихорадочной реакции варьируется от субфебрильных цифр и выше и может достигать 38 — 39°С как у детей, так и у взрослых.

Важным в диагностическом плане для ротавирусного гастроэнтерита считается сочетание двух ведущих клинических синдромов с симптомами поражения верхних дыхательных путей. Катаральный синдром встречается приблизительно у 50% больных и проявляется в виде гиперемии и зернистости слизистых оболочек мягкого неба, небных дужек, язычка, задней стенки глотки, а также насморка, заложенности носа, кашля, болей в горле. В ряде случаев катаральные симптомы наблюдаются уже в продромальном периоде, до проявления симптомов гастроэнтерита.

В разгар болезни отмечается изменение функционального состояния сердечно-сосудистой системы, чаще у пациентов с более тяжелым течением и при наличии сопутствующих заболеваний органов кровообращения. У большинства пациентов отмечается тенденция к артериальной гипертензии, тахикардия, определяется глухость сердечных тонов при аускультации. У больных с тяжелым течением заболевания, как правило, возникают обмороки и коллапсы из-за выраженных расстройств гемоциркуляции, в генезе которых наряду с токсическими воздействиями существенное значение имеет гиповолемия. Потери жидкости и электролитов вследствие рвоты и диареи могут быть значительными и приводят к развитию дегидратации. Клинические проявления дегидратации зависят от ее степени. При легком и среднетяжелом течении ротавирусного гастроэнтерита отмечается жажда, сухость во рту, слабость, бледность (дегидратация I — II степени), при тяжелом течении наряду с этими симптомами наблюдаются также осиплость голоса, судороги мышц конечностей, акроцианоз, снижение тургора кожи, уменьшение диуреза (дегидратация III степени).

В связи с развитием при ротавирусном гастроэнтерите возможных осложнений, главным образом циркуляторных расстройств, острой сердечно-сосудистой недостаточности, нарушений гомеостаза, выделяют группы больных повышенного риска, в которые включают новорожденных, детей младшего возраста, лиц пожилого возраста, а также больных с тяжелыми сопутствующими заболеваниями. Описанные в литературе и наблюдавшиеся нами случаи ротавирусного заболевания с летальным исходом относятся именно к этим группам.

Выделяются две основные клинические формы ротавирусного заболевания — гастроэнтерическая и энтерическая. Симптомы только острого гастрита (гастритический вариант) встречаются в 3 — 10% случаев. Функциональные и морфологические нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, возникающие при ротавирусном гастроэнтерите в случае наличия у пациентов фоновой гастроэнтерологической патологии, нередко способствуют развитию таких осложнений основного заболевания, как обострение сопутствующих болезней: хронического гастрита, энтероколита, панкреатита, часто в сочетании с выраженными явлениями дисбактериоза кишечника, требующими коррекции при лечении.

Методы диагностики ротавирусной инфекции

При ротавирусном гастроэнтерите гемограмма изменяется следующим образом: в остром периоде заболевания с высокой частотой выявляются лейкоцитоз с нейтрофилезом и повышенная СОЭ. В периоде реконвалесценции картина крови обычно нормализуется полностью. Изменения урограммы у большинства больных имеют кратковременный характер и проявляются чаще всего небольшой протеин-, лейкоцит- и эритроцитурией; в редких случаях в моче появляются гиалиновые цилиндры в незначительном количестве. При тяжелом течении заболевания нарушения функции почек могут быть более выраженными, с повышением уровня мочевины крови, олигоурией или анурией, снижением клубочковой фильтрации. На фоне проводимой терапии указанные изменения быстро исчезают и при повторных обследованиях не отмечаются.

В качестве примера, иллюстрирующего особенности клинического течения ротавирусного гастроэнтерита, приводим выписку из истории болезни.

Лечение: обильное питье солевых растворов, парентеральная регидратационная и дезинтоксикационная терапия — трисоль 1000 мл внутривенное капельное введение, внутрь ферментные препараты: абомин, панкреатин, тансол, карболен. Течение заболевания без осложнений. На третий день болезни — субфебрильная температура, оставалась слабость; боли в животе прекратились. Стул кашицеобразный до пятого дня от начала заболевания. Полное выздоровление наступило на седьмой день болезни.

Дифференциальный диагноз у больных ротавирусным гастроэнтеритом проводят с другими острыми кишечными инфекциями как вирусной так и бактериальной этиологии, прежде всего в тех случаях, когда в клинической картине на первый план выступает синдром гастроэнтерита: с вирусными диареями различной этиологии (аденовирусы, коронавирусы, астровирусы, калицивирусы, вирус Норфолк, энтеровирусы Коксаки и ЕСНО); с гастроинтестинальной формой сальмонеллеза, с гастроэнтеритическим и гастроэнтероколитическим вариантами острой дизентерии, с пищевыми токсикоинфекциями, вызванными условно-патогенными бактериями; с холерой.

Обнаружение специфических антител и нарастание их титра в сыворотке крови больных и переболевших ротавирусным гастроэнтеритом при помощи серологических реакций с целью текущей диагностики на практике в настоящее время широкого распространения не получило и используется в основном для ретроспективного анализа различных эпидемиологических ситуаций.

Методы обнаружения вирусспецифической РНК, которые можно назвать высокочувствительными и специфичными, имеют, однако, ряд недостатков, ограничивающих их практическое применение (необходимость наличия специальной аппаратуры, реактивов, квалифицированного персонала и др.) Наиболее простой метод в этой группе — электрофорез ротавирусной РНК в полиакриламидном геле. Этот метод, позволяющий идентифицировать штаммы вирусов, вызвавшие заболевание, и дать характеристику штаммов, циркулирующих на данной территории, в основном применяется при эпидемиологических исследованиях.


Рисунок 2. Слизистая оболочка толстой кишки при ротавирусном гастроэнтерите. Минимальное содержание плазматических клеток в собственной пластинке, увеличение в ней числа макрофагов. х 400

В клинической практике врач нередко сталкивается с обстоятельствами (сомнительные результаты вирусологических и серологических исследований, случаи микст-инфекций), когда возникает необходимость в применении дополнительных методов для верификации диагноза. С этой целью может быть использован доступный для практического здравоохранения интрументальный метод исследования — ректороманоскопия с аспирационной биопсией слизистой оболочки толстой кишки. При гистологическом, морфометрическом и гистохимическом исследованиях биоптатов при ротавирусном гастроэнтерите выявляются характерные изменения в виде поверхностного минимально выраженного катарального колита с незначительной дистрофией эпителия (рис. 1), снижения числа серотонинсодержащих желудочно-кишечных эндокриноцитов (ЕС-клетки) в эпителиальном пласте кишечных желез, умеренной инфильтрацией собственной пластинки плазматическими клетками и увеличением в ней числа макрофагов (рис. 2). Эти особенности имеют дифференциально-диагностическое значение, поскольку отличаются указанным показателем от других острых кишечных инфекций, что может быть использовано в диагностически сложных случаях.

Здравоохранение в настоящее время не располагает препаратами, обладающими специфическим антиротавирусным действием, поэтому терапия ротавирусного гастроэнтерита является патогенетической. Основные ее цели — борьба с дегидратацией, токсикозом и связанными с ними наиболее часто встречающимися при ротавирусном гастроэнтерите нарушениями функции жизненно важных органов — сердечно-сосудистой системы и органов мочевыделения, степень выраженности которых во многом определяет тяжесть течения заболевания и его прогноз.

Для правильного выбора характера и объема проводимой регидратационной терапии в первую очередь необходимо установить степень дегидратации у того или иного пациента. При эксикозе I — II степени следует ограничиваться пероральной регидратационной терапией (препараты регидрон, глюксолан и др.). При дегидратации III степени целесообразно прибегать к комбинированной парентеральной и пероральной регидратации. Для парентеральной регидратации применяют растворы трисоль, квартасоль, ацесоль и др. С целью дезинтоксикации и улучшения гемодинамики при среднетяжелом и тяжелом течении заболевания показаны коллоидные растворы (гемодез, полиглюкин и др.).

Для ротавирусной инфекции характерно сочетание гастроэнтерита, интоксикации и симптомов поражения верхних дыхательных путей

Современными представлениями о патогенезе диарейного синдрома при ротавирусном гастроэнтерите обусловлено и назначение соответствующих средств, способствующих нормализации состояния пищеварительного тракта, а также диеты. Учитывая нарушения активности ряда пищеварительных ферментов, в частности лактазы, рекомендуется исключить в острый период заболевания из пищевого рациона больных молоко и молочные продукты. Кроме того, по этой же причине целесообразно ограничивать и пищу, богатую углеводами. В связи с вышеизложенным, в острый период необходимы энзимные препараты (панзинорм-форте, фестал и др). Кроме того, в остром периоде заболевания могут быть использованы адсорбирующие и вяжущие средства, способствующие ускоренному формированию стула (смекта, карболен и др.) также возможно применение хилака-форте. Высокой частотой дисбактериозов кишечника различной степени выраженности у больных ротавирусным гастроэнтеритом обусловлена необходимость применения в комплексной терапии бактерийных биологических препаратов. Лучшая терапевтическая эффективность при ротавирусном гастроэнтерите отмечена при применении лактосодержащих бактерийных биологических препаратов (ацилакт, лактобактерин и др.), что, по-видимому, связано с заместительным действием бактериальной лактазы, содержащейся в лактобактериях. В последние годы в комплексной терапии ротавирусного гастроэнтерита начал применяться комплексный иммуноглобулиновый препарат (КИП), который разработан и выпускается в МНИИЭМ им. Г. Н. Габричевского. Это первый отечественный иммуноглобулиновый препарат для энтерального применения. КИП характеризуется повышенной концентрацией антител к микроорганизмам, возбудителям острых кишечных инфекций, в том числе ротавирусам, сальмонеллам, шигеллам, эшерихиям и др. Применение КИП в комплексной терапии больных ротавирусным гастроэнтеритом оказывает отчетливый положительный терапевтический эффект, существенно сокращая продолжительность интоксикации и диареи, что открывает новые возможности в лечении этого заболевания.

Литература

1. Букринская А. Г., Грачева Н. М., Васильева В. И. Ротавирусная инфекция. М., 1989.
2. Дроздов С. Г., Покровский В. И., Шекоян Л. А., Машилов В. П. и др. Ротавирусный гастроэнтерит. М., 1982.
3. Новикова А. В. и др. Архив патологии, 1989, №6.
4. Щербаков И. Т. и др. Архив патологии, 2995, №3.
5. Юшук Н. Д., Царегородцев А. Д.. Лекции по инфекционным болезням. М., 1996.

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

Ротавирусная инфекция: причины появления, симптомы, диагностика и способы лечения.

Определение

Ротавирусная инфекция (ротавирус) – это острое инфекционное заболевание, вызываемое ротавирусом и характеризующееся поражением желудочно-кишечного тракта по типу гастроэнтерита с развитием синдрома дегидратации (обезвоживания).

Причины появления ротавирусной инфекции

Возбудителем заболевания выступает вирус семейства Reoviridae, рода Rotavirus. Ротавирусы устойчивы к воздействию факторов окружающей среды, в питьевой воде, открытых водоемах и сточных водах они сохраняют жизнеспособность до нескольких месяцев, на овощах и фруктах – до 30 дней.

Ротавирус.jpg

Основной источник и резервуар ротавирусной инфекции – больной человек в конце инкубационного периода и в первые дни болезни, выделяющий с фекалиями вирус, а также вирусоносители. Механизм передачи возбудителя – фекально-оральный.

  • контактно-бытовой (через грязные руки и предметы обихода);
  • водный (при употреблении воды, в которой присутствуют вирусы);
  • пищевой (чаще всего при употреблении молока, молочных продуктов);
  • реже – воздушно-капельный путь.

Ротавирусным гастроэнтеритом болеют люди любого возраста, но максимальная заболеваемость отмечается у детей первых двух лет жизни, людей пожилого возраста и лиц с нарушением функционирования иммунной системы.

Наблюдается зимне-весенняя сезонность, спорадические случаи заболевания регистрируются в течение всего года.
Ротавирусы проникают внутрь эпителия слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки и верхних отделов тощей кишки. Размножение и накопление вируса приводит к гибели зрелых эпителиоцитов кишки и их отторжению. В результате нарушается абсорбция углеводов и простых сахаров, и они накапливаются в избыточном количестве. В просвете кишечника повышается осмотическое давление, нарушается всасывание воды и электролитов. Возникает водянистая диарея. Образование большого количество органических кислот, водорода, углекислого газа в процессе ферментации нерасщепленных дисахаридов кишечной микрофлорой ведет к повышению газообразования в кишечнике.

У детей с иммунными нарушениями ротавирус может стать причиной развития гепатита, нефрита, пневмонии, экзантемы, энцефалита с высоким риском летального исхода.

Классификация заболевания

Формы ротавирусной инфекции:

  • типичная (гастрит, гастроэнтерит, энтерит);
  • атипичная (стертая, бессимптомная);
  • вирусоносительство.
  • легкое;
  • среднетяжелое;
  • тяжелое.
  • гладкое;
  • негладкое (с обострениями и рецидивами).
  • острое (до 1 месяца);
  • затяжное (до 3 месяцев);
  • хроническое (более 3 месяцев).

Инкубационный период ротавирусной инфекции составляет от 14 часов до 7 дней (в среднем 1-4 дня). Заболевание чаще всего начинается остро с повышения температуры тела от субфебрильных до фебрильных значений, появляются симптомы интоксикации (вялость, слабость, снижение аппетита), диарея и повторная рвота.

Кишечная дисфункция характеризуется жидким, водянистым, пенистым стулом желтого цвета без патологических примесей. При обильном жидком стуле развивается обезвоживание.

В тяжелых случаях возможно уменьшение количества мочи вплоть до полного ее отсутствия, снижение артериального давления.

В течение 3–6 дней могут присутствовать умеренные или сильные схваткообразные или постоянные боли в верхней половине живота. У детей младшего возраста в начале заболевания могут наблюдаться катаральные явления, которые предшествуют дисфункции кишечника: покашливание, насморк или заложенность носа, редко – конъюнктивит, катаральный отит. У детей раннего возраста на фоне высокой температуры могут развиться генерализованные судороги, сопровождающиеся потерей сознания.

Для легких форм ротавирусной инфекции характерны следующие симптомы:

  • температура тела 37,1-38,0°C;
  • умеренная интоксикация в течение 1–2 дней;
  • нечастая рвота;
  • стул жидкой кашицей до 5-10 раз в сутки.
  • температура тела 38,0-39,0°C;
  • выраженная интоксикация;
  • повторная рвота в течение 1,5-2 дней;
  • обильный водянистый стул от 10 до 20 раз в сутки;
  • обезвоживание I–II степени.
  • бурным началом;
  • значительными потерями жидкости (обезвоживание II–III степени),
  • многократной рвотой;
  • водянистым стулом более 20 раз в сутки;
  • снижением артериального давления.

Типичный ротавирусный гастроэнтерит характеризуется доброкачественным циклическим течением, наличием специфических признаков заболевания, а также обнаружением возбудителя в фекалиях.

К атипичным формам ротавирусного гастроэнтерита относятся:

  • стертая и субклиническая формы со слабо выраженными и быстро проходящими симптомами;
  • бессимптомная форма с отсутствием клинических признаков болезни, но с нарастанием титров специфических антител в крови;
  • носительство ротавирусов после перенесенного острого ротавирусного гастроэнтерита, у здоровых лиц в очагах с инфекционной диареей;
  • хроническая форма, сохраняющаяся более 3 месяцев.

Сочетание поражения желудочно-кишечного тракта и симптомов интоксикации, развитие обезвоживания, наличие ротавирусной инфекцией у лиц, контактирующих с больным, имеют большое значение в диагностике заболевания.

Окончательный диагноз ротавирусной инфекции ставится только на основании лабораторного подтверждения. Используют:

  • методы, основанные на обнаружении ротавируса и его антигенов в фекалиях (электронная и иммуноэлектронная микроскопия, РЛА, ИФА);
  • методы обнаружения вирусной РНК в копрофильтратах (метод молекулярных зондов – ПЦР и гибридизации, электрофорез РНК в полиакриламидном геле или агарозе);
  • методы обнаружения специфических антител к ротавирусам в сыворотке крови (ИФА, РСК, РТГА, РНГА).

Основные методы диагностики и лечения ротавирусной инфекции. Что делать при появлении первых симптомов, чем лечить и как вылечить ротавирус у детей. Основные методы лечения: энтеросорбция, диетотерапия и оральная регидратация. Противовирусные препараты и энтеросорбенты для детей. Период восстановления и осложнения после ротавируса.

Диагностика и лечение ротавирусной инфекции у детей

Для подтверждения ротавирусной инфекции используют молекулярно-генетические, серологические методы. Материалом для исследования служат фекалии. Исследования, направленные на обнаружение антигенов вируса или нуклеиновых кислот вирусов, желательно проводить в первые 4 дня болезни. Наиболее распространенный способ диагностики — обнаружение антигенов ротавируса в фекалиях с помощью иммуноферментного анализа (ИФА), реакции латекс-агглютинации (РЛА). В повседневной практике широко используется ПЦР-диагностика — полимеразная цепная реакция, которая относится к молекулярно-генетическим методам исследования. Существуют экспресс-тесты для выявления антигена ротавируса в фекалиях на основе иммунохроматографического метода (рота-тест).

Основа терапии и лечения острых кишечных инфекций — нормализация процессов, к нарушению которых привел возбудитель, микробные или вирусные токсины (воздействие на симптомы общей интоксикации, водно-электролитные нарушения, нарушение процессов пищеварения, изменения микробного пейзажа кишечника). Все это реализуется при комплексном подходе. Основой лечения является диетотерапия, возмещение потери жидкости (оральная регидратация (отпаивание) или инфузионная терапия), энтеросорбция.

Начать ее необходимо со снижения температуры (если она выше 38,5 °С): раздеть ребенка, обтереть прохладной водой, можно поставить жаропонижающую свечу (на основе парацетамола) в прямую кишку (ректально) или, при отсутствии многократных рвот, перорально (через рот) дать средства на основе парацетамола или ибупрофена в виде сиропа или таблетки (растереть в порошок) в возрастной дозе.

После оказания первой помощи необходимо приступить к оральной регидратации (отпаиванию или инфузионной терапии). Для оральной регидратации используются специальные глюкозо-солевые растворы (Хумана Электролит, Гидровит, ОРС-200, Супер-ОРС, Регидрон).

При отпаивании самым важным является дробность введения жидкости. Для этого родители должны набраться терпения и поить ребенка малыми порциями через 10–12 минут.

Ребенку в возрасте до года за раз можно давать до 5 мл (1 чайная ложка) жидкости, от 1 до 3 лет — до 10 мл (2 чайных или 1 десертная ложка), более старшим детям — до 15 мл (1 столовая ложка). Жидкость ребенку нужно давать из ложки, можно вливать за щеку из шприца (разумеется, без иголки) или отливать необходимый разовый объем жидкости в маленький рожок. Не следует давать ребенку чашку с большим объемом жидкости, т. к. у малыша имеется жажда, самостоятельно он может выпить много жидкости (80–150 мл) и этим спровоцировать рвоту.

Следует знать, что оральную регидратацию проводить нельзя при: неукротимой рвоте, общем тяжелом состоянии ребенка и обезвоживании II–III степени, резком снижении выделения мочи (олигоанурии), что может быть проявлением острой почечной недостаточности. В этих случаях она неэффективна, и драгоценное время на оказание адекватной медицинской помощи будет упущено.

Рациональное питание, или диетотерапия является важнейшей частью лечения детей, переносящих острые кишечные инфекции, т. к. при неадекватном питании возможно формирование длительной диареи, развитие гипотрофии (снижения массы тела), синдрома мальабсорбции (нарушения переваривания и всасывания пищевых веществ) и т. п. Основой диетотерапии является рациональный режим питания и коррекция диеты в зависимости от фазы заболевания. Адекватный подбор питания и специальная диета при ротавирусе способствует повышению сопротивляемости организма и благоприятному исходу ОКИ.

Доказано, что даже при тяжелых формах кишечных инфекций основные функции кишечника сохраняются, а длительное нахождение ребенка без пищи (так называемые водно-чайные паузы, которые раньше широко практиковали в лечении кишечных инфекций за неимением информации о том, чем кормить ребенка при ротавирусе) приводит к задержке восстановительных процессов в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта, способствует развитию белково-калорийной недостаточности и снижению массы тела.

Для детей первого года жизни, переносящих ОКИ, оптимальным видом пищи является грудное молоко, т. к. оно содержит огромное число защитных факторов (иммуноглобулин А, лизоцим, интерферон, лактоферрин, комплемент, бифидо- и лактобактерии и т. д.), чрезвычайно необходимых больному ребенку.

Ребенка необходимо чаще прикладывать к груди. Количество грудного молока, получаемого ребенком за одно кормление, можно контролировать, взвесив ребенка до начала кормления и после его завершения, высчитав разницу в массе тела, которая и будет являться количеством съеденного. В отдельных случаях ребенка можно кормить сцеженным грудным молоком.

Острые кишечные инфекции (ОКИ) у детей остаются ключевой проблемой во всем мире. По данным ВОЗ, они занимают второе место по заболеваемости после респираторных инфекций. Ежегодно выявляется около 1,7 миллиарда случаев острой диареи, связанной с ОКИ. В РФ у детей в возрасте от 0 до 17 лет число ежегодно регистрируемых случаев ОКИ составляет от 470 тыс. до 530 тыс., большая часть которых приходится на долю пациентов раннего возраста. Что нужно знать про кишечные инфекции – читайте в статье.

Кишечные инфекционные заболевания у детей: что нужно знать

Почему возникают кишечные инфекционные заболевания у детей

Под термином острые кишечные инфекции принято понимать состояние, сопровождающееся диареей, и вызванное определенными микроорганизмами. Это могут быть бактерии, вирусы и простейшие.

img-1

Важно!

В последние годы доказано, что до 70% всех ОКИ вызываются вирусами, при этом ведущее место занимает ротавирус (до 35% среди всех инфекционных диарей). Рост заболеваемости вирусными ОКИ характерен для холодного времени года. В теплые месяцы растет вероятность заразиться бактериальными кишечными инфекциями.

img-2

Бактериальные ОКИ могут вызывать представители родов Salmonella, Shigella, патогенные штаммы Escherichia coli, Campylobacter, Staphylococcus, Klebsiella и пр. Возбудителями вирусных ОКИ, кроме ротавируса, могут быть норовирусы, астровирусы, аденовирусы F, коронавирусы и др.

Источником кишечной инфекции может быть больной человек или носитель. Передача микроорганизмов происходит различными путями:

Контактно-бытовой путь реализуется при попадании микроорганизмов на предметы обихода.

Пищевой путь возможен при заражении продуктов питания. Заражение происходит при употреблении пищи, обсемененной возбудителем. Например, заболеть дизентерией можно при употреблении некачественного молока, салатов и других продуктов, не подвергающихся тепловой обработке.

Водный путь характерен для многих кишечных инфекций. Возбудитель болезни передается через некипяченую воду.

Симптомы кишечной инфекции

Острая кишечная инфекция проявляется такими симптомами:

  • диарея (понос) – стул становится жидким и частым;
  • боль в животе;
  • тошнота и рвота;
  • повышение температуры тела.

Симптоматика может меняться в зависимости от возбудителя болезни. Например, при ротавирусной инфекции у ребенка бывает высокая температура тела и резкое обезвоживание. Дизентерия проявляется скудным частым стулом, выраженной болью в животе и лихорадкой. При сальмонеллезе наблюдается частая рвота, жидкий стул с примесью слизи.

img-3

Ротавирусная инфекция у ребенка: чем она опасна

Ротавирусная инфекция заслуживает особого внимания. По данным ВОЗ, ротавирусы инфицируют почти каждого ребенка в возрасте до 3-5 лет и являются основной причиной развития тяжелого обезвоживания.

Возбудитель инфекции относится к семейству Reoviridae. В 80% случаев наблюдаются вспышки заболевания в холодное время года – с ноября по апрель. Источником инфекции становится больной человек или вирусоноситель. Например, ребенок в 2 года ротавирусом может заразиться в детском саду или при контакте с другими детьми на детской площадке.

Антитела к ротавирусам вырабатываются после перенесенной инфекции, поэтому последующие эпизоды инфицирования могут протекать легче. Не все дети болеют тяжело. Нередко наблюдается бессимптомное течение заболевания. Такие дети переносят болезнь легко, но становятся источником инфекции для других людей.

Ротавирусная инфекция у ребенка в 2-3 года похожа на другие кишечные инфекции – и по одним только симптомам бывает сложно поставить диагноз. Поэтому обычно врач назначает обследование – предлагает сдать кал на анализ. Узнать, есть ли антитела к инфекции, можно по анализу крови – обычно это делают после выздоровления.

Рвота обычно возникает одновременно с поносом или предшествует ей , бывает повторной и длится 1-2 дня. Жидкий стул сохраняется до 3-7 дней, у грудничков – до двух недель. Чем младше ребенок, тем тяжелее он переносит заболевание.

img-4

Ротавирусная инфекция опасна обезвоживанием организма. Дегидратация чаще возникает в раннем возрасте. Поэтому если подозревается ротавирус у ребенка до года, сразу рекомендуется госпитализация . В более старшем возрасте лечение проводят дома – при стабильном состоянии пациента. Но это решение должен принять врач.

Дегидратация (обезвоживание) возникает в разгар болезни и сопровождается ухудшением самочувствия. Ребенок становится капризным и вялым, реже мочится, жалуется на жажду и сухость во рту. Груднички могут плакать без слез. Отмечается сухость кожи и слизистых оболочек, учащается дыхание и сердцебиение. Могут быть судороги, потеря сознания. При появлении таких симптомов медлить нельзя – нужно вызывать скорую помощь!

Лечением кишечной инфекции должен заниматься только врач!

Если вы подозреваете ротавирусную или другую инфекцию у ребенка – обратитесь к врачу. Он проведет обследование и подберет лечение с учетом вероятной причины заболевания.

Профилактика кишечных инфекционных заболеваний у детей

Чтобы кишечная инфекция не усложнила жизнь, рекомендуется:

Тщательно мыть руки после прогулки, посещения туалета.

Выбирать продукты с нормальным сроком годности, которые хранятся в подходящих для них условиях.

Пить только кипяченую воду или из проверенных источников.

img-5

Против некоторых кишечных инфекций разработаны вакцины, позволяющие предупредить опасное заболевание. Обсудите со своим педиатром, стоит ли привить вашего ребенка, чтобы защитить его от тяжелой инфекции.

  • 1. Диагностика и лечение острых кишечных инфекций у детей. Л. Н. Мазанкова, С. Г. Горбунов. Методические рекомендации для врачей. Москва, 2012.
  • 2. Ротавирусные вакцины. Документ по позиции ВОЗ. Эпидемиологический бюллетень, 2013.
  • 3. Клинические рекомендации по диагностике и лечению ОКИ у детей в зависимости от типа диареи. А.А. Новокшонов, Л.Н. Мазанкова, В.Ф. Учайкин. Лечение и профилактика, 2013, №4 (8).
  • 4. Острые кишечные инфекции у детей в практике педиатра: возможности диагностики и терапии. Д.В. Усенко, А.А. Плоскирева, А.В. Горелов. Вопросы современной педиатрии, 2014; 13 (3).

Екатерина Андреевна Сибилева

  • Врач акушер-гинеколог (ЮУГМУ, педиатрический факультет, специализация на кафедре акушерства и гинекологии)

Воспользуйтесь нашим календарем, чтобы найти самый благоприятный день для зачатия.

Безмолочная каша Gerber Гречневая

Цена от Клуба Baby&me

Овощное пюре Gerber Цветная капуста

Цена от Клуба Baby&me

Пюре Gerber® серии Organic Спелое манго

Цена от Клуба Baby&me

Овощное пюре Gerber Овощной салатик

Цена от Клуба Baby&me

Мария М.

Статья неполная: начало есть, а конец смазан. Что по данной теме можно в конце написать? Только одно: срочно обращайтесь к врачу. Это опасно.

Статья неполная: начало есть, а конец смазан. Что по данной теме можно в конце написать? Только одно: срочно обращайтесь к врачу. Это опасно. И еще одно, ДЕЛАЙТЕ ПРИВИВКУ, которая в национальный календарь не входит, а от этого ужаса спасает.

Татьяна М.

Как вспомню ротовирус, так вздрогну. В Турции переболели со старшим (ему тогда 4 года почти было) и беременная младшим сыном переболела

Как вспомню ротовирус, так вздрогну. В Турции переболели со старшим (ему тогда 4 года почти было) и беременная младшим сыном переболела

Очень часто слышу от знакомых про данную инфекцию, но специально не интересовалась что это такое. Хорошая статья

Очень часто слышу от знакомых про данную инфекцию, но специально не интересовалась что это такое. Хорошая статья

Ротавирус у детей

Ротавирусная инфекция — одна из самых частых причин инфекционных диарей у детей.

Как не заболеть ротавирусом

Для профилактики ротавирусной инфекции проводится комплекс мероприятий, цель которых — предупредить инфекционные заболевания, имеющие фекально-оральный.

Диагностика и лечение ротавирусной инфекции у детей

Основные методы диагностики и лечения ротавирусной инфекции. Что делать при появлении первых симптомов, чем лечить и как вылечить ротавирус у детей.

Мы контролируем ситуацию и продолжаем поставки детского питания в магазины. Если у вас есть вопросы, обращайтесь на нашу горячую линию.

Мы считаем, что грудное вскармливание является идеальным питанием для младенцев, и всецело поддерживаем рекомендацию Всемирной организации здравоохранения об исключительно грудном вскармливании в течение первых шести месяцев жизни ребенка. Также мы признаем, что грудное вскармливание не всегда может быть доступно для родителей. Какой бы вариант кормления вы ни выбрали, клуб Nestlé Baby&me всегда готов предоставить новейшую научно обоснованную информацию, чтобы вы чувствовали поддержку и были уверены в том, что даете своему ребенку лучшее питание.

с помощью электронной почты или телефона

Войдите в систему, чтобы продолжить узнавать больше о правильном питании на каждом этапе развития вашего малыша!

Введите электронную почту или телефон.

Ссылка для авторизации выслана на e-mail.

ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ. Мы считаем, что грудное вскармливание является идеальным началом питания для младенцев и полностью поддерживаем рекомендацию Всемирной организации здравоохранения об исключительно грудном вскармливании в течение первых шести месяцев жизни с последующим введением адекватного питательного прикорма вместе с продолжением грудного вскармливания до двухлетнего возраста.

Мы также понимаем, что грудное вскармливание не всегда возможно для родителей, поэтому рекомендуем вам поговорить со своим лечащим врачом о том, как кормить ребенка, и получить совет о том, когда вводить прикорм. Если вы решите не кормить грудью, помните, что такое решение может быть трудно отменить и оно имеет социальные и финансовые последствия. Введение частичного кормления из бутылочки сократит количество грудного молока. Детскую смесь всегда следует готовить, использовать и хранить как указано на этикетке, чтобы избежать риска для здоровья ребенка.

Кишечная инфекция у ребенка

Острая кишечная инфекция, или сокращенно ОКИ – это заболевание, которое поражает органы желудочно-кишечного тракта у ребенка или взрослого пациента. Возбудителями острых болезней, относящихся к этой группе, могут стать как бактерии, так и вирусы. При этом нарушаются функции пищеварительной системы, появляется тошнота, рвота и диарея, которая может вызвать такое опасное состояние, как обезвоживание организма.

Какие органы страдают при кишечных инфекциях?

У ребенка и у взрослого пациента кишечные инфекции могут поражать различные органы пищеварительной системы:

  1. Желудок – при воспалении его слизистой оболочки развивается гастрит. Он сопровождается тошнотой, рвотой и болезненными ощущениями в области выше пупка.
  2. Желудок и тонкий кишечник – развивается гастроэнтерит, для которого характерен жидкий водянистый стул, содержащий непереваренные остатки пищи. Пациенты жалуются на боль вокруг пупка.
  3. Желудок, тонкий и толстый кишечник – развивается гастроэнтероколит. В этом случае пациент чувствует боль не только в животе, но и во время опорожнения кишечника. Стул жидкий, частый, иногда с примесью крови.
  4. Тонкий кишечник – при воспалении слизистой этого отдела ЖКТ развивается энтерит. Для этого инфекционного заболевания не характерна тошнота, рвота и боли в животе. Стул частый, водянистый.
  5. Толстый кишечник – при поражении этого отдела пищеварительной системы развивается колит. Для заболевания характерна боль, локализующаяся внизу живота. Развивается острая диарея, иногда с примесью крови и слизи.
  6. Толстый и тонкий кишечник – воспаление слизистой, при котором появляются сильные боли в животе, жидкий стул, а также частые позывы к опорожнению кишечника.

Кишечные инфекции и грудное вскармливание

Грудному ребенку при возникновении кишечной инфекции необходимо продолжать давать грудь по его требованию. ВОЗ рекомендует продолжительное грудное вскармливание в странах, где подобные инфекции имеют широкое распространение. Согласно статистике, у таких детей риск тяжелых осложнений намного ниже, чем у детей, находящихся на искусственном вскармливании.

Причины

Кишечную инфекцию у ребенка могут вызвать патогенные или условно-патогенные вирусы и бактерии. Основной путь передачи бактериального возбудителя ОКИ – фекально-оральный. При этом заражение зачастую происходит от употребления немытых, несвежих, термически необработанных продуктов и некипяченой воды.

У вирусного возбудителя ОКИ путь воздушно-капельный. Вирус или бактерия попадают в полость рта, желудок, а затем в кишечник. Там патоген закрепляется и начинает активно размножаться, что в итоге приводит к интоксикации детского организма.

Классификация

В медицине острые кишечные инфекции разделяют в зависимости от вида возбудителя, который их вызвал. Поэтому существуют две большие группы заболеваний – бактериальные и вирусные. В свою очередь, каждая группа имеет подгруппы:

  1. Вирусные – сюда относят ротавирусную инфекцию, аденовирусную (кишечный грипп) и энтеровирусную инфекцию.
  2. Бактериальные – сюда входят дизентерия (шигеллез) и ботулизм, возникающий вследствие употребления домашних консервированных продуктов.

Симптомы

Для ОКИ (острой кишечной инфекции) характерен ряд признаков, которые врачи разделяют на общие и местные. К локальным симптомам заболевания относятся:

  • рвота;
  • диарея;
  • болезненность в области живота;
  • поражение слизистой желудка, кишечника.

Местные симптомы бактериальной или вирусной ОКИ:

  • болит, кружится голова;
  • повышается температура тела;
  • недомогание, слабость, сонливость;
  • появляются признаки обезвоживания – сухая слизистая во рту, вязкая слюна, у кожи появляется серый оттенок, на 50% сокращается объем мочи и количество мочеиспусканий. У грудничков западает родничок на голове и учащается пульс.

Первая помощь

Кишечная инфекция у ребенка 2

При проявлении кишечной инфекции многие родители начинают самостоятельно подбирать лекарства, чтобы устранить у своего ребенка неприятные симптомы. Однако перед тем как начать лечение, необходимо проконсультироваться с детским врачом. Самолечение опасно, так как оно может привести к развитию осложнений.

Родителям важно знать, что если их малыш жалуется на ухудшение и затуманивание зрения, появились признаки косоглазия, то нужно сразу вызвать бригаду скорой помощи. Такие симптомы характерны для смертельно опасного ботулизма. До приезда скорой ребенку необходимо оказать первую помощь:

Если сильно болит живот, то до приезда доктора можно дать обезболивающее. Однако следует учитывать, что действие препарата может затруднить диагностику заболевания. В дальнейшем, если родители будут следовать всем рекомендациям врача, ребенок постепенно пойдет на поправку. Правильно подобранное лечение, диета и защита организма от обезвоживания позволят малышу выздороветь на 4–5-й день.

Диагностика кишечной инфекции у ребенка

Чтобы определить тип инфекции и вид возбудителя, педиатр или детский инфекционист собирает анамнез и делает осмотр. Затем специалист просит сдать кал на бактериологическое исследование. При тяжелой, осложненной форме болезни врач может назначить:

  • анализ ликвора, мочи – для бактериологического исследования;
  • анализ крови – посев на стерильность: этот метод помогает выявить имеющиеся вредоносные бактерии, которые указывают на то, что в организме ребенка протекают патологические процессы.

Помимо этого педиатр проводит дифференциальную диагностику с острым аппендицитом, панкреатитом, дискинезией желчевыводящих путей и прочими патологиями. Поэтому специалист может назначить консультацию у детского хирурга и гастроэнтеролога.

Лечение

Кишечная инфекция у ребенка 3

Многие кишечные инфекции у детей не требуют лечения и проходят сами благодаря защитному действию иммунной системы. Поэтому главная задача родителей состоит в том, чтобы оказать максимальную поддержку детскому организму в этот период.

Защита организма от обезвоживания

Чтобы избежать обезвоживания организма при рвоте и диарее, нужно поддерживать нормальный уровень водно-солевого баланса. В этом помогут специальные препараты для регидратации.

Снижение высокой температуры

Если у ребенка при острой кишечной инфекции поднялась высокая температура, то ее следует сбить. Жар, так же как диарея и рвота, вызывает потерю жидкости и может привести к обезвоживанию. Поэтому чтобы поддерживать нормальный водный баланс и снизить симптомы интоксикации, нужно дать ребенку жаропонижающий препарат. При этом следует строго придерживаться рекомендаций педиатра и давать лекарство строго в объеме, который соответствует возрасту малыша.

Антибиотикотерапия

По данным ВОЗ, при бактериальных и вирусных кишечных инфекциях следует принимать противомикробные препараты в следующих случаях:

  • если в рвоте и каловых массах появилась кровь;
  • наблюдается острая диарея на протяжении нескольких дней.

При этом следует помнить, что прием препаратов и схему лечения назначает только лечащий врач. Самолечение может значительно ухудшить состояние малыша.

Прием сорбентов

Чтобы исключить у ребенка интоксикацию, при возникновении кишечной инфекции следует давать сорбенты. По мнению ВОЗ, не существует официальных доказательств, что эти препараты помогают в борьбе с подобными инфекционными заболеваниями. Однако они не причиняют вред детскому организму – по этой причине педиатры довольно часто включают их в схему лечения.

Соблюдение щадящей диеты

Кишечная инфекция у ребенка 4

Заболевание протекает гораздо хуже, если не учитывать того, что в этот период ребенку необходимо давать щадящую пищу. По рекомендации специалистов следует готовить блюда на пару или отваривать, а затем мелко натирать или делать пюре. Исключаются ягоды и соки. Кормить малыша нужно небольшими порциями.

Прогноз и профилактика

Своевременное обнаружение первых признаков кишечной инфекции у ребенка и правильно подобранное лечение позволяют обеспечить полное выздоровление. Обычно иммунитет к подобным заболеваниям нестойкий. При развитии тяжелой формы болезни могут появиться осложнения вплоть до острой почечной или сердечной недостаточности, отека легких и прочих опасных состояний. По этой причине родителям рекомендуют не подбирать самим препараты для лечения, а сразу обращаться к врачу.

В качестве профилактики бактериальных и вирусных кишечных инфекций необходимо соблюдать следующие санитарно-гигиенические нормы:

  • с ранних лет обучать ребенка правилам личной гигиены;
  • правильно хранить и термически обрабатывать продукты питания;
  • родителям после подмывания и пеленания малыша следует обязательно мыть руки;
  • следить, чтобы употребляемая вода была чистой (поможет фильтрация и кипячение);
  • дезинфекция игрушек и посуды в детских садах, которые могут быть источниками инфекции;
  • при грудном вскармливании матери следует ежедневно принимать душ и регулярно менять белье, чтобы молочные железы были чистыми;
  • если ребенок ест из бутылочек и сосет соску, то их также необходимо регулярно обрабатывать специально предназначенными средствами. Так вирусы и бактерии, вызывающие острые кишечные инфекции, не проникнут в желудочно-кишечный тракт через используемые предметы.

Остальные дети в семье или в детском учреждении, где находился заболевший ребенок, должны быть обследованы, а за их самочувствием нужно наблюдать не менее 7 дней.

Лечение кишечной инфекции у ребенка в Москве

Вопрос-ответ

Когда вызвать врача?

В этом вопросе родителям необходимо ориентироваться на общее самочувствие и характерные симптомы, указывающие на то, что у ребенка возникла острая кишечная инфекция. Для детей, особенно в младенческом возрасте, это заболевание крайне опасно, так как в организме стремительно развивается обезвоживание. Тревожный симптом, при котором следует безотлагательно обратиться к врачу, – это снижение объема мочи и количества мочеиспусканий.

Как определить, развивается ли обезвоживание?

Заболевание чаще всего сопровождается рвотой и поносом. Вследствие этого организм человека теряет много жидкости и солей (калий, натрий, хлор и прочее). Развивается обезвоживание, которое считают одной из самых опасных ситуаций для жизни, особенно для маленького ребенка.

Родителям следует быть очень внимательными, особенно если у ребенка наблюдаются такие тревожные симптомы:

  • слюна стала более вязкой;
  • кожа приобрела серый оттенок;
  • ребенок стал более вялым и сонливым;
  • за 12 часов малыш пописал в два раза реже обычного;
  • слизистая полости рта и язык стали сухими;
  • рвота настолько сильная, что ребенка не получается напоить;
  • у малыша в возрасте до 1 года участился пульс и начал западать родничок на голове;
  • сокращается объем выделенной мочи, которая приобретает темный оттенок и резкий запах.

В этом случае ребенка следует отвезти в клинику, где ему сделают капельницу, чтобы в организме нормализовался баланс жидкости.

Как поить ребенка с кишечной инфекцией?

Если развилась острая вирусная или бактериальная кишечная инфекция, то ребенка следует правильно поить. Необходимо следить, чтобы заболевший не делал больших глотков, так как это может вызвать рвоту, которая приведет к еще большей потере жидкости. Поэтому специалисты рекомендуют поить малыша аккуратно и понемногу.

Лучше делать это каждые 5 или 10 минут по 5–15 мл воды за один прием. Также не следует поить ребенка только одной чистой водой, так как это вызовет солевой дисбаланс в организме. Можно давать аптечный раствор для регидратации. Однако если малыш отказывается пить, то следует давать ему любую жидкость, которую он захочет.

Чем кормить ребенка при кишечной инфекции?

При выборе блюд следует руководствоваться тем, что пища должна уменьшать воспалительные изменения в желудочно-кишечном тракте, которые произошли вследствие острой вирусной кишечной инфекции.

Основные рекомендации по питанию:

  • употребляемые блюда должны быть теплыми, не выше 38 °С;
  • желательно принимать пищу не 3 раза, а 5–6 раз в день;
  • в первые дни необходимо снизить количество потребляемой пищи на 15–20%;
  • следует готовить пищу на пару, отваривать продукты, растирать или делать пюре;
  • нужно ограничить в рационе жиры, углеводы и поваренную соль, вводить достаточное количество белка;
  • блюда должны быть механически и химически щадящими, легкоусвояемыми и разнообразными по вкусу.

Также следует исключить из рациона продукты, которые усиливают кишечную перистальтику: пакетированные и свежевыжатые соки, ягоды, сырые фрукты и овощи, свежую выпечку, бобовые, а также масла растительного и животного происхождения в чистом виде.

Читайте также: