Сифон для напитков своими руками

Балончики для сифона, как и сам сифон до сих пор в продаже есть, только стоят они не 10 руб. как раньше.

В 1976 году мне дед так газировку из огнетушителя делал. Весчь! ))

На работе уже лет 5-ть так газируем воду, только в пластиковую бутылку. Давим 4-ре кг. В пробку от пластиковой бутылки вставили штуцер и на хомут. Накручиваем бутылку с водой и болтаем, одна минута и вода готова.

Когда был в дяди на заводе, они точно также газировали воду, как вы написали.

Так-же делаю на даче, без проблем пластик 5 очков держит, только использую огнетушитель и переходник резьбовой, чтобы редуктор одеть, а вино получается игристым :)

попробуйте проделать что то аналогичное с водкой))))результат будет…ээээ…СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ!

вино лучше газировать, водка это перебор )

я ж и пишу СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ!

А в 90 сифоны были и мудрить ничего не надо было)))

в алюминиевый сифон сосок от безкамерки и совок вернулся )

Соедините дома водопроводную и газовую трубу и будет у вас много бесплатной газировки

Воду разве не надо охлаждать, чтобы без тряски растворить в ней больше газа и быстрее это сделать ? По моему, в промышленном производстве газ пихают именно в охлажденную воду.

+1 без охлаждения слабенькое оно будет.

У нас во Львове спец.магазин был по заправке таких сифонов. Так там приспособа стационарная была, верх зажимался с нажатым курком, а горлышко через резиновую прокладку с дыркой к баллону с СО2. А ну и главное, сифон вверх тормашками, и никто его не тряс.
Может стоит попробовать заправку вверх тормашками без тряски.

Все класно, только желательно углекислоту пищевую применять. Техническая она с примесями.

Углекисота, вся что на рынке есть производится из пищевого сырья. На спиртзаводах, или дрожжевых. У вас есть спиртзавод в округе? Газ оттуда!

Может и так, точно ответить не могу. Знаю что для полуавтоматов заправляют техническую.

добавляю до 5… нажимаю курок… БАБАХ… :D

я вот тоже сидел и боялся что от 5 атм он херакнет этот сифон…но нет…) пронесло))))

Знакомо знакомо делал и я в плавстиковой бутылке

отлично даж не рвануло

тоже так делаю.проверял бутылку 10атм. газирую 8атм.в этом году не могу найти приспособу которую сделал.но если найдётся сифон переделаю на сифон

О как раз напомнили, я то думаю, где маленький балон под рессивер пневмы найти, где то в гараже подобный сифон был, надо пошарить.

у нас есть вода местна касмалинская называется, бутылку из под нее на опыты пускал, рванула на 12 атм кислоты только

У нас в одно время возе родника в пригороде дедуля из местных стоял с баллоном углекислоты. За небольшую деньгу делал газировку :-)

Мы в армии в ведре делали углекислотным огнетушителем

углекислота должна быть пищевой, бывает такое что перекрашивают аргоновый баллон в черный и сдают под видом углекислотного. Где гарантия что обменяв не попадется именно такой? а сделав газировку с аргоном можно травануться.

для успокоения души, я вам скажу что вся газ вода и пиво из аппаратов газируется из тех же балонов что и у сварщиков (чистая углекислота ). А знаю я, потому что и продажей пива на розлив, и продажей кваса и сварочными работами занимался, и одни и другие меняют балоны в одном приемнике, и такого как пищевая я первый раз слышу

я в курсе что из таких же баллонов, но баллоны не меняются, а заправляются. "Пищевая" — чистая без примесей.

у нас в городе обменный пункт, привез пустой балон, т.о. допустим до 2017г., и поменял на аналогичный.

как и у нас, но так же можно и заправить именно свой баллон, но придется за ним позже приехать.

Повезло… У нас только обмен…

как и у нас, но так же можно и заправить именно свой баллон, но придется за ним позже приехать.

у нас приехал, заправил и поехал домой, мелкие точно

может и так можно, я не интересовался точно) на сколько знаю заправка не очень быстрый процесс)

я в курсе что из таких же баллонов, но баллоны не меняются, а заправляются. "Пищевая" — чистая без примесей.

Баллоны заправляются на станции, а в пункте обмена их просто меняют — пустой на заправленный. Углекислота с примесями расходуется в 5 раз быстрее и стоит в 1.5 раза дороже.

Пищевая и техническая отличались тем, что в пищевой чуть больше влаги, но это раньше, сейчас думаю, все гонят по одной технологии.

НЕ БЫВАЕТ такого так как маркеровка имеется на балоне !

требую видео отчет как Вы 5 атм в пластиковую бутылку подаете 3 минуты кислород! так же держа бутылку в руках! мужик сказал, мужик делай! а то в ссср наверное осторожительные были дабы такой балон изготовили, оказывается можно и пластик!

на счет 5 атмосфер в бутылке знаю держит нормально, и в баллоне от 15 до 18 атмосфер в зависимости от температуры,

ну так тем более нужно сделать такое же видео с обычной пластиковой бутылкой! дабы подтвердить сказанное! ведь риска разрыва бутылки в руках нету! или есть?

Да, атм . 5 даю, держу в руках, болтаю, для того что бы получилась сильно газированая нужно около минуты, газируем уже лет 10, и взрывов бутылки было всего 2 раз, и очень давно, ничего страшного не происходит, рвало в раене донышка, однажды там и держал, травм и боли нет, просто намочил одежду.Да и газирую не кислородом, а углекислым газом.

Дикие и домашние животные: фото и интересные факты. Виды животных

Как сделать газировку дома?

Вот наконец-то настало лето и пришла жара!

В такую знойную погоду всегда хочется пить, но утолить жажду эффективно могут не все напитки и не всегда они есть под рукой.

Во все времена самым простым способом утолить жажду была газированная вода, которая особенно была популярна в советское время. Помните эти автоматы с газировкой, которые стояли на каждом углу?

Но это время прошло.. Теперь газированную воду можно получить купив домашний сифон, но такой аппарат, как правило, стоит немалых денег.

Как сделать газировку дома?

Есть альтернативный выход — сделать сифон для газирования воды в домашних условиях.

Сифон для газирования воды — это аппарат для добавления углекислого газа в воду.

Для того, чтобы этот аппарат функционировал по прямому назначению, необходимо иметь баллоны с углекислым газом и емкость для хранения произведенной газированной воды.

Где же можно добыть углекислый газ, быть может, спросите вы? Как ни странно, углекислый газ можно получить из подручных продуктов, которые можно найти в любой кухне.

Для получения газа нужно просто смешать соду и уксус.

Делаем сифон для газирования воды своими руками

Итак, приступим. Нужно взять две пластиковые бутылки и шланг небольшого диаметра.

В одну бутылку наливаем предварительно охлажденную воду, которую необходимо загазировать, закрываем ее крышкой.

В крышке предварительно необходимо проделать отверстие, через которое продеваем один конец шланга — это и будет сифон.

На фото запечатлен процесс изготовления газировки с помощью самодельного сифона.

В ее крышке также проделываем отверстие под шланг, продеваем второй конец шланга, далее засыпаем соду в бутылку и заливаем все это дело уксусом, после чего быстро накручиваем крышку.

В результате проходит реакция, в процессе которой выделяется углекислый газ, который под давлением поступает по трубке к нашему сифону и насыщает воду углекислотой.

Для интенсификации реакции будет необходимо трясти бутылку с уксусом и содой.

Важно при этом процессе не переусердствовать, так как при большом количестве углекислого газа пластиковая бутылка может не выдержать и разорваться от избыточного давления.

Фото полученной газированной воды:

После проведения таких нехитрых манипуляций мы в домашних условиях и бесплатно смогли получить настоящую домашнюю газировку по простейшему рецепту для утоления жажды!

После нескольких удачных экспериментов по производству газированной воды можно будет смело переходить на следующий этап и начинать производить вкуснейшие газированные безалкогольные напитки.

← Чем может быть вредна газированная вода?
Зубные протезы Древности. Факты и Фото →

9 идей о “ Как сделать газировку дома? ”

Недомосквич05.11.2014 на 17:44

Вы писали, что полагаете, что газированная вода вредна. Так ли это?

Скоробогатько Артём Автор поста 05.11.2014 на 23:39

Газированная вода сама по себе не вредна, вредны газированные напитки (фанта, кола и аналогичные, более дешевые отечественные разноцветные напитки), т.к. в них производители понапихали кучу красителей, усилителей вкуса, кислот, сахара и прочих радостей жизни.
В газированную же минеральную воду таких гадостей, обычно, не пихают.

Benia 12.08.2015 на 20:58

Аноним 03.04.2017 на 15:30

никто не чешет. Хочешь — пей эту хрень. А другим не рекламируй.

На здоровую язву!

Добрый день. А сколько нужно налить укскуса(и должна эта быть эссенция или Уксус столовый) и соды?

Серж 11.05.2019 на 00:50

1:1 или 1 соды : 2 кислоты

Сдаётся, это дополнение лишнее. Трубки вышибет раньше.

Арсений 20.08.2017 на 11:40

Если заклнить горячим клеем продержался чуть дольше

С недавних пор я стал фанатом газированной воды. Все началось с моего путешествия в Германию, где газированная вода настолько же распространена, как и обычная бутилированная.

Но если вы подсаживаетесь на газировку, то в скором времени понимаете, что эта привычка может стоить очень дорого. Поэтому я захотел найти способ как сделать газировку в домашних условиях.

Оказалось, что собрать дома аппарат по газированию воды — на удивление просто и очень дешево в использовании, даже если изначальные затраты относительно велики.

Если вы покупаете газировку (даже оптом) из розничного магазина, вы скорее всего тратите около 60 рублей за литр. С оборудованием SodaStream, при использовании оригинальных расходников для наполнения, вы уложитесь в 25-30 рублей за литр. При использовании моего метода, литр газировки обойдётся примерно в 3-6 рублей.

Шаг 1: Необходимые материалы

Всё что нам понадобится для газировки своими руками — достаточно обычные вещи (для примера я приведу ссылки на Амазон).

10 — 20 литровый баллон (на самом деле подойдёт любой размер, но больший резервуар означает меньшее количество поездок в магазин за запасными частями) (Amazon)
Двойной регулятор(Amazon)
Газовый шланг с шариковым блокировщиком для быстрого отключения (Amazon)
Крышка-конвертер с шариковым блокировщиком на двухлитровку (Amazon)
Двухлитровая бутылка

Найдите место в городе, где вам могут наполнить баллон углекислым газом. Узнайте, наполняют они любые баллоны или только определённые — купите нужный баллон.

Купленный двойной регулятор работал идеально, но я хочу отметить две вещи. У него был предохранительный клапан, который открывался при 3 атмосферах. Если вам нужна очень газированная вода, то нужно подобрать другой регулятор. Кроме того, вам не обязательно использовать двойной регулятор — он просто наглядно показывает, сколько CO2 осталось в резервуаре.

Насадки, трубки, газовые шланги и прочее можно легко найти в местных магазинах, но иногда проще и дешевле заказать такое через интернет.

Шаг 2: Нужные приспособления

Вам не понадобится много приспособлений. Возьмите ножницы, газовый ключ, плоскогубцы и отвертку. И определённо запаситесь фумом для уплотнения соединений.

Шаг 3: Прикрепите газовую трубку к регулятору

Наденьте зажим трубки на открытый конец трубки, затем оденьте трубку на нижний конец регулятора. Если трубка не садится на регулятор, то положите её конец в горячую воду на 1 — 2 минуты и попробуйте снова.

После того, как оденете трубку, при помощи отвёртки закрепите поверх неё зажим.

Шаг 4: Прикрепите регулятор к баллону CO2

Обмотайте резьбу клапана на баллоне CO2 фумом (по направлению завинчивания крышки, иначе потом фум просто скрутиться). Удостоверьтесь, что уплотнительная нейлоновая шайба находится на месте, и прикрутите регулятор к клапану баллона. Газовым ключом (или плоскогубцами) усильте соединение.

Шаг 5: Сделайте вашу первую шипучку!

Вот и всё. Вы готовы сделать вашу первую газировку.

Отверните клапан на баллоне и настройте регулятор давления примерно на 3 атмосферы, а клапан давления на регуляторе выкрутите во включенное положение.

Снимите крышку с бутылки с водой, сдавите её, чтобы максимально избавиться от воздуха и прикрутите сверху крышку-конвертер с шариком, соедините её с разблокировщиком шарика. Когда вы это сделаете, бутылка тут же раздуется и станет твёрдой. Потрясите бутылку в течение 1 — 2 минут и отсоедините её.

Закрутите клапан на баллоне CO2, надавите на клапан ручного сброса давления, чтобы стравить CO2 из трубки, а затем выключите регулятор давления.

Открутите крышку с бутылки, наполните стакан и наслаждайтесь домашней газированной водой.

Рассказываю как сделать какую-либо вещь с пошаговыми фото и видео инструкциями.

Add to friends
RSS

Как это сделано, как это работает, как это устроено

Многие помнят в советские времена сифоны для газирования, в которых использовались маленькие баллончики с CO2. Однако сейчас они практически исчезли с продажи. А цена за один баллон не особо гуманна.

Следующий способ позволяет готовить газировку дома, имея возможность пополнять свои запасы углекислоты всего за

150-200 рублей за заправку, хватающей на долгое время. По моим расчетам этого хватит на газирование 200 литров воды.

Прежде всего потребуется углекислотный баллон высокого давления.

Его можно сообразить из углекислотного огнетушителя, заменив при необходимости рычаг на вентиль. Замену Вам могут провести в тех же местах, где занимаются заправкой баллонов. Так же потребуется переосведетельствование и перекраска в черный цвет.

Я же сразу приобрел готовый углекислотный баллон на Авито на 4.3 литра (1500 р.) Там же я нашел кислородный редуктор (800р), который был успешно присоединен к баллону.

Вентиль для углекислотного баллона лучше использовать с предохранительным клапаном во избежание веротяности взрыва баллона при переливе углекислоты на заправке и его дальнейшем нагреве.

Шланг, ведущий от редуктора, использовал обычный сантехнический. Если верить надписям, выдерживает давление в 10 бар. Между редуктором и шлангом я поставил обратный клапан во избежание попадания воды в редуктор. Резьба на выходе редуктора очень похожа на сантехническую 3/8", поэтому в местном сантех. магазине был приобретен переходник 3/8" -> 1/2"

На конец шланга я дополнительно поставил мини шаровой кран, чтобы не терять драгоценный газ, оставшийся в шланге и редукторе, после газирования.

В качестве адаптера для подключения к резьбе стандартных PET-бутылок используется крышка от бутылки с колпачком и фитинг для металлопластиковых труб.

Я думаю, все видели такие бутылки-поилки:

Сам подвижный колпачок надо снять и удалить пластиковый стержень внутри, а на само голышко намотать изоленту для уплотнения.

Нужный нам фитинг называется так: "Соединитель обжимной, наружная резьба, 16х1/2" мм".

Не рекомендую использовать латунные соединения в местах контакта с газированной водой, т.к ее уровень кислотности (где-то между pH яблочного и апельсинового сока) достаточен для образования вредных соединений.

Поэтому берем никелированный и соединяем с крышкой, затягивая гайку:

В итоге имеем следующую конструкцию:

Перед газированием воду необходимо по максимуму охладить для улучшения растворяемости углекислого газа в воде. Газируем при давлении около 3-4 атмосфер, при этом активно болтая бутылку.

Полученная газировка по вкусу практически не отличается от покупной. Единственное отличие - отсутствие минерализации вследствие использования системы обратного осмоса для очистки воды (хотя и с картриджем-минерализатором, который по-моему бесполезен). По вкусу перед газированием в воду можно добавлять соль, а для создания лимонада смешивать с натуральными сиропами. Кроме того, это большой простор для опытов: сколько различных жидкостей можно загазировать.

Для улучшения растворяемости газа в воде можно использовать вот такие аэраторы, продающиеся на Aliexpress (Diffusion Stone)

Там же можно найти готовые адаптеры для пластиковых бутылок и коннекторы к ним (Carbonation Cap):

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану (shauey@yandex.ru) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано

Еще раз напомню, что посты теперь можно читать на канале в Телеграме

Жми на кнопку, чтобы подписаться на "Как это сделано"!

Сифон для газирования воды оценят дети и поклонники пузырчатых напитков. Приготовленные в домашних условиях, они являются более полезными, чем купленные в магазине и имеющие в своем составе не только сахар, но и вредные подсластители, ароматизаторы, красители и консерванты. Побаловать себя вкусной газировкой, которая быстро утоляет жажду, можно, приобретя аппарат для газирования, имеющий название сифон.

Аппарат для газирования воды

Тонкости выбора сифона

Одним из преимуществ сифонов перед покупной водой является возможность длительного срока хранения напитков без потери газа. На сегодняшнее время покупателям представлено 3 вида аппаратов для газировки:

Классический вариант, представленный в виде бутылки с рычагом сверху. К достоинствам относится невысокая цена и простота в использовании, а к недостаткам — высокая стоимость покупных баллонов. Одного такого баллона хватает лишь на 1 л воды, поэтому подходит он для небольшой семьи или индивидуального употребления.
Встроенный баллон. В среднем он рассчитан на 60 л и отличается интересным дизайном, большей степенью безопасности и наличием дополнительных функций, среди которых и возможность регулирования степени газирования, что отсутствует у обычных видов. Недостатки имеются несущественные, например, невозможность создавать сладкую газировку с сиропом. Но это легко исправить, налив сироп в стакан и залив его газированной его водой.
Отличается не дизайном, а наличием большого количества разных аксессуаров, одноразовых баллончиков, изготовленных из экологически чистых материалов, высокой ценой и быстротой в приготовлении напитков.

Баллончики для сифона

Все аппараты для газировки имеют емкость на 1 или 2 литра, а газ, имеющийся в баллонах, растворяется в воде, насыщая ее большим количеством пузырьков. Некоторая часть газа не растворяется, создавая давление, поэтому необходимо придерживаться правил для безопасного пользования прибором. Когда перед покупателем встает вопрос о том, как выбрать сифон, то, ориентируясь на ценовую категорию и количество человек в семье, стоит отдать предпочтение наиболее подходящей модели, а каталог с фото поможет лучше оценить имеющийся ассортимент.

Существуют приборы, созданные из пластика и нержавеющей стали. Последние считаются более безопасными и долговечными и не требуют особого ухода.

Рецепты вкусных напитков с использованием прибора

Вред от употребления покупных газированных вод известен всем: рак поджелудочной железы, сахарный диабет, камни в почках, нарушение работы желудка и желчевыводящих путей, ожирение и болезни сердечно-сосудистой системы. Вложив деньги в приобретение сифона, можно сэкономить на покупке вредной газировки и лекарственных препаратов, а изготовить разнообразные напитки не составит труда.

Устройство и принцип работы сифона

Наиболее простым в приготовлении является лимонад:

необходимо развести воду с лимоном и медом на свой вкус;
налить определенное количество в стакан;
залить свежеприготовленной газировкой, тщательно перемешав.

Недорогая газировка получается с использованием простых компонентов:

смешать немного варенья или фруктово-ягодного сока с небольшим количеством сахара;
тщательно перемешать все компоненты до однородной массы;
залить водой средней или высокой газации и взболтать.

Если использовать вместо воды настои шиповника, чая или других лечебных трав, получится вдвойне полезный напиток для здоровья, который позволит укреплять организм и получать от этого удовольствие. Во время беременности и в период кормления грудью доктора рекомендуют исключить из рациона любые газированные напитки, чтобы не навредить здоровью малыша.

Необходимо приобрести свежий эстрагон 40 г или вырастить самостоятельно на подоконнике, что будет более полезным для здоровья.
2 лимона и 70 — 80 г сахара.
Налить в небольшую кастрюльку 1 л воды и довести до кипения, далее добавить мелко нарезанный тархун и, сняв емкость с огня, дать настоятся ему около часа. Лимоны перетолочь с сахаром в отдельной емкости, после добавить остывший настой, перемешать и охладить. Для получения вкусного напитка необходимо залить процеженный и охлажденный раствор в аппарат и произвести газацию.

Сифон для газирования воды своими руками

Сифоны для газирования воды стоят немало, поэтому наиболее бюджетным и полезным вариантом является создание шипучего напитка собственными руками:

Необходимо взять 2 чайные ложки соды, 7 столовых ложек уксуса, 2 темные пластиковые бутылки с проделанными отверстиями в крышках, 1 л воды на 1,5 литровую емкость, 1 м полихлорвиниловой трубки.

Нужно втянуть трубку в отверстия в крышке так, чтобы не пропускался воздух. В одну бутылку заливается вода для последующего газирования, а в другую насыпается сода с уксусом. Лучше смешивать последние два компонента при помощи бумажного свертка, чтобы успеть закрыть вовремя крышку и не потерять большое количество углекислого газа.

Далее на протяжении 5 минут после смешивания трясут бутылку с содой и уксусом для получения в домашних условиях слабогазированной воды.

Заключение по теме

Соблюдая все рекомендации, можно не бояться использовать и покупать сифоны для газирования воды. Из-за того, что баллон находится под давлением, неправильное хранение может привести к взрыву, поэтому специалисты советуют не наполнять емкость водой до самого верха, необходимо оставлять место для углекислого газа.

Советский аппарат для газировки

Практически все современные модели оснащены специальным клапаном, при помощи которого излишки воды вытекают из носика, это является наиболее эффективным способом защиты от несчастного случая. Запрещается во время наливания жидкости наклонять или переворачивать аппарат для газирования, лучше использовать для заправки лишь рекомендованные производителем баллоны.

Нельзя наклоняться над прибором во время его работы и разрешать пользоваться им детям. Воду наливают только холодную.

Соблюдая правила безопасности, семья сможет оздоровиться и с удовольствием будет наслаждаться вкусными напитками, утоляя жажду в летние дни.

Читайте также: