Может ли коронавирус передаваться через фрукты бананы

Обновлено: 27.03.2024

Врачи советуют тщательно дезинфицировать продукты из магазина. А вот можно ли заразиться COVID-19 через готовую еду с доставкой? Об этом мы поговорили с врачом Ольгой Фрик и ее коллегами-инфекционистами. Вот их обобщенные советы.

От суши лучше отказаться, а вот супы безопасны

Давайте разделим возможность заражения при доставке обеда или ужина из ресторана на несколько частей. Первое: собственно еда и питье.

Пища должна быть горячей. Суп, жареное мясо, рыба на гриле, паста, пицца — вот блюда, через которые коронавирус точно не передается. Установлено, что вирус практически полностью инактивируется прогреванием при температуре 56 градусов в течение получаса, а при кипячении погибает за одну-три минуты.

Есть и неучтенные моменты. Больной коронавирусом повар, который чихнул в пищу. Неприятно, но, опять же, при хорошей термической обработке это вам не страшно.

Салаты и суши. А вот в этом случае капли слюны больного повара становятся опасными. Однако вирус неустойчив, особенно на непонятных ему поверхностях. Но вероятность подхватить заразу есть.

От суши лучше вообще отказаться. А вместо салата можно попросить, чтобы вам привезли овощи целиком. Прибыль у предприятий общепита снизилась почти в 50 раз, поэтому вряд ли их сотрудники станут артачиться. Важно: внутри помидоров, огурцов, болгарского перца ничего, кроме полезного и вкусного содержимого, нет, вирус внутрь не проникает.

Компот или морс собственного (ресторанного) изготовления безопасны. Они доводятся до кипения и разливаются в стерильные бутылочки. Вирусу тут не место. Промышленные соки или газировки тоже подойдут для слабого иммунитета.

Второе. Судочки-коробочки-бутылки, куда помещают готовую еду и питье. Очень рекомендую обработать всю тару, в которой вам принесли еду-питье, антисептиком (в идеале) или горячей водой с мылом. После этого откройте судки для первого и второго, переложите содержимое в домашние тарелки, помойте пакетики с соусами на всякий случай или перелейте их в ёмкость.

Третье. Тара, в которой курьер принес доставку. Для перфекционистов этот пункт не из самых приятных. Понятно, что курьер должен, хочет он того или нет, трогать руками (не факт, что в перчатках) пакет с вашей едой. В общем, для пущего успокоения, заберите пакет в одноразовых перчатках, в них же промойте судки (см. выше).

Общение с курьером - исключить. Доставщик должен оставить заказ за дверью, сразу же сообщив вам об этом и отойдя на безопасное расстояние. Курьер, конечно, может убедиться, что вы не поленились выйти из квартиры в течение пары минут, но этого ему делать не обязательно.Странно представить, что ваш заказ за короткое время украдут очень голодные соседи. Ну а если украдут, то, возможно, они действительно голодные.

О деньгах: сейчас, помимо заранее внесенных онлайн-платежей, практически ничего не используется. Чаевые, если вы педант и всегда следуете традициям, можно внести тоже онлайн.

— На самом деле такие подтвержденные случаи мне неизвестны (ну то есть сидел человек дома, ни с кем не общался, посылку только принесли, он заболел). Да и вообще подобный способ передачи для вирусов нетипичен. Вирус достаточно нестабилен, — говорит Ольга Фрик. — Но может передаваться и через всякие слизи нашего организма. Ну то есть, если чихнул курьер на приборы или посылку, а её вы сразу взяли, и потом свои руки приложили к лицу, тогда теоретически заразиться можно Через саму еду, скорее всего, коронавирус не передастся. Ну то есть если в ресторане при готовке все правила нормально соблюдают.

А вообще не волнуйтесь и с ума не сходите, заключают наши эксперты. Слишком многое должно сойтись для заражения инфекцией. Даже и такой опасной.

Среднестатический россиянин съедает около 7,5 килограммов бананов в год.

Именно из-за своей цены и доступности круглый год это самый популярный фрукт (ну, или ягода, или трава – кому как больше нравится) в нашей стране.

Среднестатический россиянин съедает около 7,5 килограммов бананов в год.


Также известно, что заражение коронавирусом обостряет хронические заболевания и увеличивает риск летального исхода. Например, 76,5% погибших имели артериальную гипертензию. Это очень высокие риски! И вот тут бананы могут быть очень даже полезными для нашего здоровья: всего в двух плодах содержится суточная норма калия. Через баланс между натрием и калием почки влияют на артериальное давление, регулируя уровень жидкости в организме, в ответ на внешние и внутренние потребности. К сожалению, рацион многих из нас содержит много натрия и недостаточно калия, и это может привести к повышению артериального давления, что негативно сказывается на здоровье.

А как правильно мыть бананы? Не будешь же их протирать спиртом или мыть с мылом… Или их можно не мыть вообще? Ведь кожуру мы с них счищаем. Эксперты говорят, что тщательно мыть необходимо любые овощи, фрукты и ягоды. Благодаря этой процедуре с плодов удаляется земля, пыль, песок. Помимо этого, мытье продуктов позволяет удалить ядохимикаты, которыми обрабатывалось растение в процессе роста и некоторые микроорганизмы, находящиеся на поверхности продуктов.


* Лучше всего мыть овощи и фрукты водой, с использованием специальной щетки и небольшого количества пищевой соды. Но перед этим как следует вымойте руки с мылом. Это будет гарантией того, что микробы с ваших рук не попадут в свежие продукты.

* При мытье используйте проточную воду и энергично растирайте фрукты и овощи руками, чтобы удалить грязь и поверхностные микроорганизмы. Для продуктов с твердой кожурой, в том числе бананов, можно использовать щетку для овощей, чтобы как следует очистить поверхность.

inkedphoto2020-01-2713-41-43li

На официальном сайте Роспотребнадзора опубликованы рекомендации — специалисты объясняют, как не заразиться коронавирусом в случае поездки в Китай

  • при возможности отказаться от посещения КНР в период эпиднеблагополучия;
  • не посещать рынки, где продаются животные, морепродукты;
  • употреблять только термически обработанную пищу, бутилированную воду;
  • не посещать зоопарки, культурно-массовые мероприятия с привлечением животных;
  • использовать маски;
  • мыть руки после посещения мест массового скопления людей и перед приемом пищи;
  • при первых признаках заболевания обращаться за медицинской помощью в лечебные организации, не допускать самолечения;

А тем, кто приехал из Китая, рекомендуют две недели следить за своим самочувствием. И в случае появления каких-либо симптомов заболевания (высокая температура, кашель, одышка) обязательно обратиться к врачу.

— Симптомы инфекции, вызванной 2019-nCoV, не являются высоко специфичными, то есть они не отличаются от симптомов других респираторных вирусных инфекций, — объясняет врач-инфекционист Дарья Паниева. — Потому решающую роль в выявлении заболевания играют данные эпидемиологического анамнеза, т.е. информация о месте, обстоятельствах, условиях, где произошло заражение. При повышении температуры тела, чихании, кашле и/или затрудненном дыхании следует немедленно обратиться за медицинской помощью, если в последние 14 дней вы находились в Китае или контактировали с больным, прибывшим оттуда.

cf108d59-8191-4c21-95a5-8b914eeadd76

Из-за сложной эпидемиологической ситуации в КНР ограничения на поездки китайских и российских туристов введены со стороны обеих стран. С 27 января действует запрет на все поездки организованных туристических групп из Китая в любую страну.

Еще по теме

Коротко о вирусе

Новый коронавирус – это инфекция, эпицентром распространения которой является город Ухань провинции Хубэй. Большая часть зараженных там успешно проходит лечение, тогда как примерно 3-4% заболевших погибают.

Бананы и коронавирус – как они взаимосвязаны

Нельзя ответить однозначно, что является причиной коронавируса. Наиболее популярная версия происхождения эпидемии связана с мокрым рынком в городе Ухане. Западные же СМИ заявляют, что вирус получил распространение в результате утечки из секретной лаборатории в том же Ухане. По официальной версии, в этой баклаборатории изучали опасные вирусы для создания вакцин от них. Все исследования проводились над животными, некоторые из которых могли сбежать и стать источниками заражения.

Китайский вирус-2020 году передается от человека к человеку воздушно-капельным путем.

Что не так с бананами?

Вы спросите: какая связь между бананами и коронавирусом? Нет никакой. На фоне паники появилось много домыслов, и незнающие посчитали, что бананы из Китая заражены вирусом. Информация такого рода появилась Владивостоке. Источник заявил, что бананы могут стать переносчиками вируса.

Бананы и коронавирус атипичной пневмонии никак не связаны.

На фоне этой ситуации свое мнение выразил украинский педиатр Евгений Комаровский. Он заявил, что новый коронавирус-2019 не может передаваться через привезенные из КНР фрукты. И это логично. Любой вирус живет вне человеческого организма не более 1.5-2 суток, после чего погибает. Средний срок доставки фруктов из Китая — более 3-4 дней. Поэтому если инфекция и попала на бананы, к моменту поставки продуктов она полностью исчезнет.

Бананы и коронавирус – как они взаимосвязаны

Откуда поставляются фрукты?

Россия входит в четверку стран, лидирующих по объему импортируемых фруктов. Даже с учетом того, что еще не наступил сезон для выращивания бананов, их поставки в Россию не прекращаются даже в холодное время года. Зачастую бананы стоят дешевле яблок и груш, именно поэтому они являются одним из основных продуктов в корзине среднестатистического россиянина.

И все-таки основным поставщиком этих фруктов для России является не Китай, а Эквадор. Поэтому китайским бананам сложно конкурировать на полках магазинов с дешевыми африканскими.

Однако в последнее время появились сведения о заражении многих сортов бананов вредителями. За счет этого на рынке возникли новые поставщики в лице Узбекистана и Индии. А Австралия и вовсе пытается проводить эксперименты по выведению плодов бананов, которые смогут противостоять различным заболеваниям.

Напрашивается логичный вопрос: тогда причем тут бананы и вирус в Китае? И снова никакой связи. Российские бананы попросту не могут быть привезенными из КНР (только в редких случаях). Даже во Владивосток, который находится в непосредственной близости с Китаем, бананы привозят другие импортеры.

Употреблять в пищу или нет?

Единственное, чего нельзя исключать – бананы могут быть заражены непосредственно после доставки в Россию. Это возможно, к примеру, если продавец уже заражен вирусом. Здесь уже не имеет значения, бананы это или картофель.

Чтобы уберечься от болезни, тщательно мойте фрукты и овощи после их покупки.

Меры профилактики

Бананы и коронавирус – как они взаимосвязаны

Мы уже говорили, что китайская инфекция передается воздушно-капельным путем и, чтобы заразиться, нужно быть на расстоянии до 1 м с заболевшим человеком. Это верно, но вирус может передаться не только в момент контакта. Смоделируем ситуацию: зараженный инфекцией чихнул в общественном транспорте, капли слюны попали на кресло. После него на это же место сел другой человек и положил руки на сиденье. Если он коснется немытыми руками рта или глаз, то может заразиться коронавирусом. Это одна из сотен ситуаций, в результате которых можно стать инфецированным. Чтобы этого избежать, соблюдайте меры предосторожности:

Придерживайтесь этих советов, и вы обезопасите себя от китайской эпидемии.

При каких симптомах обращаться к врачу

Бананы и коронавирус – как они взаимосвязаны

Эта инфекция проявляется в форме одышки, сухого кашля. Из-за этого впоследствии возникает усталость, снижается аппетит, увеличивается температура тела и появляются головные боли. Кроме того, во время дыхания могут возникнуть хрипы (при прослушивании грудной клетки).

Если у вас появилось хотя бы несколько симптомов, не рекомендуется заниматься самолечением или затягивать с посещением врача.

Перед походом в больницу обязательно наденьте медицинскую маску. Если таковой нет, рекомендовано вызвать врача на дом.

Заключение

Теперь вы знаете, можно ли заразиться коронавирусом через бананы. Информация подобного рода является фейковой, потому что к моменту доставки продуктов содержащийся на бананах вирус (если он вообще есть), умрет. Соблюдайте описанные в статье меры предосторожности, чтобы защитить себя и своих близких от китайской инфекции.

Коронавирус – тема, которую обсуждает вся планета. Но в некоторых российских городах об этом заболевании заговорили в связи с резким падением продаж бананов. Как могут быть связаны вкусные и богатые калием фрукты со смертоносной болезнью?

Что такое коронавирус

blank

Несмотря на то, что от обычного гриппа каждый год умирает гораздо больше человек, неизученность коронавируса вызвала сильную панику по всеми миру. Как и при появлении любого другого нового вирусного штамма, параллельно с настоящими данными стало распространяться множество мифов и вымышленных историй. Самым вероятным источником коронавируса считают летучих мышей, хотя официального заключения пока сделано не было. И это заставляет людей верить в разнообразные невероятные версии.

Симптомы коронавируса

Проявления коронавируса практически не отличаются от обычных ОРВИ или гриппа, что отчасти лишь увеличивает массовую истерию. Отличить от другого заболевания без специфических анализов коронавирус практически невозможно. Хотя в средствах массовой информации и ходят истории о людях, которые падали замертво на улицах Китая, на практике такого практически не случалось. Исключение могли составлять случаю, когда человек падал в обморок из-за слабости в результате болезни.

Коронавирус воздействует в первую очередь на нижние дыхательные пути человека. У заболевних развивается пневмония вирусной этиологии. Характерными признаками болезни считают кашель, одышка, высокая температура и слабость. Фактически, проявляется болезнь практически также как ОРВИ, которая поражает верхние дыхательные пути. В качестве отличительного признака коронавируса можно отметить, что кашлю и одышке обычно не предшествуют боли в горле и насморк.

В качестве побочных эффектов болезни могут развиваться симптомы, свойственный энтеровирусная, — расстройства кишечника, диарея, конъюнктивит. Поэтому никакие симптомы не позволяют поставить точный диагноз. Сделать его можно только на основе специальных тест-систем и ПЦР-диагностики, выявляющей вирус в мокроте или крови пациента. В России такие системы пока не практикуются, а тех, у кого есть подозрение на коронавирус, изолируют в специальных боксах, лечат общими противовирусными средствами и наблюдают за развитием болезни.

В бананах нашли коронавирус?

Он всеобщей паники по поводу коронавируса пострадали магазины в городе Владивостоке. Среди местных жителей распространялась информация, что смертельное заболевание может быть передано вместе с импортируемыми из Китая бананами. Информация была выпущена и подхвачена рядом СМИ, но особенно активно распространялась через социальные сети.

blank

Есть ли в бананах коронавирус? Могут ли бананы вызывать коронавирус или быть переносчиком

Чтобы понять, может ли в бананах быть коронавирус, следует разобраться, что он из себя представляет. Вирус – это абсолютные паразиты, которые не способны существовать вне тела носителя или его биологических жидкостей. Даже если вирус распространяется вместе со слюной и мокротой при кашле или чихании, на воздухе он погибает очень быстро. Если вирус попадет на вещи или продукты питания, в живом виде он будет находиться очень короткое время. Кроме того, у коронавируса очень низкая устойчивость к температуре. Он выдерживает нагрев только до 40 градусов. И хотя бананы обычно до такой температуры не нагреваются, по сути, их или любые другие фрукты достаточно помыть горячей водой, чтобы избавиться от любой гипотетической вирусной угрозы.

Даже если продукты доставляют прямо из Китая на самолете, они какое-то время ждут погрузки, затем разгружаются и только потом попадают на прилавки. Это все занимает не менее несколько дней. И если какой-либо вирус попал на бананы или другой продукт, он неизбежно погибнет за время доставки. Опасность может представлять только живой носитель вируса.

Что касается информации о том, что бананы вызывают коронавирус, поверить в нее может только совершенно не грамотный в медицине человек. Вирусы – внеклеточные агенты, которые могут воспроизводиться с помощью живых клеток. То есть вызывать вирус никакое растение не может, только сам вирусный возбудитель внутри организма человека или животного.

Как бананы влияют на коронавирус и можно ли их есть?

Из всех этих фактов можно сделать вывод, что бананы и коронавирус не связаны никак. Единственная их связь заключается в странной и абсолютно нелогичной истории, которую по неясной причине распространяли ряд российских СМИ. На коронавирусе очень многие ресурсы поднимали и продолжают поднимать себе рейтинги. Но такие сенсационные истории могут приводить к панике среди населения.

Роспотребнадзор о бананах и короновирусе

Чтобы остановить панические настроение, глава Роскомнадзора Алена Попова выступила в заверениями, что заразиться коронавирусом через посылки, фрукты или другие продукты невозможно.

Чтобы население реально понимало степень угрозы и не защищалось от него такими же мифическими способами, Минздрав выпустил рекомендации. В них содержится вся необходимая информация о вирусе и о том, как защитить себя от него.

Читайте также: