Овощей фруктов китайские помидоров коронавирусом огурцов китая

Обновлено: 24.04.2024

Эпидемия коронавируса нового типа быстро распространилась по всей стране. Власти Китая официально подтвердили, что инфекция может передаваться аэрозольным механизмом. Вопрос, как уберечься от заражения, стал главной заботой общественности.

Может ли вирус выживать в овощах, мясе и фруктах?

На этот вопрос Сунь Хэцай, глава инфекционного отделения второй клиники Хэнаньского университета науки и технологии, ответил китайским СМИ:

Ранее Цзян Жунмэн, главный врач второго отделения инфекционных болезней пекинской больницы Дитан, сказал:

Каков риск заражения, если у соседей обнаружили новый коронавирус?

Он рассказал о путях передачи инфекции:

Можно ли открывать окна для проветривания?

Власти Китая впервые официально подтвердили, что механизм передачи нового коронавируса может быть аэрозольным.

Заведующий лаборатории исследований в области химии и физики аэрозолей Китайской академии наук Цао Цзюньцзи сообщил ScienceNet.cn, что аэрозоли — это капли, которые выделяются во время разговоров, смеха, пения и т.д.

Капли образуются при дыхании, кашле и чихании, после выхода из человеческого тела они быстро испаряются и образуют частицы, которые надолго остаются в воздухе и перемещаются вместе с ним.

Расстояние распространения может достигать сотен метров или даже больше, увеличивая риск бесконтактной передачи.

Профессор Школы физики в Нанкайском университете Чжан Ляньчжун рассказал газете Science and Technology Daily, что при помощи ветра аэрозоли могут перемещаться даже на несколько километров, поэтому, если открывать окна для вентиляции, то в помещение могут попасть заражённые аэрозоли.

Какие существуют каналы передачи аэрозолями вируса дома и общественных местах?

В соответствии с вышеупомянутыми характеристиками аэрозолей газета Hong Kong Economic Times сообщила, что существуют следующие каналы передачи аэрозолями вируса дома и в общественных местах:

1. Наполнение горячей ванны.

2. Использование массажной лейки душа.

3. Сауна и паровая баня.

4. Приборы, производящие водяной пар: китайский самовар (хого), увлажнитель воздуха, паровой утюг.

9 февраля в Гонконге сообщили, что у семьи из девяти человек подтвердилось заражение коронавирусом. На второй день Нового года они устроили вечеринку с хого для 19 гостей, 2 из которых приехали из Китая.

После вечеринки у 11 человек появились симптомы заболевания, девяти поставили диагноз, а результаты теста двух человек ещё не опубликованы.

Кроме того, если на одежде есть инфекция, вирус также может распространяться при глажении паром.

В целом, людям достаточно использовать медицинские маски для защиты от капель, и главное — часто мыть руки.

Для вас мы сделали подборку статей о пандемии коронавируса.

Студентка из Канады отправила открытое письмо Джастину Трюдо о репрессиях в Китае

Коммунистический режим должен прекратить распространение дезинформации о коронавирусе, считают американские сенаторы

Некоторые страны и организации поздно отреагировали на эпидемию коронавируса из страха перед Китаем, считает эксперт

Пациент умер от коронавируса COVID-19 после выздоровления и выписки из больницы в Китае

Почему маски и мытьё рук не защитят от новой мутации коронавируса?

Главные причины успеха Тайваня в борьбе с COVID-19

Переболевшие COVID-19 чувствуют постоянную усталость, показывает исследование

Среди поставщиков плодовых культур на российских рынок страна-источник 2019-nCoV занимает пятое место, поэтому многих интересует, можно ли заразиться коронавирусом через фрукты из Китая. Вопрос особенно актуален, от ответа зависит не только степень возможной угрозы здоровью. Вероятность дефицита продуктов и роста цен тоже коррелирует с тем, передаётся ли коронавирус через фрукты.

Как заболевают?

Чтобы понять, передаётся ли коронавирус через фрукты из Китая, нужно ознакомиться с путями распространения штамма. В основном заражение происходит:

воздушно-капельным путём;
контактным способом;
половым путём (по мнению научных сотрудников Института X-bio ТюмГУ);
через медицинские инструменты (теоретически, пока достоверных подтверждений или опровержений этой гипотезе не имеется).

Для инфицирования контактным способом патогенный возбудитель должен попасть в дыхательные пути, в глаза, на слизистые. Поэтому врачи, оказывающие помощь заболевшим, в обязательном порядке носят очки и защитные маски. Остальным лицам рекомендуется как можно чаще мыть руки и избегать контакта с предметами общего пользования. Эта мера актуальна, так как вирус за пределами тела носителя активен до 48 часов. При наличии влажной среды показатель теоретически увеличивается, но не существенно.

Не рекомендуется игнорировать симптомы болезни, полагаясь на отсутствие контактов к заражёнными.

Последствия употребления растительных культур из Китая

Из-за наличия контактного способа распространения можно допустить, что коронавирус переносится с фруктами. Однако заражение возможно только при сочетании сразу нескольких факторов:

продукция выращена в регионе, охваченном эпидемией;
плоды собирал, сортировал или упаковывал заболевший человек;
между попаданием вируса на плод и употреблением последнего в пищу прошло менее 48 часов;
в ходе транспортировки фрукт не замораживали, а перед едой – не мыли.

Эксперты настаивают, что вероятность сочетания данных факторов близка к нулю. Граница со страной, в которой впервые обнаружили вирус, закрыта. Соответствующее распоряжение вступило в силу 31 января. Из-за этого поставки фруктово-овощных культур максимально затруднены. Даже в Приморье они поступают на прилавки с существенной задержкой. В потенциально опасные 48 часов плоды находятся на таможне. Поэтому есть фрукты из Китая можно, заразиться вирусом через них не получится.

Почему риски минимальны? Из-за коронавируса вывоз фруктов из Китая возможен только после предъявления сертификата качества. Перевозчики, которые не имеют подобного документа, вообще не допускаются на территорию России. Нововведение вступило в силу в начале 2020 г.

Заразиться нельзя? Можно!

Эпидемиологи практически полностью исключают вероятность инфицирования через скоропортящееся продукты питания из карантинной зоны, а правительство РФ с целью нивелирования рисков организовало особый таможенный режим. Однако предпринятых мер может оказаться недостаточно. Из-за коронавируса овощи и фрукты могут представлять угрозу.

Инфицирования не избежать при несоблюдении людьми правил:

нельзя пить свежевыжатый сок из одного стакана, соковыжималки с окружающими;
нужно мыть посуду, кухонные приборы после себя;
обязательно мыть продукты, принесенные из магазина, и перед приёмом в пищу.

Если заражённые коронавирусом лица надкусят фрукты, а потом передадут их другим людям, то последние с высокой долей вероятности инфицируются. Правило актуально и в отношении столовых приборов, одноразовых трубочек.

Для предотвращения эпидемии необходимо свести до минимума количество предметов общего пользования в быту, а оставшиеся систематически подвергать дезинфекции. Антисептическая обработка кухонных поверхностей и мытьё продуктов должны стать обязательными. При соблюдении этих советов удастся

перестать волноваться о том, можно ли заразиться коронавирусом через фрукты.

Какие овощи и фрукты поступают из Китая

Страна преимущественно поставляет цитрусовые и экзотические плоды. Если эксперты изменят мнение относительно путей распространения вируса, то вот какие фрукты нельзя будет есть:

До лета 2019 года Россия активно закупала у Китая яблоки. Их ввоз был полностью прекращён по причине обнаружения вредителей. В начале осени того же года аналогичная мера была предпринята в отношении персиков, слив, груш, айвы, нектаринов. Запрет действует по сегодняшний день, за счёт чего можно дать однозначный ответ на вопрос относительно того, может ли быть коронавирус во фруктах с косточками. Все семечковые культуры безопасны, так как давно не поставляются из Китая.

Помимо перечисленных продуктов, отечественные компании закупают чеснок, имбирь, баклажаны, огурцы, перцы и помидоры. У каждого наименования объём экспорта разный. Только 12% томатов на русских прилавках выращены в Китае, но в отношении чеснока показатель достигает 98%.

Эпидемиологи дают отрицательный ответ относительного того, можно ли заразиться коронавирусом через китайские фрукты. Дополнительный уровень защиты по вопросу гражданам обеспечило правительство России путём введения особого таможенного режима. Поэтому не имеет смысла исключать плодовые культуры из рациона, но нужно научиться правильному обращению с ними. Пока ходит китайский вирус, фрукты есть можно, если только они вымыты.

Ретейлеры из-за коронавируса начали по собственной инициативе ограничивать поставки из Китая продуктов, в основном овощей и фруктов. В случае запрета в европейской части России их легко заместить, а Дальний Восток может пострадать

Ретейлеры отказываются от китайских продуктов по собственной инициативе: официального запрета на ввоз в Россию китайской сельхозпродукции российские власти пока не вводили. С 30 января 2020 года действует только запрет Россельхознадзора на экзотических и декоративных животных из Китая.

Как много овощей и фруктов из Китая продают сети

Какие продукты Китай поставляет в Россию

За 11 месяцев 2019 года из Китая в Россию были завезены 256 тыс. т фруктов на $267 млн. Больше половины импорта приходится на цитрусовые: за весь прошлый год из Китая, который был четвертым по объему поставок среди всех стран, их было ввезено 146,9 тыс. т, свидетельствуют расчеты РБК.

В третьей продуктовой категории — рыба и морепродукты — Китай уступает только Фарерским островам, отмечает Востриков. По его данным, в январе—ноябре 2019 года Россия импортировала из Китая 90 тыс. т рыбы и морепродуктов на $243 млн.

Можно ли заместить китайские продукты

Россия импортирует из Китая сельхозпродукцию более чем на $1 млрд, резюмирует директор центра компетенций в агропромышленном комплексе российского офиса KPMG Илья Строкин. С точки зрения денежного эквивалента это большой объем, но главный вопрос заключается в том, как эта продукция географически распределяется по России, указывает эксперт.

В случае ограничения импорта китайских продуктов однозначно пострадает Дальний Восток, заместить там поставки из Китая будет достаточно сложно, считает Илья Строкин. Гольфанд также говорит о том, что больше всего при введении ограничений на поставки свежих продуктов пострадают районы Дальнего Востока. Ограничение может привести к росту цен, поскольку импорт из других стран зачастую гораздо дороже из-за схемы логистики, многие продукты придется завозить самолетом, и это обойдется дороже, предупреждает Инна Гольфанд.