Вирус сухое красное вино

Обновлено: 19.04.2024

Наверняка, вы слышали, что красное вино полезно для здоровья. Однако, не спешите откупоривать бутылку. Прежде чем наполнить бокал, подумайте о следующих фактах.

Польза красного вина

Из всех алкогольных напитков красное вино наиболее полезно для сердца. В кожице и косточках красного винограда содержатся антиоксиданты флавоноиды. Считается, что флавоноиды помогают работе сердца. Они:

снижают уровень вредного холестерина
повышают уровень полезного холестерина
снижают вероятность образования тромбов

В кожуре красного винограда содержится еще один антиоксидант — резвератрол. Исследователи считают, что он замедляет рост опухолей при некоторых типах рака. Кроме того, предполагается, что резвератрол предотвращает разрушение и гибель нервных клеток и может помочь при таких заболеваниях, как болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Канадские исследователи обнаружили, что антиоксиданты, содержащиеся в красном вине и виноградных косточках, также защищают от болезней зубов и десен.

Типы вин

Ученые из Калифорнийского университета исследовали разные типы вин на количество содержащихся в них флавоноидов. Больше всего этих антиоксидантов оказалось в сухих красных винах и меньше всего — в белом вине. Они пришли к выводу, что чем слаще вино, тем меньше в нем флавоноидов.

Виноградный сок

Исследования показали, что красный виноградный сок снижает вероятность образования тромбов. Но, в отличие от вина, он не снижает уровень вредного холестерина в крови.

Риски

Чрезмерное употребление спиртных напитков может нанести вред печени, поджелудочной железе и нервным клеткам. Также установлено, что у женщин употребление спиртных напитков увеличивает риск заболевания раком груди.

Проблемы со здоровьем

При некоторых заболеваниях употребление спиртных напитков противопоказано. Вот список этих заболеваний.

Высокий уровень триглицеридов
Панкреатит
Болезни печени

Окончательно не установлено

По некоторым данным умеренное употребление алкоголя несколько снижает риск развития инфаркта. Однако множество свидетельств говорит о том, что алкоголь вреден и даже смертельно опасен для здоровья.

Ученые считают, что у людей, выпивающих больше двух порций спиртных напитков в день, чаще бывают:

Даже небольшое количество спиртного может нанести вред здоровью и вызвать:

Инсульт
Появление детей с врожденными дефектами
Автомобильные аварии
Алкогольную зависимость
Употребление наркотиков

Диабет

Люди, страдающие диабетом, должны быть особенно осторожны в отношении спиртного. Они могут употреблять их только понемногу и обязательно с едой. В противном случае, алкогольные напитки могут опасно понизить уровень сахара в крови.

Рекомендации кардиологов

Врачи рекомендуют мужчинам выпивать не больше двух порций спиртного в день. Женщинам не стоит выпивать больше одной порции. Порция — это примерно 120 мл. Не думайте, что, выпив больше вина, вы гарантируете себе большую защиту от болезней. Все может оказаться наоборот — в больших количествах вино принесет только дополнительные проблемы со здоровьем.

Если вы не пьете, не стоит начинать. Антиоксиданты содержатся не только в красном виноградном соке, но также во многих фруктах и овощах. Хотя красное вино повышает уровень хорошего холестерина, тот же эффект дают регулярные занятия спортом. Вместо того, чтобы пить вино, попробуйте более традиционный подход: поговорите с врачом о рисках, связанных с употреблением алкоголя, контролируйте свой вес, регулярно занимайтесь спортом и ешьте здоровую пищу.

Красное сухое вино прекрасно защищает от различных инфекций и вирусов. Согласно проведенным исследованиям этот напиток борется с возбудителями желудочно-кишечных заболеваний, кариеса, заболеваний дыхательных путей. При этом, в отличие от антибиотиков, вино не уничтожает микрофлору.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Вино вишнево – смородиновое красное

Вино вишнево – смородиновое красное КомпонентыПлоды вишни – 8 кгКрасная смородина – 2 кгСахар – из расчета 200 г на 1 л сокаВодка – 0,5 лЯгоды вишни размять вместе с косточками, ягоды красной смородины также размять и соединить с вишней. Мезгу выдержать в течение суток,

Красное сухое вино

Красное сухое вино Красное столовое вино готовят из сортов винограда с черной и темно-красной окраской кожицы – каберне, матраса, сенсо и др. Терпкость вина зависит от дубильных веществ, которые находятся в кожице и семенах, поэтому брожение сусла необходимо проводить

КРАСНОЕ ВИНО

КРАСНОЕ ВИНО Чтобы сделать все правильно и вино получилось таким, как вам бы этого хотелось, нужно всего-навсего строго следовать нашим указаниям. Лучшее вино — то, которое дольше стоит. Для того чтобы оно имело приятный аромат, в него можно добавить сухую гвоздику,

КРАСНОЕ ВИНО

КРАСНОЕ ВИНО Красное вино не только великолепное дополнение к любому праздничному столу, но и необходимый компонент многих вторых блюд. Его терпкий вкус придает неповторимый оттенок сложной кулинарной палитре, которую обязательно оценит настоящий знаток прекрасного

Красное смородиновое вино

Красное смородиновое вино Красная смородина очень урожайная культура, обладающая высокой сокоотдачей. Такое вино легко осветляется. Поэтому ягоды широко применяются для приготовления различных вин. Единственный недостаток красной смородины – отсутствие аромата, но

Красное вино – лекарь для сердца

Красное вино – лекарь для сердца Красное вино является самым простым способом поддерживать сердечно-сосудистую систему в норме. Ведь оно снижает артериальное давление, предотвращает появление холестериновых бляшек и, тем самым, снижает риск инфаркта и

Красное вино в помощь хозяйке

Красное вино в помощь хозяйке Наряду с массой целебных качеств красное вино является надежным и экономичным помощником в хозяйстве. Его можно использовать как эффективное чистящее средство для зеркал и хрустальной посуды, для удаления накипи, налета и ржавчины. Красное

Как хранить красное сухое вино

Как хранить красное сухое вино Помните, не все красные сухие вина подлежат длительному хранению и становятся лучше с течением времени.Одни напитки следует употреблять молодыми, т. е. вскоре после производства.Другие – требуют обязательной выдержки, и их качества

Красное сухое вино и здоровье

Красное сухое вино и здоровье В современной медицине существует целое направление – энотерапия, занимающееся лечением и профилактикой заболеваний виноградным вином.Исследования показали, что красное сухое вино оказывает огромную пользу для здоровья. В разумных

Красное сухое вино в косметологии

Красное сухое вино в косметологии Полезные качества делают красное сухое вино не только универсальным лекарством, но и прекрасным средством в косметологии. Оно гораздо доступнее дорогостоящих кремов и масок, но ничуть не уступает им по своему действию. Если правильно

Как работает красное сухое вино

Как работает красное сухое вино Красное сухое вино является хорошей профилактикой морщин и предотвращает процессы старения кожи. Содержащийся в напитке мелатонин и антиоксиданты способствуют регенерации и обновлению клеток кожи, тонизируют и улучшает ее

Как работает красное сухое вино

Как работает красное сухое вино Красное сухое вино обладает хорошим очищающим действием, так как глубоко проникают в поры и вытягивают самые незначительные загрязнения. Кроме того, оно снимает воспалительные процессы, избавляет от покраснений и зуда, устраняет жирный

Как работает красное сухое вино

Как работает красное сухое вино Красное сухое вино помогает восстановить природную красоту волос. Оно придает им живительный объем, легкость, силу и блеск. Винные маски тонизируют и питают кожу головы, улучшает рост волос. ВНИМАНИЕ! Маски с использованием красного сухого

Как работает красное сухое вино

Как работает красное сухое вино Современная индустрия красоты предлагает массу процедур для рук и ногтей. Но салонные процедуры не всегда оказываются доступными. В домашних условиях можно позаботиться о руках ничуть не хуже. Красное сухое вино смягчает и питает кожу

Как работает красное сухое вино

Как работает красное сухое вино Ванночки с использованием красного сухого вина оказывают бактерицидное действие, снимают боль и покраснения, помогают быстрому заживлению трещин. К тому же, они хорошо размягчают мозоли и позволяют легко устранить их в домашних

Успокаиваем перегретое красное вино

Приятное открытие китайских ученых на британском материале

Человек, который умеренно (бокал-другой в день) употребляет красное вино, на 10–17% реже заражается коронавирусом, чем непьющий. Те же, кто изрядно пьет пиво или сидр, заражаются на 28% чаще непьющих, любители крепкого спиртного — на 9%. Употребляющие белое вино и шампанское (5 бокалов в неделю) заражаются на 7–8% реже непьющих.

Фото: Ирина Бужор, Коммерсантъ

Таковы результаты работы группы исследователей из китайского города Шэньчжэня — сотрудников частной медицинской компании Kang-Ning. Это первая и пока единственная в Китае сеть психиатрических клиник, котирующаяся на бирже.

Китайцы установили и печальный факт: разницы в смертности от ковида среди пьющих и непьющих нет. Чрезмерное потребление любого алкоголя точно повышает риск заразиться коронавирусом.

Объектом внимания ученых из Шэньчжэня стали 500 тыс. мужчин и женщин из обезличенной базы пациентов британской системы здравоохранения (U.K. Biobank). В этой базе содержатся данные не только о заболеваниях, но и об образе жизни людей.

Это и ему подобные исследования устанавливают корреляцию между явлениями, но не причинно-следственную связь. Иными словами, то, что любители красного заражаются реже других, может быть вызвано не действием самого вина, а дополнительными факторами. К примеру, любители красного могут лучше питаться и больше заниматься спортом, чем любители пива или виски; они с большей вероятностью вакцинированы; у них в целом лучше состояние здоровья, чем у других категорий пьющих.

Авторы, правда, выступают с предположением, что у красного вина в сравнении с другими видами алкоголя есть особенности, которые и сказываются на меньшей доле заразившихся среди его любителей: высокое содержание полифенолов, антиоксидантов и других веществ, которые ингибируют агрегацию тромбоцитов, снижают артериальное давление, улучшают функцию эндотелия, уменьшают воспаление, адгезию клеток и предотвращают их гибель и т. п.

Китайские исследователи предупреждают, что их исследование было ориентировано на людей в возрасте 49 лет и старше. А данные об употреблении алкоголя были собраны до пандемии. Изменения в употреблении алкоголя во время пандемии не регистрировались, подчеркивают авторы.

Использованы материалы статьи COVID-19 Risk Appears to Vary Across Di_erent Alcoholic Beverages; Xi-jian Dai, Liang Tan, Lina Ren, Yuan Shao, Weiqun Tao, Yongjun Wang; журнал Frontiers in Nutrition, январь 2022 г.

Красное вино на пользу почкам

200 грамм красного вина
И никаких камней в почках
Американские врачи из Бостонского женского госпиталя и Гарвардской школы здравоохранения провели совместное исследование, итоги которого встречены "на ура" ценителями хорошего красного вина. Оказывается, женщины, которые регулярно употребляют красное вино и кофе, меньше рискуют попасть в больницу с мочекаменной болезнью. Но, может быть, в таком случае им в большей степени грозит какая-либо другая хворь? Об этом исследователи ничего не сказали.

Результаты работы опубликованы в последнем номере American College of Physicians` Annals of Internal Medicine. Собственно, представление о том, что большое количество жидкости полезно не только для очищения организма от всяческих вредных шлаков, но и для почек и всей мочевыводящей системы, не ново. Известные фотомодели делятся секретами вечных молодости и красоты: для этого за день нужно употребить несколько бутылок минеральной воды. А медиками было установлено, что женщины, выпивающие в день не меньше 2,5 литра жидкости, втрое меньше подвержены заболеваниям почек, чем те, кто выпивает меньше 1,5 л. Однако обильное поглощение воды подчас чревато не только отеками, но и повышенной нагрузкой для сердечно-сосудистой системы.
В Бостонском женском госпитале взялись установить, какое же питье предпочесть, чтобы затем всю оставшуюся жизнь любоваться безупречными снимками своих почек. Было исследовано 17 напитков. Эксперимент проводился на добровольной основе в течение восьми лет на женщинах среднего возраста с наследственной предрасположенностью к образованию камней в мочевыводящей системе. Испытуемые были разбиты на несколько групп, каждой женщине вменялось в обязанность ежедневно употреблять чуть больше стакана выбранной ею по вкусу жидкости (кофе, чай, красное вино, безалкогольные напитки или один из фруктовых соков). Контрольная же группа придерживалась обычных, хаотических диет. Результаты превзошли все ожидания: 240 мл в день столового вина примерно наполовину уменьшают риск образования в почках камней. Такое же количество настоящего кофе (сторонники декофеинированного суррогата могут не беспокоиться) уменьшают риск камнеобразования на 10%, а чая — на 8%! Интересно, что апельсиновый, ананасовый или овощные соки не оказывают какого-либо эффекта на состояние почек, а вот употребление такого же количества сока грейпфрутового повышает риск заполучить почечнокаменную болезнь на целых 44%.
Исследователи поясняют, что кофеин и алкоголь (так же, как и чайный теин) обладают довольно сильным мочегонным действием, но, в отличие от традиционных мочегонных лекарственных препаратов, они не вымывают из организма драгоценные микроэлементы, в том числе соли калия и натрия. А вот почему именно грейпфрутовый сок оказывает такой странный отрицательный эффект, остается загадкой.
В Институте питания РАМН РФ нам сказали, что в клинике лечебного питания подобных экспериментов не проводили. Однако другие специальные исследования свойств красного вина имели место. Было обнаружено, что в его состав входят особые красящие соединения ряда антиоксидантов (витаминоподобные вещества) под названием кверцетины, оказывающие лечебное воздействие, например, при терапии лучевой болезни.
ЕЛЕНА Ъ-МАКСИМЕНКО

Помогает ли вино от коронавируса?

Ученые, врачи давно доказали: красное сухое вино обладает иммуностимулирующими свойствами. Это значит, что при умеренном употреблении оно способствует укреплению нашего организма: мы можем лучше сопротивляться инфекциям. А коронавирус не настолько заразен, как грипп или обычная простуда. Поэтому при сильном иммунитете человек попросту не заболевает. И даже если уж совсем не повезло и инфицирование произошло, болезнь будет протекать легче и проще: защитные силы организма мобилизуются и быстро расправятся с вирусом.

Обратите внимание: белое сухое вино при коронавирусе в качестве средства профилактики менее эффективно, хотя тоже полезно в небольших количествах.

Чем полезно красное сухое вино при коронавирусе?

Польза красного вина при коронавирусе объясняется его свойствами и составом:

В состав красного вина входит антиоксидант ресвератрол. Ученые из Гарвардского университета в течение 6 лет проводили эксперимент на животных, который позволил выяснить: это вещество способствует повышению иммунитета. Таким же свойством обладают и полифенолы, которые также в большом количестве содержатся в красном сухом вине. Рекомендуемая профилактическая доза – до 150 мл.
В группе риска при коронавирусе находятся люди с болезнями сердца, сосудов. Красное сухое вино (и это научно доказано) при умеренном употреблении на 25 – 40% снижает риски развития инсульта, инфаркта, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. С этой целью рекомендуется употреблять 100 мл вина 3-5 раз в неделю. Помните, что людям со здоровым сердцем и легкими коронавирус почти не страшен.
Как и все алкогольные напитки, красное вино снижает риски развития кишечных инфекций. А ведь есть понятие местного иммунитета – это микрофлора нашего кишечника, которая очень страдает при отравлениях и т.д. Запивая обед или ужин небольшим количеством вина, мы защищаем свой кишечник от неприятностей.
В небольших количествах вино является легким успокоительным средством, помогающим расслабиться, снять стресс и отогнать от себя негатив, который очень вредит здоровью.

Мифы о вине при коронавирусе

Узнав о полезных свойствах вина, важно понимать, что есть еще и некоторые мифы, в которые многие верят, но которые не имеют отношения к реальности:

Вино, как и любой алкогольный напиток, не является лекарством от коронавируса, ведь оно не способно убить инфекцию.
Если у человека подтвержден тестами COVID-19, употребление спиртосодержащих напитков противопоказано.
Обеззараживающими свойствами вино не обладает. Многие думали, что раз спиртосодержащие составы могут убивать вирус на руках, то и употребление внутрь алкогольных напитков поможет избавиться от коронавируса. Это не так. Во-первых, в антисептиках процент спирта должен составлять от 60 до 80%, а в вине его намного меньше. Во-вторых, речь идет исключительно о наружном применении.

И помните – все будет хорошо, берегите себя, своих близких и не отказывайте себе в приятных и полезных для здоровья мелочах.

Читайте также: