Отравление помидорами с фитофторой

Обновлено: 25.04.2024

В период уборки урожая важно не только собрать хорошие томаты, но и защитить плоды от возможных болезней и продлить срок их хранения. Речь, прежде всего, идет о таком коварном заболевании, как фитофтора.

Болезнь быстро распространяется: во время съема урожая плоды касаются больных листьев и уже зараженных помидоров. Если споры фитофторы недавно попали на плод, то не специалист даже не сможет понять, что томат уже заражен. Без явных симптомов трудно отличить здоровый плод от больного.

Что делать, если на растениях обнаружен фитофтороз, а на кустах еще осталось много зеленых плодов? Помидорам во время дозаривания можно и нужно помочь.

В распоряжении огородников есть несколько способов помощи плодам при подозрении на фитофтору.

1. Поверхностная очистка

Овощеводы-любители могут провести ряд мероприятий по обеззараживанию плодов томата: очистить поверхность помидоров от фитофторы и тем самым позволить им созреть как положено. Это высокоэффективный метод в том случае, если плоды выглядят здоровыми, у них нет червоточин и видимых повреждений, через которые споры проникают в мякоть.

Как подготовить томаты к дозариванию и хранению:

Смыть фитофтору при помощи антисептических средств, подойдет обычный мыльный раствор. Иногда достаточно даже просто вымыть томаты горячей водой и положить на дозаривание.
Перед закладкой на хранение вымытые плоды желательно обработать препаратами на основе сенной палочки ("Бактофит", "Фитоспорин", "Алирин"). Для этого готовят раствор в соотношении 1:100, в который окунают томаты, после чего плоды высушивают и убирают на хранение.

Это действенный способ избавления от поверхностных споров фитофтороза.

2. Спасение зараженных плодов

Плоды томата часто снимают еще зелеными, чтобы положить на дозаривание дома. Если на этапе сбора урожая фитофтора масштабно атаковала помидорные грядки, лучше снять все плоды и законсервировать или сделать салаты: высока вероятность, что все помидоры уже глубоко заражены спорами фитофтороза, и в процессе дозаривания они испортятся. Консервирование поможет спасти урожай.

3. Еще один способ рассчитан на случаи, когда фитофтора яро не буйствует на посадках томата.

Речь идет о прогревании помидоров, когда плоды опускают в горячую воду (60-70°C) на 2-3 минуты. Это вполне рабочий способ, поскольку фитофтора не переносит высокую температуру: уже при 25-30°C болезнь приостанавливает развитие, а при 40°C споры погибают. Плоды прогреваются примерно на глубину 1 см., иными словами, если болезнь не успела проникнуть глубже, зеленые плоды после этой процедуры нормально дозреют.

Для фитофторы кислая среда является неблагоприятной. Именно по этой причине в растворы для опрыскивания добавляют лимонную кислоту, а в жидкость для полива — столовый уксус. Эффективность прогревания зеленых томатов можно увеличить, если добавить в горячую воду 1 столовую ложку 9-процентного уксуса или половину чайной ложки лимонной кислоты на объем 5 л. Обработка уксусной кислотой защищает все еще зреющие плоды не только от фитофторы, но и вторичных гнилей.

В том случае, если использовался уксус, плоды, после того как они остынут, желательно обработать препаратами с сенной палочкой. А вот после купания томатов в растворе с лимонной кислотой обрабатывать плоды препаратами сенной палочки не нужно: слишком кислая среда для бактерий. Плоды можно не промывать от лимонной кислоты, а просто просушить и убрать на хранение.

Спасибо за интерес к моей статье.

10. Микотоксины
Микотоксины, токсичные метаболиты определенных микроскопических грибков (плесеней), могут вызвать целый ряд серьезных неблагоприятных последствий у человека и животных и с 1970-х годов вызывают все большую озабоченность на национальном и международном уровнях. Тем не менее, микотоксины были серьезным, хотя и не признанным вопросом безопасности пищевых продуктов в Европе на протяжении нескольких веков. Например антонов огонь, как теперь известно, вызывается плесенью, растущей на ржи. Исследования на животных показали, что кроме острых последствий микотоксины способны вызывать карциногенные, мутогенные и тератогенные эффекты. В настоящее время выявлено несколько сотен микотоксинов. Наиболее хорошо известным и важным микотоксином с экономической точки зрения является афлатоксин. Афлатоксин грибкового происхождения предпочитает условия высокой влажности и повышенной температуры, и культуры, выращиваемые в тропических и субтропических регионах, более подвержены заражению. Афлатоксины присутствуют в арахисе, кукурузе, древесных орехах и таких фруктах, как инжир. Фураж для животных, зараженный афлатоксинами, также представляет опасность для здоровья человека, поскольку он проявляется в тканях, используемых для питания человека. Это особенно важно в отношении молочных коров, поскольку афлатоксин В в фураже усваивается животными и поступает в молоко в виде афлатоксина М.

Другие микотоксины, вызывающие озабоченность, включают эрготалкалоиды, охратоксин А, патулин, фумонизин В и трихотецены. Объединенный комитет экспертов по пищевым добавкам установил очень низкие предварительные допустимые дозы приема для охратоксина А, патулина, фумонизина В и некоторых из трихотеценов. В связи с присутствием микотоксинов во многих пищевых продуктах и их стабильности в процессе обработки их следует рассматривать как серьезную проблему общественного здравоохранения.

11. Морские биотоксины
Еще одна проблема, вызывающая озабоченность, – это морские биотоксины. Во многих районах мира такой тип отравления представляет серьезную проблему общественного здравоохранения, касающуюся многих тысяч людей. Наиболее обычным типом является "сигватера", которая связана с потреблением различных тропических и субтропических рыб, в основном живущих в коралловых рифах, которые питаются производящими токсин динофлагеллатами, либо хищных рыб, питающихся такими живущими в кораллах рыбами. Однако поскольку эти виды рыб редко поступают на международный рынок, для Европы это не представляет серьезной проблемы. Тем не менее, есть другая группа морских биотоксинов, которая вызывает острые отравления после употребления загрязненных моллюсков. Это отравление, известное на протяжении веков, случается во всем мире, в том числе и в Европе. Токсины, вызывающие отравление моллюсками, вырабатываются различными видами динофлагеллатов. Моллюски, питающиеся этими водорослями, накапливают токсины без вреда для себя. Наиболее часто упоминаемые моллюски – это венерки, мидии, а иногда гребешки и устрицы. В зависимости от симптомов различные типы отравления описываются как результат потребления загрязненных моллюсков. Они включают паралитическое отравление моллюсками, диарейное отравление моллюсками, нейротоксическое отравление моллюсками, амнезическое отравление моллюсками и азаспирацидное отравление. Последние данные позволяют считать, что потепление мирового океана изменило распространенность и сферу обитания динофлагеллатов.

Shtyrlitz

Фитофтора на томатах сложно поддается лечению, поэтому главное при борьбе с ней — профилактика. Почему возникает фитофтора на помидорах, как бороться с ней – про все это читайте ниже.

Что такое фитофтора и как она выглядит на помидорах

Поражения листьев томатов при фитофторе: коричневые пятна с серо-зеленой каймой, на нижней стороне листьев при влажных условиях наблюдается рост спор.

Обратите внимание! Плоды томатов начинают быстро загнивать при поражении фитофторозом. Однако любая не затронутая часть плода безопасна для употребления, так как патоген фитофторы не продуцирует токсин.

Многие их этих симптомов в некоторой мере подходят и для других заболеваний, часто поражающих томаты.

И тут очень важно увидеть отличия:

Например, при альтернариозе темные пятна имеют меньшие размеры и характерный рисунок в виде концентрических колец или мишени.
При септориозе пятна небольшие, часто с более светлым центром.
Стресс от засухи также может маскироваться под фитофтору, образуя крупные участки засохшей ткани на листьях. Но при этом симптомы стресса, вызванного засухой, всегда простираются от края листа, у них отсутствует светло-зеленая граница увядшей ткани, и нет белого налета. Кроме того, никаких симптомов не возникает на стеблях и плодах.

Разница в поражении листьев при фитофторе (фото слева) и альтернариозе (фото справа)

Откуда берется фитофтора: причины заболевания

Фитофтороз томатов возникает при поражении растения оомицетом (грибоподобным организмом) Phytophthora infestans. Заражение происходит через споры, которые рассеиваются ветром от больных растительных тканей к здоровым.

Этот процесс становится стремительным при условии высокой влажности и умеренных температур (15-22°C). Также болезнь часто стартует при высоких дневных температурах (30-35°C), если условия очень влажные, а ночные температуры умеренные (15-22°C). Подобная погода в нашей стране часто возникает в конце июля-августе. На этот период как раз и приходится пик заболевания фитофторой.

Известно, что патоген фитофторы не живет непосредственно в земле, но может зимовать в растительных остатках, в том числе и в неубранных клубнях картофеля. Семена помидор также могут быть изначально заражены.

Чем обработать помидоры от фитофторы народными средствами

Мы приведем наиболее эффективные и проверенные временем народные рецепты безопасных средств, которыми еще наши бабушки спасали своих зеленых питомцев от опасного фитофтороза.

Настой чеснока с марганцовкой

100 г чеснока (можно использовать луковицы, стрелы и листья) измельчают (в мясорубке, чесночнице или просто нарезают очень маленькими кусочками), заливают 1 стаканом воды и настаивают в течение суток. Затем массу процеживают, добавляют 10 л воды и 1 г марганцовки. Полученным раствором опрыскивают растения каждые 10-15 дней. В среднем на каждый куст используют по 0,5 л.

Трихопол

Этот лекарственный препарат (и его аналог – Метронидазол) можно купить в аптеке. 1 таблетку Трихопола растворяют в 1 л воды и этой жидкостью опрыскивают ботву раз в 2 недели.

Молочная сыворотка

Сыворотку от кислого молока разбавляют водой в соотношении 1:1 и с начала июля опрыскивают растения каждые 2-3 дня.

Древесная зола

Золой опудривают междурядья томатов спустя неделю после высадки рассады в грунт или теплицу. Когда плоды начнут завязываться, опудривание повторяют. Также древесную золу можно растворить в воде, смешать с мылом и опрыскать ботву картофеля и помидоров

Молоко с йодом

В 10 л воды вливают 1 л обезжиренного молока и добавляют 15 капель йода. Полученным раствором опрыскивают растения каждые 2 недели. Такой йодно-молочный препарат не только убивает микробы, но и ускоряет рост зеленых питомцев.

Дрожжи

В 10 л воды растворяют 100 г дрожжей. Этим средством обрабатывают картофель и томаты при первых признаках фитофторы.

Кефир

1 л перебродившего на протяжении двух суток кефира разбавляют 10 л воды. Полученным раствором опрыскивают растения каждые 2 недели после высадки на постоянное место, а в условиях влажного лета – каждую неделю.

100 г сухого (или 150 г свежего) хвоща добавляют в 1 л воды и кипятят на слабом огне в течение 30 минут. После чего отвар разводят в 5 л воды, остуживают до комнатной температуры и опрыскивают им растения каждые 10-14 дней. Отвар хвоща полевого отлично повышает иммунитет картофеля и томатов

В 10 л воды растворяют 1 стакан поваренной пищевой соли и опрыскивают ботву. Но учтите: солевой раствор – скорее профилактическое средство, нежели лечебное. Поэтому перед опрыскиванием поврежденные участки растения нужно удалить.

Настой перепревшего сена

1 кг сена заливают 10 л воды, добавляют горсть мочевины и оставляют на 3-4 дня. Полученный настой процеживают и опрыскивают растения каждые 1,5-2 недели.

Древесный трутовик

Подсушенный гриб измельчают ножом или пропускают через мясорубку, затем заливают кипятком (из расчета 10 л воды на 100 г трутовика) и накрывают крышкой. Когда жидкость остынет, ее процеживают и используют для опрыскивания картофеля и помидоров каждые 10 дней. Обработки трутовиком наиболее эффективны в момент завязывания плодов.

Когда опрыскивать томаты от фитофторы

Лечение фитофторы химическими препаратами

Химические препараты обладают высокой эффективностью и применяются обычно при появлении признаков заболевания. Их минус – токсичность и способность накапливаться в почве и плодах.

Фитоспорин

Это биофунгицид, обладающий противогрибковым и антибактериальным действием. Препарат содержит сенную палочку – это естественный враг возбудителя фитофторы.

Эффект применения Фитоспорина:

тормозит распространение фитофторы;
способствует улучшению состояния грунта;
обработанные листья и побеги покрываются защитной пленкой, которая препятствует поражению бактериями и грибками.

Препарат можно применять на разных этапах – во время обработки семян, при пересадке рассады, в период поражения. Раствором Фитоспорина обрабатывают не только плантации томатов, но и почву в помидорных рядах, садовый инструмент, сухую ботву, убранную для закладки в компостную яму.

Как применять Фитоспорин:

после первой обработки проводят повторное опрыскивание – примерно через неделю;
рекомендуется раз в месяц поливать почву раствором Фитоспорина;
для профилактики опрыскивают листву, если создались неблагоприятные погодные условия.

Дозировка для опрыскивания – 3 ч. л. на ведро воды. Для лучшего сцепления рекомендуется добавить в раствор 1 ст. л. жидкого мыла.

Препарат ХОМ – фунгицид на основе хлорокиси меди. Это светло-зеленое порошкообразное средство, нерастворимое в воде. ХОМ входит в состав многих комбинированных фунгицидов – Ордан, Купролюкс, Хомоксил и других.

Препарат обладает профилактически-защитным действием. Он защищает растения от грибка с момента прорастания спор до проявления симптомов фитофтороза. Если на кустах появились признаки заболевания, опрыскивания ХОМом уже будет недостаточно, дополнительно нужен системный фунгицид.

Особенности применения ХОМа:

Препарат эффективен до появления болезни. Если листья начали буреть, применять ХОМ поздно.
Разрешается использовать ХОМ не более 4-х раз в течение сезона.
Между опрыскиваниями следует соблюдать интервал в 10 дней. Такая частота оправдана при высоких рисках заражения и в дождливое лето.

Как приготовить и применять раствор ХОМа:

В 1 л воды разведите 40 г сухого препарата или 50 г суспензии.
Тщательно перемешайте и доведите объем до 10 л.
Готовым составом опрыскайте кусты – 1-1,5 л на каждые 10 кв. м томатной плантации.
Опрыскивать листья надо не только сверху, но и снизу.

Раствор ХОМа не должен стекать с кустов в почву. Это может спровоцировать угнетение полезной почвенной фауны, например, дождевых червей.

ХОМ дешево стоит, не фитотоксичен и не накапливается в плодах и грунте. К недостаткам препарата можно отнести небольшой срок защиты, смывание дождем и большое количество раствора, которое необходимо готовить для обработок. ХОМ провоцирует коррозию металлоизделий.

Ордан

Порошкообразный отечественный препарат Ордан используют для лечения и профилактики фитофторы и других грибковых заболеваний. В составе – хлорокись меди и цимоксанил. Первый компонент оказывает внешнее воздействие, второй – внутреннее.

Ордан угнетает и уничтожает различные патогены, излечивает инфицированные участки, оказывает комплексное действие. У патогенов нет резистентности к этому препарату. Ордан малотоксичен и полностью выводится из грунта в течение сезона.

Особенности применения Ордана:

препарат применяют на всех стадиях развития томатов, кроме цветения – чтобы не отравить пчел;
обработку не проводят в солнечную погоду, чтобы не вызвать ожоги;
запрещается проводить обработку мокрых растений;
максимальное число опрыскиваний в сезон – 2-3;
норма расхода в открытом грунте – 80 мл рабочего раствора на 1 кв. м.

Как готовить и использовать раствор Ордана:

Разведите 50 г порошка в ведре воды.
Опрыскивайте листья и стебли в день приготовления раствора.

Ридомил Голд

Этот системно-контактный фунгицид швейцарского производства. Содержит два действующих вещества – манкоцеб и мефеноксам, соответственно для внешней и внутренней защиты. Препарат поражает широкий спектр патогенов и не допускает рецидивов. Он эффективен в запущенных стадиях, не горит, не замерзает, не выпадает в осадок.

Минусы Ридомил Голда:

дорого стоит;
токсичен;
большой расход на 1 кв. м;
накапливается в грунте;
убивает полезные грибки в почве.

Как приготовить и использовать раствор:

50 г порошка разведите в 5 л воды.
Тщательно перемешайте.
Долейте до 10 л и опрыскивайте грядки утром – если нет росы, или вечером.
Приготовленный раствор используйте в течение 2-3 часов.

Танос

Танос – контактно-системный фунгицид, предназначенный для профилактики и лечения грибковых заболеваний. Содержит два действующих вещества – цимоксанил и фамоксадон. Первое вещество обладает тройным эффектом – лечит, предотвращает и защищает, второе – убивает споры грибка.

Водорастворимые гранулы не замерзают и не кристаллизуются, не пылят и прекрасно растворяются в воде. Препарат обладает широчайшим спектром действия, помимо фитофторы, он спасает томаты от фомоза, милдью, разных гнилей и других болезней.

Преимущества Таноса:

комбинированное действие;
не накапливается в плодах и почве;
экономичен;
быстродействующий;
удобная форма выпуска.

Недостатков у Таноса нет. Главное, соблюдать дозировку и действовать по инструкции.

Как готовить раствор:

растворите препарат согласно дозировке, указанной на упаковке;
залейте состав в бак опрыскивателя и долейте воды.

Профилактика фитофтороза и защита помидоров

Для профилактики фитофторы на помидорах в открытом грунте и в теплице рекомендуется соблюдать следующие рекомендации:

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале "Дачные истории" .

Фитофтороз (или фитофтора) — распространенное заболевание томата (ну и не только, но сегодня о нем).

Болезнь, как известно, легче предупредить, чем лечить. Несколько полезных советов помогут избавиться от фитофторы и предотвратить последующее появление болезни раз и навсегда.

Фитофтора как болезнь томата

Фитофтороз — опасное заболевание пасленовых: оно поражает зеленые части и плоды растений и может вообще оставить без урожая.

ПОМНИТЕ. Фитофтору, как и пероноспороз, вызывают псевдогрибы, поэтому при обработке огурцов от ложной мучнистой росы можно сразу пролечить и томаты от фитофторы — препараты используются одни и те же.

1. Профилактика фитофтороза у помидора

К защитным мерам можно отнести следующие приемы:

обязательное мульчирование грядок с томатами, причем экономить на материале не нужно: чем толще слой, тем лучше;
правильный полив и проветривание, чтобы в воздухе не задерживалась влага, а в теплице не образовывалась роса;
поддержание на растениях томата полезной микрофлоры — дрожжи, сенная палочка, гриб Триходерма.

ПОМНИТЕ. Даже периодическое опрыскивание раствором травяного настоя, содержащего массу полезных для огородных растений бактерий, существенно поможет в деле профилактики фитофторы и не только.

2. Как томат заболевает фитофторой

Садоводы и огородники не понаслышке знают о фитофторозе: о болезни и ее лечении достаточно информации в открытых источниках. Однако, каждый сезон посадки огородных растений массово страдают от фитофторы, что заставляет постоянно возвращаться к теме симптомов и лечения болезни. Зачастую помидоры заражаются фитофторозом не из-за плохих условий в теплице, а в результате несоблюдения фитосанитарных норм.

Иными словами, сам огородник или посетители теплицы могут случайно занести фитофтору извне на одежде, обуви или перчатках.Фитофторе сильно подвержен картофель, поэтому именно грядки с этим представителем семейства пасленовых становятся основным источником заражения томата на приусадебном участке. Крайне нежелательно разбивать картофельные грядки рядом с посадками томата или у теплицы с помидорами: споры фитофторы долго сохраняются в почве и на листьях, их легко разносит ветер.

ПОМНИТЕ, никогда не заходить в теплицу с томатами в одежде, в которой пришлось побывать на картофельных грядках, — фитофтора гарантирована!

3. Симптомы болезни

Явным признаком фитофторы являются расползающиеся темные пятна по краям листьев, на стеблях и веточках, при этом конец листовой пластины сначала желтеет, а затем темнеет. Во влажной среде легкий пушок может покрывать пятна. Споры быстро распространяются, вот почему заболевание так опасно.

Неспециалисту легко перепутать фитофтору с другими болезнями пасленовых. Черные овальные пятна на листьях картофелях, к примеру, не всегда являются признаком фитофтороза: они также появляются при альтернариозе или макроспориозе — сухой пятнистости листьев — которые поражают пасленовые в открытом и защищенном грунте. Если листья в самом низу стебля темные и скрюченные, это определенно фитофтороз, и проник он из почвы.

4. Особенности лечения от фитофторы

Если сдержать болезнь все-таки не удалось, есть несколько эффективных способов огороднику в помощь:

медьсодержащие препараты — очевидный выбор против фитофторы, но для кого-то станет новостью, что куркума невероятно эффективна против фитофтороза и серой гнили (альтернативный метод, который постепенно завоевывает все больше поклонников);
любые препараты с сенной палочкой — бактерии можно размножать самостоятельно, что удобно и дешево;

препарат "Максиммун" — новое инновационное средство против фитофтороза, содержащее весь комплекс бактерий против фитофторы, включая Псевдомонады, но основной его недостаток в том, что препарат не везде продается и пока мало распространен;
"Ризоплан" — еще один качественный биологический фунгицид и пестицид контактного действия: также содержит бактерии Псевдомонады, защищает растения от грибных, бактериальных и вирусных болезней.

ПОМНИТЕ. Препаратами против фитофторы нужно пользоваться каждые 7 дней с момента наступления высокого риска заражения — только так можно добиться стойкого результата.

5. Неподходящее лечение. Лечение фитофтороза: что не надо делать

В настоящем обзоре речь, прежде всего, о бесполезных и даже небезопасных, но почему-то популярных способах лечения фитофторы. Дачникам и огородникам лучше запомнить эти способы и не ставить эксперименты на своих растениях.

Обычно в рекомендациях для садоводов и огородников описывают полезные методы и приемы, однако, не лишним будет назвать препараты, которые ТОЧНО не следует использовать на томате при фитофторозе:

Не следует опрыскивать растения водным раствором молока (или молочной сыворотки) с йодом. Также бесполезно развешивать пузырьки с йодом над посадками томата. Молочнокислые бактерии сами по себе способны создать конкурентную микрофлору на листьях томата, а йод в его изначальной концентрации способен победить фитофтору, но в разбавленном виде эти продукты не справляются с болезнью.

Второе "нет". Растениям нужна медь, но если воткнуть гвозди в землю под томатом или проткнуть куском медной проволоки стебли рассады, то… ничего не случится. Таким способом фитофтору не победить, так как растение не получит достаточно меди из проволоки или гвоздя.

Третье "нет". Пищевой соде, которую используют в кулинарии, не место на грядках ни в каком виде. Лучше и дальше использовать ее для приготовления вкусной выпечки, но не для лечения фитофторы.

Четвертое "нет". Аптечные лекарства специального назначения Трихопол, Метронидазол не борются с фитофторозом. Эти антибактериальные препараты не оказывают никакого воздействия на возбудителя болезни — псевдогрибы и их споры.

Категорическое "НЕТ" опасным препаратам

Вышеперечисленные продукты, подручные или аптечные средства не наносят прямого вреда томату, картофелю и человеку, который их потребляет: их опасность заключается в том, что они бесполезны против болезни, а значит, будет упущено драгоценное время.

В отличие от молока, йода и соды, некоторые химически синтезированные препараты, официально разрешенные для борьбы с фитофторой, могут быть по-настоящему опасными, и применять их нужно очень осторожно.

Прежде всего, речь идет о препарате "Ридомил Голд МЦ" с классом опасности 2 для человека, и 3 – для пчел, который вообще запрещен для применения в личных подсобных хозяйствах в России.

"Ридомил Голд МЦ" — комбинированный фунгицид системного и контактного действия, который борется с возбудителями фитофторы и ложной мучнистой росы. Его эффективность против фитофторы доказана, но даже в тех странах где он разрешен, применяют его исключительно на посадках картофеля на поздних сроках созревания, то томатам им не работают.

Препарат представляет онкогенную опасность и имеет аллергические свойства, работать с ним могут только специалисты в контролируемой среде.

Действующее вещество "Ридомила" — манкоцеб — встречается и в других фунгицидах и пестицидах. Манкоцеб токсичен, и всем препаратам с этим веществом присваивается класс опасности. В разных странах его применение регулируется по-разному, а роли манкоцеба в развитии раковых опухолей у человека был посвящен ряд научных публикаций.

Или другой пример. Контактный фунгицид Пеннкоцеб", с одной стороны, эффективен против фитофторы, а с другой, мешает усвоению растением ряда полезных микроэлементов. По этой причине от него также желательно отказаться, иначе получится, что одно лечим, а другое калечим.

ПОМНИТЕ. В отношении фитофтороза томата без профилактических и фитосанитарных мер не обойтись. Если все же приходится лечить болезнь, то крайне желательно использовать биологические средства с полезными бактериями, не опасными для человека.

Бороться с фитофторой огородных растений нужно, но делать это следует правильно. К сожалению, среди дачников широкое распространение получили некоторые бесполезные и даже нездоровые методы защиты от болезни: в результате плоды накапливают вещества, опасные для человека. Огородники должны знать, как не следует бороться с фитофторозом.

Спасибо за интерес к моей статье.

Что бы не пропустить новые статьи, подпишитесь на канал, оставьте комментарий, поставьте лайк, СДЕЛАЙТЕ РЕПОСТ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Даже на незначительных сотках есть чем заняться. Чтобы получить хороший и богатый урожай, за огородом ежедневно нужно пристально следить. Однако от капризов природы никто не застрахован. Теплая солнечная погода может резко смениться дождями и утренним туманом. Постоянное температурное колебание наносит значительный вред урожаю. В дождливую и сырую погоду особо уязвимыми являются кусты томатов. Их в первую очередь "атакует" фитофтора. Избавиться от нее проблематично. Рассказываем, как с ней бороться, чтобы получить богатый урожай.

Чем опасна фитофтора?

Изначально фитофтора может быть незаметна, так как болезнь распространяется спорами. Первые признаки фитофтороза – появление бурых пятен на листьях и белого налета на их нижней стороне. Болезнь распространяется очень быстро. Уже через 3-4 дня зеленых листьев не остается. Ее основные признаки:

- на плодах появляются черные, бурые, зеленые или белые пятна разного размера;

- почернение листьев и стеблей;

- засохшие и "больные" листья, иногда с белым налетом.

Как бороться с фитофторой на помидорах?

2. Подкармливайте урожай калийными и фосфорными удобрениями. Таким образом томаты получат дополнительный иммунитет.

3. Каждые 7-10 дней, в зависимости от сорта, делайте опрыскивание химическими удобрениями.

Народные рецепты борьбы с фитофторой:

1. Чеснок против фитофторы.

Споры гриба погибают от чеснока. Первое опрыскивание надо провести перед образованием завязи, второе – через 10 дней после первого. Затем повторять процедуру раз в 12-15 дней.

Рецепт: на 10 литров воды понадобиться 1-1,5 стакана размельченных головок и побегов чеснока (мезги) плюс 1,5-2 грамма марганцовки. Чеснок в воде настаивать сутки. Процедить и добавить марганцовку.

2. Солевые опрыскивания.

Этот способ поможет сдерживать попадание инфекции через устьица. Помните, что это профилактическая мера, а не лечение, поэтому сначала внимательно осмотрите куст и удалите уже поврежденные места.

Рецепт: на 10 литров воды развести 1 стакан поваренной пищевой соли.

3. Кефирные опрыскивания.

Еще одно действенное профилактическое средство. Первое такое опрыскивание рекомендуется произвести не позднее, чем через 10-14 дней после высадки рассады в грунт. Процедуры впоследствии рекомендуется повторять еженедельно.

4. Молочно-йодистые опрыскивания.

Противомикробные свойства йода всем известны На листьях томатов он наведет порядок и ускорит их созревание.

Рецепт: на 10 литров воды –понадобиться 1 литр нежирного молока + 20 капель йода.

5. Зольные опрыскивания.

Такое опрыскивание рекомендуют проводить 3 раза в сезон: как только рассада приживется, затем перед цветением томатов и сразу после первых завязей.

Рецепт: на 10 литров воды понадобится полведра золы. Перемешать и настаивать такой отвар надо в течение 3 дней. Затем дать отстояться. После довести до объема 30 литров, добавить 30-35 граммов мыла – хозяйственного или жидкого.

Читайте также: