Отравление в ресторане альпенхоф
Обновлено: 11.05.2024
- У нас действительно была проверка Роспотребнадзора, по результатам которой было вынесено решение о временном приостановлении деятельности. Но никакого отношения к отравлению людей это не имеет. В ресторане обнаружены незначительные нарушения санитарных норм, например, таких как: отсутствие маркировки на ножах, не полный состав технической документации и т.п. Как раз за то время, пока ресторан не работал, все нарушения мы исправили. Заодно подали в суд и получили разрешение на открытие комплекса, - говорит Руслан Аскин.
А что говорят сами сотрудники ресторана?
- При этом мы понимаем, что любой пиар, пусть даже черный – это реклама, которую можно обратить в свою сторону. И в этот раз мы увидели, сколько у нас постоянных посетителей и друзей, которые звонили и поддерживали нас все это время, ждали, когда мы откроемся. Когда 19 сентября мы заработали вновь, уже через час после открытия встречали первых гостей. Люди пришли семьями, с детьми – это о много говорит, - высказала свою точку зрения директор по маркетингу Александра Ионкина.
Новое меню и фестиваль
Кстати, то время, что ресторан не работал, администрация даром не теряла. В этот период провели дополнительное обучение персонала, разработали новое интересное меню, и приступили к подготовке фестиваля пива.
Ставший уже традиционным для ресторана, в этом году фестиваль продлится до 2 октября. Каждый вечер, пока длится фестиваль, гостей ждут различные акции и розыгрыши, а по пятницам викинг-вечеринки с увлекательной шоу-программой, австрийскими танцами и, конечно, море пива. Его, кстати, готовят прямо здесь в авторской пивоварне по оригинальной старинной рецептуре.
По окончании фестиваля будут подведены итоги всех проходивших в ресторане конкурсов, главный приз за которые – домашняя мини-пивоварня с годовым запасом солода и хмеля.
Что дальше?
В свете произошедшего накануне в Уфе отравления троих воспитанников детского сада таблетками, которые они нашли в сумочке воспитательницы, ProUfu . ru решил вспомнить о последних подобных случаях, произошедших в Башкирии.
Дети отравились таблетками-спазмолитиками, которые нашли в сумке у воспитательницы детского сада. Обнаружив, что дети отравились, сотрудница детсада вызвала скорую и сообщила о случившемся руководству. Кроме того, стало известно, что воспитательница уволена не была.
Отравление в детском саду в Белорецке
Между тем, это не первый подобный случай. Меньше месяца назад работу пищеблока детского сада в Белорецке приостановили после того, как в этом детском саду отравились несколько воспитанников. Несколько детей получили острую кишечную инфекцию, как выяснилось, все они посещали один и тот же садик.
Была произведена экстренная проверка, найденны нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, которые могут быть опасны для здоровья. Руководители детского учреждения признали свою вину.
В Бирске прямо с уроков с отравлением увезли в больницу школьников
В начале октября в Бирске пятерых учеников школы №1 увезли на скорой прямо с уроков. Причина госпитализации – признаки отравления.
Как позже выяснилось, у школьников был урок русского языка, который проходил в кабинете химии. Из-за неприятного запаха детей отвели в другое помещение, но несколько учеников все же пожаловались на плохое самочувствие. Другие ученики класса с жалобами на плохое самочувствие не обращались. По результатам проверки будет принято процессуальное решение.
Более 40 учеников лицея госпитализированы в Уфе
В одном из уфимских лицеев в сентябре этого года произошло отравление большого количества учеников.
Более 40 учеников инженерного лицея-интерната пожаловались на недомогание. Как стало известно позже, 19 из них были госпитализированы с признаками отравления. 17 человек - в состоянии средней степени тяжести, а 3 — в тяжёлом.
Роспотребнадзор по РБ начал эпидемиологическое расследование. По выявленным нарушениям временно закрыт пищеблок лицея. Материалы направлены в суд.
Скандал в ресторане Alpenhof
Тем не менее, уже 21 сентября стало известно, что заведение возобновило работу в обычном режиме. Следственный комитет возбудил уголовное дело по факту массового отравления посетителей ресторана Alpenhof в Уфе.
В Кумертау с подозрением на отравление из детсада увезли 7 детей
Весной в Кумертау семерых воспитанников местного детского сада увезли на скорой из-за отравления. Как стало известно, детишкам стало плохо из-за заражения ротавирусной инфекцией. Первоначальная версия о том, что дети отравились, не подтвердилась.
Скорая помощь потребовалась 38 детям на Ж/Д вокзале Уфы
В июле скорую помощь вызвали на перрон уфимского железнодорожного вокзала. Причиной выезда стало отравление нескольких детей в поезде.
Группа из 38 детей и 14 сопровождающих ехала домой с черноморского побережья в пассажирском поезде. На подъезде к Уфе у 17 детей и одного сопровождающего обнаружили признаки острой кишечной инфекции. Уфимские медики осмотрели детей и пришли к выводу, что они в срочной госпитализации не нуждаются. Пострадавшим была оказана первая помощь.
- У нас действительно была проверка Роспотребнадзора, по результатам которой было вынесено решение о временном приостановлении деятельности. Но никакого отношения к отравлению людей это не имеет. В ресторане обнаружены незначительные нарушения санитарных норм, например, таких как: отсутствие маркировки на ножах, не полный состав технической документации и т.п. Как раз за то время, пока ресторан не работал, все нарушения мы исправили. Заодно подали в суд и получили разрешение на открытие комплекса, - говорит Руслан Аскин.
А что говорят сами сотрудники ресторана?
- При этом мы понимаем, что любой пиар, пусть даже черный – это реклама, которую можно обратить в свою сторону. И в этот раз мы увидели, сколько у нас постоянных посетителей и друзей, которые звонили и поддерживали нас все это время, ждали, когда мы откроемся. Когда 19 сентября мы заработали вновь, уже через час после открытия встречали первых гостей. Люди пришли семьями, с детьми – это о много говорит, - высказала свою точку зрения директор по маркетингу Александра Ионкина.
Новое меню и фестиваль
Кстати, то время, что ресторан не работал, администрация даром не теряла. В этот период провели дополнительное обучение персонала, разработали новое интересное меню, и приступили к подготовке фестиваля пива.
Ставший уже традиционным для ресторана, в этом году фестиваль продлится до 2 октября. Каждый вечер, пока длится фестиваль, гостей ждут различные акции и розыгрыши, а по пятницам викинг-вечеринки с увлекательной шоу-программой, австрийскими танцами и, конечно, море пива. Его, кстати, готовят прямо здесь в авторской пивоварне по оригинальной старинной рецептуре.
По окончании фестиваля будут подведены итоги всех проходивших в ресторане конкурсов, главный приз за которые – домашняя мини-пивоварня с годовым запасом солода и хмеля.
Что дальше?
И вдруг скандал – массовое отравление!
- В этот ресторан мы ходили часто, нам там нравилось,- рассказывает пострадавший уфимец Тимур.- А 26 августа нас пригласили на юбилей к подруге жены.
Уже на следующий день, утром, супруга Тимура – Эльвира – почувствовала себя плохо. Девушку рвало, кружилась голова.
- К вечеру мне стало нехорошо – появился озноб, поднялась температура, - продолжает мужчина. - Весь следующий день мы провели дома – пытались как-то прийти в себя, но потом уже пришлось обратиться за помощью к медикам. Позвонили друзьям – выяснилось, что у них та же ситуация.
Буквально на следующий день в этом же заведении праздновали свадьбу уфимцы Марина и Рустэм (они, как и предыдущие пострадавшие очень попросили не называть их фамилий). Позвали родных и близких – всего 64 человека. Утром, после банкета, 16 гостей праздника почувствовали себя плохо: по словам молодоженов, почти у всех была высокая температура, диарея, рвота, ломота в теле, слабость. В итоге двоих положили в инфекционку. Присутствовали на свадьбе и две беременные женщины, которым вот-вот рожать.
- Самое страшное – что сальмонеллез может протекать бессимптомно, нов будущем сказаться на ребенке! – возмущается девушка. – Наши гости в шоке. Сейчас я готовлю претензию, которую адресую заведению. Гости сдали анализы, мы ждем результатов.
Сама девушка утверждает, что уже несколько дней мучается от болей в животе. При этом за банкет молодожены отдали очень приличную сумму – 209 тысяч рублей.
– Но не исключено, что кто-то из персонала являлся переносчиком сальмонеллы. Мы намерены разбираться в этой ужасной ситуации, - продолжает Марина. – Будем возмещать материальный и моральный ущерб.
Отметим – что все это пока лишь слова, такие выводы можно делать только после лабораторных исследований.
Сейчас в инфекционной больнице находятся десять человек, еще пять отравившихся лечатся дома. По прогнозам врачей, с сальмонеллой придется лежать около двух недель.
Ресторан же, в котором отравились посетители, закрыт на ближайшие семь суток.
- Сейчас ведется активная работа: проверяются продукты, сотрудники, санитария. Мы отвечаем за все отзывы наших гостей, - прокомментировали в заведении.
- На данный момент мы проводим проверку, в ресторан выезжали наши специалисты, - прокомментировали в Управлении Роспотребнадзора Башкирии. -Проверяем документы, берем пробы сырья, пищи, изучаем цеха и так далее.
Как рассказали в ведомстве, 1 сентября подтвердилось, что у заболевших – именно сальмонеллез. Сейчас специалисты исследуют еду из ресторана, результаты станут известны чуть позже.
Сальмонеллез - кишечная инфекция, передается, в основном, с пищей. Вызывается различными микробами рода сальмонелл. Эти бактерии долго сохраняются во внешней среде: к примеру, в воде могут прожить до 5 месяцев, в мясе и колбасных изделиях - до 4 месяцев, в замороженном мясе — около полугода.
В некоторых продуктах (молоко, мясные продукты) сальмонеллы способны не только сохраняться, но и размножаться. При этом по вкусу и виду продуктов ни за что не догадаться, что они опасны. Соление и копчение оказывают на них очень слабое влияние, а замораживание даже увеличивает продолжительность жизни микроорганизмов.
КОММЕНТАРИЙ ЮРИСТА
- Конечно же, посетители имеют право возместить как материальный, так и моральный ущерб, - комментирует адвокат Роман Петров. – Есть Закон о защите прав потребителей, который гласит, что потребитель имеет право вернуть 100% потраченной суммы за некачественно оказанную услугу. А здесь еще и моральный вред, расходы на лечение. Самое главное – это написать письменную претензию. В тексте нужно указать, в течение какого времени ресторан должен отреагировать на жалобу.
Если вдруг ресторан присылает ответ о том, что он не согласен с жалобой, или если руководство ресторана вообще не отвечает, пострадавшие вправе обратиться в суд, приплюсовав при этом к сумме, которую они хотят вернуть с ресторана, например, 50%.
Возрастная категория сайта 18 +
Читайте также: