Вирус на рассаде перца

Обновлено: 06.05.2024

Если при посеве перца используется качественный грунт, здоровые семена и поддерживается в дальнейшем правильный уход, проблемы с рассадой у огородника обычно не возникают. Своевременное выявление и устранение причины, по которой сеянцы чахнут, выглядят нездоровыми, поможет спасти молодые растения. Поэтому каждый овощевод обязан знать, какие вредители и болезни рассады перца существуют и как бороться с ними правильно.

Причины появления болезней и вредителей на рассаде

Проблемы с сеянцами, растущих на подоконнике, и растениями в теплице или открытом грунте отличаются. Болезни, которые обнаруживаются в домашних условиях, не страшны для взрослых кустов. И наоборот, рассада, выращиваемая дома, не может заболеть некоторыми видами инфекций, ввиду недостаточно подходящих условий для их развития.

Такие заболевания, как фузариозное увядание, фитофтороз, черная бактериальная пятнистость, табачная мозаика, мучнистая роса и бактериальный рак характерны для перцев, растущих в открытом грунте или теплице.

Факторы, провоцирующие заболевания перца на стадии рассады:

  • зараженные субстрат или семена;
  • неправильная агротехника выращивания;
  • размещение сеянцев рядом с комнатными растениями.

Самостоятельно приготовленная, не обеззараженная почва, нарушение в агротехнике поливов и температурного режима часто приводят к развитию заболеваний рассады перцев. Также вспышке фитопатологий способствует собственный посевной материал, не прошедший процедуру протравливания.

А вот вредители на рассаде перца могут появиться не только из-за некачественного грунта. Фитофаги способны перебраться на сеянцы с зараженных комнатных растений. Также вредители являются переносчиками множества инфекционных заболеваний, опасных для молодых сеянцев.

Чаще всего в домашних условиях обнаруживаются такие болезни рассады сладкого перца, как черная ножка, корневая гниль, хлороз и оэдема.

Черная ножка

Среди болезней рассады перца черная ножка занимает первое место. Чаще всего развитие инфекции вызывают грибки рода Фузариум. Патогенные микроорганизмы могут находиться на зараженных семенах или в субстрате.

Стремительному развитию грибков способствуют:

  • повышенная влажность почвы;
  • полив холодной водой;
  • низкая температура или её резкие перепады;
  • загущенные посадки.

Болезнь возникает в период появления у перцев семядольных или 1-2 настоящих листочков.

Черная ножка

Первый признак поражения грибковой инфекцией – образование черной перетяжки на стебле в области подсемядольного колена (см. фото). В пораженном месте побег истончается, и молодое растение падает. При этом верхняя часть стебелька и корень не поражаются.

Заболевшую рассаду незамедлительно удаляют вместе с комом земли. Место, где росли зараженные сеянцы, точечно проливают небольшим количеством раствора перманганата калия (на литр воды используют 0,1 марганцовки). Внешне здоровые перцы средством не поливают.

Ящик, где находились больные сеянцы, перемещают подальше от остальной рассады.

Следующий этап борьбы – экстренная просушка грунта повышением температуры и проветриванием. Для этого рыхлят междурядья и посыпают почву золой или прокаленным песком.

Если есть возможность, рядом с рассадным ящиком устанавливают вентилятор. Ускорить просушку также поможет размещение лампы непосредственно над посадками. Расстояние между источником света и макушками стеблей должно быть порядка 15-20 см.

После подсушки верхнего слоя субстрата можно опрыскать растения Превикуром или Фундазолом. Также подойдут для обработки и медьсодержащие препараты.

Из биопрепаратов от болезни используют Триходермин или Споробактерин, которые подавляют грибковые патогены на любой стадии развития.

Спасти на вид здоровые сеянцы, которые росли в общей емкости с заболевшими растениями, можно путем экстренной пикировки. Этот способ подойдет, если у перцев уже появились 1 или 2 настоящих листочка.

Пересаженную рассаду в профилактических целях проливают раствором Фитоспорина М. Некоторые огородники пытаются лечить уже заболевшие растения этим препаратом, но против свирепствующей грибковой инфекции биофунгицид малоэффективен.

Корневая гниль

По описанию признаков корневая гниль во многом схожа с черной ножкой. Но в отличие от последней этот вид грибковой инфекции развивается не так стремительно. Обычно болезнь поражает сеянцы после их пикировки в зараженный грунт.

Если рассада перца заболела корневой гнилью, листья бледнеют, постепенно становятся желтыми. Внизу стебелька появляется серый, белесый или темно-зеленый налет, образуется перетяжка.

Корневая гниль

Болезнетворные грибки вначале питаются корешками, которые были повреждены во время пикировки. Затем патогены перебираются на здоровые корни и только потом на нижнюю часть стебля.

При изъятии больного растения из грунта обнаруживается практически полное отсутствие корневой системы. Из-за этой особенности болезнь получила второе название – корнеед. Способы лечения аналогичны тем, что применяют в борьбе с черной ножкой.

Против инфекции эффективен Триходермин и медьсодержащие препараты. Дополнительно проводят просушку грунта и присыпают его золой.

Неинфекционный хлороз

Развитие неинфекционного хлороза у рассады перца может быть связано со следующими причинами:

  • кислый или щелочной грунт;
  • недостаток света и тепла;
  • переувлажнение или пересыхание субстрата.

Спровоцировать болезнь также может недостаток таких элементов в субстрате, как азот, железо, магний, кальций.

Хлороз

При хлорозе на листьях появляются желтые пятна, происходит их скручивание. Растения плохо развиваются, останавливаются в росте. Появляющиеся новые листочки мельчают, а пожелтевшие усыхают и отпадают.

Лечение болезни сводится к исправлению ошибок в правилах агротехники выращивания. При недостатке элементов в почве проводят подкормки комплексными минеральными удобрениями и обработки по листу стимуляторами роста (Эпин Экстра).

Оэдема

Второе название болезни – водянка. Относится к неинфекционным заболеваниям рассады перца, вызванное отеком листьев от переизбытка влаги.

Оэдема

Часто признаки оэдемы путают с поражением сеянцев такими вредителями, как тли, паутинный клещ и щитовка. При отеке на внутренней стороне листа обнаруживаются пупырышки белого цвета. Со временем пораженная листовая пластина может скручиваться и отпадать.

Развитие болезни провоцируют не регулярный, но обильный полив рассады, искусственная досветка, недостаток тепла, загущенные посадки и резкие перепады температуры.

Лечение сводится к просушке грунта или пересадке растений в сухой субстрат. Также сеянцам обеспечивают достаточное количество света и тепла.

Вредители на рассаде перцев

Чаще всего в домашних условиях рассада перца болеет по причине появления на ней вредителей. Фитофаги питаются листьями и стеблями молодых сеянцев, в результате чего растения погибают. Наиболее распространенные вредители рассады перца:

  • тли;
  • щитовка;
  • трипсы;
  • белокрылка;
  • паутинный клещ.

Фитофаги представляют не меньшую угрозу для сеянцев перца, чем грибковые болезни.

Вредитель появляется на рассаде перца из зараженного личинками грунта. Также насекомые могут перебраться с болеющих комнатных растений. На листьях перчиков появляется характерный липкий налет.

Тли на листьях

Со временем листовые пластины скручиваются, образовавшиеся бутоны не раскрываются, а цветки деформируются. Постепенно происходит усыхание сеянцев.

При сильном поражении растений с внутренней стороны листьев можно обнаружить черных или белых букашек.

Трипсы

Болгарский перец – излюбленная культура для трипсов. Вредителей привлекают сладкий сок сеянцев и нежные ткани, которые легко прокусить на стадии рассады.

Трипсы

На первоначальном этапе фитофага на растениях очень сложно обнаружить. Чаще всего огородник замечает колонию трипсов, когда сеянцы сильно поражены.

На внутренней стороне листа появляются яйца и личинки бледно-серого или желто-белого цвета, которые выглядят, как пупырышки. Листовая пластина деформируется, формируются бурые или серые пятна.

Щитовка

Внешне вредители напоминают бугорки округлой формы зеленого, желтого либо коричневого цвета размером в несколько миллиметров. Место локализации насекомых – область вдоль прожилок на листовых пластинах.

Щитовка

На рассаде в ходе деятельности вредителя образуется липкий секрет. Сеянцы останавливаются в росте, становятся бледными, желтеют, листья скручиваются, сохнут и опадают.

Белокрылка

Поражение сеянцев перцев белокрылкой сложно спутать с другим видом вредителя. На листьях появляются белые пятна, затем они желтеют. Пораженные вегетативные части со временем опадают.

Белокрылка

На обратной стороне листовых пластин можно обнаружить личинки, внешне похожих на палочки белого или зеленого оттенка.

При сильном увеличении популяции взрослые особи выстилают наружную часть листа. Внешне они похожи на мелких бабочек.

Паутинный клещ

Из-за микроскопических размеров паутинного клеща на начальной стадии поражения растений обнаружить сложно. В ходе деятельности вредителя на листьях появляются некротические точки желтого цвета.

Паутинный клещ

На внутренней стороне листовых пластин можно обнаружить тонкую, едва различимую паутину и серый налет, похожий на грязь.

Чем обработать рассаду перца от вредителей

В борьбе с вредителями-насекомыми применяют инсектициды и инсекто-акарициды. Рассаду перца в домашних условиях можно обработать следующими препаратами:

  • Инта-вир;
  • Актара;
  • Искра;
  • Моспилан;
  • Конфидор;
  • Танрек;
  • Апплауд.

Наиболее безопасным считается биопрепарат Фитоверм. Но в отличие от химических средств он действует медленнее.

Против паутинного клеща рассаду обрабатывают только акарицидами. Инсектициды в этом случае не эффективны. Используют:

  • Актеллик;
  • Антиклещ;
  • Вермитек;
  • Акарин.

Обработку проводят, строго следуя инструкции по применению, в хорошо проветриваемом помещении.

Некоторые огородники пытаются спасти рассаду от вредителей при помощи народных средств. Такой метод борьбы эффективен только на начальной стадии поражения растений. Но обычно овощевод обнаруживает насекомых и клещей, когда их популяция слишком разрослась, поэтому без применения химических препаратов для спасения посадок не обойтись.

Появление болезней и вредителей проще предупредить, чем в дальнейшем с ними бороться. Ведь, что делать с заболевшими растениями не всегда знает даже опытный огородник. Часто одно заболевание путают с другим или принимают его за деятельность вредителя. В результате проводят неправильное лечение, и рассада погибает.

Чтобы перчик рос здоровым и крепким, достаточно соблюдать следующие правила агротехники:

  • протравливать собственные семена перед посадкой;
  • обеззараживать субстрат, приготовленный самостоятельно;
  • сажать семена и сеянцы в почву с pH 6-6,5;
  • выбирать качественный покупной грунт для рассады;
  • соблюдать режимы светового дня, полива и температуры;
  • не допускать загущенности посадок;
  • не размещать рассаду в близости с комнатными цветами.

При обнаружении болезни или вредителей у рассады перца, важно быстро и правильно дифференцировать характерные признаки для той или иной проблемы, и провести нужные лечебные меры.

Болгарский перчик – культура мало подверженная инфекциям, но и с этим растениями бывают проблемы. Чтобы не лишиться урожая, огороднику требуется знать, какие могут быть болезни перца сладкого, эффективные меры борьбы с ними и профилактики. Важно знать признаки (помогут описания с фотографиями листьев, плодов, побегов) заболеваний, способы лечения.

Классификация болезней


Специалисты выделяют несколько групп болезней, поражающих огородные и садовые культуры (в том числе и болгарский перец). В основе разделения – тип возбудителя.

  • грибковые;
  • бактериальные;
  • вирусные;
  • болезни неинфекционного характера.

Чаще всего дачники сталкиваются с грибковыми инфекциями, считающимися самыми распространенными. Виной всему – большое количество различных грибков, споры которых переносятся осадками, ветром, насекомыми, сохраняются в почве, растительных остатках.

На заметку! Доля грибковых инфекций среди всех других болезней растений составляет 80%.

Реже встречаются вирусные и бактериальные болезни, но они не менее опасны, чем грибковые. Сложность еще в том, что многие инфекции, вызванные вирусами и бактериями, имеют размытую симптоматику, при этом зачастую не поддаются лечению.

Причиной неинфекционных болезней культуры являются нарушения агротехники болгарского перца. Вина здесь лежит на дачниках, не досмотревших за посадками и не обеспечивших им должный уход.

Грибковые болезни


Фитофтороз

Опасная инфекция, вызываемая гетероталлическим грибком Phytophthora capsici Leonian. Симптомы проявляются во время всего вегетационного периода, но чаще всего – после того, как растения отцветут. Патоген сохраняется в семенах, растительных остатках в грунте в виде мицелия и ооспор.


  • темные пятна на листовых пластинках;
  • гниль на корневой шейке;
  • повреждение тканей и переломы в этих местах;
  • водянистые пятна на плодах (в сырую погоду), пергаментный вид перчиков и белый налет в жару.

Растения при фитофторе желтеют, увядают. Без лечения перцы погибают за 5-8 дней.

Лечение: обработки препаратами Барьер, Заслон, Алирин, Оксихом (по инструкции). Пораженные кустики аккуратно выкапывают и уничтожают. Здоровые посадки для повышения иммунитета подкармливают калийно-фосфорными добавками.

Антракноз

Коварный грибок Colletotrichum особенно опасен для перцев на стадии плодоношения. Созревающие перчики покрываются бурыми, коричневыми пятнами, затем на них образуется оранжевый налет.


Молодые перцы при поражении патогеном увядают с верхушки (см. фото листьев), желтеют и быстро погибают. Спасти посадки можно только на первичных стадиях, оперативно обработав кусты препаратами Фалькон, Антракол, медьсодержащими средствами. При сильном инфицировании растения удаляют из теплиц, уничтожают.

Кладоспориоз

Вызывает инфекцию грибок Fulvia fulva, проявляющий активность при повышенной влажности и недостаточной вентиляции. Чаще всего кладоспориоз поражает тепличные перцы.


  • на листовых пластинках появляются бурые или желтые точки;
  • нижняя сторона пластинок покрывается мшистой сероватой плесенью.

Основные очаги поражения – нижний ярус. Затем инфекция постепенно переходит на плоды и другие части куста.

Для лечения предпринимают обработки средствами Заслон, Барьер, убирают сильно зараженные растения, дезинфицируют грунт.

Черная ножка

Корневая гниль чаще всего обнаруживается у молодых перчиков при нарушении режима поливов, переувлажнении. Вызывают ее почвенные грибки-сапрофиты рода Ризоктония, Ольпидиум. Взрослые перцы поражают патогены рода Эрвинии.


  • пожелтение верхней стороны листочков;
  • появление на стеблях темных пятен;
  • размягчение стебля, образование внизу перетяжки;
  • остановка в росте.

Заражение происходит через почву, при загущенных посадках и чрезмерной влажности. Без принятия мер растения моментально погибают (рассада падает как подкошенная).

  • полив почвы раствором марганцовки;
  • обработка медьсодержащими препаратами;
  • применение препарата Фитоспорин, который дополнительно повышает иммунитет культуры.

Фузариоз


Возбудитель – грибок Fusarium, поражает как растения семейства Пасленовых, так и другие злаки, овощи, цветы. Гибель культуры после проявления первых признаков – через 12-20 дней.

  • легкое увядание верхнего яруса листочков;
  • пожелтение растения;
  • плоды возле плодоножки покрываются сухими бурыми пятнышками, постепенно темнеют;
  • появление на участках некрозов и розоватого спороношения.

Пораженные кустики выкапывают с земляным комом и уничтожают.


Для подавления грибка используют препараты:

  • Фундазол;
  • Топсин;
  • Витарос;
  • Максим.

На заметку! Из биологическх средств для профилактики фузариоза подходят Бактофит, Триходермин, Фитоспорин.


Народные средства эффективны только для предупреждения инфекции. Среди них:

  • зольный настой;
  • раствор молока и хозяйственного мыла;
  • настой луковой шелухи.

Альтернариоз

Коричневая пятнистость достигает пика на стадии массового плодоношения, что ведет к большим потерям урожая. Инфекция чаще всего проявляется на перцах в открытом грунте.


На заметку! Наиболее подвержены заболеванию сорта с плодами бочковидной формы.

Патоген – грибок Alternaria solani Sor сохраняется на растительных остатках, передается от зараженных растений к здоровым.

  • на листьях появляются водянистые пятна;
  • пятна разрастаются, захватывают всю листовую пластину, высыхают;
  • на перцах проявляются вдавленные бурые фрагменты;
  • образуется мицелий в виде светло-оливкового налета;
  • плод чернеет, мумифицируется.


Пораженные растения опрыскивают растворами бордоской жидкости, суспензии хлорокиси меди. Удаляют все зараженные побеги, листья, при сильном инфицировании выкапывают с корнем кусты и уничтожают. Также эффективны препараты Кумулус, Тиовит.

Белая гниль


Склеротиниоз вызывает особый грибок Sclerotinia sclerotiorum, при котором на стеблях кустиков появляется белый налет. Стебель уплотняется, чернеет. Листовые пластины пораженных растений меняют окраску, становятся светлыми, ткани водянистыми. Постепенно на плодах, листочках образуется белый налет. Такие кусты оперативно удаляют с грядок или из теплиц, почву обрабатывают Фитоспорином.

Если поражения небольшие, допускается обработка фунгицидными препаратами:

  • Топаз;
  • Ридомил Голд;
  • Превикур;
  • Топсин

Серая гниль


Опасная инфекция, поражающая перчики в теплице. Вызывает ее грибок Botrytis cinerea, предпочитающий условия повышенной влажности и жары. Споры разносятся насекомыми, ветром, каплями воды.

  • листы покрываются темными мокнущими пятнами;
  • на плодах перцев образуются пятна оливкового цвета;
  • со временем пораженные участки покрываются беловатым налетом, который затем на стадии спороношения темнеет.

Лечение дает эффект только на начальных стадиях. Применяют средства Топсин, Гамаир, Превикур, Фундазол.

Мучнистая роса


Знакомая огородникам болезнь, поражающая самые разные культуры на участке. Чаще всего заболевают перцы, растущие в теплице.

  • на листочках образуются неправильно формы хлоротичные фрагменты;
  • постепенно на них образуется мучнистый налет;
  • листовые пластины желтеют, деформируются, опадают.


Для избавления от патогенна подходят системные фунгициды: Топсин, Фундазол, Хом. Эффективны обработки бордоской жидкостью, а также препаратом Фитоспорин.

Вертициллез


Опасное заболевание многих пасленовых культур, начинающееся с нижнего яруса кустов. Вызывает его почвообитающие грибки рода Verticillium dahliae Kleb. и Verticillium cilbo-atrum R & В.

  • появление на одном побеге или листе бурых пятен;
  • увядание растение;
  • мумифицирование плодов.

Если пропущены сроки лечения, то придется убирать кусты с грядок. На ранних стадиях помогут опрыскивания препаратами Фундазол, Превикур, Топсин.

Бактериальные заболевания

Внешние признаки большинства инфекций, вызываемых различными бактериями, проявляются в виде ожогов, некроза тканей, гнилей. Диагностика их затруднена из-за сходства с другими инфекциями, поэтому на первый план выходит профилактика болезней сладкого перца.

Молниеносное увядание


Увядать кусты перца могут при поражении бактерий вида Ralstonia solanacearum. Определить болезнь можно по внешнему виду растений: листья и побеги обесцвечиваются и быстро вянут. На срезах побегов и стебля видны слизистые беловатые выделения. Эффективного лечения нет, поэтому растения сразу убирают с грядок, а почву обрабатывают раствором Фитолавина.

Черная бактериальная пятнистость


Виновник этой инфекции – бактерия Xanthomonas vesicatoria, поражающая рассаду, а также взрослые кусты перцев. Проявляется обычно во влажные сезоны, при умеренных температурах воздуха.

  • плоды покрываются темными, с белой сердцевиной точками;
  • на листовых пластинах образуются небольшие черные угловатые пятна;
  • стебель темнеет.

Со временем гниль поглощает все растение, листва опадает.

На ранних стадиях эффективны фунгицидные средства ХОМ, Бактофит, Планриз, Гамаир, Оксихом.

Мягкая гниль


  • плоды покрываются водянистыми вдавленными пятнами;
  • появление запаха гнили;
  • у пораженных растений обесцвечиваются листья, проявляется пустотелость стеблей.

Вылечить такую болезнь невозможно. Для предупреждения инфекции предпринимают опрыскивание перцев перед хранением хлорированной водой, а также брызгают на рассаду культуры раствором Фитоспорина.

Бактериальный рак


Болезнь, вызываемая бактерией Clavibacter michiganensis, считается неизлечимой. Лучшая защита – своевременная профилактика, а также использование для посевов здорового и качественного семенного материала.

Проявляется в виде небольших коричневых пятен на листочках, плотной бурой корочки. При масштабном распространении рака листочки обесцвечиваются, опадают. На поверхности плодов образуются бурые пятна с белой каймой по краям.

Бактериальный рак предупреждают через протравливание семян растворами Тирама, Фитолавина, обработку теплиц. Пораженные растения уничтожают.

Вирусные инфекции

Вирусы переносятся насекомыми, так что лучшей борьбой с опасными болезнями будет истребление насекомых и соблюдение агротехники. Возбудители таких инфекций вызывают сложные патологии растений, которые не подлежат лечению.

Табачная мозаика


Наиболее опасна для тепличных перчиков, вызывается вирусом Tobacco mosaic virus. Распознать инфекцию можно по мраморным пятнам на листочках, некрозу вдоль центральных жилок листовых пластин.

Курчавость листьев


Неизлечимая инфекция, проявляющаяся в разных формах:

  • бурая кучерявость – видна на стадии бутонизации, начинается с нижнего яруса, курчавятся и буреют листочки и побеги;
  • желтая – растение желтеет, прекращается рост;
  • карликовая – перцы отстают в развитии, листочки деформируются, нет завязей.


Растения удаляют с грядок, остальные посадки обрабатывают препаратами Фитоверм, Актара.

Столбур (фитоплазмоз)

Столбур отнесен к вирусной группе болезней условно, так как болезнь вызывают микоплазмы (отсюда второе название – микоплазмоз).


Переносят возбудителей цикадки, лечению инфекция не подлежит.

  • на верхнем ярусе кустов появляются гофрированные листочки, заметна кучерявость;
  • листва высыхает;
  • инфекция постепенно идет вниз, охватывая все растение;
  • перцы завязываются уродливыми, деформированными, крошечными.

Помимо насекомых, перцы заражаются от сорных трав – осота или полевого вьюнка. Пораженные кусты вырывают, уничтожают. Посадки обрабатывают любым фунгицидом.

Стрик

Если на верхних листочках и побегах перца появились красные штрихи, значит растение поразил вирус стрика. Постепенно деформируются листочки, растение вянет.

Срочные меры: уничтожение пораженных кустов, обработка грунта розовым раствором перманганата калия.

Болезни неинфекционные

Помимо инфекционных заболеваний, перцы часто болеют из-за неправильного ухода, плохих условий выращивания. Растения вянут, желтеют листья, побеги, плоды не завязываются или их очень мало.

К таким болезням приводят:

  • дефицит питания (нехватка кальция, например, приводит к вершинной гнили);
  • избыточные поливы или наоборот, недостаток влаги в почве;
  • слишком сухой воздух (в теплицах, парниках);
  • сквозняки.



Нарушения агротехники приводят к появлению вершинной гнили плодов, оэдеме листьев. На них появляется отек, пупырышки, бугорки. (см видео).

Лечение заключается в исправлении ошибок ухода, регулировке минеральных подкормок, графика поливов. Кстати, оэдема появляется и на сортах острого перца.

Профилактика болезней


Дачники с опытом знают, что любые болезни проще предупредить, чем потом тратить время и силы на лечение. Кроме того, ряд заболеваний не поддается излечению, поэтому придется распрощаться с растениями, а значит, не досчитаться нескольких килограммов вкусных и полезных плодов.

Поэтому на первый план выходит профилактика заболеваний:


  • соблюдение агротехники культуры;
  • изучение теоретических основ, рекомендаций селекционеров;
  • приобретение здорового семенного материала, посадка устойчивых к инфекциям сортов и гибридных форм сладкого перца;
  • ежегодное чередование культур на участке;
  • дезинфекция семян, грунта в теплицах;
  • соблюдение правил выращивания рассады;
  • обеззараживание сельхозинвентаря;
  • обязательная прополка грядок;
  • удаление растительных остатков в летний период и после сбора урожая;
  • профилактические опрыскивания посадок;
  • учет совместимости культур, посадка полезных растений для окультуривания почвы (сидератов).

Правила несложные, но они позволят обезопасить посадки от возможных болезней. В конце концов, вы же выращиваете сладкие перцы для получения урожая, а не для того, чтобы положить все силы на борьбу с грибками, вирусами и бактериями. Так что – удачи!

Рассада перца, также как и рассада других овощей, может подвергаться болезням разной природы и нападению вредителей, как на ранней стадии – сразу же после прорастания семян, так и с появлением первых молодых побегов. Для определения и эффективной ликвидации заболевания рассады перца садовод должен владеть информацией касательно разновидностей болезней и наиболее результативных способах борьбы с ними. Ознакомившись с фотографиями, на которых изображены разные стадии заболевания, огородник сможет определить болезнь в начальной стадии и спасти свои всходы от глобального поражения.

Классификация болезней

Болезни рассады перца классифицируются в зависимости от источника заболевания:

ИнфекционныеНеинфекционные
ГрибокНесвоевременный полив
БактерияНарушение температурного режима
ВирусПереизбыток удобрений или их нехватка
Физическое повреждение стебля

Неинфекционные болезни рассады сладкого перца не передаются на соседние растения и легко устраняются путём возврата к агротехническим требованиям для взращивания рассады. Инфекционные заболевания достаточно быстро распространяются и способны полностью погубить растение без принятия соответствующих мер

Неинфекционные

Среди неинфекционных заболеваний чаще всего встречаются пупырышки на рассаде перцев, появление которых могут спровоцировать:

Повышенная влажность почвы и недостаток солнечного света из-за чего наступает отек листьев. Для исправления ситуации достаточно изменить условия выращивания и вся симптоматика пропадает самостоятельно.

Пупырышки на листьях перца

Поражение паутинным клещом: сначала появляются одиночные пупырышки, которые стремительно распространяются на весь листовой покров, после чего образовываются паутинки, способные полностью погубить растение.

Если на рассаде перцев появились пупырышки от паутинного клеща, то можно:

  • обработать листья с двух сторон специально разработанными химическими препаратами (Акарин, Фитоверм и др.);
  • хорошо полить рассаду и укутать её в полиэтилен на 3 суток, после чего клещ погибнет.

Поражение листьев паутинным клещем

Грибковые заболевания

Возбудителем грибковых инфекций рассады сладкого перца выступают низшие растительные микроорганизмы – грибковые споры, легко распространяемые насекомыми, порывами ветра и дождём, особенностью которых является возможность сохраняться невредимыми в грунте и остатках погибших растений. Заболеваемость грибком составляет 80% от общего количества недугов, характерных перцу, именно из-за поражения стебля грибком рассада перца падает и дальше не растет.

Черная ножка

При поражении саженцев перца грибом черной ножки происходит:

  • потеря плотности структуры стебля;
  • истончение и почернение основания стебля.

Черная ножка стебля

Вызвать поражение могут следующие причины:

  1. несоблюдение температурного режима;
  2. отсутствие или недостаточное проветривание;
  3. повышенная влажность грунта;
  4. изначально загущенный посев семян.

Для того, чтобы избежать поражения всходов перца грибком черной ножки, необходимо соблюдать режим полива, температуры почвы и окружающей среды, а также нормы подкормки.

Если обнаружилась черная ножка у рассады перца в условиях повышенной влажности, то полив растений временно прекращается, а земля подсушивается при помощи песка и мульчирования золой. Рассада обрабатывается препаратами Барьер и Заслон.

Серая гниль

Признаками развития серой гнили в прикорневой зоне является появление белесой пленки у основания. С обнаружением данного симптома хотя бы у одного растения необходимо срочно провести осмотр всей рассады и вырвать все стебли с признаками болезни.

Серая гниль перца

Для предупреждения распространения серой гнили на здоровые стебли необходимо их обработать настоем на основе чеснока или его стрелок. Если есть острая необходимость, то до обработки чесночным раствором растения можно обработать активированным углем и/или мелом (в растолченном виде).

Рецепт чесночного раствора:

  • 100г зубчиков чеснока измельчить;
  • добавить 50мл подсолнечного масла;
  • влить 6мл жидкого мыла;
  • полученную смесь настоять 24 часа;
  • 2 ст.л. смеси развести в 1л воды.

Данным раствором необходимо обработать рассаду, удобнее всего это делать с помощью пульверизатора. В качестве альтернативы чесночному раствору рассаду можно обрабатывать:

  • медным купоросом;
  • бордоской жидкостью;
  • раствором перманганата калия;
  • противоспорообразующими препаратами (Акробат, Фундазол и др.).

Фитофтороз

Симптомами поражения рассады перца фитофторозом являются:

  • появление мелких черных пятен у основания стебля;
  • быстрое распространение пятнистости по поверхности стебля и листьев;
  • появление белесого шелковистого налета;
  • опадение листьев.

Фитофторозная гниль

Спровоцировать появление недуга может повышенная влажность. Для того, чтобы ликвидировать заболевание, необходимо:

  1. отрегулировать частоту полива;
  2. подсушить грунт;
  3. провести обработку рассады бордоской жидкостью.

Для того. Чтобы предупредить появление гнили, всходы перцев рекомендуется заблаговременно обрабатывать препаратами Барьер, Фитодоктор и др. согласно инструкции производителя.

Фузариоз

Признаком фузариоза является беспричинное опадание листьев, за которым следует увядание саженца. Если разрезать стебель, то можно увидеть яркие бурые сосуды, идущие из корневой шейки. Именно грибок провоцирует данную патологию, которую невозможно излечить, остается лишь избавиться от пораженных стеблей.

Фузариоз

Для сохранения пока ещё здоровой рассады почву под ней необходимо обработать марганцовкой (1-2% раствор) и препаратом Планриз (по инструкции производителя).

Для предотвращения поражения рассады фузариозом с целью профилактики перец можно обрабатывать препаратами, действие которых направлено на борьбу с фитофторозом.

Кладоспориоз

Поражение рассады перца кладоспориозом (листовая плесень, бурая пятнистость) выражается в форме покрытия растения светлыми пятнами, которые со временем превращаются в налет темного цвета. В первую очередь грибок атакует плодовые связи, что может привести к потере всего урожая.

Бурая пятнистость

Для того, чтобы избавиться от болезни, необходимо сразу же после появления первых признаков поражения обработать саженцы перца 3% медным купоросом или чесночным раствором (рецепт приведен выше).

Склеротиниоз

Белая гниль, точно так же, как и серая гниль, может поразить перец при высокой влажности на фоне пониженной температуры воздуха (например, во время заморозков).

Белая гниль

Основными признаками появления грибка склеротиниоза являются:

  • белый налет на стебле в прикорневой зоне;
  • появление темных уплотнений на плодах с постепенным их размягчением.

Способы лечения ограничиваются удалением пораженных участков и обработкой фунгицидами с целью профилактики.

Вершинная болезнь

Грибок Вершинная может поражать рассаду перца и взрослые кусты при пониженной влажности и увеличении концентрации азота и кальция в почве. Первыми признаками грибка является почернение кончиков плодов.

Вершинная гниль

Для остановки распространения болезни необходимо удалить пораженный участок и обработать растения 0,4% раствором кальциевой селитры.

Бактериальные заболевания

Бактериальные инфекции могут поразить стебля и листья перца в любой период от появления всходов до созревания урожая при условии повышения влажности выше отметки 80% на фоне снижения температуры воздуха.

Основными признаками наличия бактериальной инфекции на саженцах перца выступают:

  • образование пятен разных оттенков на нижних листьях;
  • смена окраски нижней стороны листьев с зеленой на фиолетовую.

Черная бактериальная пятнистость

Образование небольших пятен черного цвета на листьях и стеблях рассады перца свидетельствует о поражении черной бактериальной пятнистостью. На следующем этапе черные пятнышки становятся единым, после чего перец погибает. Благоприятную среду для развития болезни создают повышенная влажность, как грунта, так и воздуха.

Черная бактериальная пятнистость

Для предотвращения поражения рассады необходимо принимать мер ещё до посева путём обработки семян (обеззараживание). Если болезнь проявляет себя сразу же после всходов, то пораженные стебли удаляются, а почва под ними дезинфицируется.

Чтобы избежать заражения грунта, на котором планируется выращивание сладкого перца, необходимо систематически (хотя бы раз в год) осуществлять дезинфекционные работы.

Молниеносное бактериальное увядание

В случае попадания болезнетворных бактерий в сосудистую систему растения происходит выделение токсичных продуктов и перекрытие доступа питательных веществ к разным частям саженца. Если разрезать стебель, то с него начнёт проступать белая жидкость.

Молниеносное увядание рассады

Эффективными средствами профилактики заболевания являются:

  • обработка посадочного материала раствором чеснока (рецепт приведен выше);
  • обеззараживание почвы;
  • опрыскивание всходов препаратами с содержанием меди;
  • своевременная ликвидация пораженных болезнями стеблей.

Мягкая бактериальная гниль

Недуг может стремительно атаковать рассаду перца и поразить всё растение, дестабилизировав работу сосудистой системы. В случае нехватки питательных веществ происходят следующие процессы:

  • листья начинают вянуть и отмирать;
  • окраска стебля изменяется;
  • внутри стебель становится пустым.

Мягкая гниль

Во влажном климате на фоне высокой температуры воздуха процессы разрушения структуры растения ускоряются в несколько раз.

Профилактические работы по предотвращению мягкой бактериальной гнили должны включать:

  1. обработку посадочного материала и дезинфекцию грунта;
  2. регулярное проветривание помещения;
  3. полив растений в умеренных количествах;
  4. своевременная уборка остатков отмерших растений – потенциального очага размножения
  5. болезнетворных микроорганизмов.

Рак бактериальный

Спровоцировать развитие заболевания может превышение температурного режима на фоне повышенной влажности воздуха при чрезмерной плотности посева рассады. В таких условиях бактерия, которая может попасть в рассаду через садовый инвентарь или быть занесена насекомыми, очень активно размножается и проявляется такими признаками:

  • появление коричневых пятнышек со светлой серединкой;
  • слияние небольших пятен в единое целое и покрытие коркой.

Рак перца

После обнаружения первых симптомов бактериального рака перца необходимо:

  1. обработать всходы медным купоросом, оксихлоридом или любым другим препаратом, в составе которого есть медь;
  2. устранить все растения вне зависимости от степени их поражения;
  3. после обнаружения заболевания на растениях 2 раза в год обрабатывать почву бромистым метилом.

Вирусные заболевания

Чаще всего переносчиками вирусных недугов, поражающих саженцы перца, являются насекомые (тля, муравьи, клещи и др.). Чаще всего встречаются следующие симптомы вирусного поражения:

  • остановка роста перца;
  • деформация стебля или листьев;
  • появление пятен светлых и темных оттенков на фоне ярко выраженных линий зеленого цвета (рисунок напоминает мозаику);
  • увядание листьев на верхушке стебля и изменение их формы.

Пораженные стебли подлежат уничтожению, так как избавиться от болезни другим путем невозможно.

Табачная мозаика

Вирус атакует перец, вызывая перегрев транспирационной системы, и проявляется в форме образования мозаичного рисунка всех оттенков зеленого и желтого цветов. Основными симптомами табачной мозаики являются:

  • некроз пятен (появляются сквозные дырки);
  • деформация листьев;
  • смена цвета листьев с зеленого на черный с постепенным их опаданием.

Если начать принятие мер с появлением первых симптомов, то заболевание реально остановить, не потеряв при этом значительную часть саженцев.

Мозаика

На практике высокую эффективность доказали следующие средства профилактики табачной мозаики:

  1. обработка рассады раствором борной кислоты (должна осуществляться за 6-7 дней до высадки);
  2. обработка сходов молочным раствором (1л воды и 100мл молока) с периодичностью 1-2 раза на 7 дней;
  3. своевременное уничтожение насекомых, которые могут быть переносчиком недуга.

Огуречная мозаика

О наличии огуречной мозаики на саженцах перца сигнализируют:

  • карликовость;
  • деформация и асимметричность верхних листьев;
  • желто-медная пятнистость нижних листьев;
  • появление на стеблях некротических точек и полос темно-зеленого и черного цвета.

Огуречная мозаика

Во избежание поражения растений рекомендуется:

  1. ранняя высадка саженцев в поле;
  2. обработка системными инсектицидами для избавления от насекомых-переносчиков вируса;
  3. опрыскивание рассады молочным раствором.

Столбур (фитоплазмоз)

Спровоцировать поражение всходов перца фитоплазмозом или столбуром могут микоплазменные микроорганизмы, которые разносятся вредителями. Основными признаками данного бактериального заболевания являются:

  • рост растения останавливается; ;
  • через некоторое время листья теряют природный цвет, бледнеют, желтеют и опадают;
  • при поражении взрослого растения плоды деформируются.

Фиоплазмоз

Для предотвращения распространения столбура на другие саженцы перца, больные растения необходимо вырвать и сжечь, в противном случае не стоит удивляться, почему рассада перца вянет. Результативными мерами профилактики могут послужить:

  1. использование более устойчивых сортов перца;
  2. периодичное рыхление грунта;
  3. обработка растений антипаразитарными средствами;
  4. регулярная дезинфекция почвы.

Гарантировать 100% эффективность защиты растения от бактериальной атаки не может ни один производитель семян или препаратов для обработки растений, так как соответствующие исследования пока не дали положительных результатов.

Стрик

На рассаде перцев стрик проявляется в форме образования на листьях полос коричневого цвета. Пораженные саженцы становятся хрупкими, листья ломкими, после чего вянут и засыхают.

Стрик

Сразу же после обнаружения первых признаков заболевания необходимо:

  1. удалить все больные растения;
  2. обработать раствором марганцовки грунт;
  3. здоровые саженцы обработать 15% раствором соли натрия (100 г на 1л воды).

Профилактика

Чтобы минимизировать затраты на лечение и потери растений лучше всего соблюдать основные правила агротехники и предупредить появление заболевания:

  • покупать и использовать качественные гибридные сорта семян, устойчивых к грибковым и вирусным недугам от проверенных производителей;
  • перед посадкой в обязательном порядке обрабатывать семена препаратами, повышающими устойчивость входов к заболеваниям (Иммуноцитофит и др.) и фунгицидами (Витарос, Максим др.) согласно инструкции производителей;
  • вносить в почву биопрепараты, подавляющие потенциальные патогены (например, Триходермин);
  • своевременно пикировать всходы;
  • регулярно проветривать помещение;
  • соблюдать частоту и плотность полива;
  • удалять пораженные саженцы и пересаживать здоровые при появлении признаков заболевания, не поддающегося лечению.

Перед тем, как лечить болезни рассады перца, необходимо детально изучить стебель, листья и корневую систему саженца, чтобы оперативно выявить источник заболевания и принять соответствующие меры, будь то обработка биопрепаратом или полное уничтожение растений (при агрессивном бактериальном поражении).

Среди болезней перцев преобладают типичные для пасленовых растений недуги, имеющие грибковое, бактериальное и вирусное происхождение. Достаточно часто популярные овощные культуры болгарского (сладкого) и острого (горького) перца также страдают из-за ошибок в агротехнике или от насекомых-вредителей, способных привести к значительному снижению урожайности и даже гибели рассады в тепличных условиях.

При выборе посевного материала для отрытого или защищенного грунта одним из важных параметров является устойчивость сортов и гибридов к распространенным инфекциям

При выборе посевного материала для отрытого или защищенного грунта одним из важных параметров является устойчивость сортов и гибридов к распространенным инфекциям

О причинах возникновения заболеваний, их внешних симптомах, способах предупреждения и лечения, а также о методах борьбы с вредителями перца мы подробно расскажем в статье.

Перечень основных заболеваний культуры

Ни для кого не секрет, что климатические условия большинства регионов нашей страны не благоприятствуют выращиванию теплолюбивых овощных культур. Поэтому к основным причинам, способствующим появлению болезней сладкого перца, относят погодные стрессовые факторы, например, медленное прогревание почвы весной и длительное оттаивание, большое количество осадков, приводящее к частым переувлажнениям и уплотнению грунта, резкие перепады между дневными и ночными температурами, сильные ветра, град, росы, туманы и др. Неудивительно, что избежать попадания перца в группу риска, особенно при посадке на открытом грунте, практически невозможно. Кроме того, степень чувствительности различных представителей культуры к патогенным грибкам и бактериям зависит от конкретных сортовых особенностей и интенсивности ухода.

Сортовые и гибридные растения проявляют максимальную устойчивость в тех регионах, для которых они районированы и рекомендованы Госсорткомиссией

Сортовые и гибридные растения проявляют максимальную устойчивость в тех регионах, для которых они районированы и рекомендованы Госсорткомиссией

Чтобы вовремя определить наличие проблемы и начать с ней бороться, необходимо знать особенности внешних проявлений различных заболеваний.

Инфекции

В числе наиболее распространенных болезней болгарского перца – различные виды гнилей грибкового и бактериального происхождения. Как и все пасленовые, перец страдает от фитофтороза, также серьезную опасность для него представляет мучнистая роса.

Характерные проявления мучнистой росы (на фото) – болезни перца, часто появляющейся на листьях

Характерные проявления мучнистой росы (на фото) – болезни перца, часто появляющейся на листьях

Особенности некоторых инфекционных недугов и меры по их устранению обобщим в таблице:

Пораженные столбуром листья имеют мозаичную окраску, их края заворачиваются кверху, веточки оголяются, плоды деформируются и деревенеют

Пораженные столбуром листья имеют мозаичную окраску, их края заворачиваются кверху, веточки оголяются, плоды деформируются и деревенеют

Вирусные болезни рассматривать подробно не имеет смысла, так как по мнению специалистов никаких средств борьбы с ними до сих пор не существует. Главное, что мы можем сделать, не допускать их распространения. То есть контролировать качество приобретаемых семян и рассады, а также по мере необходимости проводить обработки инсектицидными препаратами для недопущения переноса вирусов насекомыми-вредителями.

Растения с признаками поражения вирусами, например, огуречной или табачной мозаики, подлежат немедленному уничтожению. К первым симптомам инфекции относятся обесцвечивание, искривление центральной жилки на верхушечных листьях, скручивание листовой пластинки краями внутрь.

Ошибки в агротехнике часто приводят к неприятным последствиям, например, вершинной гнили плодов

Ошибки в агротехнике часто приводят к неприятным последствиям, например, вершинной гнили плодов

Признаки физиологических недугов перцев могут проявляться следующим образом:

Мнение эксперта о причинах и способах профилактики вершинной гнили плодов можно узнать из следующего видеосюжета:

Насекомые-вредители перца

В получении достойного урожая перцев огородникам могут помешать не только типичные болезни культуры, но и насекомые-вредители. Некоторые из них к тому же являются переносчиками грибковых и вирусных инфекций. Самыми опасными для перца считаются различные виды тли, паутинный клещ, слизни, белокрылка и медведка.

Насекомые-вредители способны нанести серьезный урон как рассаде, так и плодоносящему растению

Насекомые-вредители способны нанести серьезный урон как рассаде, так и плодоносящему растению

В применении химических препаратов важно соблюдать дозировки и правила безопасности, указанные в инструкции, так как некоторые из них обладают высокой токсичностью и способны накапливаться в организме человека.

Для экологичной борьбы с тлей нелишним будет вспомнить о ее естественных врагах: божьих коровках, златоглазках, уховертках и журчалках. Например, божья коровка в день может съесть до 100 взрослых особей. Чтобы привлечь природных уничтожителей тли, поблизости от перечных грядок советуют высаживать ароматно цветущие растения. В качестве репеллентов – отпугивателей вредителя в совместных посадках удобно использовать пряную зелень: укроп, тмин, кориандр, фенхель, лук и чеснок. Кроме того, соблюдение профилактических мер в виде внесения оптимальных доз азота, фосфора, калия и микроэлементов, а также обеспечения циркуляции воздуха и своевременных поливов, укрепляют здоровье растений и делают их менее привлекательными для тли.

Одним из наиболее распространенных вредителей перца, выращиваемого в тепличной культуре, является оранжерейная тля (на фотографии)

Одним из наиболее распространенных вредителей перца, выращиваемого в тепличной культуре, является оранжерейная тля (на фотографии)

На нижней стороне листа видны мелкие желтоватые точки – следы от уколов клещей, а между стеблем и листьями заметна тонкая белесая паутина

На нижней стороне листа видны мелкие желтоватые точки – следы от уколов клещей, а между стеблем и листьями заметна тонкая белесая паутина

Снизить вероятность появления и размножения паразита помогает комплекс стандартных мер профилактики:

  • поддержание температурного режима и оптимального уровня влажности;
  • очистка грядок от растительных остатков и сорных трав;
  • соблюдение правил севооборота;
  • санобработка теплиц и обеззараживание серными шашками (например, Пешка-C) в паузах между посадками.

О домашней обработке рассады перца от насекомых-вредителей рассказывает опытный овощевод в следующем видеосюжете:

Бабочки-белокрылки обычно скрываются на нижней стороне листьев

Бабочки-белокрылки обычно скрываются на нижней стороне листьев

Появление слизней легко обнаружить по наличию крупных дырок на листьях, объеденным нежным верхушкам стеблей. Наиболее эффективными на практике считаются: ручной сбор брюхоногих, установка разнообразных ловушек, посыпание почвы древесной золой, известью или порошком горького перца. Существуют и другие способы, а также химические препараты, помогающие избавиться от слизней и от улиток на участке. О них вы можете подробно узнать из статей на нашем сайте.

Нематоды – миниатюрные черви, действующие исключительно под землей. Пока огородник разберется, почему гибнет болгарский перец, червь успевает нанести серьезный ущерб и оставить большое потомство. По отзывам огородников, кусты усыхают и гибнут, их приходится выкорчевывать. На месте, зараженном нематодами, пасленовые культуры нельзя высаживать повторно в течение пяти лет.

Пораженные листья желтеют и мельчают, на корнях образовываются уродливые утолщения (галлы)

Пораженные листья желтеют и мельчают, на корнях образовываются уродливые утолщения (галлы)

Различные виды совок, в том числе огородная, сильно вредят растениям. Главную опасность представляют не сами бабочки, а отложенные ими личинки, из которых появляются гусеницы. Взрослая гусеница имеет розово-коричневую или зеленоватую окраску. Отличается от своих сородичей белыми продольными полосками на спине и желтоватыми боками. Первоначально гусеницы едят листья, постепенно вгрызаясь в их ткани. Затем добираются до плодов, выедая их изнутри и загрязняя выделениями (экскрементами). На стручках начинают развиваться гнилостные процессы. Огородные совки выделяются своей ненасытностью.

Гусеницы совок, объедая листья, оставляют от них только свисающие прожилки

Гусеницы совок, объедая листья, оставляют от них только свисающие прожилки

Проволочник поражает корни перца, поэтому растение обречено на медленную смерть. Избавиться от вредителя на дачном участке за короткий срок вряд ли получится. Но если системно и регулярно использовать комплекс методов борьбы, можно значительно уменьшить количество паразитов. Самые универсальные и бюджетные средства, помогающие уничтожить проволочника, подробно описаны в отдельной статье.

Кустики перца выглядят слабыми и отстают в развитии, если выкопать растение, то вокруг корней можно обнаружить проволочников – личинок жука-щелкуна

Кустики перца выглядят слабыми и отстают в развитии, если выкопать растение, то вокруг корней можно обнаружить проволочников – личинок жука-щелкуна

Медведка часто встречается на влажных плодородных почвах. Она прокладывает ходы в поверхностном слое грунта, подгрызая корни и стебли перца. Вредитель способен за короткий срок уничтожить целую плантацию. Предлагаем подробно узнать о наиболее эффективных методах, с помощью которых можно избавиться от медведки.

Профилактические мероприятия

Чтобы защитить растения от болезней и вредных насекомых нужно внимательно следить за развитием перцев на всех стадиях вегетации и вовремя реагировать на возникающие проблемы. Для создания благоприятных условий специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил:

Семена, собранные самостоятельно, перед посевом рекомендуется обеззараживать, замачивая в дезинфицирующих растворах

Семена, собранные самостоятельно, перед посевом рекомендуется обеззараживать, замачивая в дезинфицирующих растворах

Существуют сорта и гибриды перцев, устойчивые к определенным заболеваниям, например, к вертициллезному и фузариозному увяданию, вирусу табачной мозаики, альтернариозу. Важно понимать, что растения обладают иммунитетом именно к указанным болезням и могут быть в разной степени подвержены другим.

При покупке рассады важно выбирать здоровые сеянцы, чтобы предотвратить занесение на участок всевозможных грибковых и вирусных инфекций. От качества посадочного материала зависит приживаемость растений на постоянном месте, а также дальнейший рост, развитие и урожайность.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеосюжетов, снятых опытными овощеводами:

Людмила Полякова

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Читайте также: